一种斩拌机清洗装置的制作方法

本实用新型属于食品加工装置的清洗设备领域，特别涉及一种斩拌机清洗装置。

背景技术：

斩拌机在食品加工中应用广泛，斩拌机使用完后需要进行清洗，现有的清洗方式是利用水管冲洗或采用人工擦拭，但是斩拌机的斩拌刀具非常锋利，人在清洗过程中很容易被斩拌刀具割伤，如果斩拌刀具上沾有难以清洗的污垢，人在用力擦拭时，手部被割伤的风险就更大；另一方面，由于斩拌机切割的肉类食品含有较多油脂，若光凭水管冲洗，清洗效果不好。

因此需要一种简单有效的清洗装置来解决上述问题。

技术实现要素：

鉴于背景技术所存在的技术问题，本实用新型所提供的一种斩拌机清洗装置，可以对斩拌机进行边冲洗边擦拭，清洗效果好；避免了用手擦拭，提高了清洗的安全性；本装置可以更换不同的清洗层，用来清洗不同污垢。

为了解决上述技术问题，本实用新型采取了如下技术方案来实现：

一种斩拌机清洗装置，包括壳体，壳体又包括手柄和壳头，壳头内设有电机，电机的转动轴贯穿壳头，转动轴的前端设有外螺纹，所述转动轴外螺纹处连接有棒体，棒体顶面的中心设有内螺纹孔，所述内螺纹孔与所述外螺纹相配合；棒体底面为圆弧结构，棒体的外壁设有若干钩体，棒体外部包裹有清洗层；

所述手柄内设有进水管，进水管一端与喷嘴连接，喷嘴位于手柄与壳头交界处，进水管另一端贯穿手柄底部且与水管通过卡箍连接，所述喷嘴对准清洗层，进水管上设有球阀，球阀的球阀开关位于手柄外部；

手柄上设有电机开关，电机开关与电机电连接。

优选的方案中，所述的清洗层为海绵，海绵呈半球状，海绵粘贴在棒体外部。

优选的方案中，所述的所述的清洗层为不锈钢清洁球，不锈钢清洁球缠绕在棒体外部。

优选的方案中，所述的进水管与喷嘴之间通过螺纹连接。

优选的方案中，所述的手柄底部设有电源线，电源线与电机开关和电机电连接。

优选的方案中，所述的所述壳体由第一壳体和第二壳体组成，第一壳体和第二壳体相互对称且通过螺丝连接。

优选的方案中，所述的棒体内螺纹孔旋入转动轴外螺纹的方向与转动轴旋转的方向相反。

本专利可达到以下有益效果：

1、本装置电机的转动轴带动棒体旋转，棒体上包裹有清洗层可对斩拌机进行擦拭，同时喷嘴对准清洗层冲水，使得本装置能实现边冲洗边擦拭的功能，清洗效果好；避免了清洗人员用手擦拭，避免触碰到斩拌刀具，提高了清洗的安全性；

2、本装置的清洗层采用海绵时，海绵半球体的结构可以有效地擦拭斩拌锅内的污渍，因为斩拌锅为圆环的弧形槽结构，而半球形的海绵能很好地与斩拌锅贴合，擦拭效果好；

3、对于难以清洗的污垢，尤其是斩拌刀具上难以清除的污垢，清洗层可采用不锈钢清洁球，使用时人只需要抓稳手柄，将不锈钢清洁球对准污垢启动电机开关即可，避免了使用手擦拭造成不安全的隐患；

4、棒体内螺纹孔旋入转动轴外螺纹的方向与转动轴旋转的方向相反，防止棒体在使用中松动；

5、壳体由第一壳体和第二壳体组成，第一壳体和第二壳体相互对称且通过螺丝连接，方便本装置拆卸检修。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明：

