专利名称：花鳗养殖系统及养殖方法
技术领域：
本发明涉及水产养殖领域，尤其涉及一种花鳗养殖系统和养殖方法。
背景技术：
花鳗(Anguilla marmorata ；marbled eel)是脊索动物门、脊椎动物亚门、硬骨鱼 纲、辐鳍亚纲、鳗鲡总目、鳗鲡目、鳗鲡科、鳗鲡属的一种，又称鲈鳗，是世界上鳗鲡属中分布 最广泛的一种，北至韩国济州岛，东至小笠原群岛，南至南太平洋的马克萨斯群岛，西至非 洲东海岸的纳塔尔。在中国，自钱塘江至海南省各江河水系中都有分布。栖息于河口、山 涧、溪谷和水库的石隙洞穴中。花鳗性情凶猛，常在夜间活动，以小鱼、虾、蟹等为食，为降河 产卵洄游性鱼类。在中国福建九龙江，每年3-7月在河溪中营穴居生活。当10-11月刮西 北风时节，即开始往河口移动，入海产卵。花鳗肉味鲜美，营养丰富，脂肪蛋白质含量都相当 高，价格昂贵，历来被视为上等滋补食品，有“鳝王”的美誉。袁瑛等在《花鳗鲡的基础生物 学研究》中指出，花鳗鲡蛋白质、脂肪、水分含量百分比为11.44、5. 08,77. 94，氨基酸有18 种，脂质以甘油三脂为主，无机元素、EPA和DHA含量高，其中DHA>EPA，营养价值优于日本 鳗和欧洲鳗。目前，花鳗的养殖主要是采用土池粗放式养殖模式，这种养殖方式虽然生长速 度较快，但占地面积大，单产低，水源浪费大；而且由于花鳗非常容易逃跑，回捕率很低；此 外，因为花鳗有很强的钻洞能力，对土池的提坝基础破坏力较大，所以花鳗的土池养殖经济 效益不高。最近几年来，花鳗的水泥池养殖有逐步扩大的趋势，水泥池养殖虽然基本解决了 花鳗逃跑的问题，但是花鳗的生长速度慢，养殖密度低，而且用水用电量大，成本高，对环境 压力也较大。所以，目前花鳗这种市场价值很高的产品一直都没有达到大规模商业化养殖 的水平。
发明内容
为了克服现有技术的上述不足，本发明在水泥池的基础上进行了改进，一方面提 供了一种花鳗养殖系统，利用该系统养殖花鳗成本低，对环境压力小，且能够提高花鳗养殖 密度，降低花鳗之间互相残杀的几率。另一方面还提供利用上述花鳗养殖系统养殖花鳗的 方法。一种花鳗养殖系统，包括水质净化系统和花鳗管道栖息系统。所述水质净化系统用于净化花鳗养殖系统中的水体，从而使得花鳗养殖系统中的 水为静水，只有在池内水位因蒸发等原因降低时才适当补充新鲜水，避免大量使用淡水，降 低了花鳗养殖系统对环境的压力，同时也节省了电力消耗，降低了花鳗的养殖成本。所述花鳗管道栖息系统用于提供花鳗栖息的场所，具有以下作用
①避免花鳗钻入池底的污物中导致疾病和缺氧；
②为花鳗提供日常栖息场所；
③可以避免花鳗因大小差异和争夺地盘而产生的互相残杀；
④人为引导花鳗的区域分布，避免局部密度过高，提高水体的综合利用效果。
作为本发明的进一步改进，所述花鳗管道栖息系统包括多个PVC管。作为本发明的进一步改进，所述PVC管设于池底0. ail之上，水面0. : 之下。作为本发明的进一步改进，所述PVC管长度优选在20-80cm之间；所述PVC管直径 优选在50-150mm之间。作为本发明的进一步改进，所述水质净化系统包括微生物净化系统和植物净化系统。所述微生物净化系统为养殖系统水体中的硝化细菌，硝化细菌能够分解净化养殖 系统水体中，尤其是水体底层的花鳗排泄物，同时，硝化细菌的存在能够压制了水体中其它 有害细菌的繁殖。作为本发明的进一步改进，所述硝化细菌浓度为I-IOXlO6个/mL。