专利名称：营养标签、阅读器、食品包装及其身份识别认证方法和系统的制作方法
技术领域：
本发明涉及食品安全技术领域，具体而言涉及一种具有身份识别认证功能的营养标签、营养标签阅读器、具有该营养标签的食品包装以及食品包装的身份识别认证方法和系统。
背景技术：
《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》规定，2013年I月I日开始，在中华人民共和国境内销售的预先定量包装或者制作在包装材料和容器中的食品须包含营养标签，否则不准予销售。但由于该标签的专业性、时效性以及由于包装不同而造成的表格形式多样性，都造成了消费者、监管部门及食品生产企业对食品营养标签管理、认证和识别的不便。
发明内容
有鉴于此，本发明需要提供一种具有身份识别认证功能的营养标签，由此可以对食品营养标签进行方便地管理、认证和/或识别。此外，本发明需要提供一种营养标签阅读器，由此可以对营养标签进行方便地认证和识别。进一步地，本发明需要提供一种食品包装，由此可以对食品进行方便地管理、认证和/或者识别。再进一步地，本发明需要提供一种食品包装的身份识别认证方法和系统。根据本发明的一方面，提供了一种具有身份识别认证功能的营养标签，包括标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息包含与所述食品营养信息相关联的信息。根据本发明的营养标签，通过营养标签上的身份识别认证标识，可以获得食品营养成分、生产商、检测情况等重要信息，使营养标签可实现物联网技术支撑下的电子化管理，由此方便地实现了对营养标签的管理、识别和/或者认证。根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证信息进一步包含有与食品生产商、 食品质量、食品包装、食品检测机构、食品检测结果中的至少一个相关联的信息。根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证标识为一维码、二维码和RFID电子标签中的一种或其组合。根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证标识设置在食品的独立包装或者各级包装显示营养标签的位置上。根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证标识通过营养标签阅读器读取，以对所述食品营养信息进行身份认证。根据本发明的一个实施例，所述营养标签阅读器为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证标识印刷到所述标签本体上或者粘贴到所述标签本体上。根据本发明的另外一方面，提供了一种营养标签阅读器，所述营养标签阅读器对如上所述的营养标签进行识别和认证，该营养标签阅读器可以包括读取单元，所述读取单元用于读取所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息；以及身份识别认证单元， 所述身份识别认证单元基于所述身份识别认证信息对所述营养标签进行识别认证。由此，根据本发明的营养标签阅读器，通过身份识别认证单元基于所述身份识别认证信息对所述营养标签进行识别认证，方便地实现了对营养标签的管理、识别和/或者认证。此外，利用该营养标签阅读器，可以使营养标签方便地实现物联网技术支撑下的电子化管理。根据本发明的一个实施例，所述营养标签阅读器进一步包括报警单元，所述报警单元用于在所述身份识别认证信息未通过所述身份识别认证单元识别或者认证时发出报警。根据本发明的一个实施例，所述身份识别认证单元可以包括获取单元，所述获取单元用于获取与所述身份识别认证信息相对应的认证信息；以及认证单元，所述认证单元根据所述获取单元所获取的所述认证信息和所述身份识别认证信息对所述营养标签进行认证。根据本发明的一个实施例，所述获取单元从本地直接获取或者从网络数据库获取所述认证信息。根据本发明的再一方面，提供了一种食品包装，包括食品包装体；以及如前所述的营养标签，所述营养标签设置在所述食品包装体上。根据本发明的又再一方面，提供了一种食品包装的身份识别认证方法，包括如下步骤将如上所述的营养标签设置在所述食品包装上；读取所述营养标签；以及根据所述读取步骤所获取的信息，对所述营养标签进行身份识别和认证。根据本发明的一个实施例，所述营养标签通过营养标签阅读器读取，且所述营养标签阅读器包括获取单元，所述获取单元用于获取与所述身份识别认证信息相对应的认证信息；以及认证单元，所述认证单元根据所述获取单元所获取的所述认证信息和所述身份识别认证信息对所述营养标签进行认证。