一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪的制作方法
【专利摘要】本实用新型公开了一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪，解决了琼脂、琼胶凝胶强度测定的问题，它包括底座、固定支架、齿条、齿轮、U型架、砝码杆、砝码组件、砝码座、标准测量头、样品槽；在底座上面设置有水平泡；所述砝码杆安装在U型架上，在砝码杆下端安装有标准测量头，砝码杆和标准测量头可上下移动，在砝码杆上安装有砝码底座，在砝码底座上可增减砝码。本实用新型结构简单实用，读取测定值快，具有精度高、效率高、测量范围广、携带方便等优点。
【专利说明】一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及一种凝胶强度测定仪，特别是一种精度高、测试范围广、效率高的琼脂、琼胶凝胶强度测定仪。
【背景技术】
[0002]目前，琼脂、琼胶由于具有很好的胶凝性和凝胶稳定性而被广泛应用于食品、医药、日用化工、生物工程等领域。除此之外，其本身还含有丰富的水溶性食物纤维，具有排毒养颜、降血糖、降血脂等保健功效，已成为食品市场的新宠。据不完全统计，每年琼脂的全球需求量约为3万吨，而近十多年来，由于受到原料的限制，全世界琼脂的年生产量仅为2万吨左右，供需缺口 I万多吨。国际市场的琼脂价格也不断上升。琼脂(琼胶)的凝胶强度在其产品在价格上和应用上的最重要的参数，国内外关于凝胶强度的测定方法主要有水压法、API观察法和针入度法等，其中，水压法的操作比较复杂，同时时间很久，对精度影响很大；API观察法和针入度法只能定性给出凝胶体的强弱，无法给出确切的数据。国标有测定方法，但目前，还没有在行业内有一种相对成熟、操作简单、准确测定的仪器。
实用新型内容
[0003]本实用新型的目的在于提供一种精度高、效率高、测量范围广、操作简单的琼脂、琼胶凝胶强度测定仪。
[0004]本实用新型的目的是通过以下措施来达到的，一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪由底座、固定支架、齿条、齿轮、U型架、砝码杆、砝码组件、砝码座、标准测量头、样品槽、水平泡组成，所述的底座上方与下方分别设置有水平泡与底座螺丝，固定支架上设置有齿条，固定支架与齿条上还套接有U型架，通过锁定螺丝A则可将U型架锁定在所述的固定支架上，齿轮设置在U型架内，所述的U型架的一侧还设置有上下旋钮，通过上下旋钮、齿轮、齿条的相互配合即可控制U型架的上下移动，所述的U型架的上下还分别设置有两个定位孔，砝码杆通过两个定位孔以连接U型架，锁定螺丝B将砝码座锁定在砝码杆上，所述的砝码杆下方还分别设置有标准测量头与样品槽，所述的砝码杆上还设置有砝码组件，测量样品时，通过增减不同的砝码组件即可测量出样品的凝胶强度。
[0005]所述的样品槽由不锈钢材料构造而成，规格为300X60X40毫米、200 X 60 X 40毫米、150 X 60 X 40毫米中的任意一种。
[0006]所述的砝码组件包括有8个200g、2个100g、2个50g、2个20g、2个10g、2个5g
的增砣砝码。
【专利附图】
【附图说明】
[0007]附图1是本实用新型的结构图。
【具体实施方式】
[0008]下面结合附图对本实用新型作进一步说明。
[0009]图中:底座一 1、水平泡一 2、底座罗丝一 3、固定支架一 4、齿条一 5、锁紧罗丝A —6、上下旋钮一 7、齿轮一 8、U型架一 9、砝码杆一 10、砝码组件一 11、砝码座一 12、锁紧罗丝B — 13、标准测量头一 14、样品槽一 15。
[0010]如附图1所示，本实用新型由由底座1、固定支架4、齿条5、齿轮8、U型架6、砝码杆10、砝码组件11、砝码座12、标准测量头14、样品槽15、水平泡2组成，所述的底座上方与下方分别设置有水平泡2与底座螺丝3，固定支架上设置有齿条5，固定支架4与齿条5上还套接有U型架9，通过锁定螺丝A6则可将U型架9锁定在所述的固定支架4上，齿轮8设置在U型架9内，所述的U型架9的一侧还设置有上下旋钮7，通过上下旋钮7、齿轮8、齿条5的相互配合即可控制U型架9的上下移动，所述的U型架9的上下还分别设置有两个定位孔，砝码杆10通过两个定位孔以连接U型架9，锁定螺丝B13将砝码座12锁定在砝码杆10上，所述的砝码杆10下方还分别设置有标准测量头14与样品槽15，所述的砝码杆10上还设置有砝码组件11，测量样品时，通过增减不同的砝码组件即可测量出样品的凝胶强度。
【权利要求】
1.一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪，其特征是:由底座、固定支架、齿条、齿轮、U型架、砝码杆、砝码组件、砝码座、标准测量头、样品槽、水平泡组成，所述的底座上方与下方分别设置有水平泡与底座螺丝，固定支架上设置有齿条，固定支架与齿条上还套接有U型架，通过锁定螺丝A则可将U型架锁定在所述的固定支架上，齿轮设置在U型架内，所述的U型架的一侧还设置有上下旋钮，通过上下旋钮、齿轮、齿条的相互配合即可控制U型架的上下移动，所述的U型架的上下还分别设置有两个定位孔，砝码杆通过两个定位孔以连接U型架，锁定螺丝B将砝码座锁定在砝码杆上，所述的砝码杆下方还分别设置有标准测量头与样品槽，所述的砝码杆上还设置有砝码组件，测量样品时，通过增减不同的砝码组件即可测量出样品的凝胶强度。
2.根据权力要求I所述的一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪，其特征是:所述的样品槽的规格为300X60X40毫米、200X60X40毫米、150X60X40毫米中的任意一种。
3.根据权力要求I所述的一种琼脂、琼胶凝胶强度测定仪，其特征是:所述的砝码组件包括有8个200g、2个100g、2个50g、2个20g、2个10g、2个5g的增砣砝码。
【文档编号】G01N3/14GK204064820SQ201420551783
【公开日】2014年12月31日 申请日期:2014年9月24日 优先权日:2014年9月24日
【发明者】曾志飞 申请人:曾志飞