基于智能信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法及系统的制作方法
【技术领域】
[0001] 本发明属于计算机应用技术领域，尤其设及一种基于智能信息处理终端居民膳食 均衡量化分析方法及系统。
【背景技术】
[0002] 随着社会的发展、人民的生活水平不断提高，然而由于饮食不当导致的慢性病却 快速增长，政府高度关注，不断颁布有关民众健康饮食的文件，国内外众多学者也积极投身 到膳食营养的理论研究与推广活动中，但仍存在W下突出问题：
[0003] 1、截至目前该方面的研究多是为专业营养师提供服务工具而开展，无论是文字阐 述，还是操作方式都无法使一般民众理解，成果成了阳春白雪，尽管人们对关注饮食健康越 来越重视，却无法运用于指导日常生活，更谈不上普及。
[0004] 2、现有的少量民众型膳食分析系统均是定性的文字，缺乏定量分析，并缺乏国家 推荐数据的理论指导，某些系统虽有一定数据分析，但只是针对某种行为（如；减肥）的单 一营养元素的计算，缺乏整体的营养膳食均衡性分析及饮食与健康的全面指导；
[0005] 3、目前的此类研究都是基于PC平台或纸介，缺乏方便性和生动性，至今为止还没 有W新媒体方式专口提供给普通民众使用的科普版膳食营养指导系统。
[0006] 由于上述问题，导致国家十多年来颁布的指导中国居民健康饮食的文件在民众中 的普及率甚微；而民众迫切希望在健康饮食方面得到指导的巨大需求却又无法满足。
【发明内容】
[0007] 本发明的目的在于提供一种基于智能信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法 及系统，旨在解决现有居民膳食均衡量化分析存在的无法运用于指导日常生活，缺乏定量 分析，缺乏方便性和生动性，无法准确实现均衡营养量化分析的问题。
[0008] 本发明是该样实现的，一种基于智能信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法， 该基于智能信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法包括W下步骤：
[0009] 步骤一，建立个性化健康饮食评价标准，在智能信息处理终端上建立科普数据库， 根据使用者输入的性别、年龄、身高、体重生理信息W及工作强度、人群类别，智能信息处理 终端进行信息识别，按照识别结果在科普数据库中进行查询，计算出对应的评价标准，将评 价标准进行存储；
[0010] 步骤二，对用户饮食合理性进行评价；根据用户输入的所摄入食物种类及数量指 令，按照食材的22种营养成分及膳食宝塔10种食物分类分别进行累加计算，与存储的个体 标准比对，W不同颜色的图表和文字给出用户任意一餐或早中晚=餐摄入饮食的评价结果 和饮食建议；
[0011] 步骤=，为用户提供能量消耗指导；根据饮食摄入评价结果和国家推荐的基本运 动量要求，给出每日的基本运动和中强度运动计划的建议；
[0012] 步骤四，提供用户个性化自动配餐；根据用户输入的人体类型、食物偏好、饮食禁 忌等设计不同优先模式的营养配餐模型；
[0013] 步骤五，提供典型菜肴与配餐的动态展示；智能信息处理终端自动启动推荐菜肴 与推荐配餐的跑马灯式展示功能，用户随机点击任意滚动画面，输出模块将显示所选中菜 肴或配餐的食材组合明细、制作方法，菜肴或配餐特点，营养标签及主要餐品的制作视频。
[0014] 进一步，22种营养素参考摄入量的评价标准如下：
[0015] 对于热量，其对应的摄入下限值，标准值，上限值如下表，
[0016]
【主权项】