根据本发明的一方面，提供了一种食品包装的身份识别认证系统，包括食品包装，所述食品包装容纳所述食品；设置在所述食品包装上的营养标签，所述营养标签包括标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息与所述食品营养信息相关联；营养标签阅读器，所述营养标签阅读器用于读取所述营养标签中的身份识别认证信息，并对所述营养标签进行身份识别和认证。根据本发明的一个实施例，该身份识别认证系统进一步包括认证信息存储单元， 所述认证信息存储单元用于存储与所述身份识别认证信息相关联的认证信息。根据本发明的一个实施例，所述营养标签阅读器为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。由此,在本发明中，该营养标签是基于一维码、二维码或RFID (Radio Frequency Identification,无线射频识别)电子标签等可用于进行身份识别认证的营养标签。食品包装印有营养标签处设置一维码、二维码或RFID电子标签等，其包含该食品营养成分信息及其他相关信息，且上述标签所包含信息间相互关联匹配。本发明的附加方面和优点将在下面的描述中部分给出，部分将从下面的描述中变得明显，或通过本发明的实践了解到。
本发明的上述和/或附加的方面和优点从结合下面附图对实施例的描述中将变得明显和容易理解，其中图I是根据本发明的一个实施例的、设置有具有身份识别认证功能的营养标签的食品包装的不意图；图2是根据本发明的一个实施例的营养标签阅读器的结构示意图；图3是根据本发明的一个实施例的营养标签阅读器中的身份识别认证单元的结构示意图；以及图4是根据本发明的一个实施例的食品的身份识别认证系统的结构示意图。
具体实施例方式下面详细描述本发明的实施例，所述实施例的示例在附图中示出，其中自始至终相同或类似的标号表示相同或类似的元件或具有相同或类似功能的元件。下面通过参考附图描述的实施例是示例性的，仅用于解释本发明，而不能理解为对本发明的限制。下面将结合附图对根据本发明的一个实施例的具有身份识别认证功能的营养标签、营养标签阅读器、具有该营养标签的食品包装以及食品包装的身份识别认证方法和系统进行详细说明。需要说明的是，在本发明中，营养标签是指向消费者提供食品营养成分信息和特性的说明，其可以包括营养成分表、营养声称、营养成分功能声称。营养成分表是标有食品营养成分名称和含量的表格，表格中可以标不的营养成分包括能量、营养素、水分和膳食纤维等。营养声称是指对食物营养特性的描述和说明，包括(一)含量声称指描述食物中能量或营养含量水平的声称。声称用语包括“含有”、“高”、“低”或“无”等；(二)比较声称指与消费者熟知同类食品的营养成分含量或能量值进行比较后的声称。声称用语包括 “增加”和“减少”等。营养成分功能声称是指某营养成分可以维持人体正常生长、发育和正常生理功能等作用的声称。图I是根据本发明的一个实施例的、设置有具有身份识别认证功能的营养标签 200的食品包装100的示意图。如图I所示，该食品包装100包括食品包装体I和设置在该食品包装体I上的具有身份识别认证功能的营养标签200。如图I所示，该营养标签100 包括标签本体2和身份识别认证标识3。该标签本体2上可以含有食品营养信息。该身份识别认证标识3设置在所述标签本体2上且该身份识别认证标识3中存储的身份识别认证信息可以包含与所述食品营养信息相关联的信息。由于身份识别认证标识3中存储有与所述食品营养信息相关联的信息，从而无论该食品营养信息的表现形式如何，也不会造成消费者、监管部门及食品生产企业对食品营养标签管理、认证和识别的不便。根据本发明的一个实施例，该身份识别认证标识3中可以包含有与食品营养成分、食品生产商、食品质量、食品包装、食品检测机构、食品检测结果中的至少一个相关联的信息。为食品营养标签的查询、认证、监管及数据库建设等工作提供了高效快捷的实施方式。从而，通过营养标签上的身份识别认证标识3，可以获得食品营养成分、生产商、检测情况等重要信息，使营养标签200可实现物联网技术支撑下的电子化管理，由此方便地实现了对营养标签200的管理、识别和/或者认证。根据本发明的一个实施例，该身份识别认证标识3可以为一维码、二维码和RFID 电子标签中的一种或其组合。优选地，该身份识别认证标识3可以为二维码。二维码可以用某种特定的几何图形按一定规律在二维方向上分布的黑白相间的图形记录数据符号信息的；在代码编制上利用构成计算机内部逻辑基础的比特流的概念，使用若干个与二进制相对应的几何形体来表示文字数值信息，通过图象输入设备或光电扫描设备自动识读以实现信息自动处理。在食品营养标签200中使用二维码有如下优点1、存储信息量大，可容纳多达 1850个大写字母或2710个数字或1108个字节，或500多个汉字；2、纠错能力强、印刷要求不高，二维条码因穿孔、污损等引起局部损坏时，照样可以正确得到识读，损毁面积达50% 仍可恢复信息，且图案大小可调整范围较大；3、阅读设备广泛，除专用读码设备外，目前市面上带有摄像头的手机安装第三方读码软件即可方便快捷的扫码。