专利名称：制冷充气生扎啤酒机的制作方法
技术领域：
本实用新型属于生(扎)啤的售酒机器。
目前国内外生啤酒的售酒机有多种形式，可分为三类。第一类一个存酒容器上安装有售酒阀，其结构简单，但是啤酒在常温下贮存易变质发酸，另外大量CO2逸出造成啤酒CO2含量低，口感差；第二类一个配备冷却系统的存酒容器上安装有售酒阀，即所谓制冷(冰冻)鲜啤酒机，其特点是可以使啤酒冷却以利贮存，但是未解决CO2逸出所带来的问题；第三类一台啤酒冷却装置上安装有专用售酒阀，即所谓扎啤机，外加一个带压的啤酒桶和一个CO2气瓶，其特点是有一带压的贮酒桶，CO2不易逸出，但是贮酒桶处于常温下同样存在啤酒易变质发酸的问题，另外，啤酒桶容积小(一般只有30升)，运输费用高，每次灌装清洗又增加了费用，造成成本上升，销售价格高，限制了市场发展。
本实用新型的目的在于克服上述现有技术的缺点，提出一种制冷充气生(扎)啤酒机，采用贮存制冷、增压、充二氧化碳的结构及工艺，具有保存时间长、节约运输成本、节能的特点。
本实用新型包括一带有增压装置的贮存冷却罐，贮存冷却罐内配置一冷却蛇管，冷却蛇管的一端和制冷压缩机的出口端相连通，另一端和稳定贮存罐内的冷却蛇管的一端相连通，稳定贮存罐内的冷却蛇管的另一端和制冷压缩机的进口端相连通；贮存冷却罐的啤酒出口端与碳化器的啤酒入口端相连通，碳化器的啤酒出口端与稳定贮存罐的啤酒入口端相连通，稳定贮存罐的啤酒出口端配置一阀门，所说的阀门可以是扎啤放酒阀，或者是啤酒瓶罐装装置。
依照本实用新型制作的生(扎)啤酒机，具有以下特点1、使得啤酒在较低温度下贮存，不易变质发酸；2、可对啤酒充CO2，增加了啤酒CO2含量，因而啤酒口感好。
3、使用汽车槽罐送酒成为可能，成本低。
4、本机可配置瓶装罐装装置，从而实现瓶装鲜(生)啤酒家庭化；另处，由于不需要高温杀菌，大大节约了能源。
图1是本实用新型的实施例之一。
图2是本实用新型的实施例之二。
以下结合附图对本实用新型的结构原理和工作原理作详细的说明。
参照
图1，本实用新型包括一贮存冷却罐1，贮存冷却罐1带有一增压装置，所说的增压装置是一配置于贮存冷却罐1啤酒出口端与碳化器3的啤酒入口端之间的增压泵2，所说的碳化器3可以是文丘里喷射器，也可以是静态混合器，碳化器3的啤酒出口端与稳定贮存罐4的啤酒入口端相连接，稳定贮存罐4的啤酒出口端配置一阀门5，所说的阀门5可以是扎啤放酒阀，或者是啤酒瓶装罐装装置；所说的贮存冷却罐1内配置一冷却蛇管7，冷却蛇管7的一端和一制冷压缩机6的出口端相连通，另一端和稳定贮存罐4内的冷却蛇管8的一端相连通，冷却蛇管8的另一端和制冷压缩机6的进口端相连通。
使用时，在贮存冷却罐1内盛装啤酒，打开制冷压缩机7，冷量进入冷却蛇管7、8，贮存冷却罐使1和稳定贮存罐4内处在低温状态，打开增压泵2，将啤酒由贮存冷却罐1打入碳化器3，啤酒在碳化器3内与CO2混合后进入稳定贮存罐4，打开阀门5却可使用。
参照图2，该实施例的贮存冷却罐1所带的增压装置是CO2供给装置增压器，通过向贮存冷却罐1内注入CO2，在CO2压力作用下，啤洒进入碳化器3，在碳化器3内和CO2进一步混合后进入稳定贮存罐4内以备使用。
权利要求1.制冷充气生(扎)啤酒机，包括一贮存冷却罐，其特征在于，所说的贮存冷却罐带有一增压装置，贮存冷却罐内配置一冷却蛇管，冷却蛇管的一端和制冷压缩机的出口端相连通，另一端和稳定贮存罐内的冷却蛇管的一端相连通，稳定贮存罐内的冷却蛇管的另一端和制冷压缩机的进口端相连通，贮存冷却罐的啤酒出口端与一碳化器(3)的一端相连通，碳化器(3)的另一端与稳定贮存罐的啤酒入口端相连通，稳定贮存罐的啤酒出口端配置一阀门。
2.根据权利要求1所述的啤酒机，其特征在于，所说的增压装置是一配置于贮存冷却罐啤酒出口端与碳化器的啤酒入口端之间的增压泵。
3.根据权利要求1、2所述的啤酒机，其特征在于，所说的阀门是一扎啤放酒阀。
4.根据权利要求1、2所述的啤酒机，其特征在于，所说的阀门是一啤酒瓶罐装装置。
专利摘要一种制冷充气生(扎)啤酒机，包括一贮存冷却罐及与之相配置的制冷压缩机，碳化器及稳定贮存罐。啤酒在贮存冷却罐内降温后进入碳化器与CO
文档编号F25D23/12GK2185873SQ9323569
公开日1994年12月21日 申请日期1993年12月23日 优先权日1993年12月23日
发明者马跃 申请人:马跃