可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法及装置与流程

本发明涉及互联网技术领域，尤其涉及一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法及装置。

背景技术：

近几年来，随着人们生活节奏、工作节奏的加快，外卖行业迅速崛起，且基于免洗、方便以及省时等优点，外卖也逐渐成为大多数人日常生活或日常工作的一部分。在实际应用中，外卖平台在接收到针对某一餐食的下单请求之后，生成外卖订单并将外卖订单发送至餐食对应的商家，由商家根据外卖订单为下单者准备餐食并将准备好的餐食放置在商家所提供的一次性餐盒中，由送餐人员送达至下单人指定的地址或者直接由下单人到店自提。

由于越来越多的人选择订购外卖或者直接到店打包，一次性餐盒的使用量呈现迅猛增长的趋势，这给环境带来了很大的污染，且由于商家采购一次性餐盒的渠道未知，这也给饮食安全带来了极大的威胁。

技术实现要素：

本发明所要解决的技术问题在于，提供一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法及装置，能够减少一次性餐饮用具的使用，进而减少对环境造成的污染，且还能够对所使用的餐饮用具的信息进行溯源，进而提高了饮食安全性。

为了解决上述技术问题，本发明实施例第一方面公开了一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法，所述方法包括：

采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息，所述某一目标餐饮用具为需要流通的任意一个可重复使用的餐饮用具；

对所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息执行组合操作，得到所述某一目标餐饮用具的溯源信息；

存储所述某一目标餐饮用具的溯源信息，供所述某一目标餐饮用具的使用者对所述某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询；

其中，所述流通过程中的预设信息至少包括所述某一目标餐饮用具的来源信息。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第一方面中，所述方法还包括：

检测是否接收到针对所述某一目标餐饮用具的溯源信息的查询请求；

当检测到所述查询请求时，从所述某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与所述查询请求相匹配的目标信息；

生成包括所述目标信息的查询响应，并向发送所述查询请求的终端设备推送所述查询响应。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第一方面中，所述方法还包括：

统计所述某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者的所有关注信息，所述目标使用者包括所述流通区域内使用过可重复使用餐饮用具的所有使用者，所述所有关注信息包括所述目标使用者中每个使用者对其所使用的可重复使用餐饮用具的溯源信息的重点关注信息；

计算所述所有关注信息中不同关注信息对应的使用者在所述目标使用者中所占的比例；

从所述所有关注信息中，确定对应的使用者在所述目标使用者中所占的比例最高的目标关注信息；

所述采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息之后，以及所述对所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息执行组合操作，得到所述某一目标餐饮用具的溯源信息之前，所述方法还包括：

判断所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息是否包括所述目标关注信息；

当判断出所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息包括所述目标关注信息时，触发执行所述的对所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息执行组合操作，得到所述某一目标餐饮用具的溯源信息。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第一方面中，所述对所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息执行组合操作，得到所述某一目标餐饮用具的溯源信息之后，所述方法还包括：

判断所述某一目标餐饮用具的溯源信息是否符合预设流通规则；

当判断出所述某一目标餐饮用具的溯源信息符合所述预设流通规则时，执行所述的存储所述某一目标餐饮用具的溯源信息，供所述某一目标餐饮用具的使用者对所述某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询；

以及，所述存储所述某一目标餐饮用具的溯源信息，供所述某一目标餐饮用具的使用者对所述某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询之后，所述方法还包括：

标记所述某一目标餐饮用具为可持续流通的餐饮用具。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第一方面中，所述方法还包括：

当判断出所述某一目标餐饮用具的溯源信息不符合所述预设流通规则时，标记所述某一目标餐饮用具为暂停流通的餐饮用具，并向所述某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备发送暂停流通指示；

其中，所述某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备为售卖所述某一餐饮用具所盛装的餐食的商家对应的终端设备、购买所述某一餐饮用具所盛装的餐食的使用者对应的终端设备以及租用所述某一餐饮用具的使用者对应的终端设备中的其中一种。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第一方面中，所述流通过程中的预设信息还包括所述某一目标餐饮用具的回收信息以及所述某一目标餐饮用具的消毒信息；

所述判断所述某一目标餐饮用具的溯源信息是否符合预设流通规则，包括：

判断所述某一目标餐饮用具的消毒信息是否表示所述某一目标餐饮用具已进行消毒；

当所述某一目标餐饮用具的消毒信息表示所述某一目标餐饮用具已进行消毒时，判断所述某一目标餐饮用具的回收信息中包括的最新回收时刻是否早于所述某一目标餐饮用具的消毒信息中包括的最新消毒时刻；

当所述最新回收时刻早于所述最新消毒时刻时，确定所述最新回收时刻与所述最新消毒时刻之间的时间长度，并判断所述时间长度是否超过预设时长阈值；

当判断出所述时间长度未超过所述预设时长阈值时，确定所述某一目标餐饮用具的溯源信息符合预设流通规则。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第一方面中，所述某一目标餐饮用具的回收信息还包括所述某一目标餐饮用具的历史回收地址、所述某一目标餐饮用具的历史回收人员标识、所述某一目标餐饮用具的历史回收时刻、所述某一目标餐饮用具历史盛装的餐食类型、所述某一目标餐饮用具对应的历史商家标识、所述某一目标餐饮用具对应的历史使用者标识以及所述某一目标餐饮用具的历史回收方式中的至少一种；

所述某一目标餐饮用具的消毒信息还包括所述某一目标餐饮用具的消毒地址、所述某一目标餐饮用具的总消毒次数、所述某一目标餐饮用具的消毒流程、所述某一目标餐饮用具的每次消毒时长、所述某一目标餐饮用具的消毒负责人标识以及所述某一目标餐饮用具消毒后的去向信息中的至少一种。

本发明实施例第二方面公开了一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置，所述装置包括：

采集模块，用于采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息，所述某一目标餐饮用具为需要流通的任意一个可重复使用的餐饮用具，所述流通过程中的预设信息至少包括所述某一目标餐饮用具的来源信息；

组合模块，用于对所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息执行组合操作，得到所述某一目标餐饮用具的溯源信息；

存储模块，用于存储所述某一目标餐饮用具的溯源信息，供所述某一目标餐饮用具的使用者对所述某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第二方面中，所述装置还包括：

检测模块，用于检测是否接收到针对所述某一目标餐饮用具的溯源信息的查询请求；

筛选模块，用于当所述检测模块检测到所述查询请求时，从所述某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与所述查询请求相匹配的目标信息；

生成模块，用于生成包括所述目标信息的查询响应；

推送模块，用于向发送所述查询请求的终端设备推送所述查询响应。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第二方面中，所述装置还包括：

统计模块，用于统计所述某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者的所有关注信息，所述目标使用者包括所述流通区域内使用过可重复使用餐饮用具的所有使用者，所述所有关注信息包括所述目标使用者中每个使用者对其所使用的可重复使用餐饮用具的溯源信息的重点关注信息；

计算模块，用于计算所述所有关注信息中不同关注信息对应的使用者在所述目标使用者中所占的比例；

确定模块，用于从所述所有关注信息中，确定对应的使用者在所述目标使用者中所占的比例最高的目标关注信息；

第一判断模块，用于在所述采集模块采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息之后，判断所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息是否包括所述目标关注信息；

所述组合模块，具体用于当所述第一判断模块判断出所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息包括所述目标关注信息时，对所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息执行组合操作，得到所述某一目标餐饮用具的溯源信息。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第二方面中，所述装置还包括：

