一种用于螺蛳粉米粉原料的研磨装置的制作方法

本发明涉及螺蛳粉加工技术领域，尤其是涉及一种用于螺蛳粉米粉原料的研磨装置。

背景技术：

螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣、爽、鲜、酸、烫的独特风味。螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料。汤料由螺蛳肉、山奈、八角、肉桂、丁香、多种辣椒、等天然香料和味素配制而成。螺蛳粉除了鲜、酸、爽、烫，辣味也是它的独特之处。它由柳州特有的软韧爽口的米粉，加上酸笋、花生、油炸腐竹、黄花菜、萝卜干、鲜嫩青菜等配料及浓郁适度的酸辣味和煮烂螺蛳的汤水调合而成，因有奇特鲜美的螺蛳汤，使人吃一想二。未尝其味先观其色便会令人垂涎欲滴，红通通的是漂浮在上面的一层辣椒油，绿油油的是时令青菜，鲜美的螺蛳汤渗透每一根粉条，螺蛳粉中的辣椒油与普通的辣不同，此种带着有侵略性的辣，嫩滑香酥得让人忘了本味。螺蛳粉之所以叫做“螺蛳粉”，是因为它的汤是用螺蛳熬成的缘故。外地人可能不习惯螺蛳粉汤辣和腥的味道，而这恰恰是螺蛳粉最大的特色。精心熬制的螺蛳汤具有清而不淡、麻而不燥、辣而不火、香而不腻的独特风味。

现有的米粉研磨装置在使用时仍存在一定的缺陷，现有的研磨装置虽然能够通过研磨进行初步的研磨，但时如果出现研磨不充分，会使制成的米粉口感上出现很大的差别，并且一般只做米浆时，一般是先对大米进行研磨后，加水制成米浆，这样会出现两个机器上的两道工序，增加制作时间，从而降低了制作效率，也浪费了人力物力。

技术实现要素：

本发明要解决的技术问题是克服现有技术的缺陷，提供一种用于螺蛳粉米粉原料的研磨装置，通过连接水管，设置进水口，一次制作成米浆，从而解决上述问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种用于螺蛳粉米粉原料的研磨装置，包括箱体、电机保护罩和工作面，所述箱体设置于所述工作面上方，所述工作面下方设置有四根立柱，所述电机保护罩设置在所述箱体上方，所述箱体顶部左侧设置有进水口，所述箱体顶部右侧设置有进料口，所述箱体正中竖直设置有转轴，所述转轴中部设置有上研磨板，所述上研磨板下方设置有中研磨板，所述中研磨板下方设置有下研磨板，所述上研磨板、所述中研磨板和所述下研磨板上均设置有均匀分布的漏料口，所述转轴上端穿过所述箱体连接在所述电机保护罩内部的旋转电机上，所述箱体下部设置有收料斗，所述收料斗下方设置有收料箱。

作为本发明的一种优选技术方案，所述进水口连接有进水管道。

作为本发明的一种优选技术方案，所述上研磨板和所述下研磨板上的所述漏料口位置相同，所述中研磨板上的所述漏料口与所述上研磨板上的所述漏料口位置交错设置。

作为本发明的一种优选技术方案，所述转轴上端通过小型减速器与所述旋转电机传动连接。

作为本发明的一种优选技术方案，所述上研磨板和所述下研磨板旋转方向相同，所述中研磨板与所述上研磨板旋转方向不同。

作为本发明的一种优选技术方案，所述旋转电机采用三项异步电动机。

作为本发明的一种优选技术方案，所述转轴下端设置有圆锥滚子轴承。

与现有技术相比，本发明的有益效果是：本研磨装置结构简单，操作方便，安全性高，能够在一道工序中制作出米浆，不需从一个设备转移到另一个设备，节省大量时间，节省人力物力，提高工作效率，同时，设置的三层研磨板能够使得研磨足够充分，再加上电机的自身重量，增加了研磨充分程度，能够一步得到比较细致的米浆。