此外，由于二维码还可引入加密措施用于防伪。根据本发明的一个实施例，该身份识别认证标识3可以设置在食品的独立包装或者各级包装显示营养标签的位置上。从而，可以将该身份识别认证标识3设置在所需的位置上。该身份识别认证标识3通过营养标签阅读器300 (将在下面进行详细说明)读取，以对所述食品营养信息进行身份认证。根据本发明的一个实施例，该营养标签阅读器300可以为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。此外，身份识别认证标识3可以印刷到所述标签本体2上。可选地，身份识别认证标识3可以粘贴到标签本体2上。下面将结合附图2对根据本发明的一个实施例的营养标签阅读器300进行详细说明，该营养标签阅读器300可以对如上所述的营养标签200进行识别和认证，其中图2显示了根据本发明的一个实施例的营养标签阅读器300结构示意图。该营养标签阅读器300可以包括读取单元301和身份识别认证单元302。该读取单元301用于读取所述身份识别认证标识3中存储的身份识别认证信息。该身份识别认证单元302可以基于所述身份识别认证信息对所述营养标签200进行识别认证。由此，通过读取单元301和身份识别认证单元302，可以获得身份识别认证标识3 且对其中包含的与食品营养成分、食品生产商、食品质量、食品包装、食品检测机构、食品检测结果中的至少一个相关联的信息进行识别和认证。为食品营养标签的查询、认证、监管及数据库建设等工作提供了高效快捷的实施方式。且，容易地实现了物联网技术支撑下的营养标签电子化管理。例如在读取单元301读取了身份识别认证标识中存储的食品质量并在经过身份识别认证单元302判定之后，如果达到例如卫生部门的认证标准时，则通过对该营养标签的认证。否则，则不能通过对该营养标签的认证。根据本发明的一个实施例，该营养标签阅读器300可以进一步包括报警单元 303。该报警单元303用于在所述身份识别认证信息未通过所述身份识别认证单元识别或者认证时发出报警。例如，在该身份识别认证信息中的营养成分未达到指定值的情况下，即认为代表该食品的营养标签中所包含的信息不符合卫生部门的相关规定，从而及时发出报
目O进一步地，如图3中所示，该身份识别认证单元302可以包括获取单元3021， 所述获取单元3021用于获取与所述身份识别认证信息相对应的认证信息；以及认证单元 3022，所述认证单元3022根据所述获取单元3021所获取的所述认证信息和所述身份识别认证信息对所述营养标签200进行认证。根据本发明的一个实施例，所述获取单元3021可以从本地直接获取或者从网络数据库获取所述认证信息。下面将简单说明该食品包装的身份识别认证方法。在生产食品时，将如上所述营养标签200设置在所述食品包装100上。在使用过程中、例如食品卫生部门的监管、消费者的食品信息调查等时，利用营养标签阅读器300来读取所述营养标签200。根据所获取的信息，对所述营养标签200进行身份识别和认证。下面将结合图4来描述根据本发明的一个实施例的食品的身份识别认证系统。如图4中所示,该身份识别认证系统可以包括食品包装100,所述食品包装100容纳所述食品；设置在所述食品包装100上的营养标签200 ;以及营养标签阅读器300，所述营养标签阅读器300用于读取所述营养标签200中的身份识别认证信息，并对所述营养标签200进行身份识别和认证。根据本发明的一个实施例，该身份识别认证系统可以进一步包括认证信息存储单元400，所述认证信息存储单元400用于存储与所述身份识别认证信息相关联的认证信息。由此，利用该认证信息存储单元400可以及时地获得最新的认证信息。需要说明的是， 该认证信息存储单元400可以设置在营养标签阅读器300本体内，也可以通过网络与该营养标签阅读器300互连。根据本发的一个实施例，所述营养标签阅读器300可以为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。在本说明书的描述中，参考术语“一个实施例”、“一些实施例”、“示例”、“具体示例”、或“一些示例”等的描述意指结合该实施例或示例描述的具体特征、结构、材料或者特点包含于本发明的至少一个实施例或示例中。在本说明书中，对上述术语的示意性表述不一定指的是相同的实施例或示例。而且，描述的具体特征、结构、材料或者特点可以在任何的一个或多个实施例或示例中以合适的方式结合。尽管已经示出和描述了本发明的实施例，本领域的普通技术人员可以理解在不脱离本发明的原理和宗旨的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由权利要求及其等同物限定。
