专利名称：一种厨房实时料理视频系统与方法
技术领域：
本发明涉及数字家庭产业技术领域，具体涉及数字家庭应用中的视频应用和数据 交互通信等方面，为一种厨房实时料理视频系统与方法。
背景技术：
随着国家对数字家庭产业越来越多的投入与重视，数字家电在人们生活中占的地 位逐渐提升，其丰富多样的业务功能为用户群体提供更人性化的完善的服务。电视数字化后，数字电视技术中软件技术占有更为重要的位置。除了音视频的解 码由硬件实现外，包括电视内容的重现、操作界面的实现、数据广播业务的实现，直至机顶 盒和个人计算机的互联以及和Internet的互联都需要由软件来实现。随着人们对数字服务内在需求的认识，音视频的应用领域进一步扩大，例如视频 监控系统“平安城市”等应用市场日益增长，并成为政府市场中的重要增量。另外，大的行 业用户对视频监控系统建设的重视及应用也是促进专业市场发展的重要因素。在家庭应用领域方面，各种智能式家电代替了传统家庭电气化的旧式设备，并逐 渐实现数字化与现代化，如智能厨具电器，声控设备，小机器人等，给用户带来了极大地便 利及体验。在对此方法的研究和实践过程中，本发明的发明人发现现有的数字家庭产业应 用对家庭用户进行烹饪只提供各式各样的厨具设备让用户按固有的经验去进行烹调，缺少 烹调指导，烹饪视频教学等人性化的服务，使用户不能确实感受到数字家庭服务给自身带 来的方便及好处。数字家庭产业的发展必须依靠更大的用户群体才能更好地发展，而如何 发展用户群则必须切身地让用户感受到此发明给生活上，情感上带来的良好感受与体验。
发明内容
本发明提供一种厨房实时料理视频系统与方法，能够给在家烹饪的用户提供烹调 指导，烹饪视频教学等人性化的服务，使用户能够在自己不懂如何进行烹调的时候提供合 适的指导。例如用户选择了做菜的类别后，系统自动算出最优效率的做菜流程，而且自动提 示相应菜单的做法，让用户能按照指示烹调出令自己满意的美味的菜肴。用户烹调完成还 可以根据实际口味对厨房实时料理视频系统反馈自己的意见，系统自动根据用户的意见自 动调整做法用量等。本发明的一种厨房实时料理视频系统，包括用户群体，料理视频操作系统，本地 数据库，专用信道，料理服务器，以太网络。其中料理视频操作系统负责与用户进行交互的功能，用户烹调的个性化配置会保 存在本地数据库中，而料理服务器通过专用通道的通信负责提供各种料理数据给料理视频 操作系统，以太网络主要负责搜索没定义在料理服务器中的菜肴类别及烹调过程并更新及 修改料理服务器上的数据。本发明的一种厨房实时料理视频方法，包括以下步骤
开始；步骤S201，料理系统初始化操作界面，初始化与本地数据库及料理服务器间的通
fn等f曰息o步骤S202，用户群体在料理视频操作系统查看并选择自己想烹调的多道菜肴的类 别后，系统将对用户的输入变成指令。步骤S203，料理系统在本地数据库或料理服务器中进行搜索，然后自动算出最优 效率的做菜流程，而且自动提示相应菜单的做法，过程及不同用量和效果等。步骤S204，用户根据系统的菜单做法提示完成指定的烹调工作，系统提供步骤S205，用户根据各个菜肴的味道及相关信息反馈到料理系统中并递交到料理 服务器中，并将料理个性化设置保存在本地数据库中。步骤S206，料理服务器系统根据用户的意见修改或更新烹调流程及调整用量等料
理信息o结束。上述技术方案可以看出，由于本发明采用一种厨房实时料理视频方法与系统，因 此家庭用户能够在自身不懂得菜肴的做法的前提下能通过本系统的智能指导和视频教学 过程烹调出美味的佳肴，同时本系统提示的最有效率的做菜顺序能极大地提高用户的做菜 效率与质量，给用户带来良好的体验与方便感。
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现 有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本 发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以 根据这些附图获得其它的附图。图1是本发明实施例的系统架构图；图2是本发明实施例的方法流程图；图3是本发明实施例的料理视频系统功能模块图；图4是本发明实施例的菜肴类别功能模块示意图；图5是本发明实施例的菜肴烹调做法功能模块示意图。
