一种具有灭菌功能的对虾微冻装置的制作方法

本实用新型属于冷藏箱技术领域，具体涉及一种具有灭菌功能的对虾微冻装置。

背景技术：

微冻保鲜在该温度下，能够有效地抑制微生物的繁殖，水产品的微冻温度因鱼的种类、微冻方法而略有不同。微冻保鲜的基本原理是利用低温来抑制微生物的繁殖及酶的活力，在微冻状态下，鱼体内的部分水分发生冻结，微生物体内的部分水分也发生冻结，这样就改变了微生物细胞的生理生化反应，某些细菌开始死亡，其它一些细菌虽未死亡，但其活动也受到了抑制，几乎不能繁殖，于是就能使鱼体在较长时间内保持鲜度而不发生腐败变质。现有技术的对虾微冻装置容易引起蛋白质变性和质构的破坏，解冻时大量汁液流失造成口感影响及营养流失，而且采用压缩机冷却冰冻，冷藏温度过低，电能消耗高，并且没有及时抽去冷藏箱内部的气体。

技术实现要素：

（1）技术方案

为了克服现有技术不足，本实用新型提供一种具有灭菌功能的对虾微冻装置，所述对虾微冻装置包括冷藏箱、第一风冷装置，所述冷藏箱通过所述第一风冷装置降温冷却，所述第一风冷装置包括第一风冷壳体、第一引风机、第一蜂窝活性炭板、第一海绵过滤层，所述第一风冷壳体的内部下端设有所述第一引风机，所述第一风冷壳体上端腔体内侧面由内至外依次设有所述第一蜂窝活性炭板、所述第一海绵过滤层，并且所述第一风冷壳体的下端与所述冷藏箱的内部连通，所述冷藏箱的内部顶面设有紫外发射灯板，所述冷藏箱的内部底面设有水冷板，所述水冷板的顶面连通空心竖板，所述水冷板的左右两端分别设有进水管、出水管，在所述水冷板和冷藏箱底面之间设有隔热板。

进一步地，所述冷藏箱的顶面设有第二风冷装置包括第二风冷壳体、第二引风机、第二蜂窝活性炭板、第二海绵过滤层，所述第二风冷壳体的内部下端设有所述第二引风机，所述第二风冷壳体上端腔体内侧面由内至外依次设有所述第二蜂窝活性炭板、所述第二海绵过滤层，并且所述第二风冷壳体的下端与所述冷藏箱的内部连通。

进一步地，所述水冷板的顶面连通3~8块等距排列的所述空心竖板。

进一步地，所述隔热板为真空隔热板。

本实用新型的工作原理：首先将带微冻的水产品放置水冷板上，并且位于每块空心竖板的间隔区域内，由于第一风冷装置包括第一引风机、第一蜂窝活性炭板和第一海绵过滤层，能够及时流通冷藏箱内部的空气，而且冷藏箱的内部顶面设有紫外发射灯板，能够有效地杀死冷藏箱内部滋生的细菌。

（2）有益效果

本实用新型的有益效果：相比于现有技术，本实用新型通过将带微冻的水产品放置水冷板上，并且位于每块空心竖板的间隔区域内，因为第一风冷装置包括第一引风机、第一蜂窝活性炭板和第一海绵过滤层，能够及时流通冷藏箱内部的空气，而且冷藏箱的内部顶面设有紫外发射灯板，能够有效地杀死冷藏箱内部滋生的细菌，微冻温度适合，而且属于水冷自然降温，电能消耗低，解决了现有技术的对虾微冻装置容易引起蛋白质变性和质构的破坏，解冻时大量汁液流失造成口感影响及营养流失，而且采用压缩机冷却冰冻，冷藏温度过低，电能消耗高，并且没有及时抽去冷藏箱内部的气体的技术问题。

附图说明

图1是具有灭菌功能的对虾微冻装置的结构示意图；

图2是具有灭菌功能的对虾微冻装置中水冷板的结构示意图。

具体实施方式

下面结合实施例对本实用新型作进一步的说明。

实施例一

如图1~2所示，本实施案例提供一种具有灭菌功能的对虾微冻装置，所述对虾微冻装置包括冷藏箱1、第一风冷装置2，所述冷藏箱1通过所述第一风冷装置2降温冷却，所述第一风冷装置2包括第一风冷壳体21、第一引风机22、第一蜂窝活性炭板23、第一海绵过滤层24，所述第一风冷壳体21的内部下端设有所述第一引风机22，所述第一风冷壳体21上端腔体内侧面由内至外依次设有所述第一蜂窝活性炭板23、所述第一海绵过滤层24，并且所述第一风冷壳体21的下端与所述冷藏箱1的内部连通，所述冷藏箱1的内部顶面设有紫外发射灯板4，所述冷藏箱1的内部底面设有水冷板5，所述水冷板5的顶面连通空心竖板51，所述水冷板5的左右两端分别设有进水管52、出水管53，在所述水冷板5和冷藏箱1底面之间设有隔热板6。

在本实施例中，所述冷藏箱1的顶面设有第二风冷装置3包括第二风冷壳体31、第二引风机32、第二蜂窝活性炭板33、第二海绵过滤层34，所述第二风冷壳体31的内部下端设有所述第二引风机32，所述第二风冷壳体31上端腔体内侧面由内至外依次设有所述第二蜂窝活性炭板33、所述第二海绵过滤层34，并且所述第二风冷壳体31的下端与所述冷藏箱1的内部连通。所述水冷板5的顶面连通3~8块等距排列的所述空心竖板51，所述隔热板6为真空隔热板。本实施例的工作方法：首先将带微冻的水产品放置水冷板5上，并且位于每块空心竖板51的间隔区域内，由于第一风冷装置2包括第一引风机22、第一蜂窝活性炭板23和第一海绵过滤层24，能够及时流通冷藏箱1内部的空气，而且冷藏箱1的内部顶面设有紫外发射灯板4，能够有效地杀死冷藏箱1内部滋生的细菌。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的优选实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对本实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形、改进及替代，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。