专利名称：大米碎米率在线检测方法和系统的制作方法
技术领域：
本发明涉及图像数据处理领域，尤其涉及一种大米碎米粒在线检测方法和系统。
技术背景
我国是世界上最大的稻米生产国。而稻米品质问题已经成为制约我国大米生产、 销售和出口的瓶颈。大米的碎米率是影响大米质量和售价的重要指标，同时也是反应稻米种植水平、大米加工水平的重要指标。
碎米率即在稻谷的碾磨过程中造成的不完整米粒数占总米粒数的百分比。相对于碎米率的另一概念是整精米率，即完整的米粒占总米粒数的百分比，在国标GB/ T17891-1999《优质稻谷》中有如下规定
称取净稻谷试样(Wtl)经脱壳后称量糙米总量(W1)，然后从中称取一定量的糙米 (W2)，用实验碾米机磨成国家标准一等大米的精度，除去糠粉，再拣出整精米粒，称重(W3)。 按公式(1)计算整精米率，其中整精米是指碾磨成精度为国家标准一等大米时，米粒产生破碎，其中长度仍达到完整精米粒平均长度的五分之四以上的米粒。
权利要求
1.一种大米碎米率在线检测方法，用于在线检测大米碎米粒，判断大米生产状态，其特征在于，包括以下步骤周期性的采集数目相同的米粒作为检测样本； 采用摄像装置对所述检测样品进行样本图像采集，形成采集图像数据； 将所述采集图像数据进行灰度图像处理，形成灰度图像数据； 采用中值滤波以消除所述灰度图像数据噪声，形成去噪声图像数据； 将所述去噪声图像数据进行二值化处理，形成二值图像数据； 对所述二值图像数据进行8联通区域标记，以统计每个米粒图像所占有的像素总数， 以像素的个数来判断米粒的面积，得到碎米粒数，进而得到碎米率。
2.根据权利要求1的大米碎米率在线检测方法，其特征在于当所述米粒的面积小于平均米粒面积的30%时，判断所述米粒为碎米粒； 计算所述碎米粒数占检测样本数量的百分数，统计碎米粒百分比，判断大米生产状态。
3.根据权利要求1所述的大米碎米率在线检测方法，其特征在于 所述采集图像数据的像素为800*600以上，帧率25fps以上。
4.一种大米碎米率在线检测系统，用于在线检测大米碎米粒，判断大米生产状态，其特征在于，包括采样装置，周期性的对在线大米进行采样收集，形成检测样本；图像信号采集装置，对所述检测样本进行摄像以及图像数据采集，形成采集图像数据；图像识别与处理装置，用于接收所述采集图像数据，对所述采集图像数据进行灰度化、 去噪声以及二值化处理，形成二值图像数据，对所述二值图像数据进行8联通区域标记，以统计每个米粒图像所占有的像素总数，以像素的个数来判断米粒的面积，得到碎米粒数； 客户端装置，用以实时监测碎米粒数，获取产线运行状态信息。
5.根据权利要求4所述的大米碎米率在线检测系统，其特征在于所述采样装置安装在大米生产线上，周期性对大米进行采样。
6.根据权利要求5所述的大米碎米率在线检测系统，其特征在于所述周期性对大米进行采样的时间为每20秒采样一次。
7.根据权利要求5所述的大米碎米率在线检测系统，其特征在于所述采样装置为筛状带有凹坑的采样器。
8.根据权利要求4所述的大米碎米率在线检测系统，其特征在于所述图像信号采集装置包括摄像装置和数据采集卡，所述摄像装置具有800*600以上像素，采集检测样品图像数据； 所述数据采集卡包括多路数据输入选择模块、模拟/数字转换模块和通信接口模块， 所述多路数据输入选择模块接收所述图像数据，并通过模拟/数字转换模块将模拟的图像数据转换为数字图像数据，再通过所述通信接口模块发送给所述图像识别与处理装置进行图像处理。
全文摘要
本发明实施例公开了一种大米碎米率在线检测方法和系统，用于实时、准确检测大米碎米粒百分比，获取大米产线生产信息。本发明实施例方法包括周期性的采集数目相同的米粒作为检测样本；采用摄像装置对所述检测样品进行样本图像采集，形成采集图像数据；将所述采集图像数据进行灰度图像处理，形成灰度图像数据；采用中值滤波以消除所述灰度图像数据噪声，形成去噪声图像数据；将所述去噪声图像数据进行二值化处理，形成二值图像数据；对所述二值图像数据进行8联通区域标记，以统计每个米粒图像所占有的像素总数，以像素的个数来判断米粒的面积，得到碎米粒数，进而得到碎米率。
文档编号G01N15/02GK102494977SQ20111039870
公开日2012年6月13日 申请日期2011年11月29日 优先权日2011年11月29日
发明者李同强 申请人:浙江工商大学