具体实施例方式下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完 整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于 本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其它 实施例，都属于本发明保护的范围。本发明实施例提供一种厨房实时料理视频系统与方法，能够给在家烹饪的用户提 供烹调指导，烹饪视频教学等人性化的服务，使用户能够在自己不懂如何进行烹调的时候 提供合适的指导。本发明实施例还提供厨房实时料理视频系统。以下分别进行详细说明。第一实施例参见图1，可实现的厨房实时料理视频系统，其硬件包括用户群体、料理视频操作系统，本地数据库，专用信道，料理服务器，以太网络。其中料理视频操作系统负责与用户进行交互的功能，用户烹调的个性化配置会保 存在本地数据库中，而料理服务器通过专用通道的通信负责提供各种料理数据给料理视频 操作系统，以太网络主要负责搜索没定义在料理服务器中的菜肴类别及烹调过程并更新及 修改料理服务器上的数据。该硬件系统部署时，首先家庭中须具备数字家庭的基本硬件条件，包括数字网 络，数字高清电视机或者触摸式交互系统，数据库存储设备。这些设备主要为该系统提供基 本的通讯、存储及显示交互支持。其中料理视频操作系统的良好交互的功能是本系统技术的核心，参见图3，该系统 包括以下功能模块菜肴类别功能31，菜肴烹调做法功能32，菜肴做法流程优化功能33，用 户意见反馈功能34。菜肴类别功能31，负责整个料理系统的目录管理及信息查询工作，并从本地数据 库或者料理服务器中读取所需的料理数据，用于显示用户感兴趣的菜单列表及其菜式的相 关视频截图、简要信息等。参见图4，列表中分别列出了章鱼烧，奇味神户牛仔粒及五彩炒饭的图片及相关备 注信息，用户可以通过触摸屏或数字电视服务选择自己需要烹调的菜式。菜肴烹调做法功能32，负责显示每个菜肴的概要信息，基本材料，制作过程及备注 说明等，主要用于实际指导用户如何烹调出所需要的菜肴，给用户提供良好的体验。参见图5，该表格列出了五彩炒饭的用料，做法过程和用量信息，指导用户烹调的 每个步骤。菜肴做法流程优化功能33，负责根据用户输入的多道菜肴的做法顺序进行调整优 化产生最优化和最有效率的操作步骤，提高用户烹调的效率与速度。譬如做五彩炒饭的时 候，根据五彩炒饭第一步将鸡肝切成丁用酱油腌一下的时候可事先把色拉油放到锅中缓缓 加热，用并行的办法加快各道菜肴烹调的效率和步骤。用户意见反馈功能34，包括以下两种功能用户个性化配置和用户品尝意见反馈。用户个性化配置功能主要负责用户将已烹调过的菜式或用量调整记录保存在本 地数据库，当下次需要烹制同样菜式的时候系统会先读取本地数据库提取烹调记录及做 法，帮助用户更好地去完成一道菜式。用户品尝意见反馈功能则主要负责将用户对口味及做法过程，用量等信息反馈到 料理服务器中，料理服务器会根据多个用户的相关反馈信息调整烹调方法及步骤，让以后 的用户能按照更好的烹调方式去完成菜肴。根据本实施例的另一个方面，一种厨房实时料理视频系统方法，参见图2，包括以 下步骤开始；步骤S201，料理系统初始化操作界面，初始化与本地数据库及料理服务器间的通
信等信息o步骤S202，用户群体在料理视频操作系统查看并选择自己想烹调的多道菜肴的类 别后，系统将对用户的输入变成指令。
步骤S203，料理系统在本地数据库或料理服务器中进行搜索，然后自动算出最优 效率的做菜流程，而且自动提示相应菜单的做法，过程及不同用量和效果等。步骤S204，用户根据系统的菜单做法提示完成指定的烹调工作，系统提供步骤S205，用户根据各个菜肴的味道及相关信息反馈到料理系统中并递交到料理 服务器中，并将料理个性化设置保存在本地数据库中。步骤S206，料理服务器系统根据用户的意见修改或更新烹调流程及调整用量等料 理{曰息o结束。需要说明的是，上述装置和系统内的各单元之间的信息交互、执行过程等内容，由 于与本发明方法实施例基于同一构思，具体内容可参见本发明方法实施例中的叙述，此处 不再赘述。本领域普通技术人员可以理解上述实施例的各种方法中的全部或部分步骤是可 以通过程序来指令相关的硬件来完成，该程序可以存储于一计算机可读存储介质中，存 储介质可以包括只读存储器(ROM，Read Only Memory)、随机存取存储器(RAM，Random Access Memory)、磁盘或光盘等。以上对本发明实施例所提供的一种厨房实时料理视频系统与方法，进行了详细介 绍，本文中应用了具体个例对本发明的原理及实施方式进行了阐述，以上实施例的说明只 是用于帮助理解本发明的方法及其核心思想；同时，对于本领域的一般技术人员，依据本发 明的思想，在具体实施方式
