一种乳酸菌饮品配料装置的制作方法

1.本实用新型涉及乳酸菌生产设备技术领域，具体涉及一种乳酸菌饮品配料装置。


背景技术：

2.生物技术是人们利用微生物、动植物对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术，而乳酸菌作为微生物技术中常用的原料，是生物技术中至关重要的生产工序。现有的饮品大都需要通过乳酸菌发酵来获得口感更好、风味独特的乳酸菌饮品，从而占有市场。乳酸菌饮品即指以乳或乳制品为原料，经乳酸菌发酵制得的乳液中加入水，以及食糖、甜味剂、酸味剂、果汁、咖啡、植物提取液等的一种或多种调制而成的饮品。现有的乳酸菌饮品配料装置存在一些缺点，传统的配料装置一般采用框式搅拌桨，极易导致搅拌力度不足，且提供不了剪切力、乳化功能，使物料分散不均匀；此外，用于存储辅料的辅料箱没有设置搅拌装置，导致一些易凝结的辅料在进料前结块，增加进料难度，还会影响调配出来的饮品口感不一。


技术实现要素：

3.本实用新型为了解决上述问题，提供了一种乳酸菌饮品配料装置。
4.本实用新型采用如下技术方案：
5.一种乳酸菌饮品配料装置，包括配料罐和搅拌装置，所述配料罐顶部设有两个密封设置的辅料箱，配料罐底部设有安装箱，所述辅料箱顶部设有辅料进口，辅料箱底部设有与配料罐连通的通孔，所述搅拌装置包括设于安装箱内的电机及与电机连接的搅拌主轴，所述搅拌主轴贯穿配料罐底部并延伸至辅料箱底部，搅拌主轴上设有与其垂直设置的搅拌盘，所述搅拌盘外侧设有间隔布置的搅拌桨一和搅拌桨二，所述搅拌桨一垂直于搅拌盘表面设置，搅拌桨一的自由端设有若干扰流孔，所述搅拌桨二平行于搅拌盘表面设置，搅拌桨二的自由端设有若干扰流梳槽。
6.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述搅拌主轴位于配料罐底部与电机之间套设有一主锥齿轮，所述主锥齿轮两侧对称啮合连接有一对副锥齿轮，所述副锥齿轮连接有转轴，所述转轴贯穿至安装箱外部，位于安装箱外部的转轴上设有一主动轮，所述辅料箱内横置有一搅拌次轴，所述搅拌次轴上设有若干搅拌叶，搅拌次轴的一端贯穿至辅料箱外部，搅拌次轴位于辅料箱外部的一端设有一从动轮，所述主动轮与从动轮之间通过皮带连接。
7.作为本实用新型的一种优选技术方案，两个辅料箱之间通过隔板一密封连接，两个辅料箱与配料罐之间通过隔板二密封连接，隔板二上开设有两个各自连通辅料箱与配料罐的通孔。
8.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述隔板二下表面中间设有一轴承座一，所述搅拌主轴位于配料罐的一端设于轴承座一中。
9.作为本实用新型的一种优选技术方案，所述隔板一两侧中间均设有轴承座二，所
述搅拌次轴位于辅料箱的一端设于轴承座二中。
10.本实用新型的有益效果是：
11.本实用新型通过电机带动搅拌主轴旋转对配料罐内的物料进行搅拌，而设于搅拌盘上的搅拌桨一和搅拌桨二能够在搅拌时提供不同方向上的剪切力，增加调配饮品的扰动程度，使得物料分散更加均匀，不留搅拌死角；同时，还通过锥齿轮的作用带动辅料箱内的搅拌次轴旋转，对辅料箱内的辅料进行搅拌，避免一些易凝结的辅料在进料前结块，进料容易，不影响调配出来的饮品口感。
附图说明
12.图1为本实用新型主视图；
13.图2为搅拌盘俯视结构示意图。
14.图中符号说明：
