1.一种太阳能冰源热泵供热系统，其特征在于，包括供热单元、制冰单元和融冰单元；
所述供热单元包括通过管路顺次连接以形成闭合回路的：压缩机、冷凝器、膨胀阀、过冷却器的第一流道，所述供热单元的管路中通有制冷剂；
所述制冰单元包括通过管路顺次连接以形成闭合回路的：蓄冰槽、第一水泵、过冷却器的第二流道；所述制冰单元的管路内通有冷水；用于解除过冷的超声波发生器设置在所述蓄冰槽内，或设置在第二流道的出口与所述蓄冰槽的入口之间；
所述融冰单元包括太阳能集热器和第二水泵；所述第二水泵将所述蓄冰槽中的水泵至所述太阳能集热器加热，加热后的水通过集热器回水管返回至所述蓄冰槽；
所述过冷却器的第一流道和第二流道进行热交换，产生过冷水。
2.如权利要求1所述的太阳能冰源热泵供热系统，其特征在于，所述第一水泵与所述第二流道的入口之间设有冰晶过滤器。
3.如权利要求1所述的太阳能冰源热泵供热系统，其特征在于，所述制冰单元中设有用于调节水的流量的流量调节阀。
4.如权利要求1所述的太阳能冰源热泵供热系统，其特征在于，所述第二流道的出水管路延伸至所述蓄冰槽内以形成出冰管路，所述出冰管路的末端向上折弯。
5.如权利要求4所述的太阳能冰源热泵供热系统，其特征在于，在所述蓄冰槽内，所述出冰管路的末端分为多条支路。
6.如权利要求1-5任一项所述的太阳能冰源热泵供热系统，其特征在于，在所述蓄冰槽内，所述集热器回水管的末端分为多条支路。