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权利要求
1.一种具有身份识别认证功能的营养标签，其特征在于，包括标签本体,所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息包含与所述食品营养信息相关联的信息。
2.根据权利要求I所述的营养标签，其特征在于，所述身份识别认证信息进一步包含有与食品生产商、食品质量、食品包装、食品检测机构、食品检测结果中的至少一个相关联的信息。
3.根据权利要求I所述的营养标签，其特征在于，所述身份识别认证标识为一维码、二维码和RFID电子标签中的一种或其组合。
4.根据权利要求I所述的营养标签，其特征在于，所述身份识别认证标识设置在食品的独立包装或者各级包装显示营养标签的位置上。
5.根据权利要求I所述的营养标签，其特征在于，所述身份识别认证标识通过营养标签阅读器读取，以对所述食品营养信息进行身份认证。
6.根据权利要求5所述的营养标签，其特征在于，所述营养标签阅读器为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。
7.根据权利要求I所述的营养标签，其特征在于，所述身份识别认证标识印刷到所述标签本体上或者粘贴到所述标签本体上。
8.一种营养标签阅读器，所述营养标签阅读器对如权利要求1-7中所述的营养标签进行识别和认证，其特征在于，包括读取单元，所述读取单元用于读取所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息；以及身份识别认证单元，所述身份识别认证单元基于所述身份识别认证信息对所述营养标签进行识别认证。
9.根据权利要求8所述的营养标签阅读器，其特征在于，进一步包括报警单元，所述报警单元用于在所述身份识别认证信息未通过所述身份识别认证单元识别或者认证时发出报警。
10.根据权利要求8所述的营养标签阅读器，其特征在于，所述身份识别认证单元包括获取单元，所述获取单元用于获取与所述身份识别认证信息相对应的认证信息；以及认证单元，所述认证单元根据所述获取单元所获取的所述认证信息和所述身份识别认证信息对所述营养标签进行认证。
11.根据权利要求10所述的营养标签阅读器，其特征在于，所述获取单元从本地直接获取或者从网络数据库获取所述认证信息。
12.—种食品包装，其特征在于，包括食品包装体；以及如权利要求1-7所述的营养标签，所述营养标签设置在所述食品包装体上。
13.一种食品包装的身份识别认证方法，其特征在于，包括如下步骤将如权利要求I所述的营养标签设置在所述食品包装上；读取所述营养标签；以及根据所述读取步骤所获取的信息，对所述营养标签进行身份识别和认证。
14.根据权利要求13所述的身份识别认证方法，其特征在于，所述营养标签通过营养标签阅读器读取，且所述营养标签阅读器包括获取单元，所述获取单元用于获取与所述身份识别认证信息相对应的认证信息；以及认证单元，所述认证单元根据所述获取单元所获取的所述认证信息和所述身份识别认证信息对所述营养标签进行认证。
15.一种食品的身份识别认证系统，其特征在于，包括食品包装，所述食品包装容纳所述食品；设置在所述食品包装上的营养标签，所述营养标签包括标签本体,所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息与所述食品营养信息相关联；营养标签阅读器，所述营养标签阅读器用于读取所述营养标签中的身份识别认证信息，并对所述营养标签进行身份识别和认证。
16.根据权利要求15所述的身份识别认证系统，其特征在于，进一步包括认证信息存储单元，所述认证信息存储单元用于存储与所述身份识别认证信息相关联的认证信息。
17.根据权利要求15所述的身份识别认证系统，其特征在于，所述营养标签阅读器为条形码读取器、移动通信设备终端、平板电脑、笔记本电脑或者相机。
全文摘要
本发明公开了一种具有身份识别认证功能的营养标签，包括标签本体，所述标签本体上含有食品营养信息；以及身份识别认证标识，所述身份识别认证标识设置在所述标签本体上且所述身份识别认证标识中存储的身份识别认证信息与所述食品营养信息相关联。由此，通过营养标签上的身份识别认证标识，可以获得食品营养成分、生产商、检测情况等重要信息，使营养标签可实现物联网技术支撑下的电子化管理。此外，本发明进一步公开了一种营养标签阅读器、具有该营养标签的食品包装以及该食品的身份识别认证方法和系统。
文档编号G06K7/10GK102592159SQ201210004408
公开日2012年7月18日 申请日期2012年1月9日 优先权日2012年1月9日
发明者吉朋松, 陈远 申请人:北京奥信通科技发展有限公司