第二判断模块，用于所述组合模块对所述某一目标餐饮用具在所述流通过程中的预设信息执行组合操作，得到所述某一目标餐饮用具的溯源信息之后，判断所述某一目标餐饮用具的溯源信息是否符合预设流通规则；

所述存储模块，具体用于：

当所述第二判断模块判断出所述某一目标餐饮用具的溯源信息符合所述预设流通规则时，存储所述某一目标餐饮用具的溯源信息，供所述某一目标餐饮用具的使用者对所述某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询；

标记模块，用于当所述第二判断模块判断出所述某一目标餐饮用具的溯源信息符合所述预设流通规则时，标记所述某一目标餐饮用具为可持续流通的餐饮用具。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第二方面中，所述标记模块，还用于当所述第二判断模块判断出所述某一目标餐饮用具的溯源信息不符合所述预设流通规则时，标记所述某一目标餐饮用具为暂停流通的餐饮用具；

所述装置还包括：

发送模块，用于向所述某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备发送暂停流通指示；

其中，所述某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备为售卖所述某一餐饮用具所盛装的餐食的商家对应的终端设备、购买所述某一餐饮用具所盛装的餐食的使用者对应的终端设备以及租用所述某一餐饮用具的使用者对应的终端设备中的至少一种。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第二方面中，所述流通过程中的预设信息还包括所述某一目标餐饮用具的回收信息以及所述某一目标餐饮用具的消毒信息；

所述第二判断模块判断所述某一目标餐饮用具的溯源信息是否符合预设流通规则的具体方式为：

判断所述某一目标餐饮用具的消毒信息是否表示所述某一目标餐饮用具已进行消毒；

当所述某一目标餐饮用具的消毒信息表示所述某一目标餐饮用具已进行消毒时，判断所述某一目标餐饮用具的回收信息中包括的最新回收时刻是否早于所述某一目标餐饮用具的消毒信息中包括的最新消毒时刻；

当所述最新回收时刻早于所述最新消毒时刻时，确定所述最新回收时刻与所述最新消毒时刻之间的时间长度，并判断所述时间长度是否超过预设时长阈值；

当判断出所述时间长度未超过所述预设时长阈值时，确定所述某一目标餐饮用具的溯源信息符合预设流通规则。

作为一种可选的实施方式，在本发明实施例第二方面中，所述某一目标餐饮用具的回收信息还包括所述某一目标餐饮用具的历史回收地址、所述某一目标餐饮用具的历史回收人员标识、所述某一目标餐饮用具的历史回收时刻、所述某一目标餐饮用具历史盛装的餐食类型、所述某一目标餐饮用具对应的历史商家标识、所述某一目标餐饮用具对应的历史使用者标识以及所述某一目标餐饮用具的历史回收方式中的至少一种；

所述某一目标餐饮用具的消毒信息还包括所述某一目标餐饮用具的消毒地址、所述某一目标餐饮用具的总消毒次数、所述某一目标餐饮用具的消毒流程、所述某一目标餐饮用具的每次消毒时长、所述某一目标餐饮用具的消毒负责人标识以及所述某一目标餐饮用具消毒后的去向信息中的至少一种。

本发明实施例第三方面公开了另一种一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置，所述装置包括：

存储有可执行程序代码的存储器；

与所述存储器耦合的处理器；

所述处理器调用所述存储器中存储的所述可执行程序代码，执行本发明实施例第一方面所述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法。

本发明实施例第四方面公开了一种计算机存储介质，所述计算机存储介质存储有计算机指令，所述计算机指令被调用时，用于执行本发明实施例第一方面所述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法。

本发明实施例第五方面公开了一种计算机程序产品，当所述计算机程序产品在计算机上运行时，使得所述计算机执行本发明实施例第一方面所述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法。

与现有技术相比，本发明实施例具有以下有益效果：

本发明实施例中，采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息，某一目标餐饮用具为需要流通的任意一个可重复使用的餐饮用具；对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息；存储某一目标餐饮用具的溯源信息，供某一目标餐饮用具的使用者对某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询；其中，流通过程中的预设信息至少包括某一目标餐饮用具的来源信息。可见，实施本发明能够通过可重复使用的餐饮用具代替一次性餐饮用具，减少一次性餐饮用具的使用，进而减少对环境造成的污染，且还能够基于采集到的可重复使用的餐饮用具在流通过程中的相关信息生成溯源信息，以便于不同的使用者对可重复使用的餐饮用具的信息进行溯源，进而提高了饮食安全性。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例中的技术方案，下面将对实施例中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1是本发明实施例公开的一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法的流程示意图；

图2是本发明实施例公开的另一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法的流程示意图；

图3是本发明实施例公开的又一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法的流程示意图；

图4是本发明实施例公开的一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置的结构示意图；

图5是本发明实施例公开的另一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置的结构示意图；

图6是本发明实施例公开的又一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置的结构示意图；

图7是本发明实施例公开的一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源的场景示意图。

具体实施方式

为了更好地理解和实施，下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

本发明实施例的术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形，意图在于覆盖不排他的包含，例如，包含了一系列步骤或模块的过程、方法、系统、产品或设备不必限于清楚地列出的那些步骤或模块，而是可包括没有清楚地列出的或对于这些过程、方法、产品或设备固有的其它步骤或模块。

本发明实施例公开了一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法及装置，能够通过可重复使用的餐饮用具代替一次性餐饮用具，减少一次性餐饮用具的使用，进而减少对环境造成的污染，且还能够基于采集到的可重复使用的餐饮用具在流通过程中的相关信息生成溯源信息，以便于不同的使用者对可重复使用的餐饮用具的信息进行溯源，进而提高了饮食安全性。以下分别进行详细说明。

实施例一

请参阅图1，图1是本发明实施例公开的一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法的流程示意图。如图1所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法可以应用于对应的溯源平台中，该溯源平台可以由服务器组成，也可以由相应的终端设备组成，本发明实施例不做限定。如图1所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法可以包括：

101、溯源平台采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息。

本发明实施例中，该某一目标餐饮用具为需要流通的任意一个可重复使用的餐饮用具，该某一目标餐饮用具可以包括可重复使用的餐盒、可重复使用的饮料杯、可重复使用的汤盒、可重复使用的筷子、可重复使用的勺子、可重复使用的桌子、可重复使用的椅子、可重复使用的调料盒、可重复使用的烧烤用具、可重复使用的烹饪用具、可重复使用的其它类型的容器以及可重复使用的其它类型的用具中的至少一种，本发明实施例不做限定。且该某一目标餐饮用具在制造完成之后，其基本的流通过程可以为至少两种类型的流通过程中的任意一种，且流通过程由不同的流通环节(流通节点)组成，第一种类型的流通过程为：提供给不同的商家—>由商家提供给消费者—>从消费者手中回收—>运输至清洁点—>提供给不同的商家，需要说明的是，在提供给不同商家的流通环节中，不同商家之间可以进行餐饮用具的协调操作；第二种类型的流通过程为：提供给不同的消费者—>从消费者手中回收—>运输至清洁点—>提供给不同的消费者。需要说明的是，在可重复使用的餐饮用具到达清洁点进行清洁消毒之后，可重复使用的餐饮用具还可以入库进行仓储，仓储的可重复使用的餐饮用具用于提供给不同的消费者、不同的餐饮使用主体(即商家)或者提供给不同的餐具取还点，消费者可以直接获取仓储的可重复使用的餐饮用具，也可以从餐饮使用主体处获取可重复使用的餐饮用具，还可以从餐具取还点处获取可重复使用的餐饮用具。且从消费者手中回收可重复使用的餐饮用具时，消费者可以直接将可重复使用的餐饮用具归还至回收点，由回收点将可重复使用的餐饮用具运送至清洁点，也可以将可重复使用的餐饮用具归还至餐具取还点或回收人员处并由回收人员将可重复使用的餐饮用具运送至回收点或清洁点处。

