1.一种冷链运输管理系统，其特征在于，所述冷链运输管理系统包括：
温感标签，所述温感标签用于检测货物的环境温度，并输出检测温度值；
读写器，与所述温感标签通信连接，用于读取所述检测温度值；
无线通信模块，所述无线通信模块与所述读写器连接，用于将所述检测温度值上传至服务器，所述服务器根据所述检测温度值输出温度调节信号；
温度调节模块，接收所述温度调节信号，调节所述环境温度以使所述环境温度在预定范围。
2.如权利要求1所述的冷链运输管理系统，其特征在于，所述温感标签包括射频模块、温度传感模块、控制芯片和电池；所述射频模块、所述温度传感模块和所述电池均与所述控制芯片连接。
3.如权利要求2所述的冷链运输管理系统，其特征在于，所述温感标签还包括编程接口，所述编程接口与所述控制芯片连接，用于所述控制芯片的编程。
4.如权利要求2所述的冷链运输管理系统，其特征在于，所述温感标签还包括存储模块，所述存储模块与所述控制芯片连接，用于存储所述检测温度值。
5.如权利要求2所述的冷链运输管理系统，其特征在于，所述温感标签还包括电池管理模块，所述电源管理模块与所述电池连接，用于管理所述电池的电量信息。
6.如权利要求5所述的冷链运输管理系统，其特征在于，所述电池管理模块包括电量检测电路和报警电路，所述电量检测电路与所述电池连接，用于检测所述电池的电量，所述报警电路用于在电量过低时报警。
7.如权利要求1所述的冷链运输管理系统，其特征在于，还包括显示模块，所述显示模块用于显示所述检测温度值。
8.如权利要求1所述的冷链运输管理系统，其特征在于，所述温感标签的基座为软性材料。
9.如权利要求1所述的冷链运输管理系统，其特征在于，还包括手持设备，所述手持设备与所述服务器无线连接，所述手持设备接收所述温度值，并根据所述检测温度值向所述服务器输出所述温度调节信号。
10.一种冷链运输管理设备，其特征在于，包括：如权利要求1-9任一项所述的冷链运输管理系统。