一种增强记忆力的保健食品的制作方法
【专利摘要】本发明公开了一种增强记忆力的保健食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质：豌豆蛋白粉11-20份，乳清蛋白粉9-16份，二十碳五烯酸5-10份，α-亚麻酸3-5份，低聚异麦芽糖1-4份，麦芽糊精11-13份，萝卜粉12-17份，破壁松花粉3-6份，二十二碳六烯酸2-6份，白菜粉5-8份，芹菜粉7-13份，韭菜粉4-8份，磷脂10-18份。本发明的保健食品具有良好的增强免疫力和改善记忆力的作用；安全性评价试验结果表明，本品安全无毒副作用；稳定性考察结果表明，本品在有效期内质量稳定可靠。
【专利说明】—种增强记忆力的保健食品
【技术领域】
[0001]本发明涉及一种增强记忆力的保健食品。
【背景技术】
[0002]免疫力是人体自身的防御机制，是人体识别和消灭外来入侵的任何异物(病毒、细菌等)，处理衰老、损伤、死亡、变性的自身细胞以及识别和处理体内突变细胞和病毒感染细胞的能力，是生物进化过程的产物。对于中老年人来说，随着年龄的增长蛋白质分解代谢大于合成代谢，容易出现蛋白质的负平衡，加上日常饮食中，蛋白质摄取量偏低，而且消化吸收和利用率降低，更易加重了这种负平衡，这对维持中老年人的肌力、免疫力等都十分不利。此外，运动时不仅消耗大量能量，也使蛋白质分解代谢加剧，甚至可出现蛋白质的负平衡，因此，为了维持人体正常的免疫力，应当增加蛋白质的摄入，特别是应增加优质蛋白的摄入，这对中老年人来说尤其重要。
[0003]记忆力则是识记、保持、再认识和重现客观事物所反映的内容和经验的能力。而造成记忆力减退的因素有很多，如:不良情绪、睡眠质量、身体(心理)疾病、年龄、脑过度、压力和不良嗜好等。随着年龄的增长，特别是进入中老年阶段，由于饮食不注意等原因，常会导致血液中血脂成分的增加、血液粘稠度增大、血液流速缓慢等现象的发生，从而造成脑部供血供氧不足，神经细胞萎缩变性，最终导致记忆力减退。同时，随着年龄的增长，大脑中脑细胞数目和神经突触数量的减少，导致信息传递的速度与质量下降，也会导致记忆力的减退。因此，改善中老年人的记忆力越来越受到人们的重视，可以改善记忆力的产品也越来越受到消费者的亲睐。
【发明内容】
[0004]本发明所要解决的技术问题是提供一种增强记忆力的保健食品。
[0005]为解决上述技术问题，本发明采用的技术方案是:
一种增强记忆力的保健食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质:豌豆蛋白粉
11-20份，乳清蛋白粉9-16份，二十碳五烯酸5-10份，α -亚麻酸3-5份，低聚异麦芽糖1-4份，麦芽糊精11-13份，萝卜粉12-17份，破壁松花粉3-6份，二十二碳六烯酸2_6份，白菜粉5-8份，芹菜粉7-13份，韭菜粉4-8份，磷脂10-18份。
[0006]本发明的保健食品具有良好的增强免疫力和改善记忆力的作用；安全性评价试验结果表明，本品安全无毒副作用；稳定性考察结果表明，本品在有效期内质量稳定可靠。
【具体实施方式】
[0007]实施例1
一种增强记忆力的保健食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质:豌豆蛋白粉
11-20份，乳清蛋白粉9-16份，二十碳五烯酸5-10份，α -亚麻酸3-5份，低聚异麦芽糖1-4份，麦芽糊精11-13份，萝卜粉12-17份，破壁松花粉3-6份，二十二碳六烯酸2_6份，白菜粉5-8份，芹菜粉7-13份，韭菜粉4-8份，磷脂10-18份。
【权利要求】
1.一种增强记忆力的保健食品，其特征在于，包括下列重量份数的物质:豌豆蛋白粉11-20份，乳清蛋白粉9-16份，二十碳五烯酸5-10份，α -亚麻酸3-5份，低聚异麦芽糖1-4份，麦芽糊精11-13份，萝卜粉12-17份，破壁松花粉3-6份，二十二碳六烯酸2_6份，白菜粉5-8份，芹菜粉7-13份，韭菜粉4-8份，磷脂10-18份。
【文档编号】A23L1/29GK103652878SQ201310619451
【公开日】2014年3月26日 申请日期:2013年11月29日 优先权日:2013年11月29日
【发明者】李宝聪 申请人:青岛海发利粮油机械有限公司