1.一种淀粉食品中重金属成分快速检测方法，其特征在于包括以下步骤：第一步；将淀粉食品进行打碎加水混合待用；
第二步，建立重金属含量检测模型：选择重金属含量成等差数列的标准溶液，采用X射线进行照射，得到标准溶液的X射线荧光光谱；建立X射线荧光光谱与重金属含量之间的多元校正检测模型；
第三步，将第一步得到的混合物进行过筛200目，进行过滤，过滤后的滤液保留；
第四步将，第三步得到的液体混合物X射线进行照射，得到液态食品的X射线荧光光谱；根据液态食品的X射线荧光光谱与标准溶液的X射线荧光光谱的对应关系，得到液态食品的重金属含量。
2.根据权利要求1所述的一种淀粉食品中重金属成分快速检测方法，其特征在于：所述的第一步在真空条件下进行的。
3.根据权利要求2所述的一种淀粉食品中重金属成分快速检测方法，其特征在于：所述的第三步将混合物料进行再粉碎后过筛。
4.根据权利要求3所述的一种淀粉食品中重金属成分快速检测方法，其特征在于：所述的第三步粉碎时要进行恒温加热处理，温度控制在30-40度。