本发明实施例中，该某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息可以包括该某一目标餐饮用具的来源信息，且该某一目标餐饮用具的来源信息可以为该某一目标餐饮用具的当前流通节点之前的至少一个流通节点对应的节点信息，流通节点对应的节点信息可以由流通节点对应的负责人上报得到，也可以由流通节点对应的终端设备上报得到，还可以是由流通节点对应的终端设备或负责人写入该某一目标餐饮用具上具有数据存储与读写功能的嵌入式芯片并在该某一目标餐饮用具流通至最后一个流通节点(如仓储点或者清洁点)时由最后一个流通节点的终端设备或负责人上报得到，还可以是由流通节点对应的终端设备或负责人写入某一目标餐饮用具上具有数据存储与读写功能的嵌入式芯片并由某一目标餐饮用具上具有远程通信功能的通信芯片上报得到，本发明实施例不做限定。其中，流通节点对应的节点信息由流通节点对应的终端设备上报可以保证节点信息的安全性以及准确性。具体的，溯源平台可以预先为流通节点中不同对象(如在“提供给不同商家”的流通环节中，不同的对象为不同的商家)对应的终端设备设置唯一对应的账号和密码，流通节点中不同对象对应的终端设备可以通过唯一对应的账号和密码与溯源平台建立通信连接，以便于溯源平台通过流通节点中不同对象对应的终端设备采集流通环节的节点信息。本发明实施例中，流通节点对应的节点信息包括但不限于流通节点对应对象的类型、流通节点对应对象的标识、流通节点对应对象的地址、流通节点对应对象的资质证明文件以及流通节点对应对象的注册年限中的至少一种，进一步的，还可以包括流通至该流通节点的时间、该流通节点的上一个流通节点的节点信息等，本发明实施例不做限定。需要说明的是，若不存在某一节点信息或未采集到某一节点信息时，该某一节点信息可以直接置为“空”。

可选的，流通节点对应的节点信息还可以包括可重复使用的餐饮用具在流通节点处的温度数据和/或位置数据，其中，温度数据可以由嵌入在可重复使用的餐饮用具中的温度传感器采集得到，位置数据可以由嵌入在可重复使用的餐饮用具中的定位传感器采集得到，本发明实施例不做限定。又进一步的，某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息还可以包括其在流通过程中实时的位置数据，该位置数据可以由嵌入在可重复使用的餐饮用具中的定位传感器采集得到。

可选的，某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息还可以包括某一目标餐饮用具流通至某一流通节点时的物流信息，如出厂之后流通至清洁点的物流信息、清洁点流通至仓储点的物流信息、仓储点流通至餐饮使用主体的物流信息、仓储点流通至餐具取还点的物流信息、回收点流通至清洁点的物流信息等，本发明实施例不做限定。

可选的，某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息还可以包括某一目标餐饮用具在流通过程中由嵌入在该某一目标餐饮用具中的定位传感器采集得到的运行轨迹或流通轨迹，本发明实施例不做限定。

可选的，某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息还可以包括某一目标餐饮用具在流通过程中的使用频次，其中，一次完整的出库入库记为一次。

举例来说，当该某一餐饮用具的流通过程为第一种类型的流通过程且其当前流通节点为提供给商家a时，该某一目标餐饮用具的来源信息可以为该某一餐饮用具运输至的清洁点所对应的节点信息，如清洁类型、清洁负责人标识、清洁点地址、清洁资质证明文件以及清洁点的成立年限中的至少一种，进一步的，还可以包括该某一餐饮用具到达清洁点的时间、清洁开始时间、清洁结束时间、从清洁点输出至商家a的时间、回收人员标识、回收对象标识以及回收对象所购买的餐食标识中的至少一种。

可选的，该某一目标餐饮用具的来源信息还可以包括制造该某一目标餐饮用具的生产工厂标识、该生产工厂标识对应的公司标识、制造该某一目标餐饮用具所使用原料的原料数据(如原料标识、原料的供应商标识、原料的进货日期、原料的保质期等)、制造该某一目标餐饮用具的工艺流程、该某一目标餐饮用具的出厂日期、制造该某一目标餐饮用具的生产加工数据以及针对该某一目标餐饮用具的检测数据中的至少一种。需要说明的是，由于某一目标餐饮用具在制造完成之后，制造该某一目标餐饮用具的生产工厂标识、该生产工厂标识对应的公司标识、制造该某一目标餐饮用具所使用原料的原料数据(如原料标识、原料的供应商标识、原料的进货日期、原料的保质期等)、制造该某一目标餐饮用具的工艺流程、该某一目标餐饮用具的出厂日期、制造该某一目标餐饮用具的生产加工数据以及针对该某一目标餐饮用具的检测数据是固定不变的，这些信息在该某一目标餐饮用具出厂之前均可以写入到该某一目标餐饮用具上具有数据存储与读写功能的嵌入式芯片中。溯源平台在一次性(如在该某一目标餐饮用具初始流通入库时或者流通之后第一次入库时)采集到这些信息之后可以将这些信息存储在数据库中，当需要生成包含这些信息的溯源信息时，可以直接从数据库中读取。即：采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息可以包括该某一餐饮用具随着流通环节的不同而变化的信息以及该某一目标餐饮用具的固定信息。

本发明实施例中，可选的，在执行完毕步骤101之后，以及在执行步骤102之前，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法还可以包括以下操作：

溯源平台判断采集到的上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息是否包括某一目标餐饮用具的来源信息，当判断结果为是时，触发执行步骤102，当判断结果为否时，可以结束本次流通。这样能够保证得到的某一目标餐饮用具的溯源信息的有效性。

需要说明的是，当判断出上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息不包括某一目标餐饮用具的来源信息时，溯源平台也可以执行以下操作：

溯源平台确定未采集到某一目标餐饮用具的来源信息的原因；

当该原因是相关人员或终端设备未上报时，溯源平台向相关人员或终端设备发送上报指令，以指示相关人员或终端设备上报；

当该原因是某一目标餐饮用具未流通过相应的流通节点时，溯源平台确定上述某一目标餐饮用具流通异常，并记录该某一目标餐饮用具的标识，以便于后续发现该某一目标餐饮用具继续流通时及时采取相应的措施。

102、溯源平台对上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息。

本发明实施例中，在采集到上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息，对采集到的预设信息进行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息。

作为一种可选的实施方式，溯源平台对上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息，可以包括：

溯源平台按照采集时间的先后顺序对上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息，其中，在流通过程中的预设信息的采集时间跟上述某一目标餐饮用具在流通过程中的流通环节的顺序有关；或者，

溯源平台按照优先级从高到底的顺序对采集到的上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息，其中，优先级越高表示对应的预设信息越重要。

