技术总结
本发明公开了一种学校食堂食品卫生管理系统，包括添加剂管理单元、废弃物管理单元、餐具消毒管理单元以及数据存储单元；所述的添加剂管理单元包括添加剂进货管理模块、添加剂信息管理模块以及添加剂使用管理模块，所述的废弃物管理单元包括废弃物回收管理模块和回收企业信息管理模块，所述的餐具消毒管理单元包括餐具消毒记录模块和消毒剂购买记录模块。本发明通过添加剂管理单元管理食品添加剂，通过废弃物管理单元对废弃物回收进行管理，通过餐具消毒管理单元管理参加消毒记录，通过数据存储单元存储对应数据，从而建立健全学校食品信息库和食堂工作人员上岗证信息库，通过信息系统的建设，保障学校师生饮食安全。
技术研发人员：李如平
受保护的技术使用者：合肥桐科电子科技有限公司
文档号码：201610927598
技术研发日：2016.10.29
技术公布日：2017.03.15