作为本发明的进一步改进，所述植物净化系统为种植于养殖系统中的水养植物， 水养植物能够通过其根系吸收养殖水体中溶解的有机物，从而达到净化水质的目的；另外， 在炎热的夏季，水养植物可以遮挡强光，避免池水温度过高。作为本发明的进一步改进，所述水养植物为水葫芦(凤眼莲)、通心菜(蕹菜， Ipomoeaaquatica)、吊兰、红掌、滴水观音中的至少一种。作为本发明的进一步改进，所述水养植物种植于漂浮在水体表面的网状圆盘中。 网状圆盘的存在，可以很方便的调整水养植物的数量，以防水养植物生长过密，影响花鳗的 生长；另外所述漂浮在水面的网状圆盘可以作为花鳗夜间露空栖息的理想场所，为花鳗行 使正常的皮肤呼吸功能创造了条件，对花鳗的生长有显著地促进作用。作为本发明的进一步改进，所述网状圆盘直径在0. 5- !之间。作为本发明的进一步改进，所述网状圆盘的总平面面积占花鳗养殖系统水体表面 积的 30-80% ；优选 40-60%ο作为本发明的进一步改进，本发明的花鳗养殖系统还包括供氧装置，用于将空气 泵入水体中，从而保障水体中的溶解氧含量，提高花鳗的养殖密度；同时能够以缓和的供气 方式可以尽量减少池底沉积物溶入水体中的速度，便于硝化细菌发挥更好的净化功能。作为本发明的进一步改进，所述供氧装置包括气泵、管道和散气头，气泵将空气泵 入管道中，然后空气再经散气头进入水体中。作为本发明的进一步改进，所述散气头为微孔气盘。作为本发明的进一步改进，所述微孔气盘置于距水底15-25cm之间。作为本发明的进一步改进，所述微孔气盘，微孔气盘直径为15-30cm，布放密度为 1 个/3-&ιι2。本发明还提供了一种利用上述花鳗养殖系统进行花鳗养殖的方法。作为本发明的进一步改进，所述花鳗管道栖息系统包括多个PVC管；其中PVC管 设于池底20cm之上，水面0. 3m之下；PVC管长度优选在20-80cm之间；PVC管直径优选在 50-150mm 之间。作为本发明的进一步改进，所述水质净化系统包括微生物净化系统和植物净化系 统。所述微生物净化系统为养殖系统水体中的硝化细菌，硝化细菌能够分解净化养殖系统 水体中，尤其是水体底层的花鳗排泄物，同时，硝化细菌的存在能够压制了水体中其它有害 细菌的繁殖。
作为本发明的进一步改进，所述硝化细菌浓度优选为1-10X IO6个/mL。作为本发明的进一步改进，所述植物净化系统为种植于养殖系统中的水养植物， 水养植物能够通过其根系吸收养殖水体中溶解的有机物，从而达到净化水质的目的；另外， 在炎热的夏季，水养植物可以遮挡强光，避免池水温度过高。所述水养植物优选为水葫芦 (凤眼莲)、通心菜(蕹菜，Ipomoeaaquatica)、吊兰、红掌、滴水观音中的至少一种。作为本发明的进一步改进，所述水养植物种植于漂浮在水体表面的网状圆盘中。 网状圆盘的存在，可以很方便的调整水养植物的数量，以防水养植物生长过密，影响花鳗的 生长；另外所述漂浮在水面的网状圆盘可以作为花鳗夜间露空栖息的理想场所，为花鳗行 使正常的皮肤呼吸功能创造了条件，对花鳗的生长有显著地促进作用。作为本发明的进一步改进，所述网状圆盘直径在0. 5- !之间。作为本发明的进一步改进，所述网状圆盘的总平面面积占花鳗养殖系统水体表面 积的 30-80% ；优选 40-60%ο作为本发明的进一步改进，本发明的花鳗养殖系统还包括供氧装置，用于将空气 泵入水体中，供气量优选为15-30L/m3. min，从而保障水体中的溶解氧含量，提高花鳗的养 殖密度；同时能够以缓和的供气方式可以尽量减少池底沉积物溶入水体中的速度，便于硝 化细菌发挥更好的净化功能。