专利名称：一种含中草药提取成分的防腐剂组合物及其用途的制作方法
技术领域：
本发明属于防腐剂技术领域，具体涉及一种含中草药提取成分的防腐剂组合物及 其用途。
背景技术：
据资料报道，全世界每年由于微生物污染而造成食品腐败的现象十分严重，不仅 造成了重大的经济损失，而且对人类健康造成了巨大危害。目前所使用的防腐剂主要是 化学防腐剂，尽管化学防腐剂对微生物有一定的抑制作用，但它具有一定的毒副作用，即致 畸、致癌或致突变作用，对人体健康存在潜在的危害，因此研发使用方便、效果好且无毒副 作用的天然食品防腐剂已受到世界各国的普遍重视。中草药以其独特的理念以及对疾病的独特疗效而备受世人的关注，其有效性与安 全性在漫长的历史中得到了证实。将中草药用作食品防腐剂，不仅可以避免化学防腐剂的 毒性危害，而且还可以赋予食品独特的风味，是一种深受消费者欢迎，具有广阔前景的新型 天然防腐剂。
发明内容
鉴于现有技术中存在的上述问题，本发明的目的在于设计提供一种防腐效果好且 无毒副作用的含中草药提取成分的食品防腐剂组合物的技术方案，其安全可食且风味独 特，使用方便，成本低，应用范围广。所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，其特征在于含有重量百分含量的 以下物质0. 2-6. 0%的中草药活性组份，92-99. 6%的溶剂，0-2. 1%的增效剂，所述的中草药 活性组份具体为盐酸小檗碱、表小檗碱、药根碱、盐酸巴马汀、左旋丁香树脂酚葡萄糖苷、豆 甾醇、7-甲氧基-3-甲基-2，5-二羟基-9，10-二氢菲、甲基环葵烷、紫花前胡甙元、甘草酸、 茯苓酸、齿孔酸、棕榈酸中的单一化合物或多种化合物的混合物，所述的溶剂为水，所述的 增效剂为柠檬酸、乙醇、维生素B、维生素C中的一种或一种以上混合物。所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，其特征在于所述中草药活性组份 的含量为0. 4-5. 2%，优选为2-4. 5%。所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，其特征在于所述溶剂的含量为 93-96%，优选 94 - 95%。所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，其特征在于所述增效剂的含量为 0. 6-1. 8，优选为 1. 0-1. 6%O所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物在制备抑制金黄色葡萄球菌、霉 菌、酵母菌、腐生菌、大肠杆菌的制剂中的应用。上述中草药活性组份盐酸小檗碱、表小檗碱、药根碱、盐酸巴马汀、左旋丁香树脂 酚葡萄糖苷、豆留醇、7-甲氧基-3-甲基-2，5- 二羟基-9，10- 二氢菲、甲基环葵烷、紫花前 胡甙元、甘草酸、茯苓酸、齿孔酸、棕榈酸均从中草药中提取，使用安全，无毒副作用。
上述一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，以中草药活性组份为有效成分，能 抑制瓜果、蔬菜、鲜花、食品等物品的腐烂变质，防腐效果好且无毒副作用，天然、安全可食 且风味独特，使用方便，对环境友好，价格低廉，应用范围广。该防腐剂组合物还可以在制备 抑制金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、腐生菌、大肠杆菌的制剂中应用。本申请文件中涉及的百分含量除另有说明外，其它的均为纯物质的重量百分含 量。
具体实施例以下通过具体实施例对本发明作进一步说明，并结合药效试验进一步说明本发明 的有益效果。实施例1
向500L反应釜内投入481kg水，再慢慢投入1. 5kg盐酸小檗碱、1. 5kg表小檗碱、 1.5kg盐酸巴马汀、1.5kg左旋丁香树脂酚葡萄糖苷、1.5kg 7-甲氧基-3-甲基-2，5-二羟 基-9，10- 二氢菲、1. 5kg茯苓酸、1. 5kg齿孔酸和1. 5kg棕榈酸，搅拌50分钟，再投入2kg 柠檬酸、2kg乙醇和3kg维生素C，充分搅拌均勻即成最终产品。实施例2
向500L反应釜内投入498kg水，再慢慢投入Ikg盐酸小檗碱、0. 2kg药根碱、0. 2kg盐 酸巴马汀、0. 2kg甘草酸、0. 2kg甲基环葵烷、0. 2kg紫花前胡甙元，搅拌50分钟，充分搅拌均 勻即成最终产品。实施例3
