1.一种用于控制烟机灶具的锅柄控制器，包括线路板，其特征在于：所述线路板集成有控制处理器和用于与移动终端通信的无线通信电路，所述线路板还集成有均与所述控制处理器连接的锂电池供电电路、锂电池充电电路、LCD显示屏驱动电路、火焰温度检测电路、温度补偿电路以及按键感应电路；
所述控制处理器包括控制信号输入端和状态信号输出端，所述无线通信电路包括控制信号输出端和状态信号输入端；
所述控制处理器的所述控制信号输入端与所述无线通信电路的所述控制信号输出端连接，所述控制处理器的所述状态信号输出端与所述无线通信电路的状态信号输入端连接。
2.如权利要求1所述的用于控制烟机灶具的锅柄控制器，其特征在于：所述无线通信电路包括蓝牙模块、第一电阻、第二电阻、第三电阻、第四电阻以及第五电阻，所述蓝牙模块包括信号发送端、信号接收端以及功耗使能端；所述第一电阻的第一端为所述无线通信电路的所述控制信号输出端，所述第一电阻的第二端与所述蓝牙模块的所述信号发送端连接，所述第二电阻的第一端为所述无线通信电路的所述状态信号输入端，所述第二电阻的第二端与所述蓝牙模块的所述信号接收端连接，所述蓝牙模块的所述功耗使能端与所述第三电阻的第一端、第四电阻的第一端连接，所述第三电阻和所述第四电阻并联设置，所述第五电阻的第一端均与所述第三电阻的第二端和所述第四电阻的第二端连接，所述第五电阻的第二端与所述处理器的管脚连接。
3.如权利要求1或2所述的用于控制烟机灶具的锅柄控制器，其特征在于：所述控制处理器为单片机。
4.一种烟机灶具的控制系统，其特征在于：包括锅体、烟机、灶具、移动终端、与所述锅体相连接的锅柄和热电偶，所述移动终端安装有APP客户端；还包括权利要求1-3任一项所述的用于控制烟机灶具的锅柄控制器；
所述烟机、灶具、移动终端均分别与所述用于控制烟机灶具的锅柄控制器的所述无线通信电路无线连接；所述热电偶与所述控制处理器连接。
5.如权利要求4所述的烟机灶具的控制系统，其特征在于：还包括固定在所述锅体的加速度传感器，所述加速度传感器与所述控制处理器连接。
6.如权利要求4所述的烟机灶具的控制系统，其特征在于：还包括固定在所述锅柄的加速度传感器，所述加速度传感器与所述控制处理器连接。
7.如权利要求4所述的烟机灶具的控制系统，其特征在于：所述移动终端为手机。