附图说明

附图用来提供对本发明的进一步理解，并且构成说明书的一部分，与本发明的实施例一起用于解释本发明，并不构成对本发明的限制。在附图中：

图1为本发明所述一种用于螺蛳粉米粉原料的研磨装置结构图。

图中：1、上研磨板；2、中研磨板；3、收料斗；4、工作面；5、收料箱；6、立柱；7、下研磨板；8、进料口；9、转轴；10、箱体；11、漏料口；12、进水口；13、电机保护罩；14、旋转电机。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例，基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

请参阅图1，本发明提供一种技术方案：一种用于螺蛳粉米粉原料的研磨装置，包括箱体10、电机保护罩13和工作面4，箱体10设置于工作面4上方，工作面4下方设置有四根立柱6，电机保护罩13设置在箱体10上方，箱体10顶部左侧设置有进水口12，箱体10顶部右侧设置有进料口8，箱体10正中竖直设置有转轴9，转轴9中部设置有上研磨板1，上研磨板1下方设置有中研磨板2，中研磨板2下方设置有下研磨板7，上研磨板1、中研磨板2和下研磨板7上均设置有均匀分布的漏料口11，转轴9上端穿过箱体10连接在电机保护罩13内部的旋转电机14上，箱体10下部设置有收料斗3，收料斗3下方设置有收料箱5，进水口12连接有进水管道，上研磨板1和下研磨板7上的漏料口11位置相同，中研磨板2上的漏料口11与上研磨板1上的漏料口11位置交错设置，转轴9上端通过小型减速器与旋转电机14传动连接，上研磨板1和下研磨板7旋转方向相同，中研磨板2与上研磨板1旋转方向不同，旋转电机14采用三项异步电动机，转轴9下端设置有圆锥滚子轴承。

具体原理：使用时，从进料口8将大米放入箱体10中，之后从进水口12向箱体10内防水，既能提高研磨充分程度，又能保证研磨之后的米粉直接制作成米浆，大米先通过上研磨板1上的漏料口11，由于上研磨板1与中研磨板2的漏料口11是错开的，且这两个研磨板的旋转方向也不相同，于是，大米得到充分的研磨，之后，再通过中研磨板2与下研磨板7将初步得到研磨的米粉再一次进行研磨，再加上旋转电机14的自身重量，能够使得研磨出来的米浆尤其细致，同时，电机保护罩13能够保护研磨装置工作中工作人员的人身安全，研磨好的米浆从收料斗3中落入下方的收料箱5。

本研磨装置结构简单，操作方便，安全性高，能够在一道工序中制作出米浆，不需从一个设备转移到另一个设备，节省大量时间，节省人力物力，提高工作效率，同时，设置的三层研磨板能够使得研磨足够充分，再加上电机的自身重量，增加了研磨充分程度，能够一步得到比较细致的米浆。

最后应说明的是：以上所述仅为本发明的优选实施例而已，并不用于限制本发明，尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，对于本领域的技术人员来说，其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换,凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。

技术特征：

技术总结
本发明公开了一种用于螺蛳粉米粉原料的研磨装置，包括箱体、电机保护罩和工作面，箱体设置于工作面上方，工作面下方设置有四根立柱，电机保护罩设置在箱体上方，箱体顶部左侧设置有进水口，箱体顶部右侧设置有进料口，箱体正中竖直设置有转轴，转轴中部设置有上研磨板，上研磨板下方设置有中研磨板，中研磨板下方设置有下研磨板，上研磨板、中研磨板和下研磨板上均设置有均匀分布的漏料口，转轴上端穿过箱体连接在电机保护罩内部的旋转电机上，箱体下部设置有收料斗，收料斗下方设置有收料箱，本研磨装置结构简单，操作方便，眼膜效果好，能够在一道工序中制作出米浆，节省时间，节约人力物力。

技术研发人员：张泽夕
受保护的技术使用者：柳州市友顺食品科技有限公司
技术研发日：2018.05.14
技术公布日：2018.10.16