向500L反应釜内投入465kg水，再慢慢投入3. 25kg表小檗碱、3. 25kg药根碱、3. 25kg 盐酸巴马汀、3. 25kg豆留醇、3. 25kg7-甲氧基_3_甲基_2，5-二羟基-9，10-二氢菲、3. 25kg 甲基环葵烷、3. 25kg甘草酸和3. 25kg棕榈酸，搅拌50分钟，再投入5kg柠檬酸和4kg乙醇， 充分搅拌均勻即成最终产品。实施例4
向500L反应釜内投入470kg水，再慢慢投入2kg盐酸小檗碱、2kg表小檗碱、Ikg药根 碱、3kg盐酸巴马汀、1.5kg左旋丁香树脂酚葡萄糖苷、1.5kg豆留醇、lkg7-甲氧基-3-甲 基-2，5- 二羟基-9，10- 二氢菲、2kg甲基环葵烷、2kg紫花前胡甙元、2kg甘草酸、2kg茯苓 酸和2kg棕榈酸，搅拌50分钟，再投入2kg柠檬酸、2kg乙醇、2kg维生素B和2kg维生素C， 充分搅拌均勻即成最终产品。实施例5
向500L反应釜内投入490kg水，再慢慢投入2kg药根碱、Ikg豆留醇、Ikg甘草酸、Ikg 茯苓酸、Ikg齿孔酸和Ikg棕榈酸，搅拌50分钟，再投入1. 5kg维生素B和1. 5kg维生素C， 充分搅拌均勻即成最终产品。实施例6
向500L反应釜内投入475kg水，再慢慢投入7kg盐酸小檗碱、Ikg表小檗碱、Ikg药 根碱、Ikg盐酸巴马汀、Ikg左旋丁香树脂酚葡萄糖苷、Ikg豆留醇、1.5kg7-甲氧基-3-甲 基-2，5-二羟基-9，10-二氢菲、0. 5kg甲基环葵烷、0. 5kg紫花前胡甙元、1. 5kg甘草酸、Ikg 茯苓酸、Ikg齿孔酸和Ikg棕榈酸，搅拌50分钟，再投入1. 5kg柠檬酸、1. 5kg乙醇、1. 5kg维生素B和1. 5kg维生素C，充分搅拌均勻即成最终产品。以下通过试验说明上述防腐剂组合物的防腐抑菌效果。表1实施例1-6对杨梅的防腐护色试验
权利要求
1.一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，其特征在于含有重量百分含量的以下物 质0. 2-6. 0%的中草药活性组份，92-99. 6%的溶剂，0-2. 1%的增效剂，所述的中草药中草药 活性组份具体为盐酸小檗碱、表小檗碱、药根碱、盐酸巴马汀、左旋丁香树脂酚葡萄糖苷、豆 甾醇、7-甲氧基-3-甲基-2，5-二羟基-9，10-二氢菲、甲基环葵烷、紫花前胡甙元、甘草酸、 茯苓酸、齿孔酸、棕榈酸中的单一化合物或多种化合物的混合物，所述的溶剂为水，所述的 增效剂为柠檬酸、乙醇、维生素B、维生素C中的一种或一种以上混合物。
2.如权利要求1所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，其特征在于所述中草 药活性组份的含量为0. 4-5. 2%，优选为2-4. 5%。
3.如权利要求1所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，其特征在于所述溶剂 的含量为93-96%，优选94 - 95%。
4.如权利要求1所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物，其特征在于所述增效 剂的含量为0. 6-1. 8，优选为1. 0-1. 6%。
5.如权利要求1所述的一种含中草药提取成分的防腐剂组合物在制备抑制金黄色葡 萄球菌、霉菌、酵母菌、腐生菌、大肠杆菌的制剂中的应用。
全文摘要
一种含中草药提取成分的防腐剂组合物及其用途，属于防腐剂技术领域。含有0.2-6.0%的中草药活性组份，92-99.6%的溶剂，0-2.1%的增效剂，所述的中草药活性组份具体为盐酸小檗碱、表小檗碱、药根碱、盐酸巴马汀、左旋丁香树脂酚葡萄糖苷、豆甾醇、7-甲氧基-3-甲基-2,5-二羟基-9,10-二氢菲、甲基环葵烷、紫花前胡甙元、甘草酸、茯苓酸、齿孔酸、棕榈酸中的单一化合物或多种化合物的混合物，所述的溶剂为水，所述的增效剂为柠檬酸、乙醇、维生素B、维生素C中的一种或一种以上混合物。该防腐剂组合物，防腐效果好且无毒副作用，还可在制备抑制金黄色葡萄球菌、霉菌、酵母菌、腐生菌、大肠杆菌的制剂中应用。
文档编号A01N37/02GK102067847SQ20101055037
公开日2011年5月25日 申请日期2010年11月19日 优先权日2010年11月19日
发明者张先福, 张汝民, 童森淼 申请人:浙江农林大学