1.一种制冷系统中制冷剂质量流量测量仪，所述制冷系统包括：蒸发器、第一压缩机、第二压缩机、冷凝器、中间压力容器和节流阀，所述蒸发器的出口连接所述第一压缩机的入口，所述第一压缩机的出口连接所述第二压缩机的入口，所述第二压缩机的出口连接所述冷凝器的入口，其特征在于，所述测量仪包括：
压力采集器，包括：设置在所述第一压缩机吸气口的第一压力传感器和设置在所述第二压缩机排气口的第二压力传感器，分别用于采集所述压缩机的吸气压力和所述第二压缩机的排气压力；
温度采集器，包括：第一温度传感器，设置在所述蒸发器出口，用于采集所述第一压缩机的吸气温度；第二温度传感器，设置在所述冷凝器入口，用于采集所述第二压缩机的排气温度；第三温度传感器，设置在所述中间压力容器中间喷射口处，用于采集从所述中间压力容器中喷射出的气态制冷剂的喷射温度；第四温度传感器，设置在所述第一、二压缩机的壳体表面，用于采集所述第一、二压缩机的壳体表面温度；第五温度传感器，用于采集所述第一、二压缩机周围的环境温度；第六温度传感器，设置在所述冷凝器出口处，用于采集所述冷凝器出口处制冷剂的第一过冷温度；
电能采集器，包括压缩机功率传感器，用于采集所述第一、二压缩机的总消耗功率；
处理器，与所述压力采集器、所述温度采集器以及所述电能采集器分别连接，用于获取所述压力采集器、所述温度采集器以及所述电能采集器的采集数据和所述制冷系统中制冷剂混合物的含油率，并根据所述采集数据和所述制冷剂混合物的含油率计算出所述制冷系统中制冷剂质量流量。
2.根据权利要求1所述的制冷系统中制冷剂质量流量测量仪，其特征在于，还包括：第一光学传感器，所述第一光学传感器设置在所述冷凝器的出口处，用于采集流经所述冷凝器的制冷剂混合物的第一折射率。
3.根据权利要求2所述的制冷系统中制冷剂质量流量测量仪，其特征在于，还包括：第二光学传感器，所述第二光学传感器设置在所述中间压力容器的出口处，用于采集流经所述蒸发器的制冷剂混合物的第二折射率。
4.根据权利要求1至3中任一项所述的制冷系统中制冷剂质量流量测量仪，其特征在于，所述温度采集器还包括：第七温度传感器，设置在所述蒸发器的两相区，用于采集所述蒸发器的两相区中制冷剂的第一饱和温度；第八温度传感器，设置在所述冷凝器的两相区，用于采集所述冷凝器的两相区中制冷剂的第二饱和温度。
5.根据权利要求1至3中任一项所述的制冷系统中制冷剂质量流量的测量仪，其特征在于，在所述中间压力容器为中间冷却器时，所述温度采集器还包括：第九温度传感器，设置在所述中间冷却器的出口处，用于采集所述中间冷却器出口处的第二过冷温度。
6.一种制冷系统中状态参数采集装置，所述制冷系统包括：蒸发器、第一压缩机、第二压缩机、冷凝器、中间压力容器和节流阀，所述蒸发器的出口连接所述第一压缩机的入口，所述第一压缩机的出口连接所述第二压缩机的入口，所述第二压缩机的出口连接所述冷凝器的入口，其特征在于，所述采集装置包括：
压力采集器，包括：设置在所述第一压缩机吸气口的第一压力传感器和设置在所述第一压缩机排气口的第二压力传感器，分别用于采集所述压缩机的吸气压力和所述第二压缩机的排气压力；
温度采集器，包括：第一温度传感器，设置在所述蒸发器出口，用于采集所述第一压缩机的吸气温度；第二温度传感器，设置在所述冷凝器入口，用于采集所述第二压缩机的排气温度；第三温度传感器，设置在所述中间压力容器中间喷射口处，用于采集从所述中间压力容器中喷射出的气态制冷剂的喷射温度；第四温度传感器，设置在所述第一、二压缩机的壳体表面，用于采集所述第一、二压缩机的壳体表面温度；第五温度传感器，用于采集所述第一、二压缩机周围的环境温度；第六温度传感器，设置在所述冷凝器出口处，用于采集所述冷凝器出口处制冷剂的第一过冷温度；
电能采集器，包括压缩机功率传感器，用于采集所述第一、二压缩机的总消耗功率。
7.根据权利要求6所述的制冷系统中状态参数采集装置，其特征在于，还包括：第一光学传感器，所述第一光学传感器设置在所述冷凝器的出口处，用于采集流经所述冷凝器的制冷剂混合物的第一折射率。
8.根据权利要求6或7所述的制冷系统中状态参数采集装置，其特征在于，还包括：第二光学传感器，所述第二光学传感器设置在所述中间压力容器的出口处，用于采集流经所述蒸发器的制冷剂混合物的第二折射率。
9.根据权利要求6或7中所述的制冷系统中状态参数采集装置，其特征在于，所述温度采集器还包括：第七温度传感器，设置在所述蒸发器的两相区，用于采集所述蒸发器的两相区中制冷剂的第一饱和温度；第八温度传感器，设置在所述冷凝器的两相区，用于采集所述冷凝器的两相区中制冷剂的第二饱和温度。
10.根据权利要求6或7中所述的制冷系统中状态参数采集装置，其特征在于，在所述中间压力容器为中间冷却器时，所述温度采集器还包括：第九温度传感器，设置在所述中间冷却器的出口处，用于采集所述中间冷却器出口处的第二过冷温度。