1.一种从一含游离脂肪酸的物质生成一脂肪酸的一烷基酯的方法，其特征在于：所述方法包括：
将所述含游离脂肪酸的物质及一各自的醇类的一混合物与一路易斯酸接触；以及
在所述接触期间，将所述混合物暴露于超声能量。
2.如权利要求1所述的方法，其特征在于：所述含游离脂肪酸的物质包括至少50％的一含量的一游离脂肪酸，以重量计。
3.如权利要求1或2所述的方法，其特征在于：所述含游离脂肪酸的物质还包括一甘油三酯，所述方法进一步生成对应于所述甘油三酯的一种或多种脂肪酸的烷基酯。
4.如权利要求1至3任一项所述的方法，其特征在于：所述含游离脂肪酸的物质是一废液。
5.如权利要求1至4任一项所述的方法，其特征在于：所述含游离脂肪酸的物质是一褐色油脂。
6.如权利要求1至5任一项所述的方法，其特征在于：所述混合物不含一碱性物质。
7.如权利要求1至6任一项所述的方法，其特征在于：所述混合物不含氢氧化钠。
8.如权利要求1至7任一项所述的方法，其特征在于：所述混合物包括水。
9.如权利要求1至8任一项所述的方法，其特征在于：所述混合物还包括一有机溶剂。
10.如权利要求9所述的方法，其特征在于：所述醇类及/或所述含游离脂肪酸的物质与所述有机溶剂不混溶。
11.如权利要求9或10所述的方法，其特征在于：所述脂肪酸的所述烷基酯可溶于或可混溶于所述有机溶剂。
12.如权利要求9至11任一项所述的方法，其特征在于：所述有机溶剂是一非质子溶剂。
13.如权利要求9至12任一项所述的方法，其特征在于：所述有机溶剂的一含量相对于所述醇类的一含量在5：1到1：5之间。
14.如权利要求1至13任一项所述的方法，其特征在于：所述路易斯酸的一含量在所述混合物及所述路易斯酸的总量的0.1到10％或1到10％的一范围内，以重量计。
15.如权利要求1至14任一项所述的方法，其特征在于：所述暴露的一期间在1到30分钟之间。
16.如权利要求1至15任一项所述的方法，其特征在于：所述接触及所述暴露是在一环境温度下进行。
17.如权利要求1至16任一项所述的方法，其特征在于：所述路易斯酸是呈一固态形式。
18.如权利要求1至16任一项所述的方法，其特征在于：所述路易斯酸是呈一气态形式。
19.如权利要求1至18任一项所述的方法，其特征在于：所述接触以一连续方式进行。
20.如权利要求19所述的方法，其特征在于：所述路易斯酸是呈一固态形式，以及所述接触包括：将所述混合物连续引入一反应器，所述反应器包括呈一非分散性固态形式的所述路易斯酸。
21.如权利要求20所述的方法，其特征在于：所述反应器与一超声波换能器进行声学通信。
22.如权利要求19所述的方法，其特征在于：所述路易斯酸是呈一气态形式，以及其中将所述混合物及所述路易斯酸的一液态形式引入与一超声波换能器进行声学通信的一反应器中，并且其中在所述暴露之后，将包含所述脂肪酸的所述烷基酯的一液相与包含呈一气态形式的所述路易斯酸的一气相分离，并且将所述路易斯酸的所述气态形式冷凝成所述液态形式，并且与所述混合物重新接触。
23.一种通过权利要求1至22任一项所述的方法获得的一脂肪酸的烷基酯。
24.如权利要求23所述的所述脂肪酸的烷基酯，其特征在于：所述脂肪酸的所述烷基酯不含一碱性物质或从所述碱性物质中提取的阳离子。