其中，在采集到上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息之后，在预设信息没有明显错误的情况下，溯源平台拒绝对预设信息的修改操作，如果预设信息有明显错误，在溯源平台的管理人员核实之后，才允许管理人员触发针对有明显错误的溯源信息的修改操作，以及在得到某一目标餐饮用具的溯源信息之后，溯源平台绝对任何对溯源信息的修改操作。这样能够保证溯源信息的安全性与准确性。

本发明实施例中，需要说明的是，当上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息为一个完整流通过程(从清洁点流出后又流入清洁点)中的预设信息时，溯源平台才执行组合操作，得到某一目标餐饮用具在该一个完整流通过程中的溯源信息，或者，每当上述某一目标餐饮用具从某一流通节点流出时，溯源平台对该某一流通节点的节点信息以及该某一流通节点之前的所有流通节点的节点信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息，其中，该某一流通节点之前的所有流通节点可以为从上述某一目标餐饮用具开始流通到该某一流通节点之间的所有流通节点，也可以是与该某一流通节点属于同一个完整流通过程且在该某一流通节点之前的所有流通节点，本发明实施例不做限定。即上述某一目标餐饮用具的溯源信息可以包括从上述某一目标餐饮用具开始流通之后流通过的所有流通节点的节点信息，也可以包括最新的完整流通过程中所有流通节点的节点信息或者最新的完整流通过程中已流通节点的节点信息，本发明实施例不做限定。

103、溯源平台存储某一目标餐饮用具的溯源信息，供某一目标餐饮用具的使用者对某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询。

本发明实施例中，以“流通节点对应的节点信息是由流通节点对应的终端设备或负责人写入某一目标餐饮用具上具有数据存储与读写功能的嵌入式芯片并在某一目标餐饮用具流通至最后一个流通节点(如仓储点或者清洁点)时由最后一个流通节点的终端设备或负责人上报得到”为例进行说明，此时，可重复使用的餐饮用具的信息溯源的场景可以如图7所示，图7是本发明实施例公开的一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源的场景示意图。其中：

可重复使用的餐饮用具在生产加工过程中嵌入具有数据存储与读写功能的芯片、gps定位传感器以及温度传感器。在可重复使用的餐饮用具生产加工完毕之后，具有数据存储与读写功能的芯片中被写入可重复使用的餐饮用具的生产工厂标识、生产加工数据、原料数据、工艺流程以及检测数据，且在可重复使用的餐饮用具出厂时，具有数据存储与读写功能的芯片中被写入可重复使用的餐饮用具的出厂日期。可重复使用的餐饮用具出厂之后流通至清洁点的过程中，gps定位传感器定位出厂后流通至清洁点的运行轨迹，且具有数据存储与读写功能的芯片中被写入出厂后流通至清洁点的物流信息，以及可重复使用的餐饮用具在清洁点进行清洁消毒后，具有数据存储与读写功能的芯片中被写入清洁点的清洁消毒信息；可重复使用的餐饮用具在清洁点进行清洁消毒之后流通至仓储中心进行仓储，具有数据存储与读写功能的芯片中被写入清洁点流通至仓储中心的物流信息以及可重复使用的餐饮用具的使用频次，gps定位传感器定位仓储中心的位置信息，温度传感器采集仓储中心的温度数据；在仓储中心仓储的可重复使用的餐饮用具出库之后可以被运送至餐饮使用主体处和/或餐具取还点处，具有数据存储与读写功能的芯片中被写入从仓储中心出库运输至餐饮使用主体处和/或餐具取还点处的物流信息，可选的，在餐饮使用主体处和/或餐具取还点处时，gps定位传感器定位相应的位置信息，温度传感器采集相应的温度数据；当用户通过具有外卖功能的平台、电话或现场购买的方式订购餐食时，具有数据存储与读写功能的芯片中被写入相应的订购信息(如外卖信息、购买信息等)，其中，用户订购的餐食通过可重复使用的餐饮用具盛装，需要说明的是，用户在完成用户身份认证后也可以从餐具取还点处获取可重复使用的餐饮用具；当用户使用完毕后需要归还可重复使用的餐饮用具时，具有数据存储与读写功能的芯片可以自动计算可重复使用的餐饮用具在用户处的停留时间以及被写入用户将可重复使用的餐饮用具归还至回收点的物流信息，gps定位传感器定位用户将可重复使用的餐饮用具归还至回收点的过程中可重复使用的餐饮用具的运行轨迹；在可重复使用的餐饮用具到达回收点之后，具有数据存储与读写功能的芯片被写入回收点的回收信息；在可重复使用的餐饮用具由回收点运送至清洁点之后，具有数据存储与读写功能的芯片被写入从回收点运送至清洁点的物流信息，gps定位传感器定位可重复使用的餐饮用具的运行轨迹；可重复使用的餐饮用具在清洁点清洁消毒之后再次流通至仓储中心。需要说明的是，每当可重复使用的餐饮用具流通至某一节点时，具有数据存储与读写功能的芯片还可以被写入流通至该节点的具体时间，每当可重复使用的餐饮用具流通至仓储中心时，仓储中心对应的终端设备或负责人或者可重复使用的餐饮用具上的嵌入式通信芯片将具有数据存储与读写功能的芯片中被写入的数据、gps定位传感器定位到的数据以及温度传感器采集到的温度数据上报至溯源平台，溯源平台将接收到的相关信息整理成溯源信息供用户查询。

在一个可选的实施例中，在执行完毕步骤102之后，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法还可以包括以下操作：

溯源平台为组成该溯源信息的每个预设信息添加查询标识，该查询标识用于表示对应的预设信息是否可以被查询或者是否可以推送给相应的对象，可选的，该查询标识可以具体表示对应的预设信息可以被哪些种类的对象查询或者可以推送给哪些种类的对象，本发明实施例不做限定。这样通过为预设信息添加查询标识的方式能够在一定程度上保护流通环节的节点信息的安全性。

举例来说，一个可重复使用的餐饮用具的溯源信息可以被任意一个在溯源平台注册的用户和/或溯源平台的游客用户查询，也可以被使用该可重复使用的餐饮用具的对象查询溯源信息中的全部信息或部分信息，该部分信息可以是溯源信息中对该对象公开的所有信息，也可以是溯源信息中与最新流通过程对应且对该对象公开的信息。

在一个可选的实施例中，在执行完毕步骤103之后，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法还可以包括以下操作：

溯源平台检测是否接收到针对某一目标餐饮用具的溯源信息的查询请求；

当检测到查询请求时，溯源平台从某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与查询请求相匹配的目标信息；

溯源平台生成包括目标信息的查询响应，并向发送查询请求的终端设备推送查询响应。

在该可选的实施例中，该查询请求可以包括上述某一目标餐饮用具的唯一标识，进一步可选的，还可以包括所要查询信息的信息类型和/或所要查询信息对应的时间段和/或流通环节的环节标识，本发明实施例不做限定。进一步可选的，在检测到查询请求之后，以及在从某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与查询请求相匹配的目标信息之前，溯源平台还可以执行以下操作：

溯源平台判断发送该查询请求的查询者是否具有查询某一目标餐饮用具的溯源信息的查询权限，当判断出具有查询权限时，执行上述的从某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与查询请求相匹配的目标信息的步骤。

其中，在执行上述的从某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与查询请求相匹配的目标信息之后，溯源平台还可以执行以下操作：

溯源平台判断与查询请求相匹配的目标信息是否均能对上述查询者公开，当判断结果为是时，执行上述的生成包括目标信息的查询响应，并向发送查询请求的终端设备推送查询响应的步骤；

