专利名称：一种液态奶取样器的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及一种液态奶取样器，用于快速检测领域，属于化学检验用品领域。
背景技术：
目前，市场上的牛奶掺假情况极其复杂，掺假物种类繁多，五花八门，有时难以检 出。掺假物有50多种，其中以掺水、碱、盐、糖、淀粉、豆浆、尿素等物质较为常见，并且以混 合物掺假现象较为普遍。奶中掺入其他物质，不但降低奶的营养价值和风味，影响奶的加工 性能和产品的品质，使消费者经济受到损失，而且许多掺假物质可损害食用者的健康，严重 时造成食物中毒，甚至危及人的生命，导致死亡。 目前已研发出了多种快速检测试剂盒，可以检测乳品蛋白质、生熟乳、牛奶新鲜 度、牛奶碳酸钠、牛奶豆浆、牛奶硼酸盐、牛奶中铵盐、牛奶中食盐、液态奶中尿素、液态奶中 亚硝酸盐、液态奶中甲醛、液态奶中碱性物质、液态奶掺水、牛乳抗生素等等，这些试剂盒都 无一例外的要用各种不同的方法进行取样，在快速检测中，不同的取样方法得到的取样量 不同，容易导致取样不准确、产生误差等问题。 关键在于，现有的取样方法和取样工具，操作不方便，读数不直观，应用效率低，检 测速度慢。市场急需一种新型的取样器。
发明内容本实用新型所要解决的技术问题是提供一种取样器，能够方便、准确的定量取得 所需的液态奶样品。 本实用新型的取样器可容纳1. 0-10. Oml，优选1. 0-5. Oml的容量。该取样器通常
为类似胶头滴管的形状，也可以为任何合适的形状，比如半球体、圆柱体等。也可为带有刻
度的透明容器，便于操作和携带，其刻度与取样量相适应。取样器可用任何合适的材料制
成，比如透明塑料、玻璃等，从耐用性方面考虑，优选采用透明塑料的材质。 本实用新型的取样器主要是一种液态奶取样器，具有容纳固定量液态奶的部件，
该部件具有的内容积在可容纳1. 0-10. Oml液态奶的范围内变化，优选1. 0-5. Oml的液态
奶。该取样器通常为类似胶头滴管的形状，也可以为任何合适的形状，比如半球体、圆柱体
等。也可为带有刻度的透明容器，便于操作和携带，其刻度与取样量相适应； 所述部件具有的内容积在可容纳1.0-10.0ml液态奶的范围内变化，优选
1. 0-5. Oml ; 该取样器通常为类似胶头滴管的形状，也可以为任何合适的形状，比如半球体、圆 柱体等；该取样器也可为带有刻度的透明容器，便于操作和携带，其刻度与取样量相适应。 具体而言，本实用新型的技术内容是 —种取样器，包括汲取结构、手持结构、承载结构，其特征在于，所述汲取结构 位于所述取样器前端，所述手持结构位于所述取样器后端，所述承载结构的满载容量为 1. 0-10. Oml ;
3[0012] 所述取样器为半球体、圆柱体； 所述满载容量值记载在所述取样器上； 所述承载结构为透明装置； 所述承载结构的满载容量优选为1. 0-5. 0ml ; 所述汲取结构包含一弹性挤压汲取构件； 所述汲取构件包含一胶头滴管； 所述承载结构上的刻度值从所述汲取结构尖端向上，由小到大倒置设置； 所述手持结构可以与所述承载结构重合。 本实用新型的取样器，进一步简化了检测步骤，降低了检测成本，简化了试剂盒的 装备，根据一定体积液态奶的重量是一定的原理，本实用新型的取样器可以代替天平等称 量设备，且使用方便，比传统的胶头滴管(不能定量)和移液管(需要吸耳球配合使用)更 加合理、快捷。该取样器具有可容纳固定量液态奶的部件，其所具有的内容积可盛取与预先 设计的取样量相一致液态奶样品。
图1是本实用新型一种液态奶取样器的示意图。
以下结合取样器的使用方法进行举例说明。