15.1：配料罐，2：辅料箱，3：安装箱，4：辅料进口，5：通孔，6：隔板一，7：隔板二，8：电机，9：搅拌主轴，10：轴承座一，11：搅拌盘，12：搅拌桨一，13：搅拌桨二，14：扰流孔，15：扰流梳槽，16：主锥齿轮，17：副锥齿轮，18：转轴，19：主动轮，20：搅拌次轴，21：搅拌叶，22：轴承座二，23：从动轮，24：皮带。
具体实施方式
16.现在结合附图对本实用新型行进一步详细说明。
17.如图1、图2所示，一种乳酸菌饮品配料装置，包括配料罐1和搅拌装置，所述配料罐1顶部设有两个密封设置的辅料箱2，配料罐1底部设有安装箱3，所述辅料箱2顶部设有辅料进口4，辅料箱2底部设有与配料罐1连通的通孔5。具体地，两个辅料箱2之间通过隔板一6密封连接，两个辅料箱2与配料罐1之间通过隔板二7密封连接，隔板二7上开设有两个各自连通辅料箱2与配料罐1的通孔5，即位于左边的辅料箱2有独立对应的通孔5与配料罐1连通，右边的辅料箱2也有独立对应的通孔5与配料罐1连通，使得这两个辅料箱2中的辅料进入配料罐1时各自独立、互不影响。
18.进一步地，所述搅拌装置包括设于安装箱3内的电机8及与电机8连接的搅拌主轴9，所述搅拌主轴9贯穿配料罐1底部并延伸至辅料箱2底部。具体地，所述隔板二7下表面中间设有一轴承座一10，所述搅拌主轴9位于配料罐1的一端活动设于轴承座一10中。搅拌主轴9上设有与其垂直设置的搅拌盘11，所述搅拌盘11外侧设有间隔布置的搅拌桨一12和搅拌桨二13。所述搅拌桨一12垂直于搅拌盘11表面设置，搅拌桨一12的自由端(即搅拌桨一12远离搅拌盘11的一端)设有若干扰流孔14，所述搅拌桨二13平行于搅拌盘11表面设置，搅拌桨二13的自由端(即搅拌桨二13远离搅拌盘11的一端)设有若干扰流梳槽15。由上可知，搅拌桨一12和搅拌桨二13的位置是相对垂直的，加上扰流孔14和扰流梳槽15的作用，在搅拌时能够提供不同方向上的剪切力，增加调配饮品的扰动程度，使得物料分散更加均匀，不留搅拌死角。
19.进一步地，所述搅拌主轴9位于配料罐1底部与电机8之间套设有一主锥齿轮16，所述主锥齿轮16两侧对称啮合连接有一对副锥齿轮17，所述副锥齿轮17连接有转轴18，所述转轴18贯穿至安装箱3外部，位于安装箱3外部的转轴18上设有一主动轮19，所述辅料箱2内
横置有一搅拌次轴20，搅拌次轴20上设有若干搅拌叶21。所述隔板一7两侧中间均设有轴承座二22，所述搅拌次轴20位于辅料箱2的一端设于轴承座二22中。所述搅拌次轴20的一端贯穿至辅料箱2外部，搅拌次轴20位于辅料箱2外部的一端设有一从动轮23，所述主动轮19与从动轮23之间通过皮带24连接。在电机8带动搅拌主轴9旋转的同时，带动设于搅拌主轴9上主锥齿轮16旋转，从而带动两个副锥齿轮17旋转，进而通过皮带24带动从动轮23旋转，最后就能够带动辅料箱2内的搅拌次轴20旋转，对辅料箱2内的辅料进行搅拌。
20.本实用新型使用原理，通过电机8带动搅拌主轴9旋转对配料罐1内的物料进行搅拌，而设于搅拌盘11上的搅拌桨一12和搅拌桨二13能够在搅拌时提供不同方向上的剪切力，增加调配饮品的扰动程度，使得物料分散更加均匀，不留搅拌死角；同时，还通过锥齿轮的作用带动辅料箱2内的搅拌次轴20旋转，对辅料箱2内的辅料进行搅拌，避免一些易凝结的辅料在进料前结块，进料容易，不影响调配出来的饮品口感。
21.最后应说明的是：这些实施方式仅用于说明本实用新型而不限制本实用新型的范围。此外，对于所属领域的技术人员来说，在上述说明的基础上还可以做出其它不同形式的变化或变动。这里无需也无法对所有的实施方式予以穷举。而由此所引申出的显而易见的变化或变动仍处于本实用新型的保护范围之中。


