专利名称：果汁保鲜装置的制作方法
技术领域：
本发明涉及一种果汁保鲜装置，主要用于果汁的保鲜存储，如供冰淇淋机的果汁保鲜存储。
背景技术：
随着生活水平的提高，人们对生活质量的要求也越来越高。人们对饮食的要求更加讲究，要求食品营养丰富、卫生、安全、口味纯正。尤其对营养丰富、酸甜可口的冰淇淋、果汁饮料更是喜爱，希望在家里储存更多的饮料供随时引用。而现有的果汁饮料的储存存在以下缺点每次取出饮料时容器内都会进入一定量的空气，空气中的灰尘和细菌混入饮料，加速饮料的变质；另外，人们往往不易记住饮料已经存放的时间，容易造成过期而变质；果汁容易黏附在容器内壁上，人工清洗比较麻烦。如在本人的发明专利申请(申请号为03153423.6)“一种冷淇淋、果汁、食品制作多功能机”，在使用中每制作一次果汁饮料，就需要榨一次果汁，非常麻烦。
发明内容
本发明的目的就是提供一种果汁保鲜装置，以解决果汁饮料存在的空气中的灰尘和细菌混入饮料，加速饮料的变质；饮料过期而变质；人工清洗饮料容器比较麻烦以及频繁榨汁的问题。
本发明的技术方案是本发明利用电机带动清洗刮板对容器内壁边刮洗，边喷水，免去了人工清洗的麻烦。通过控制器控制各感应器和泵的工作程序，可以在饮料被用完时或定期对容器进行清洗，也可随时启动清洗系统进行清洗。避免了果汁存放过期而变质和每制作一次果汁饮料，就需要榨一次果汁的麻烦。另外，在容器的进气口上设置的空气滤清器可滤除进入容器内的灰尘和细菌，保证了果汁的品质，大大延长了保存时间。
图1是本发明的总体结构剖视示意图；图2是图1的A-A剖视图；图3是本发明的控制示意图；图4是本发明用于冷淇淋、果汁、食品制作多功能机上的构成示意图。
具体实施例方式
参见图1～图3，本发明在冷藏箱20内安装有圆筒形的密闭容器壳体9，在该壳体9的轴心转动支撑有中空轴10，在其两端设有水封6，该中空轴10的一端穿出壳体9的一端并通过传动带16、皮带轮15与电机17的轴传动连接，在中空轴10位于壳体9内的部分设有喷水孔101，并连接有由“[”形的管架4以及与其连接的刮板3构成的清洗刮板，在管架4上设有喷水孔41，该管架4的两端与所述的中空轴10连通，刮板3平行并分别靠近壳体9的两端和周面内侧。所述的中空轴10的另一端密封转动连接进水管5，在进水管上串联有电控水阀21。在所述的壳体9的上部设有果汁进料口(管)1和进气口(管)8，在果汁进料口1串联有进料感应器2，用来获取向容器内充料的时间，以便定期启动清洗装置。在进气口8上连接有空气滤清器7。在所述的壳体9的下部设有供料口22和清洗口12，与供料口22串联有供料泵19，用来取出饮料或向其它装置提供果汁原料(如图4中的应用)。在清洗口12串联有清洗泵13，用来在清洗时向外排水。在壳体9内的底部设有料位感应器11，用来感知容器内的饮料用尽的信息，以启动自动清洗程序。所述的电机17、电控水阀21、进料感应器2、料位感应器11、供料泵19和清洗泵13均与一个控制器A连接。所述的控制器A可采用可编程序控制器(PC)。
还可在果汁进料口(管)1上连接消毒液罐，在清洗时向水中加入消毒液。
参见图4，本发明应用在“冷淇淋、果汁、食品制作多功能机”时，本发明B上部的果汁进料口(管)1与冰淇淋机的粉碎榨汁机C的出口连接，本发明B下部的供料口22的供料泵19的出口与冰淇淋机的果汁存储器的入口连接。粉碎榨汁机C将加工的果汁存入本发明的容器内，再慢慢使用。
本发明的工作方式和原理1、定期自动清洗在果汁从果汁进料口1进入容器壳体9内时，进料感应器2向控制器A发出一个存料开始的时间信号，控制器A储存存料的初始时间。当存放时间到达设定期限后，控制器A启动清洗程序打开电控水阀21，启动电机17和清洗泵13，清洗泵13将容器内剩余的饮料排出，电机17带动清洗刮板3和4转动冲洗容器内壁，洗后的水被清洗泵13排出壳体。清洗一定的时间后控制器A关闭电控水阀21、电机17和清洗泵13，系统复原。
2、饮料用尽时启动清洗程序当容器内的果汁饮料基本用尽且没有到达定期清洗时间时，控制器A启动清洗程序。清洗过程如上。
3、人为启动清洗程序使用控制器A上的专用按钮N启动清洗程序。清洗过程如上。
权利要求
1.一种果汁保鲜装置，包括冷藏箱，其特征在于还包括装于所述的冷藏箱内的圆筒形的密闭容器壳体，在该壳体的轴心转动支撑有中空轴，在其两端设有水封，该中空轴的一端穿出壳体的一端并与一电机轴传动连接，在中空轴位于壳体内的部分设有喷水孔，并连接有清洗刮板，所述的中空轴的另一端密封转动连接进水管，在进水管上串联有电控水阀；在所述的壳体的上部设有果汁进料口和进气口，在果汁进料口串联有进料感应器，在进气口上连接有空气滤清器；在所述的壳体的下部设有供料口和清洗口以及分别连接的供料泵和清洗泵；在壳体内的底部设有料位感应器；所述的电机、电控水阀、进料感应器、料位感应器、供料泵和清洗泵均与一个控制器连接。
2.根据权利要求1所述的果汁保鲜装置，其特征在于所述的清洗刮板由[形的管架以及与其连接的刮板构成，在管架上设有喷水孔，该管架的两端与所述的中空轴连通，刮板平行并分别靠近壳体的两端和周面内侧。
3.根据权利要求1或2所述的果汁保鲜装置，其特征在于所述的控制器为可编程控制器。
全文摘要
一种果汁保鲜装置，包括冷藏箱及装于该冷藏箱内的圆筒形的密闭容器壳体，在该壳体的轴心密封转动支撑有中空轴，该中空轴的一端穿出壳体的一端并与一电机轴传动连接，在中空轴上设有喷水孔，并连接有清洗刮板。中空轴的另一端密封转动连接进水管和电控水阀；在壳体的上部设有果汁进料口和进气口，在果汁进料口串联有进料感应器，在进气口上连接有空气滤清器；在壳体的下部设有供料口和清洗口以及分别连接的供料泵和清洗泵；在壳体内的底部设有料位感应器；所述的电机、电控水阀、进料感应器、料位感应器、供料泵和清洗泵均与一个控制器连接。本发明可定期、饮料用尽时或随时自动清洗，滤除灰尘和细菌，保证了果汁的品质，大大延长了保存时间。
文档编号A23N1/00GK1618345SQ20031011510
公开日2005年5月25日 申请日期2003年11月21日 优先权日2003年11月21日
发明者王玉军 申请人:王玉军