具体实施方式
1.液态奶中碱性物质的检测 —些生产厂家为了掩盖牛乳的酸败作用，降低牛乳的酸度，防止牛乳因变酸而发 生凝结，因而在牛乳中掺加少量的碱，以达到中和，一般加入碳酸钠。加碱后的牛乳不但 口味不佳，而且易使腐败菌生长，对饮用者健康不利，因而对牛乳中加碱的检测有很大的意 义。 为快速检测，依据本实用新型的技术方案，制作满载容量2ml的尖头取样器。该取 样器底端为胶头，便于汲取液态奶；取样器满载后，对照透明取样器侧壁刻度，可以快速确 知其取样容量。 使用本实用新型的取样器一次性满载取牛乳2ml，加碳酸钠检测试剂2ml，振摇， 出现玫瑰红色，表示有碱，红色深浅与加碱量成正比。整个操作完成时间为30秒左右。
对比试验用移液管准确移取2ml上述牛乳，按照上述过程操作，结果反应颜色、 所测得的含碱量与上述一致。整个操作完成时间为80秒左右。 2.液态奶中铵盐的检测 —些生产厂家一是为了掩盖由于掺水引起鲜乳的比重下降，二是可能掩盖某些分 析方法(如凯氏定氮法)测定蛋白质含量时与正常奶的差异，在鲜奶中掺入铵盐肥料(如 碳酸铵、氯化铵等)。掺加铵盐对消费者身体极为不利同时又影响牛奶的营养价值，因此检 测牛奶中的铵盐非常重要。 为快速检测，依据本实用新型的技术方案，制作满载容量2ml的尖头取样器。该取 样器底端为胶头，便于汲取液态奶；取样器满载后，对照透明取样器侧壁刻度，可以快速确 知其取样容量。 使用本实用新型的取样器一次性取待测样品2ml，加入4滴铵盐检测试剂1号，混 匀；再加入1滴铵盐检测试剂2号，立即观察表层，若表层出现黑色沉淀表明有铵盐。整个操作完成时间为40秒左右。 对比试验用移液管准确移取2ml上述待测样品，按照上述过程操作，结果反应 现象与上述一致。整个操作完成时间为90秒左右。
权利要求一种液态奶取样器，包括汲取结构、手持结构、承载结构，其特征在于，所述汲取结构位于所述取样器前端，所述手持结构位于所述取样器后端，所述承载结构的满载容量为1.0-10.0ml。
2. 根据权利要求1所述的液态奶取样器，其特征在于，所述取样器为半球体、圆柱体。
3. 根据权利要求1所述的液态奶取样器，其特征在于，所述满载容量值记载在所述取 样器上。
4. 根据权利要求1所述的液态奶取样器，其特征在于，所述承载结构为透明装置。
5. 根据权利要求l所述的液态奶取样器，其特征在于，所述承载结构的满载容量为 1. 0-5. 0ml。
6. 根据权利要求1至5的任一项所述的液态奶取样器，其特征在于，所述汲取结构包含 一弹性挤压汲取构件。
7. 根据权利要求6所述的液态奶取样器，其特征在于，所述汲取构件包含一胶头滴管。
8. 根据权利要求6所述的液态奶取样器，其特征在于，所述承载结构上的刻度值从所 述汲取结构尖端向上，由小到大倒置设置。
9. 根据权利要求7所述的液态奶取样器，其特征在于，所述手持结构与所述承载结构 重合。
专利摘要本实用新型涉及一种液态奶取样器，具有容纳固定量液态奶的部件，该部件具有的内容积在可容纳1.0-10.0ml液态奶的范围内变化，优选1.0-5.0ml的液态奶。该取样器通常为类似胶头滴管的形状，也可以为任何合适的形状，比如半球体、圆柱体等。也可为带有刻度的透明容器，便于操作和携带，其刻度与取样量相适应。本实用新型具有外观小巧、使用方便、成本低的特点，易于在液态奶的快速检测中推广应用。
文档编号G01N1/14GK201532323SQ20092016416
公开日2010年7月21日 申请日期2009年7月17日 优先权日2009年7月17日
发明者桑华春, 白景妙 申请人:桑华春