一种利用豆粕化学成分快速评估黄羽肉鸡有效能值的方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于家禽饲料领域，尤其是一种利用豆柏化学成分快速评估黄羽肉鸡有效 能值的方法。
【背景技术】
[0002] 豆柏是家禽养殖中最常用的一种蛋白源饲料原料，其粗蛋白含量、粗纤维等由于 生产工艺的不同存在较大的差异，故其对于肉鸡的代谢能值存在较大的差异。
[0003] 目前家禽饲料基本都采用表观代谢能进行饲料配制。黄羽肉鸡约占我国肉鸡养殖 量的一半，关于黄羽肉鸡对豆柏表观代谢能值的研宄较极少。豆柏表观代谢能的准确测定 对于配置适宜的黄羽肉鸡饲料至关重要。传统的测定方法主要是通过代谢试验进行测定， 所需的时间长。肉鸡饲养18周以上才能开始试验，测定时间约1周，样品的分析计算约1 周（GB/T 26437-2010畜禽饲料有效性与安全性评价-强饲法测定鸡饲料表观代谢能技术 规程），而且需要对相关的操作人员进行培训（邓雪娟等，中国饲料，2009,12,17-20)。
[0004] 因此，代谢试验测定家禽对豆柏表观代谢能的方法的缺点包括：①测定所需的时 间较长，一般从雏鸡饲养开始计算约20周，费时费力。②由于测定豆柏表观代谢能所花费 时间长，其结果难以用于黄羽肉鸡饲料生产，同时目前关于黄羽肉鸡对豆柏的表观代谢能 值的研宄较少，饲粮配制时只能查阅数据库表中白羽肉鸡对豆柏表观代谢能值的固定值。 使得配制的黄羽肉鸡饲料的表观代谢能值与真实值存在较大差异。造成以上的原因主要 有：目前关于黄羽肉鸡对豆柏表观代谢能数据的测定较少，目前尚未建立一种可以快速动 态评定黄羽肉鸡对豆柏表观代谢能的可靠方法。
[0005] 综上，开发一种快速、动态、简单、准确评定黄羽肉鸡对豆柏表观代谢能的估测方 法对于黄羽肉鸡饲料生产中配方的精确配制具有重要的意义。
【发明内容】
[0006] 为获得一种利用豆柏化学成分快速评估黄羽肉鸡有效能值的方法，本发明人对此 经过大量的深入研宄，在付出了充分的创造性劳动后，完成了本发明。
[0007] 本发明涉及一种利用豆柏化学成分快速评估黄羽肉鸡有效能值的方法；本发明的 目的是利用豆柏化学成分评估黄羽肉鸡有效能值，操作简单，周期短，计算准确，利于推广。
[0008] 豆柏产品的差异主要存在于粗蛋白和纤维两方面，通过测量豆柏产品干物质含 量、粗蛋白、粗纤维含量。通过相关分析找出与豆柏表观代谢能值相关性高的相应化学指 标，在此基础上通过数学模型建立用豆柏化学成分预测其对黄羽肉鸡的表观代谢能值的计 算模型：
[0009] AME (kcal/kg) = 2442. 77+15. 69 X CP-72. 30 X CF
[0010] 其中AME为干物质基础表观代谢能，CP为干物质基础粗蛋白含量，CF为干物质基 础粗纤维含量（Ρ〈〇· 0001，R2 = 0· 937)。
[0011] 本发明的有益效果：
[0012] 本发明所述的一种利用豆柏化学成分快速评估黄羽肉鸡有效能值的方法，通过测 定豆柏的粗蛋白、粗纤维这两个化学成分，采用化学方法测定以上两个指标的时间大约为 10小时，如利用所述建立好模型的近红外光谱仪测定只需5分钟，根据该模型预测豆柏的 表观代谢能值的时间短且工作量较少。饲粮配制时，可以根据豆柏的不同化学成分快速动 态计算其表观代谢能值，并直接用于黄羽肉鸡的饲粮配制，比采用数据库中固定的白羽肉 鸡对豆柏表观代谢能值更准确。
【具体实施方式】
[0013] 下面通过具体的实施例对本发明进行详细说明，但这些例举性实施方式的用途和 目的仅用来例举本发明，并非对本发明的实际保护范围构成任何形式的任何限定，更非将 本发明的保护范围局限于此。
[0014] 实施例1
[0015] 豆柏产品产地：江苏
[0016] 豆柏产品种类：2种
[0017] 测定数据及方法：粗蛋白干物质基础、粗纤维干物质基础（见表2);国际通用方 法，粗蛋白含量用国际通用方法凯式定氮法进行测定，粗纤维含量用美国Ankom纤维自动 分析仪进行测定（国际通用方法）。
[0018] 黄羽肉鸡筛选：18周龄健康黄羽肉公鸡
[0019] 实验组别设置：对照组：在广东温氏食品集团股份有限公式肉鸡试验场利用GB/T 26437-2010畜禽饲料有效性与安全性评价-强饲法（见表1)测定鸡饲料表观代谢能技术 规程对其的表观代谢能值进行了测定；
[0020] 实验组：将测定的数据代入本发明所述的计算模型，计算出其表观代谢能值。
[0021] 数据统计及分析：利用SAS (8. 0)中的配对t检验对实验组与对照组的表观代谢能 进行统计分析（见表2)。对两组实验所需时间进行统计及分析（见表3)。
[0022] 表1强试法测定鸡对豆柏表观代谢能值试验程序
【主权项】
1. 一种利用豆柏化学成分快速评估黄羽肉鸡有效能值的方法，其特征在于通过以下 步骤实现：测定豆柏中干物质基础粗蛋白含量CP、干物质基础粗纤维含量CF，将CP值和 CF值代入构建的数学模型AME(kcal/kg)=2442. 77+15. 69XCP-72. 30XCF，得到豆柏干物 质基础表观代谢能。
【专利摘要】本发明涉及一种利用豆粕化学成分快速评估黄羽肉鸡有效能值的方法，测定豆粕中干物质基础粗蛋白含量CP、干物质基础粗纤维含量CF，将 CP值和CF值代入构建的数学模型，得到豆粕干物质基础表观代谢能。所述方法快速、动态、准确，饲粮配制时，可以根据豆粕的不同化学成分快速动态计算其表观代谢能值，并直接用于黄羽肉鸡的饲粮配制，比采用数据库中固定的白羽肉鸡对豆粕表观代谢能值更准确。
【IPC分类】G01N5-00, G01N31-16
【公开号】CN104792927
【申请号】CN201510176464
【发明人】刘松柏, 谭会泽, 彭运智, 赵江涛, 尹玉港, 陈永均
【申请人】广东温氏食品集团股份有限公司
【公开日】2015年7月22日
【申请日】2015年4月13日