当判断结果为否时，溯源平台从与查询请求相匹配的目标信息中筛选出能够对上述查询者公开的部分信息，并生成包括该部分信息的查询响应，并向发送查询请求的终端设备推送包括该部分信息的查询响应。

可见，该可选的实施例能够实现对餐饮用具的信息溯源，还能够为餐饮用具的溯源信息设置一定的查询权限，这样提高了信息溯源的安全性。

在另一个可选的实施例中，在执行完毕步骤103之后，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法还可以包括以下操作：

溯源平台检测上述某一目标餐饮用具的流通过程中的流通节点是否发生更新，即检测上述某一目标餐饮用具是否由当前流通节点流通至新的流通节点；

当检测结果为是时，溯源平台确定该新的流通节点对应的对象标识；

溯源平台向该对象标识对应的对象推送上述某一目标餐饮用具的溯源信息。

可见，该另一种可选的实施例还能够自动向相应的对象推送餐饮用具的溯源信息，以便于相应的对象了解餐饮用具的流通过程，进而使相应的对象更加放心的使用餐饮用具，提高了餐饮用具的使用粘度。

可见，实施图1所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法能够通过可重复使用的餐饮用具代替一次性餐饮用具，减少一次性餐饮用具的使用，进而减少对环境造成的污染，且还能够基于采集到的可重复使用的餐饮用具在流通过程中的相关信息生成溯源信息，以便于不同的使用者对可重复使用的餐饮用具的信息进行溯源，进而提高了饮食安全性。

实施例二

请参阅图2，图2是本发明实施例公开的另一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法的流程示意图。如图2所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法可以应用于对应的溯源平台中，本发明实施例不做限定。如图2所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法可以包括：

201、溯源平台统计某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者的所有关注信息。

本发明实施例中，目标使用者可以包括某一目标餐饮用具的流通区域内使用过可重复使用餐饮用具的所有使用者，也可以包括在溯源平台注册且位于某一目标餐饮用具的流通区域内的所有使用者，或者还可以包括通过相关的合作平台确定出的未在溯源平台注册且位于某一目标餐饮用具的流通区域内的所有潜在使用者，本发明实施例不做限定。

本发明实施例中，所有关注信息可以包括目标使用者中每个使用者对其所使用的可重复使用餐饮用具的溯源信息的重点关注信息，也可以包括目标使用者针对饮食安全方面的重点关注信息，本发明实施例不做限定。其中，当所有关注信息包括目标使用者针对饮食安全方面的重点关注信息时，溯源平台统计某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者的所有关注信息可以包括：

溯源平台检测溯源平台的搜索入口和/或与溯源平台建立合作关系的其它搜索平台的搜索入口在预设时间段内(如3个月内或半年内等)接收到的某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者关于饮食安全方面的所有搜索记录；

溯源平台判断接收到的所有搜索记录的数量是否超过预设数量阈值，当超过预设数量阈值时，将接收到的所有搜索记录确定为某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者的所有关注信息。

202、溯源平台计算所有关注信息中不同关注信息对应的使用者在目标使用者中所占的比例。

本发明实施例中，某一关注信息对应的使用者在目标使用者中所占有的比例等于某一关注信息对应的使用者的数量与目标使用者的总数量的比值。

203、溯源平台从所有关注信息中，确定对应的使用者在目标使用者中所占的比例最高的目标关注信息。

本发明实施例中，步骤201-步骤203可以概括为溯源平台确定目标关注信息的过程。需要说明的是，当所有关注信息包括目标使用者针对饮食安全方面的重点关注信息时，目标关注信息也可以通过以下方式确定：

溯源平台获取与溯源平台建立合作关系且具有搜索入口的客户端和/或web端在一段时间内的热点排行榜；

溯源平台从获取到的所有热点排行榜包括的所有信息中筛选与饮食安全相关的若干信息，并从该若干信息中筛选出现频率最高的信息作为目标关注信息。

204、溯源平台采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息。

本发明实施例中，针对步骤204的详细描述请参照实施例一中针对步骤101的详细描述，本发明实施例不再赘述。

205、溯源平台判断某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息是否包括目标关注信息，当步骤205的判断结果为是时，触发执行步骤206；当步骤205的判断结果为否时，可以结束本次流程。

本发明实施例中，溯源平台判断某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息是否包括目标关注信息，具体包括：

溯源平台确定上述目标关注信息的信息类型(如消毒信息类型、上一个流通节点的节点信息类型等)，并判断某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息是否包括与上述目标关注信息的信息类型相同的信息，当判断结果为是时，触发执行步骤206。

本发明实施例中，需要说明的是，当步骤205的判断结果为否时，溯源平台还可以执行以下操作：

溯源平台确定上述某一目标餐饮用具在流通过程中对应的流通节点中应包括与上述目标关注信息的信息类型相同的信息的目标流通节点标识以及目标流通节点中的对象标识；

溯源平台向与目标流通节点标识以及对象标识相匹配的终端设备发送目标关注信息上报指令，以指示与目标流通节点标识以及对象标识相匹配的终端设备上报与上述目标关注信息的信息类型相同的信息；

溯源平台检测是否接收到与目标流通节点标识以及对象标识相匹配的终端设备上报的与上述目标关注信息的信息类型相同的信息，如果接收到，则将接收到的与上述目标关注信息的信息类型相同的信息添加至某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息并触发执行步骤206；如果未接收到，则判断连续未接收到与上述目标关注信息的信息类型相同的信息的次数是否超过预设次数阈值，如果不超过，则继续触发执行上述的向与目标流通节点标识以及对象标识相匹配的终端设备发送目标关注信息上报指令的操作，如果超过，则溯源平台下发针对上述某一目标餐饮用具的禁止流通指示以及回收指示。

206、溯源平台对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息。

207、溯源平台存储某一目标餐饮用具的溯源信息，供某一目标餐饮用具的使用者对某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询。

本发明实施例中，针对步骤206-步骤207的详细描述请参照实施例一中针对步骤102-步骤103的详细描述，本发明实施例不再赘述。

可见，实施图2所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法能够通过可重复使用的餐饮用具代替一次性餐饮用具，减少一次性餐饮用具的使用，进而减少对环境造成的污染，且还能够基于采集到的可重复使用的餐饮用具在流通过程中的相关信息生成溯源信息，以便于不同的使用者对可重复使用的餐饮用具的信息进行溯源，进而提高了饮食安全性。且还能够通过统计使用者针对可重复使用的餐饮用具的关注点提高组合得到的溯源信息满足使用者需求的可靠性，进而能够提高使用者使用可重复使用的餐饮用具的安心程度，进而有利于可重复使用的餐饮用具的普及与推广。

实施例三

请参阅图3，图3是本发明实施例公开的又一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法的流程示意图。如图3所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法可以应用于对应的溯源平台中，本发明实施例不做限定。如图3所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法可以包括：

301、溯源平台采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息。

302、溯源平台对上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息。

本发明实施例中，针对步骤310-302的详细描述可以参照实施例一中针对步骤101-102的详细描述，本发明实施例不再赘述。

303、溯源平台判断某一目标餐饮用具的溯源信息是否符合预设流通规则，当步骤303的判断结果为是时，触发执行步骤304；当步骤303的判断结果为否时，触发执行步骤305。

