专利名称：一种用于食品冷藏的储备库的制作方法
技术领域：
—种用于食品冷藏的储备库技术领域[0001]本实用新型涉及一种食品储藏设施，具体涉及一种食品冷藏储备库。
背景技术：
[0002]食品保藏是为防止食物腐败变质，延长其食用期限，是食品能长期保存所采取的 加工处理措施。常用的方法有低温保藏、高温保藏、脱水保藏、提高食品的渗透压、提高食品 的氢离子浓度、辐照保藏；还有隔绝空气、加入防腐剂和抗氧化剂，即通过物理、化学等方法 对食品进行保鲜贮藏。为了确保食品营养卫生和使用安全可靠，可通过一下几种方法达到 保藏食品的目的，这些方法是1、速冻干燥，这是一种脱水过程，食品无需保藏或冷藏。2、 冷冻食品，采取冷冻方法可以保藏各式各样的食品、包括熟的或生的食品。3、速冻蔬菜，蔬 菜是使用平板式冻结机或气流冷冻器速冻，并冷藏与一 18度或一下温度。4.冷却熟食，按 照标准烹饪法烹调食品，而后放在气流冷却器内使食品温度降至3度，在此温度下保藏于 冷藏库中。[0003]然而，一些食品(如水果、粮食等)需要长期保存并保鲜，采用上述食品保藏方法 存在成本闻，无法保留食品原有风味的缺点。实用新型内容[0004]本实用新型提供一种用于食品冷藏的储备库，本实用新型解决了目前对于一些需 要长期保存并保鲜的食品，采用现有的保藏方法存在成本高，无法保留食品原有风味的问 题。[0005]为解决上述问题，本实用新型采用如下技术方案一种用于食品冷藏的储备库，包 括设置于地面之下的地下空间14 ；[0006]在地下空间14底部中间位置设置有液压缸体10，在地下空间14内设置有冷藏仓 8，冷藏仓8底面连接液压缸体10的活塞杆12 ；[0007]在地下空间14的上口设置有隔热板7 ；[0008]地面之上设置有一个制冷设备4，制冷设备下面设置有制冷室5，地下空间14下部 通过送风道2连接制冷室5，在送风道2上设置有送风风机I，地下空间14上部通过回风道 6连通地面之上，在回风道6上口处安装有排风风机3。[0009]在冷藏仓8内设置有风管13，风管13竖向设置，风管13连通冷藏仓8上下方的空 间。[0010]本实用新型提供一种建于地下，可使被储食品无陈化，不发霉，而且能有效防止鼠 害和虫害的食品冷藏储备库。本实用新型还具有方便原料装卸的优点。
[0011]图1是本实用新型结构示意图。[0012]图中符号说明1送风风机、2送风道、3排风风机、4制冷设备、5制冷室、6回风道、7隔热板、8冷藏仓、9下输送机、IO液压缸体、11上输送机、12活塞杆、13风管、14地下空间。
具体实施方式
[0013]下面用最佳的实施例对本实用新型做详细的说明。[0014]如图1所示，一种用于食品冷藏的储备库，包括设置于地面之下的地下空间14 ;在 地下空间14底部中间位置设置有液压缸体10，在地下空间14内设置有冷藏仓8，冷藏仓 8底面连接液压缸体10的活塞杆12 ;在地下空间14的上口设置有隔热板7 ;地面之上设置 有一个制冷设备4，制冷设备下面设置有制冷室5，地下空间14下部通过送风道2连接制冷 室5，在送风道2上设置有送风风机1，地下空间14上部通过回风道6连通地面之上，在回 风道6上口处安装有排风风机3。[0015]在冷藏仓8内设置有风管13，风管13竖向设置，风管13连通冷藏仓8上下方的空 间。[0016]使用时，通过液压装置将冷藏仓举升到地面之上，通过下输送机和上输送机分别 进行卸料和装料。风管使冷空气在冷藏仓内流动，达到最佳冷藏效果，可使被储物无陈化， 达到食品保鲜目的。[0017]最后应说明的是显然，上述实施例仅仅是为清楚地说明本实用新型所作的举例， 而并非对实施方式的限定。对于所属领域的普通技术人员来说，在上述说明的基础上还可 以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此 所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。
权利要求1.一种用于食品冷藏的储备库，包括设置于地面之下的地下空间(14);其特征在于 在地下空间(14)底部中间位置设置有液压缸体(10)，在地下空间(14)内设置有冷藏仓(8)，冷藏仓(8)底面连接液压缸体(10)的活塞杆(12)； 在地下空间(14)的上口设置有隔热板(7)； 地面之上设置有一个制冷设备(4)，制冷设备下面设置有制冷室(5)，地下空间(14)下部通过送风道(2)连接制冷室(5)，在送风道(2)上设置有送风风机(I)，地下空间(14)上部通过回风道(6)连通地面之上，在回风道(6)上口处安装有排风风机(3)。
2.如权利要求1所述一种用于食品冷藏的储备库，其特征在于在冷藏仓(8)内设置有风管(13)，风管(13)竖向设置，风管(13)连通冷藏仓(8)上下方的空间。
专利摘要本实用新型公开了一种用于食品冷藏的储备库，涉及一种食品储藏设施，具体涉及一种食品冷藏储备库。包括设置于地面之下的地下空间；在地下空间底部中间位置设置有液压缸体,在地下空间内设置有冷藏仓,冷藏仓底面连接液压缸体的活塞杆；在地下空间的上口设置有隔热板；地面之上设置有一个制冷设备，制冷设备下面设置有制冷室，地下空间下部通过送风道连接制冷室，在送风道上设置有送风风机，地下空间上部通过回风道连通地面之上，在回风道上口处安装有排风风机。实用新型解决了目前对于一些需要长期保存并保鲜的食品，采用现有的保藏方法存在成本高，无法保留食品原有风味的问题。
文档编号F25D13/00GK202869115SQ201220556188
公开日2013年4月10日 申请日期2012年10月26日 优先权日2012年10月26日
发明者徐玲玲 申请人:哈尔滨商业大学