一种豌豆蛋白粉分离装置的制造方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种豌豆蛋白粉分离装置，它涉及豌豆蛋白粉的生产工艺领域，豌豆米斗设置在喂料器的一端，喂料器的另一端与一级分级机的一端连接，一级分级机的另一端与微粉机的一端连接，微粉机的另一端与二级分级机连接，二级分级机上设置有二级风调节装置，二级分级机的一端与旋风收集器连接，旋风收集器通过管道与脉冲除尘器的一端连接，脉冲除尘器的另一端通过管道与引风机连接。它结构设计合理，操作简单，使用方便，生产成本低，投资少，占地少，彻底减掉水源的消耗，降低环境的污染，完完全全的保持豌豆本身的营养成分不被生产过程影响。
【专利说明】
一种豌豆蛋白粉分离装置
技术领域:
[0001] 本实用新型涉及一种豌豆蛋白粉分离装置，属于豌豆蛋白粉的生产工艺技术领域。
【背景技术】:
[0002] 目前，现有豌豆蛋白粉的生产工艺有两种方式，在行业里俗称湿法和干法，传统干法就是将干豌豆经过针式制粉，制成特定规格的粉末，再经过风选机进一步分离成蛋白和淀粉，此方法获得的蛋白粉，其在功能方面要次于湿法加工的蛋白粉，并且蛋白含量很难达到80% (以干基计)以上。因此，国内大部分蛋白生产企业采用的是湿法或干法和湿法相结合的方法，在采用湿法提取豌豆蛋白，此工艺是采用泡豆、打浆、分离淀粉、分离蛋白、喷雾干燥提取豌豆蛋白，使用碱溶液来溶解豆浆里的蛋白，以达到去除非可溶物质效果。
[0003] 国内大部分蛋白生产企业采用的是湿法或干法和湿法相结合的方法，但此种方法将消耗大量水源，一开始1吨豌豆加工需清水40吨，随着厂家对工艺及生产过程的规范及改良，逐渐将水源降低到12-15吨，虽然降低了很多，但还是很可观，同时伴随着高含量的C0D\ BOD污水，大量的污水处理将花费非常可观的费用，也就因为此项，国外拥有充足的豌豆资源，宁可高价进口国内蛋白，也不采用湿法生产豌豆蛋白，以免严重污染环境、消耗大量水源。
【实用新型内容】:
[0004] 针对上述问题，本实用新型要解决的技术问题是提供一种豌豆蛋白粉分离装置。
[0005] 本实用新型的一种豌豆蛋白粉分离装置，它包含豌豆米斗、喂料器、一级分级机、 微粉机、二级分级机、二级风调节装置、旋风收集器、脉冲除尘器、引风机，豌豆米斗设置在喂料器的一端，喂料器的另一端与一级分级机的一端连接，一级分级机的另一端与微粉机的一端连接，微粉机的另一端与二级分级机连接，二级分级机上设置有二级风调节装置，二级分级机的一端与旋风收集器连接，旋风收集器通过管道与脉冲除尘器的一端连接，脉冲除尘器的另一端通过管道与引风机连接。
[0006] 本实用新型的有益效果:它结构设计合理，操作简单，使用方便，生产成本低，投资少，占地少，彻底减掉水源的消耗，降低环境的污染，完完全全的保持豌豆本身的营养成分不被生产过程影响。
【附图说明】:
[0007] 为了易于说明，本实用新型由下述的具体实施及附图作以详细描述。
[0008] 图1为本实用新型的结构示意图。
[0009] 1-豌豆米斗;2-喂料器;3-—级分级机;4-微粉机;5-二级分级机;6-二级风调节装置;7-旋风收集器;8-脉冲除尘器;9-引风机。 【具体实施方式】:
[0010] 如图1所示，本【具体实施方式】采用以下技术方案:它包含豌豆米斗1、喂料器2、一级分级机3、微粉机4、二级分级机5、二级风调节装置6、旋风收集器7、脉冲除尘器8、引风机9， 豌豆米斗1设置在喂料器2的一端，喂料器2的另一端与一级分级机3的一端连接，一级分级机3的另一端与微粉机4的一端连接，微粉机4的另一端与二级分级机5连接，二级分级机5上设置有二级风调节装置6,二级分级机5的一端与旋风收集器7连接，旋风收集器7通过管道与脉冲除尘器8的一端连接，脉冲除尘器8的另一端通过管道与引风机9连接。
[0011] 本【具体实施方式】的工艺流程:a、首先将除杂后的干净豌豆进行脱皮，去掉表皮，从而除掉组织成分中的不溶解性纤维;b、然后将脱皮后的豌豆米喂料到针式粉碎机进行微粉，通过分离机进行初级颗粒分离，达到300目的颗粒度，通过率大于95 %的通过率;c、通过微粉后的豌豆粉，输送到特制的分离机，根据豌豆蛋白、淀粉的比重及颗粒度大小，调节分离器的频率、喂料量、输送风量、风速，二次进风的角度、风量，补风器的补风位置等各项参数;d、通过各项参数的匹配、协调，将豌豆中的主要成分豌豆蛋白、豌豆淀粉分离开。
[〇〇12]本【具体实施方式】采用纯物理方法，通过与德国技术的针式磨粉机生产厂家共同研究，调整粉碎参数，更改分离机的结构、增加分离调整参数，使得在生产过程中对豌豆组织成分无任何影响，无任何添加物，没有发生任何生化反应，从而达到豌豆蛋白的天然品质， 采用此种方法生产的蛋白，其功能成分方面明显优于湿法加工的蛋白粉，从而也减少水源及环境污染，湿法加工蛋白粉采用酸浆法，过程中如入酸液调节豆浆，以便分离蛋白。
[0013] 本【具体实施方式】结构设计合理，操作简单，使用方便，生产成本低，投资少，占地少，彻底减掉水源的消耗，降低环境的污染，完完全全的保持豌豆本身的营养成分不被生产过程影响。
[0014] 以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
【主权项】
1.一种豌豆蛋白粉分离装置，其特征在于:它包含豌豆米斗(1)、喂料器(2)、一级分级 机(3)、微粉机(4)、二级分级机(5)、二级风调节装置(6)、旋风收集器(7)、脉冲除尘器(8)、 引风机(9)，豌豆米斗(1)设置在喂料器(2)的一端，喂料器(2)的另一端与一级分级机(3)的 一端连接，一级分级机(3)的另一端与微粉机(4)的一端连接，微粉机(4)的另一端与二级分 级机(5)连接，二级分级机(5)上设置有二级风调节装置(6)，二级分级机(5)的一端与旋风 收集器(7)连接，旋风收集器(7)通过管道与脉冲除尘器(8)的一端连接，脉冲除尘器(8)的 另一端通过管道与引风机(9)连接。
【文档编号】B04C9/00GK205613596SQ201620023598
【公开日】2016年10月5日
【申请日】2016年1月12日
【发明人】张涛, 侯艳军
【申请人】北京荣涛食品有限公司