及应用范围上均会有改变之处，综上所述，本说明书内容不应理 解为对本发明的限制。
权利要求
一种厨房实时料理视频系统，其特征在于，包括用户群体，料理视频操作系统，本地数据库，专用信道，料理服务器，以太网络；其中料理视频操作系统负责与用户进行交互的功能，用户烹调的个性化配置会保存在本地数据库中，而料理服务器通过专用通道的通信负责提供各种料理数据给料理视频操作系统，以太网络主要负责搜索没定义在料理服务器中的菜肴类别及烹调过程并更新及修改料理服务器上的数据。
2.根据权利要求1所述的厨房实时料理视频系统，其特征在于，包括该硬件系统部署 时，首先家庭中须具备数字家庭的基本硬件条件，包括数字网络，数字高清电视机或者触摸式交互系统，数据库存储设备，这些设备主要为该 系统提供基本的通讯、存储及显示交互支持。
3.根据权利要求1所述的厨房实时料理视频系统，其特征在于，包括菜肴类别功能， 菜肴烹调做法功能，菜肴做法流程优化功能，用户意见反馈功能。
4.根据权利要求1或3所述的厨房实时料理视频系统，其特征在于，菜肴类别功能包 括负责整个料理系统的目录管理及信息查询工作，并从本地数据库或者料理服务器中读 取所需的料理数据，用于显示用户感兴趣的菜单列表及其菜式的相关视频截图、简要信息寸。
5.根据权利要求1或3所述的厨房实时料理视频系统，其特征在于，菜肴烹调做法功能 包括负责显示每个菜肴的概要信息，基本材料，制作过程及备注说明等，主要用于实际指 导用户如何烹调出所需要的菜肴，给用户提供良好的体验。
6.根据权利要求1或3所述的厨房实时料理视频系统，其特征在于，菜肴做法流程优化 功能包括负责根据用户输入的多道菜肴的做法顺序进行调整优化产生最优化和最有效率 的操作步骤，提高用户烹调的效率与速度。
7.根据权利要求1或3所述的厨房实时料理视频系统，其特征在于，用户意见反馈功能 包括用户个性化配置和用户品尝意见反馈；用户个性化配置功能主要负责用户将已烹调 过的菜式或用量调整记录保存在本地数据库，当下次需要烹制同样菜式的时候系统会先读 取本地数据库提取烹调记录及做法，帮助用户更好地去完成一道菜式；用户品尝意见反馈 功能则主要负责将用户对口味及做法过程，用量等信息反馈到料理服务器中，料理服务器 会根据多个用户的相关反馈信息调整烹调方法及步骤，让以后的用户能按照更好的烹调方 式去完成菜肴。
8.一种厨房实时料理视频方法，其特征在于，包括开始；步骤S201，料理系统初始化操作界面，初始化与本地数据库及料理服务器间的通信等 fn息；步骤S202，用户群体在料理视频操作系统查看并选择自己想烹调的多道菜肴的类别 后，系统将对用户的输入变成指令；步骤S203，料理系统在本地数据库或料理服务器中进行搜索，然后自动算出最优效率 的做菜流程，而且自动提示相应菜单的做法，过程及不同用量和效果；步骤S204，用户根据系统的菜单做法提示完成指定的烹调工作，系统提供；步骤S205，用户根据各个菜肴的味道及相关信息反馈到料理系统中并递交到料理服务器中，并将料理个性化设置保存在本地数据库中；步骤S206，料理服务器系统根据用户的意见修改或更新烹调流程及调整用量等料理信息；结束。
全文摘要
本发明公开了一种厨房实时料理视频系统与方法。要达到以上目标，需要有软硬件系统的支持，包括料理视频操作系统，本地数据库，专用信道，料理服务器，以太网络。其中料理视频操作系统负责与用户进行交互的功能，用户烹调的个性化配置会保存在本地数据库中，而料理服务器通过专用通道的通信负责提供各种料理数据给料理视频操作系统，以太网络主要负责搜索没定义在料理服务器中的菜肴类别及烹调过程并更新及修改料理服务器上的数据。本发明技术方案能够解决现有的数字家庭只能让用户被动式地去接受各种不同厨房家电的功能而没有考虑到用户群体的感受及体验问题，并通过该系统给在家烹饪的用户提供烹调指导，烹饪视频教学等人性化的服务。
文档编号H04L29/08GK101854386SQ20101016680
公开日2010年10月6日 申请日期2010年4月30日 优先权日2010年4月30日
发明者潘志泉, 罗笑南 申请人:中山大学