304、溯源平台存储某一目标餐饮用具的溯源信息，供某一目标餐饮用具的使用者对某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询。

305、溯源平台标记某一目标餐饮用具为暂停流通的餐饮用具，和/或，向某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备发送暂停流通指示。

本发明实施例中，该暂停流通指示可以包括某一目标餐饮用具的唯一标识，且用于指示终端设备对用的对象暂停流通与该暂停流通指示包括的标识相匹配的餐饮用具。其中，某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备为售卖某一餐饮用具所盛装的餐食的商家对应的终端设备、购买某一餐饮用具所盛装的餐食的使用者对应的终端设备以及租用某一餐饮用具的使用者对应的终端设备中的其中一种。这样能够通过为不符合预设流通规则(如回收之后流通之前未经过消毒)的可重复使用的餐饮用具打上暂停流通标签的方式，并进一步通过向对应的使用者发送暂停流通指示的方式减少不合格的可重复使用的餐饮用具持续流通的概率，进而保证了可重复使用的餐饮用具的使用安全性。

在一个可选的实施例中，当步骤303的判断结果为否时，以及在执行完毕步骤305之前，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法还可以包括以下操作：

溯源平台判断当前所在位置处的其它餐饮用具是否存在对应的溯源信息不符合预设流通规则的餐饮用具，如果否，则触发执行步骤305；如果是，则触发执行步骤305，此时，该暂停流通指示还可以包括其它餐饮用具中对应的溯源信息不符合预设流通规则的每个餐饮用具的唯一标识。其中，该其它餐饮用具也为可重复使用的餐饮用具。这样拓展了暂停流通指示的功能，可以减少暂停流通指示的发送次数。

在另一个可选的实施例中，当步骤303的判断结果为是时，溯源平台还可以执行以下操作：

溯源平台标记某一目标餐饮用具为可持续流通的餐饮用具。这样可以直接通过查询某一目标餐饮用具的流通标识的方式确定是否继续流通该某一目标餐饮用具，方便快捷。

作为一种可选的实施方式，上述流通过程中的预设信息还包括某一目标餐饮用具的回收信息以及某一目标餐饮用具的消毒信息。此时，溯源平台判断某一目标餐饮用具的溯源信息是否符合预设流通规则可以包括：

溯源平台判断某一目标餐饮用具的消毒信息是否表示某一目标餐饮用具已进行消毒；

当某一目标餐饮用具的消毒信息表示某一目标餐饮用具已进行消毒时，溯源平台判断某一目标餐饮用具的回收信息中包括的最新回收时刻是否早于某一目标餐饮用具的消毒信息中包括的最新消毒时刻；

当最新回收时刻早于最新消毒时刻时，溯源平台确定最新回收时刻与最新消毒时刻之间的时间长度，并溯源平台判断时间长度是否超过预设时长阈值；

当判断出时间长度未超过预设时长阈值时，溯源平台确定某一目标餐饮用具的溯源信息符合预设流通规则。

可选的，某一目标餐饮用具的回收信息还包括某一目标餐饮用具的历史回收地址、某一目标餐饮用具的历史回收人员标识、某一目标餐饮用具的历史回收时刻、某一目标餐饮用具历史盛装的餐食类型、某一目标餐饮用具对应的历史商家标识、某一目标餐饮用具对应的历史使用者标识以及某一目标餐饮用具的历史回收方式中的至少一种。

进一步可选的，某一目标餐饮用具的消毒信息还包括某一目标餐饮用具的消毒地址、某一目标餐饮用具的总消毒次数、某一目标餐饮用具的消毒流程、某一目标餐饮用具的每次消毒时长、某一目标餐饮用具的消毒负责人标识以及某一目标餐饮用具消毒后的去向信息中的至少一种。

可见，该可选的实施方式能够对在回收之后流通之前的消毒情况(是否消毒以及消毒时间)进行约束，能够从源头上保障可重复使用的餐饮用具的卫生，进而保障了使用可重复使用的餐饮用具的使用者的饮食安全性，有利于可重复使用餐饮用具的推广，进而有利于提高可重复使用餐饮用具的使用粘度。

可见，实施图3所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法能够通过可重复使用的餐饮用具代替一次性餐饮用具，减少一次性餐饮用具的使用，进而减少对环境造成的污染，且还能够基于采集到的可重复使用的餐饮用具在流通过程中的相关信息生成溯源信息，以便于不同的使用者对可重复使用的餐饮用具的信息进行溯源，进而提高了饮食安全性。此外，还能够减少不合格的可重复使用的餐饮用具持续流通的概率，进而保证了可重复使用的餐饮用具的使用安全性，以及保障了使用可重复使用的餐饮用具的使用者的饮食安全性，有利于可重复使用餐饮用具的推广，进而有利于提高可重复使用餐饮用具的使用粘度。

实施例四

请参阅图4，图4是本发明实施例公开的一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置的结构示意图。如图4所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置可以应用于对应的溯源平台中，本发明实施例不做限定，且图4所描述的溯源装置用于实现实施例一所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法。如图4所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置可以包括：

采集模块401，用于采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息，某一目标餐饮用具为需要流通的任意一个可重复使用的餐饮用具，流通过程中的预设信息至少包括某一目标餐饮用具的来源信息。

组合模块402，用于对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息。

存储模块403，用于存储某一目标餐饮用具的溯源信息，供某一目标餐饮用具的使用者对某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询。

可选的，组合模块402，还可以用于在采集模块401采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息之后，判断采集到的上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息是否包括某一目标餐饮用具的来源信息，当判断结果为是时，触发执行上述的对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息的操作。这样能够保证得到的某一目标餐饮用具的溯源信息的有效性。

进一步可选的，组合模块402，还可以用于当判断出上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息不包括某一目标餐饮用具的来源信息时，确定未采集到某一目标餐饮用具的来源信息的原因，当该原因是相关人员或终端设备未上报时，向相关人员或终端设备发送上报指令，以指示相关人员或终端设备上报；当该原因是某一目标餐饮用具未流通过相应的流通节点时，确定上述某一目标餐饮用具流通异常，并记录该某一目标餐饮用具的标识，以便于后续发现该某一目标餐饮用具继续流通时及时采取相应的措施。

又进一步可选的，组合模块402对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息的方式具体为：

按照采集时间的先后顺序对上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息，其中，在流通过程中的预设信息的采集时间跟上述某一目标餐饮用具在流通过程中的流通环节的顺序有关；或者，

按照优先级从高到底的顺序对采集到的上述某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息，其中，优先级越高表示对应的预设信息越重要。

又进一步可选的，组合模块402，还可以用于在对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息之后，为组成该溯源信息的每个预设信息添加查询标识，该查询标识用于表示对应的预设信息是否可以被查询或者是否可以推送给相应的对象，可选的，该查询标识可以具体表示对应的预设信息可以被哪些种类的对象查询或者可以推送给哪些种类的对象，本发明实施例不做限定。这样通过为预设信息添加查询标识的方式能够在一定程度上保护流通环节的节点信息的安全性。

可见，实施图4所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置能够通过可重复使用的餐饮用具代替一次性餐饮用具，减少一次性餐饮用具的使用，进而减少对环境造成的污染，且还能够基于采集到的可重复使用的餐饮用具在流通过程中的相关信息生成溯源信息，以便于不同的使用者对可重复使用的餐饮用具的信息进行溯源，进而提高了饮食安全性。