图1为本实用新型外观结构图，此时棒体和海绵均安装；

图2为本实用新型棒体和海绵连接结构图；

图3为本实用新型棒体结构图；

图4为本实用新型内部结构图；

图5为本实用新型外观结构图，此时棒体未安装；

图6为本实用新型棒体和不锈钢清洁球连接图；

图7为本实用新型外观结构图，此时棒体安装，清洗层未安装。

图中：手柄101、壳头102、电机2、转动轴3、外螺纹301、棒体4、内螺纹孔401、钩体402、海绵501、不锈钢清洁球502、进水管6、喷嘴7、卡箍8、水管9、球阀10、球阀开关11、电机开关12、电源线13、螺丝14。

具体实施方式

优选的方案如图1至图7所示，一种斩拌机清洗装置，包括壳体，壳体又包括手柄101和壳头102，壳头102内设有电机2，电机2的转动轴3贯穿壳头102，转动轴3的前端设有外螺纹301，所述转动轴3外螺纹301处连接有棒体4，棒体4顶面的中心设有内螺纹孔401，所述内螺纹孔401与所述外螺纹301相配合；棒体4底面为圆弧结构，棒体4的外壁设有若干钩体402，棒体4外部包裹有清洗层；

所述的壳头102一端设有散热栅，用于电机2散热；

所述手柄101内设有进水管6，进水管6一端与喷嘴7连接，喷嘴7位于手柄101与壳头102交界处，进水管6另一端贯穿手柄101底部且与水管9通过卡箍8连接，所述喷嘴7对准清洗层，进水管6上设有球阀10，球阀10的球阀开关11位于手柄101外部；

手柄101上设有电机开关12，电机开关12与电机2电连接。

优选的方案如图2所示，所述的清洗层为海绵501，海绵501呈半球状，海绵501用胶水粘贴在棒体4外部。

优选的方案如图6所示，所述的清洗层为不锈钢清洁球502，不锈钢清洁球502缠绕在棒体4外部。

优选的方案如图4所示，进水管6与喷嘴7之间通过螺纹连接。

优选的方案如图1所示，手柄101底部设有电源线13，电源线13与电机开关12和电机2电连接。

优选的方案如图1和图4所示，所述壳体由第一壳体和第二壳体组成，第一壳体和第二壳体相互对称且通过螺丝14连接；图4中显示的三个小圆圈为螺丝孔；

本装置的壳头102内设置有放置电机2的凹槽，其安装原理与手电钻类似，属于现有技术；手柄101设置有放置进水管6的凹槽，第一壳体和第二壳体通过螺丝14连接的同时将进水管6夹紧；

所述的电机2采用500W至1000W的单相异步电动机，进水管6管径为10mm左右，进水管6采用硬质管道，推荐采用铜管，铜管不仅有一定的硬度，还可以起到防锈蚀的作用。

优选的方案如图7所示，棒体4内螺纹孔401旋入转动轴3外螺纹301的方向与转动轴3旋转的方向相反。

本装置的工作方式，如下：

1、利用卡箍8将水管9与进水管6连接固定；

2、将电源线13接通电源；

3、当清洗斩拌机的斩拌锅时，将带海绵501的棒体4与转动轴3连接，按下电机开关12使海绵501旋转，同时开启球阀开关11，水会从喷嘴7流出，将海绵501朝下对准斩拌锅的弧形槽进行清洗；在清洗过程中可以调节球阀开关11大小来调节水量大小，也可以开启斩拌机使斩拌锅旋转，清洗起来效率会更高；

4、当清洗顽固的污渍，尤其是结块的污渍，可以将清洗层换成不锈钢清洁球，清洗起来会比较容易；

5、清洗结束后，松开卡箍8拆掉水管9，拔出电源线13插头，然后卸下棒体4，妥善保管本装置。

上述的实施例仅为本实用新型的优选技术方案，而不应视为对于本实用新型的限制，本实用新型的保护范围应以权利要求记载的技术方案，包括权利要求记载的技术方案中技术特征的等同替换方案为保护范围。即在此范围内的等同替换改进，也在本实用新型的保护范围之内。