作为本发明的进一步改进，所述供氧装置包括气泵、管道和散气头，气泵将空气泵 入管道中，然后空气再经散气头进入水体中。作为本发明的进一步改进，所述散气头为微孔气盘。作为本发明的进一步改进，所述微孔气盘置于距水底15-25cm之间。作为本发明的进一步改进，所述微孔气盘，微孔气盘直径为15-30cm，布放密度为 1 个 /3- 2。与现有技术相比，本发明的有益效果如下
本发明通过水质净化系统来分解、吸收花鳗养殖系统中的花鳗排泄物和有机物，保证 了花鳗养殖系统中的水质，避免大量使用淡水，降低了花鳗养殖系统对环境的压力，同时也 节省了电力消耗，降低了花鳗的养殖成本；同时花鳗管道栖息系统提高了花鳗的养殖密度， 降低了花鳗互相残杀几率；利用本发明的花鳗养殖系统养殖花鳗的方法与流水开放式水泥 池养殖相比，花鳗生产速度快25%以上，同时节省能耗和淡水资源超过40%，每平方米水体 养殖花鳗的数量提高了 50%以上，综合养殖效益提高了约45%。
图1是本发明的花鳗养殖系统的剖面示意图。附图标记说明如下
1——水泥池；2——网状圆盘；3——微孔气盘；4——PVC管。
具体实施例方式下面结合具体实施例和附图对本发明作进一步详细说明。如图1所示，一种花鳗养殖系统，外壁为水泥池1，包括水质净化系统、花鳗管道栖 息系统和供氧装置。
所述水质净化系统包括微生物净化系统和植物净化系统，其中水质净化系统为养 殖系统水体中的硝化细菌；植物净化系统为种植于养殖系统中的水养植物。养殖系统水体 中的硝化细菌的浓度优选在1-10 X IO6个/mL。水养植物为水葫芦(凤眼莲)、通心菜(蕹菜， Ipomoeaaquatica)、吊兰、红掌、滴水观音中的至少一种；并且水养植物种植于漂浮在水体 表面的网状圆盘2中。所述网状圆盘直径在0.5- !之间；网状圆盘可有多个，以网状圆盘 的总平面面积占花鳗养殖系统水体表面积的30-70%为宜；优选40-60%。所述花鳗管道栖息系统包括多个PVC管4，这些PVC管被PVC管架固定，并放置于 水池的底部，距池底0. ail以上，并在水面0. : 以下，其中PVC管长度优选在20-80cm之间， 直径优选在50-150mm之间。所述供氧装置包括气泵、管道和散气头3，气泵将空气泵入管道中，然后空气再经 散气头进入水体中。其中，所述散气头为微孔气盘，直径为15-30cm，置于距水底15-25cm之 间，布放密度为1个/3_8m2。实施例1.利用如图1所示的花鳗养殖系统进行花鳗养殖的实例。水泥池规格为5. 8mX 2. 2mX 1. 5m ；水深控制在1. ^ii左右；硝化细菌浓度为5 X IO6 个/mL ；网状圆盘直径为lm，共有8个；圆盘上种植的水养植物为水葫芦和/或通心菜；PVC 管距池底20cm以上，并在水面0. 3m以下，PVC管长度在20_80cm之间，直径在50_150mm之 间；微孔气盘直径在15-30cm直径，置于距水底15-25cm之间，布放密度为1个/3_8m2 ；通 气量为15-30L/m3. min,自然水温。在这个系统中放养花鳗1000尾，30g左右/尾的花鳗幼 苗；早晚各投喂一次，投喂量约为所养殖花鳗体重的1. 5-4. 5% ；喂养9个月后，捕捞，得花鳗 约1900kg，花鳗大小约为^cg/尾。