技术特征：
1.一种乳酸菌饮品配料装置，包括配料罐(1)和搅拌装置，其特征在于：所述配料罐(1)顶部设有两个密封设置的辅料箱(2)，配料罐(1)底部设有安装箱(3)，所述辅料箱(2)顶部设有辅料进口(4)，辅料箱(2)底部设有与配料罐(1)连通的通孔(5)，所述搅拌装置包括设于安装箱(3)内的电机(8)及与电机(8)连接的搅拌主轴(9)，所述搅拌主轴(9)贯穿配料罐(1)底部并延伸至辅料箱(2)底部，搅拌主轴(9)上设有与其垂直设置的搅拌盘(11)，所述搅拌盘(11)外侧设有间隔布置的搅拌桨一(12)和搅拌桨二(13)，所述搅拌桨一(12)垂直于搅拌盘(11)表面设置，搅拌桨一(12)的自由端设有若干扰流孔(14)，所述搅拌桨二(13)平行于搅拌盘(11)表面设置，搅拌桨二(13)的自由端设有若干扰流梳槽(15)。2.根据权利要求1所述的一种乳酸菌饮品配料装置，其特征在于：所述搅拌主轴(9)位于配料罐(1)底部与电机(8)之间套设有一主锥齿轮(16)，所述主锥齿轮(16)两侧对称啮合连接有一对副锥齿轮(17)，所述副锥齿轮(17)连接有转轴(18)，所述转轴(18)贯穿至安装箱(3)外部，位于安装箱(3)外部的转轴(18)上设有一主动轮(19)，所述辅料箱(2)内横置有一搅拌次轴(20)，所述搅拌次轴(20)上设有若干搅拌叶(21)，搅拌次轴(20)的一端贯穿至辅料箱(2)外部，搅拌次轴(20)位于辅料箱(2)外部的一端设有一从动轮(23)，所述主动轮(19)与从动轮(23)之间通过皮带(24)连接。3.根据权利要求2所述的一种乳酸菌饮品配料装置，其特征在于：两个辅料箱(2)之间通过隔板一(6)密封连接，两个辅料箱(2)与配料罐(1)之间通过隔板二(7)密封连接，隔板二(7)上开设有两个各自连通辅料箱(2)与配料罐(1)的通孔(5)。4.根据权利要求3所述的一种乳酸菌饮品配料装置，其特征在于：所述隔板二(7)下表面中间设有一轴承座一(10)，所述搅拌主轴(9)位于配料罐(1)的一端设于轴承座一(10)中。5.根据权利要求3所述的一种乳酸菌饮品配料装置，其特征在于：所述隔板一(6)两侧中间均设有轴承座二(22)，所述搅拌次轴(20)位于辅料箱(2)的一端设于轴承座二(22)中。

技术总结
本实用新型公开了一种乳酸菌饮品配料装置，包括配料罐和搅拌装置，所述配料罐顶部设有两个密封设置的辅料箱，配料罐底部设有安装箱，所述搅拌装置包括设于安装箱内的电机及与电机连接的搅拌主轴，所述搅拌主轴贯穿配料罐底部并延伸至辅料箱底部，搅拌主轴上设有与其垂直设置的搅拌盘，所述搅拌盘外侧设有间隔布置的搅拌桨一和搅拌桨二，所述搅拌桨一的自由端设有若干扰流孔，所述搅拌桨二的自由端设有若干扰流梳槽。本实用新型能够在搅拌时提供不同方向上的剪切力，增加调配饮品的扰动程度，使得物料分散更加均匀，不留搅拌死角，同时还对辅料箱内的辅料进行搅拌，避免一些易凝结的辅料在进料前结块。辅料在进料前结块。辅料在进料前结块。


技术研发人员：陶峰 林小忠 朱文秀 崔宏伟 苏忠军 王超毅 吕国斌 王博颖 陈雯 杨艳斌
受保护的技术使用者：云南李子园食品有限公司
技术研发日：2021.01.08
技术公布日：2021/11/30