1.一种灵敏度可调的浪涌保护电路，其特征在于，包括：功率开关管igbt、电流峰值采样电路(30)、电流浪涌保护电路(40)、电容切换电路(50)以及微控制器(60)；其中
所述功率开关管igbt分别与所述电流峰值采样电路(30)和所述电流浪涌保护电路(40)连接；
所述电流峰值采样电路(30)和所述电流浪涌保护电路(40)还分别与所述微控制器(60)连接；
所述电容切换电路(50)分别与所述电流浪涌保护电路(40)和所述微控制器(60)连接；
所述微控制器(60)用于在所述电流峰值采样电路(30)输出的第一电压高于第一基准电压时控制所述电容切换电路(50)导通，以降低所述电流浪涌保护电路(40)的灵敏度。
2.根据权利要求1所述的电路，其特征在于，所述微控制器(60)内设置有第一电压比较器(61)；所述第一电压比较器(61)的反相输入端与所述电流峰值采样电路(30)连接，所述第一电压比较器(61)的同相输入端用于输入第一基准电压；
所述微控制器(60)具体用于根据所述第一电压比较器(61)的输出用于指示所述第一电压高于所述第一基准电压时控制所述电容切换电路(50)导通，以降低所述电流浪涌保护电路(40)的灵敏度。
3.根据权利要求1所述的电路，其特征在于，还包括：电流采样电阻rk1，所述电流采样电阻rk1的一端与所述功率开关管igbt连接，另一端分别与所述电流峰值采样电路(30)和所述电流浪涌保护电路(40)连接。
4.根据权利要求3所述的电路，其特征在于，所述电流浪涌保护电路(40)包括第一分压电路和滤波电容c3；所述电容切换电路(50)包括滤波电容c4以及单向导通电路；
所述第一分压电路分别与所述电流采样电阻rk1和所述滤波电容c3连接；
所述滤波电容c4分别与所述滤波电容c3和所述单向导通电路连接；
所述单向导通电路还与所述微控制器(60)连接。
5.根据权利要求4所述的电路，其特征在于，所述单向导通电路包括三极管q1，所述三极管q1为npn型三极管，所述三极管q1的基极与所述微控制器(60)连接，所述三极管q1的集电极与所述滤波电容c4连接，所述三极管q1的发射极接地。
6.根据权利要求5所述的电路，其特征在于，所述单向导通电路还包括电阻r3，所述电阻r3分别与所述三极管q1的基极和所述微控制器(60)连接。
7.根据权利要求3所述的电路，其特征在于，所述电流峰值采样电路(30)包括第二分压电路和滤波电容c5，所述第二分压电路分别与所述滤波电容c5和所述电流采样电阻rk1连接，所述滤波电容c5还与所述微控制器(60)连接。
8.根据权利要求1至7任一项所述的电路，其特征在于，还包括：谐振电路(10)和驱动电路(20)，所述谐振电路(10)和所述功率开关管igbt连接，所述驱动电路(20)分别与所述功率开关管igbt和所述微控制器(60)连接，所述微控制器(60)还用于在所述电流浪涌保护电路(40)输入的第二电压高于第二基准电压时，控制所述谐振电路(10)间歇加热。
9.根据权利要求8所述的电路，其特征在于，所述微控制器(60)内设置有第二电压比较器(62)，所述第二电压比较器(62)的反相输入端与所述电流浪涌保护电路(40)连接，所述第二电压比较器(62)的同相输入端用于输入所述第二基准电压；
所述微控制器(60)还具体用于根据所述第二电压比较器(62)的输出用于指示所述第二电压高于所述第二基准电压时，控制所述谐振电路(10)间歇加热。
10.一种电磁炉，其特征在于，所述电磁炉包括如权利要求1至9任一项所述的灵敏度可调的浪涌保护电路。