1.一种数据逆向解析方法，应用于数据采集端，其特征在于，所述方法包括：
接收点阵数据流；
根据接收到的点阵数据流选择解析协议类型；
根据选择的解析协议类型，从所述点阵数据流中提取出点阵数据，所述点阵数据用于表征所述点阵数据流所需传递的信息；
根据选定的解析协议类型，将所述点阵数据划分成多个点阵片段；
通过预定的规则获取多个所述点阵片段对应的字符；
根据选定的解析协议类型，将多个所述点阵片段对应的字符进行排列，形成完整的字符信息。
2.如权利要求1所述的数据逆向解析方法，其特征在于，所述通过预定的规则获取多个所述点阵片段对应的字符的步骤包括：
将每一个所述点阵片段与所述数据采集端预存储的点阵片段进行比较，当所述点阵片段与所述数据采集端预存储的点阵片段匹配时，获取与所述数据采集端预存储的点阵片段对应的字符，所述字符预存储于所述数据采集端。
3.如权利要求1所述的数据逆向解析方法，其特征在于，所述通过预定的规则获取多个所述点阵片段对应的字符的步骤包括：
将每一个所述点阵片段与所述数据采集端预存储的点阵片段进行比较，当所述点阵片段与所述数据采集端预存储的点阵片段不匹配时，所述数据采集端将所述点阵片段上传至与所述数据采集端通信的云端，并接收所述云端发送的所述点阵片段及所述点阵片段对应的字符。
4.如权利要求3所述的数据逆向解析方法，其特征在于，还包括存储从所述云端接收的所述点阵片段及所述点阵片段对应的字符的步骤。
5.如权利要求1所述的数据逆向解析方法，其特征在于，所述根据选择的解析协议类型，从所述点阵数据流中提取出点阵数据的步骤包括：
从所述点阵数据流中去除格式数据，保留点阵数据。
6.一种数据逆向解析装置，应用于数据采集端，其特征在于，
接收单元，用于接收点阵数据流；
协议选择单元，用于根据接收到的点阵数据流选择解析协议类型；
提取单元，用于根据选择的解析协议类型，从所述点阵数据流中提取出点阵数据，所述点阵数据用于表征所述点阵数据流所需传递的信息；
点阵划分单元，用于根据选定的解析协议类型，将所述点阵数据划分成多个点阵片段；
获取单元，用于通过预定的规则获取多个所述点阵片段对应的字符；
排列单元，用于根据选定的解析协议类型，将多个所述点阵片段对应的字符进行排列，形成完整的字符信息。
7.如权利要求6所述的数据逆向解析装置，其特征在于，所述获取单元用于：
将每一个所述点阵片段与所述数据采集端预存储的点阵片段进行比较，当所述点阵片段与所述数据采集端预存储的点阵片段匹配时，获取与所述数据采集端预存储的点阵片段对应的字符，其中所述字符预存储于所述数据采集端。
8.如权利要求6所述的数据逆向解析装置，其特征在于，所述获取单元用于：
将每一个所述点阵片段与所述数据采集端预存储的点阵片段进行比较，当所述点阵片段与所述数据采集端预存储的点阵片段不匹配时，所述数据采集端将所述点阵片段上传至与所述数据采集端通信的云端，并接收所述云端发送的所述点阵片段及所述点阵片段对应的字符。
9.如权利要求8所述的数据逆向解析装置，其特征在于，还包括存储单元，用于存储从所述云端接收的所述点阵片段及所述点阵片段对应的字符。
10.如权利要求6所述的数据逆向解析装置，其特征在于，所述提取单元用于：
从所述点阵数据流中去除格式数据，保留点阵数据。
11.一种数据采集端，其特征在于，所述数据采集端包括：
存储器；
处理器；以及
数据逆向解析装置，所述数据逆向解析装置安装于所述存储器中并包括一个或多个由所述处理器执行的软件功能模块，所述数据逆向解析装置包括：
接收单元，用于接收点阵数据流；
协议选择单元，用于根据接收到的点阵数据流选择解析协议类型；
提取单元，用于根据选择的解析协议类型，从所述点阵数据流中提取出点阵数据，所述点阵数据用于表征所述点阵数据流所需传递的信息；
点阵划分单元，用于根据选定的解析协议类型，将所述点阵数据划分成多个点阵片段；
获取单元，用于通过预定的规则获取多个所述点阵片段对应的字符；
排列单元，用于根据选定的解析协议类型，将多个所述点阵片段对应的字符进行排列，形成完整的字符信息。
12.一种数据逆向解析系统，包括数据采集端和云端，所述数据采集端与所述云端通过网络通信连接，其特征在于，
所述数据采集端包括：
接收单元，用于接收点阵数据流；
协议选择单元，用于根据接收到的点阵数据流选择解析协议类型；
提取单元，用于根据选择的解析协议类型，从所述点阵数据流中提取出点阵数据，所述点阵数据用于表征所述点阵数据流所需传递的信息；
点阵划分单元，用于根据选定的解析协议类型，将所述点阵数据划分成多个点阵片段；
获取单元，用于通过预定的规则获取多个所述点阵片段对应的字符；
排列单元，用于根据选定的解析协议类型，将多个所述点阵片段对应的字符进行排列，形成完整的字符信息；
所述云端用于显示由所述数据采集端发送的所述完整的字符信息。