在一个可选的实施例中，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还可以包括检测模块404、筛选模块405、生成模块406以及推送模块407，此时，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置的结构可以如图5所示，图5是本发明实施例公开的另一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置的结构示意图。其中：

检测模块404，用于检测是否接收到针对上述某一目标餐饮用具的溯源信息的查询请求。

本发明实施例中，该查询请求可以包括上述某一目标餐饮用具的唯一标识，进一步可选的，还可以包括所要查询信息的信息类型和/或所要查询信息对应的时间段和/或流通环节的环节标识，本发明实施例不做限定。

筛选模块405，用于当检测模块404检测到查询请求时，从上述某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与上述查询请求相匹配的目标信息。

生成模块406，用于生成包括筛选模块405筛选出的目标信息的查询响应。

推送模块407，用于向发送上述查询请求的终端设备推送生成模块406生成的查询响应。

进一步可选的，检测模块404，还可以用于在检测到查询请求之后，判断发送该查询请求的查询者是否具有查询某一目标餐饮用具的溯源信息的查询权限，当判断出具有查询权限时，触发筛选模块405执行上述的从某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与查询请求相匹配的目标信息的操作。

又进一步可选的，检测模块404，还可以在筛选模块405从某一目标餐饮用具的溯源信息中筛选与查询请求相匹配的目标信息之后，判断与查询请求相匹配的目标信息是否均能对上述查询者公开，当判断结果为是时，触发生成模块406执行上述的生成包括目标信息的查询响应的操作。

筛选模块405，还可以用于当检测模块404判断出与查询请求相匹配的目标信息不是均能对上述查询者公开时，从与查询请求相匹配的目标信息筛选出能够对上述查询者公开的部分信息。

生成模块406，还可以用于生成包括该部分信息的查询响应。

推送模块407，还可以包括向发送查询请求的终端设备推送包括该部分信息的查询响应。

可见，实施图5所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还能够根据使用者的需求向使用者反馈可重复使用餐饮用具的溯源信息，以便于使用者了解可重复使用餐饮用具的流通情况，进而保证使用者的饮食安全。此外，在实现对餐饮用具的信息溯源的同时还能够为餐饮用具的溯源信息设置一定的查询权限，这样提高了信息溯源的安全性。

在另一个可选的实施例中，检测模块404，还可以用于检测上述某一目标餐饮用具的流通过程中的流通节点是否发生更新，即检测上述某一目标餐饮用具是否由当前流通节点流通至新的流通节点，当检测到发生更新时，确定该新的流通节点对应的对象标识。此时，推送模块407，还可以用于向该对应标识对应的对象推送上述某一目标餐饮用具的溯源信息。

可见，实施图5所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还能够自动向相应的对象推送餐饮用具的溯源信息，以便于相应的对象了解餐饮用具的流通过程，进而使相应的对象更加放心的使用餐饮用具，提高了餐饮用具的使用粘度。

在另一个可选的实施例中，如图5所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还可以包括：

统计模块408，用于统计上述某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者的所有关注信息。

其中，目标使用者可以包括某一目标餐饮用具的流通区域内使用过可重复使用餐饮用具的所有使用者，也可以包括在溯源平台注册且位于某一目标餐饮用具的流通区域内的所有使用者，或者还可以包括通过相关的合作平台确定出的未在溯源平台注册且位于某一目标餐饮用具的流通区域内的所有潜在使用者，本发明实施例不做限定。以及，该所有关注信息包括目标使用者中每个使用者对其所使用的可重复使用餐饮用具的溯源信息的重点关注信息，也可以包括目标使用者针对饮食安全方面的重点关注信息，本发明实施例不做限定。

本发明实施例中，当所有关注信息包括目标使用者针对饮食安全方面的重点关注信息时，统计模块408统计上述某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者的所有关注信息的方式具体为：

检测溯源平台的搜索入口和/或与溯源平台建立合作关系的其它搜索平台的搜索入口在预设时间段内(如3个月内或半年内等)接收到的某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者关于饮食安全方面的所有搜索记录；

判断接收到的所有搜索记录的数量是否超过预设数量阈值，当超过预设数量阈值时，将接收到的所有搜索记录确定为某一目标餐饮用具的流通区域内目标使用者的所有关注信息。

计算模块409，用于计算所有关注信息中不同关注信息对应的使用者在目标使用者中所占的比例。

确定模块410，用于从所有关注信息中，确定对应的使用者在目标使用者中所占的比例最高的目标关注信息。

本发明实施例中，需要说明的是，当所有关注信息包括目标使用者针对饮食安全方面的重点关注信息时，目标关注信息也可以通过以下方式确定：

由确定模块410获取与溯源平台建立合作关系的其它具有搜索入口的客户端和/或web端在一段时间内的热点排行榜；

由确定模块410从获取到的所有热点排行榜包括的所有信息中筛选与饮食安全相关的若干信息，并从该若干信息中筛选出现频率最高的信息作为目标关注信息。

第一判断模块411，用于在采集模块401采集某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息之后，判断某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息是否包括目标关注信息，当判断出某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息包括目标关注信息时，触发组合模块402执行上述的对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息的操作。

其中，第一判断模块411判断某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息是否包括目标关注信息的方式具体可以为：

溯源平台确定上述目标关注信息的信息类型，并判断某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息是否包括与上述目标关注信息的信息类型相同的信息，当判断结果为是时，确定某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息包括目标关注信息。

可见，图5所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还能够通过统计使用者针对可重复使用的餐饮用具的关注点提高组合得到的溯源信息满足使用者需求的可靠性。

在又一个可选的实施例中，确定模块410，还可以用于当第一判断模块411判断出某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息不包括目标关注信息，确定上述某一目标餐饮用具在流通过程中对应的流通节点中应包括与上述目标关注信息的信息类型相同的信息的目标流通节点标识以及目标流通节点中的对象标识。

推送模块407，还可以用于向与目标流通节点标识以及对象标识相匹配的终端设备发送目标关注信息上报指令，以指示与目标流通节点标识以及对象标识相匹配的终端设备上报与上述目标关注信息的信息类型相同的信息。

检测模块404，还可以用于检测是否接收到与目标流通节点标识以及对象标识相匹配的终端设备上报的与上述目标关注信息的信息类型相同的信息，如果接收到，则将接收到的与上述目标关注信息的信息类型相同的信息添加至某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息，并触发执行组合模块402执行上述的对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息的操作；如果未接收到，则判断连续未接收到与上述目标关注信息的信息类型相同的信息的次数是否超过预设次数阈值，如果不超过，则触发推送模块407执行上述的向与目标流通节点标识以及对象标识相匹配的终端设备发送目标关注信息上报指令的操作。

推送模块407，还可以用于当检测模块404判断出连续未接收到与上述目标关注信息的信息类型相同的信息的次数超过预设次数阈值时，下发针对上述某一目标餐饮用具的禁止流通指示以及回收指示。

在又一个可选的实施例中，如图5所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还可以包括：

第二判断模块412，用于组合模块402对某一目标餐饮用具在流通过程中的预设信息执行组合操作，得到某一目标餐饮用具的溯源信息之后，判断某一目标餐饮用具的溯源信息是否符合预设流通规则；

存储模块403，具体用于：

当第二判断模块412判断出某一目标餐饮用具的溯源信息符合预设流通规则时，存储某一目标餐饮用具的溯源信息，供某一目标餐饮用具的使用者对某一目标餐饮用具的溯源信息进行查询。