1. 一种基于智能信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法，其特征在于，该基于智能 信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法包括以下步骤： 步骤一，建立个性化健康饮食评价标准，在智能信息处理终端上建立科普数据库，根据 使用者输入的性别、年龄、身高、体重生理信息以及工作强度、人群类别，智能信息处理终端 进行信息识别，按照识别结果在科普数据库中进行查询，计算出对应的评价标准，将评价标 准进行存储； 步骤二，对用户饮食合理性进行评价；根据用户输入的所摄入食物种类及数量指令，按 照食材的22种营养成分及膳食宝塔10种食物分类分别进行累加计算，与存储的个体标准 比对，以不同颜色的图表和文字给出用户任意一餐、早中晚三餐及一周摄入饮食的评价结 果和饮食建议； 步骤三，为用户提供能量消耗指导；根据饮食摄入评价结果和国家推荐的基本运动量 要求，给出每日的基本运动和中强度运动计划的建议； 步骤四，提供用户个性化自动配餐；根据用户输入的人体类型、食物偏好、饮食禁忌设 计不同优先模式的营养配餐模型； 步骤五，提供典型菜肴与配餐的动态展示；智能信息处理终端自动启动推荐菜肴与推 荐配餐的动态展示功能，用户随机点击任意滚动画面，输出模块将显示所选中菜肴或配餐 的食材组合明细、制作方法，菜肴或配餐特点，营养标签及主要餐品的制作视频。
2. 如权利要求1所述的基于智能信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法，其特征在 于，在步骤一中，首次进入，系统将执行创建人体标准摄入量数据库以及食材成分数据库指 令，并提供友好交互界面；完成个体信息输入指令之后，根据输入的身高、体重体征数值计 算BMI指数，计算方法如下： BMI =体重（kg)/身高（m)2(kg/m2) 根据BMI值返回相应值，X为BMI值，P(x)为系统返回值，其中-1代表体重过低，其中 0代表正常体重，1代表超重，2代表肥胖，并根据返回值给出不同的形象图标及提示语以体 现BMI的参数含义：
之后，执行读取人体标准摄入量数据库指令，并根据个体信息数值，计算22种个体标 准营养素及10种膳食宝塔分类成分摄入量值及上下限值，将结果保存，供以后使用。
3. 如权利要求1所述的基于智能信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法，其特征 在于，在步骤二中，以复制、手写以及查询三种不同指令模式获取用户食材的内容以及摄入 量，之后执行读取食材数据库指令，累加计算各营养素及膳食宝塔分类成分的摄入量，再执 行读取个体标准信息数据指令，继而调用对比指令，将计算的摄入量与个体标准数据比对， 给出22种膳食营养素及10种膳食宝塔分类成分摄入合理性的评价，评价的方法如下： 22种膳食营养素摄取合理性的评价方法： 对于热量，X为用户实际摄入量，P(X)为系统返回值，其中-1代表摄入不足，用蓝色表 示，O代表摄入合理，用深绿色表示，1代表摄入超标，用红色表示，EER代表中国居民膳食能 量需要量，SD代表浮动量：
对于蛋白质、脂肪、碳水化合物及其他营养素的摄取合理性均根据DRIs中EER、EAR、UL 及相关系数设定了实际摄入量与系统返回值数学模型；DRIs是《中国居民膳食营养素参考 摄入量》，EAR代表该类人群的该营养素平均需要量，UL代表该类人群的该营养素可耐受最 尚摄入量： 按膳食宝塔分类判定膳食摄取合理性的评价方法： 每日饮食少于膳食宝塔各分类成分推荐摄入量视为不足，不足部分用白色表示；每日 饮食超出膳食宝塔各分类成分推荐摄入量，视为超标，超标部分用红色表示；合理的摄入部 分用绿色表示，最后执行今后膳食推荐指令，执行保存食材摄取量指令。
4. 如权利要求1所述的基于智能信息处理终端居民膳食均衡量化分析方法，其特征在 于，在步骤三中，为用户提供能量消耗指导具体的方法：智能信息处理终端启动后台计步监 控服务；根据从智能信息处理终端加速传感器上获取的信号，对走步进行计数及相应的运 动速度计算，当速度大于零时，激活人体行走动画；计算出用户实际的热量消耗值；当智能 信息处理终端收到暂停指令时，将暂停后台计步监控服务，随之人体行走动画停止；当接收 到重置指令时，将对上一次测试数据清零。<