在养殖的初期，花鳗的尾数可适当提高，随着花鳗的生长，将部分花鳗转移至其他 同样的花鳗养殖系统中继续养殖，可进一步提高每平方米水体养殖花鳗的数量。实施例2.目前普通水泥池养殖花鳗的实例。水泥池规格为5. 8mX 2. 2mX 1. 5m ；水深控制在1. 2m左右；流水养殖，同样通过微 孔气盘往水体中通气，通气量保持在15-30L/m3. min，投喂方式、投喂饵料和投喂量与实施 例1方法相同。在这个系统中放养花鳗300尾，30g左右/尾的花鳗幼苗，喂养14-16个月 后，捕捞，得花鳗约150-250kg，花鳗的大小约为1-1. ^g/尾。以上内容是结合具体的优选实施方式对本发明所作的进一步详细说明，不能认定 本发明的具体实施只局限于这些说明。对于本发明所属技术领域的普通技术人员来说，在 不脱离本发明构思的前提下，还可以做出若干简单推演或替换，都应当视为属于本发明的 保护范围。
权利要求
1.一种花鳗养殖系统，其特征在于包括水质净化系统和花鳗管道栖息系统。
2.根据权利要求1所述的花鳗养殖系统，其特征在于所述花鳗管道栖息系统包括多 个PVC管；所述水质净化系统包括微生物净化系统和植物净化系统。
3.根据权利要求2所述的花鳗养殖系统，其特征在于所述微生物净化系统为养殖系 统水体中的硝化细菌；所述植物净化系统为种植于养殖系统中的水养植物。
4.根据权利要求2或3所述的花鳗养殖系统，其特征在于所述PVC管设于池底0.2m 之上，水面0. 3m之下，所述PVC管长度在20-80cm之间，PVC管直径在50_150mm之间。
5.根据权利要求3所述的花鳗养殖系统，其特征在于所述硝化细菌浓度为I-IOXlO6 个/mL;所述水养植物为水葫芦、通心菜、吊兰、红掌、滴水观音中的至少一种。
6.根据权利要求3所述的花鳗养殖系统，其特征在于所述水养植物种植于漂浮在水 体表面的网状圆盘中。
7.根据权利要求6所述的花鳗养殖系统，其特征在于所述网状圆盘直径在0.5- !之 间；所述网状圆盘的总平面面积占花鳗养殖系统水体表面积的30-80%。
8.根据权利要求1所述的花鳗养殖系统，其特征在于还包括供氧装置。
9.根据权利要求8所述的花鳗养殖系统，其特征在于所述供氧装置包括气泵、管道和 散气头；所述散气头为微孔气盘，置于距水底15-25cm之间，微孔气盘直径为15-30cm，布放 密度为1个/3_8m2。
10.一种利用权力要求1至9任一所述的花鳗养殖系统进行花鳗养殖的方法。
全文摘要
本发明涉及水产养殖领域，尤其涉及一种花鳗养殖系统和养殖方法。一种花鳗养殖系统，包括水质净化系统和花鳗管道栖息系统。本发明通过水质净化系统来分解、吸收花鳗养殖系统中的花鳗排泄物和有机物，保证了花鳗养殖系统中的水质，避免大量使用淡水，降低了花鳗养殖系统对环境的压力，同时也节省了电力消耗，降低了花鳗的养殖成本；同时花鳗管道栖息系统提高了花鳗的养殖密度，降低了花鳗互相残杀几率。利用本发明的花鳗养殖系统养殖花鳗的方法与流水开放式水泥池养殖相比，花鳗生产速度快25%以上，同时节省能耗和淡水资源超过40%，每平方米水体养殖花鳗的数量提高了50%以上，综合养殖效益提高了约45%。
文档编号A01K63/04GK102119676SQ20111003124
公开日2011年7月13日 申请日期2011年1月28日 优先权日2011年1月28日
发明者曹跃明, 樊联民 申请人:深圳市龙科源水产养殖有限公司