本实用新型涉及炒炉技术领域，具体为一种智能全自动燃油燃气大锅炒炉。
背景技术：
炒炉是节能高效的一项工具，可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、蒸、炖、焖、扒等各类烹调功能，特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。随着科技的发展，炒炉方面也在不断发展，不断进步，其中节能环保炒炉也在广泛使用中，但是现在市场上的节能环保炒炉仍然存在自动程度化效果差，使用时会造成大量的热量散失，同时油烟的热量不能够被利用，而且结构复杂，价格昂贵，使用不方便。
技术实现要素：
为了解决上述现有问题的不足，本实用新型设计了一种智能全自动燃油燃气大锅炒炉。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：
一种智能全自动燃油燃气大锅炒炉，包括炒炉、燃烧机、控制器和大锅炒炉机架，大锅炒炉机架的后方设有不锈钢后挡板，不锈钢后挡板的正面安装有摇摆水龙头，顶部设有排烟气口；大锅炒炉机架上方的表面设有不锈钢面板，大锅炒炉机架的内部设有燃烧炉膛，燃烧炉膛的底部开有燃烧炉膛口，在燃烧炉膛口下方嵌入安装炒炉、燃烧机和控制器，燃烧机包括油泵或气泵、油嘴或气嘴和点火针引射器，油嘴或气嘴设置在炒炉底部中心位置，油嘴或气嘴与油泵或气泵连接，点火针引射器设置在油嘴或气嘴旁边，并与控制器连接；控制器接电源线后与市电连通；炒炉机架下方设有炉脚。
所述控制器采用微电子及电子元器件、集成电路和智能控制面板中的任一种或多种结合，并在控制器面板上设有火力大小调节、预热、点火、气化、电源开关、设置、运行和燃烧启停的触摸按键。
油嘴或气嘴的直径为2-10mm。
大锅炒炉机架内设有分别与控制器和油泵或气泵连接的风机。
大锅炒炉机架上方的表面嵌入安装有排水槽和排水孔。
摇摆水龙头和燃烧炉膛采用镍基合金制成。
炉脚为四个不锈钢炉脚。
本实用新型的优点是：
1、本实用新型结构简单、材质先进、成本适中、高效节能，使用过程中达到无烟尘无气味的环保要求；
2、本实用新型能够有效的减小热量的散失，提供资源的利用率，同时保护了环境，节约了资源，还具有水龙头和排水槽，能够方便人们使用节能环保炒炉，给使用者带来很大的便利，还有控制器，在操作过程中，使用触摸按键实现点火/停火，火力+/-档位控制火力大小，提高该节能环保炒炉的工作性能，也减少了很多复杂的结构，节约了成本；
3、本实用新型燃烧炉膛采用镍基合金制成，温度传递到锅内速度快，节能环保，使用寿命长；
4、本实用新型由于采用微电子及电子元器件/集成电路/智能控制面板，在操作过程中，使用触摸按键实现点火/停火，火力+/-档位控制火力大小，点火和起火速度快，火力调节方便。
附图说明：
图1为本实用新型结构示意图；
图中：1-摇摆水龙头；2-排烟气口；3-不锈钢后挡板；4-燃烧炉膛；5-燃烧炉膛口；6-燃烧机；7-控制器；8-电源线；9-排水孔；10-排水槽；11-不锈钢面板；12-炉脚；13-大锅炒炉机架；14-炒炉。
具体实施方式
如图1所示：
一种智能全自动燃油燃气大锅炒炉，包括炒炉14、燃烧机6、控制器7和大锅炒炉机架13，大锅炒炉机架13的后方设有不锈钢后挡板3，不锈钢后挡板3的正面安装有摇摆水龙头1，顶部设有排烟气口2；大锅炒炉机架13上方的表面设有不锈钢面板11，大锅炒炉机架的内部设有燃烧炉膛4，燃烧炉膛的底部开有燃烧炉膛口5，在燃烧炉膛口5上方嵌入安装炒炉14，下方嵌入燃烧机6和控制器7，燃烧机包括油泵或气泵、油嘴或气嘴和点火针引射器，油嘴或气嘴设置在炒炉14底部中心位置，油嘴或气嘴与油泵或气泵连接，点火针引射器设置在油嘴或气嘴旁边，并与控制器7连接；控制器7接电源线8后与市电连通；炒炉机架下方设有炉脚12。
控制器7采用微电子及电子元器件、集成电路和智能控制面板中的任一种或多种结合，并在控制器面板上设有火力大小调节、预热、点火、气化、电源开关、设置、运行和燃烧启停的触摸按键。
油嘴或气嘴的直径为2-10mm。
大锅炒炉机架13内设有分别与控制器和油泵或气泵连接的风机。
大锅炒炉机架13上方的表面嵌入安装有排水槽10和排水孔9。
摇摆水龙头1和燃烧炉膛4采用镍基合金制成。
炉脚12为四个不锈钢炉脚。
本实用新型设备的智能全自动是这样实现的：通过采用通用型不锈钢大锅炒炉与最新实用全自动燃烧机（燃油/醇基液体燃料型与燃气型）与微电子及电子元器件/集成电路/智能控制面板，在操作过程中，使用触摸按键实现点火/停火，火力+/-档位控制火力大小，从而达到智能全自动的使用要求。
以上所述仅为本实用新型的优选实施例，并非因此而限制本实用新型的专利范围，凡是利用本实用新型说明书及附图内容所作的等效结构变换，或直接或间接运用在其他相关的技术领域，均同理包括在本实用新型的专利保护范围内。