在该可选的实施例中，进一步可选的，如图5所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还可以包括：

标记模块413，用于当第二判断模块412判断出某一目标餐饮用具的溯源信息符合预设流通规则时，标记某一目标餐饮用具为可持续流通的餐饮用具。

可见，实施图5所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还能够在判断出可重复使用的餐饮用具的溯源信息符合预设流通规则之后再进行存储操作，这样提高了存储的溯源信息的完整性与可靠性。且还能够在判断出可重复使用的餐饮用具的溯源信息符合预设流通规则之后为可重复使用的餐饮用具标记可持续流通标识，这样既便于直接确认可重复使用的餐饮用具是否可以流通，还能够保证流通的可重复使用的餐饮用具的使用安全性。

在该可选的实施例中，进一步可选的，标记模块413，还用于当第二判断模块412判断出某一目标餐饮用具的溯源信息不符合预设流通规则时，标记某一目标餐饮用具为暂停流通的餐饮用具。如图5所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还可以包括：

发送模块414，用于当第二判断模块412判断出某一目标餐饮用具的溯源信息不符合预设流通规则时，向某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备发送暂停流通指示。

本发明实施例中，该暂停流通指示可以包括某一目标餐饮用具的唯一标识，且用于指示终端设备对用的对象暂停流通与该暂停流通指示包括的标识相匹配的餐饮用具。

可选的，第二判断模块412，还可以用于当判断出某一目标餐饮用具的溯源信息不符合预设流通规则时，判断当前所在位置处的其它餐饮用具是否存在对应的溯源信息不符合预设流通规则的餐饮用具，如果否，则触发上述发送模块414执行上述的向某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备发送暂停流通指示的操作；如果是，则触发上述发送模块414执行上述的向某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备发送暂停流通指示的操作，此时，该暂停流通指示还可以包括其它餐饮用具中对应的溯源信息不符合预设流通规则的每个餐饮用具的唯一标识。其中，该其它餐饮用具也为可重复使用的餐饮用具。这样拓展了暂停流通指示的功能，可以减少暂停流通指示的发送次数。

其中，某一目标餐饮用具当前所在位置对应的终端设备为售卖某一餐饮用具所盛装的餐食的商家对应的终端设备、购买某一餐饮用具所盛装的餐食的使用者对应的终端设备以及租用某一餐饮用具的使用者对应的终端设备中的其中一种。

又进一步可选的，流通过程中的预设信息还包括某一目标餐饮用具的回收信息以及某一目标餐饮用具的消毒信息。其中，第二判断模块412判断某一目标餐饮用具的溯源信息是否符合预设流通规则的具体方式可以为：

判断某一目标餐饮用具的消毒信息是否表示某一目标餐饮用具已进行消毒；

当某一目标餐饮用具的消毒信息表示某一目标餐饮用具已进行消毒时，判断某一目标餐饮用具的回收信息中包括的最新回收时刻是否早于某一目标餐饮用具的消毒信息中包括的最新消毒时刻；

当最新回收时刻早于最新消毒时刻时，确定最新回收时刻与最新消毒时刻之间的时间长度，并判断时间长度是否超过预设时长阈值；

当判断出时间长度未超过预设时长阈值时，确定某一目标餐饮用具的溯源信息符合预设流通规则。

可选的，某一目标餐饮用具的回收信息还包括某一目标餐饮用具的历史回收地址、某一目标餐饮用具的历史回收人员标识、某一目标餐饮用具的历史回收时刻、某一目标餐饮用具历史盛装的餐食类型、某一目标餐饮用具对应的历史商家标识、某一目标餐饮用具对应的历史使用者标识以及某一目标餐饮用具的历史回收方式中的至少一种。

进一步可选的，某一目标餐饮用具的消毒信息还包括某一目标餐饮用具的消毒地址、某一目标餐饮用具的总消毒次数、某一目标餐饮用具的消毒流程、某一目标餐饮用具的每次消毒时长、某一目标餐饮用具的消毒负责人标识以及某一目标餐饮用具消毒后的去向信息中的至少一种。

可见，图5所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置还能够通过为不符合预设流通规则(如回收之后流通之前未经过消毒)的可重复使用的餐饮用具打上暂停流通标签的方式，并进一步通过向对应的使用者发送暂停流通知识的方式减少不合格的可重复使用的餐饮用具持续流通的概率，进而保证了可重复使用的餐饮用具的使用安全性。且还能够对在回收之后流通之前的消毒情况(是否消毒以及消毒时间)进行约束，能够从源头上保障可重复使用的餐饮用具的卫生，进而保障了使用可重复使用的餐饮用具的使用者的饮食安全性，有利于可重复使用餐饮用具的推广，进而有利于提高可重复使用餐饮用具的使用粘度。

实施例五

请参阅图6，图6是本发明实施例公开的又一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置。如图6所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置可以应用于对应的溯源平台中，本发明实施例不做限定。如图6所示，该可重复使用的餐饮用具的信息溯源装置可以包括：

存储有可执行程序代码的存储器601；

与存储器601耦合的处理器602；

处理器602调用存储器601中存储的可执行程序代码，执行实施例一或实施例三任意一个实施例中所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法中的步骤。

实施例六

本发明实施例公开了一种计算机可读存储介质，其存储用于电子数据交换的计算机程序，其中，该计算机程序使得计算机执行实施例一或实施例三任意一个实施例中所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法中的步骤。

实施例七

本发明实施例公开了一种计算机程序产品，该计算机程序产品包括存储了计算机程序的非瞬时性计算机可读存储介质，且该计算机程序可操作来使计算机执行实施例一或实施例三任意一个实施例中所描述的可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法中的步骤。

以上所描述的装置实施例仅是示意性的，其中所述作为分离部件说明的模块可以是或者也可以不是物理上分开的，作为模块显示的部件可以是或者也可以不是物理模块，即可以位于一个地方，或者也可以分布到多个网络模块上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部模块来实现本实施例方案的目的。本领域普通技术人员在不付出创造性的劳动的情况下，即可以理解并实施。

通过以上的实施例的具体描述，本领域的技术人员可以清楚地了解到各实施方式可借助软件加必需的通用硬件平台的方式来实现，当然也可以通过硬件。基于这样的理解，上述技术方案本质上或者说对现有技术做出贡献的部分可以以软件产品的形式体现出来，该计算机软件产品可以存储在计算机可读存储介质中,存储介质包括只读存储器(read-onlymemory，rom)、随机存储器(randomaccessmemory，ram)、可编程只读存储器(programmableread-onlymemory，prom)、可擦除可编程只读存储器(erasableprogrammablereadonlymemory，eprom)、一次可编程只读存储器(one-timeprogrammableread-onlymemory，otprom)、电子抹除式可复写只读存储器(electrically-erasableprogrammableread-onlymemory，eeprom)、只读光盘(compactdiscread-onlymemory，cd-rom)或其他光盘存储器、磁盘存储器、磁带存储器、或者能够用于携带或存储数据的计算机可读的任何其他介质。

最后应说明的是：本发明实施例公开的一种可重复使用的餐饮用具的信息溯源方法及装置所揭露的仅为本发明较佳实施例而已，仅用于说明本发明的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述实施例对本发明进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解；其依然可以对前述各项实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分技术特征进行等同替换；而这些修改或替换，并不使相应的技术方案的本质脱离奔放各项实施例技术方案的精神和范围。