技术特征：
技术总结
本发明公开了一种智能手机比色测定食品和水样中焦磷酸盐的方法，在pH=7.0的4‑羟乙基哌嗪乙磺酸‑氢氧化钠的缓冲溶液中，邻苯二酚紫、二价铜离子与邻二氮菲络合形成绿色三元络合物溶液体系；再在三元络合物体系中加入焦磷酸盐形成黄色络合物溶液体系；然后以甲醇为分散剂，氯仿为萃取剂，采用分散液液微萃取（DLLME）技术将形成的黄色络合物富集于氯仿中，并将有机相点样于喷墨打印纸，通过安卓手机软件Color Grab获得有机相的RGB颜色强度值，并确定有机相的RGB颜色强度与焦磷酸盐浓度之间的定量关系，绘制焦磷酸盐的工作曲线，从而实现焦磷酸盐的浓度的含量。本发明方法操作简单、准确、灵敏、选择性高，可实现焦磷酸根盐的可视化快速检测。
技术研发人员：彭波;樊祢祢;黎凯;徐佳美;郭阳
受保护的技术使用者：西北师范大学
技术研发日：2019.06.14
技术公布日：2019.09.13