专利名称：一种瘦身草鱼养殖方法
技术领域：
本发明涉及鱼类养殖方法，尤其是一种瘦身草鱼养殖方法。
背景技术：
草鱼(Ctenopharyngodon C. idellus)也称鲩，是我国特有的“四大家鱼”之一，为典型的草食性鱼类，其营养丰富，蛋白质含量高，并且具有生长速度较快，适应性强，产量高的特点，是人们的主要食用蛋白。2009年全国草鱼养殖产量为408万吨，占到“四大家鱼” 总产的40 %以上，产业地位十分重要。普通草鱼养殖方法已基本成熟完善，有网箱、池塘、水库等精养技术，其放养模式、 投喂技术、饲料配方也是多种多样，产量不断刷新，养殖技术不断提高，但均以提高产量为目的。而人工养殖的产品与自然生长的产品相比，缺点是脂肪多、口感差、鲜味降低，产品风味不如自然生长的鲜美。随着人们生活水平的提高与健康意识的增强，对水产品的品质要求越来越高。发明方法本发明的目的是提供一种瘦身草鱼养殖方法，养殖的草鱼体型修长，脂肪降低，肉质具有韧性和弹性，增加了鲜美、滑嫩的口感，并且具备了自然生长的草鱼的鲜美口味和口感。为实现上述目的，本发明采用如下方案—种瘦身草鱼养殖方法，其特征在于1)养殖模式将草鱼成鱼与少量的鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼混合放养，采用高密度养殖，放养的密度为普通养殖放养密度的10 15倍，养殖时间为45 75天；2)配合饲料按如下重量百分比配制麦麸25%、统糠15%、豆粕30%、菜籽粕 10%,麦牙根11.5%、鱼粉3%、啤酒酵母3%、沸石粉1.8%、食盐0.3%、防霉剂0. 1 %、粘合剂0. 3%，将上述饲料原料研磨成粉，充分混合后搅拌，加工成颗粒状饲料；3)饲料投放上述配合饲料的日投放量为鱼总重量的1 3%0。放养密度为草鱼；3500 4000kg/亩，鳙鱼1000_1500kg/亩、鲮鱼400_500kg/亩、 鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼合计IOOkg/亩。每日可增加投放草鱼多维、草鱼矿、氯化胆碱，投放量如下草鱼多维为5000克/ 吨，草鱼矿为5000克/吨，氯化胆碱为2000克/吨。当池塘水温为15°C _22°C之间时，养殖时间为65-75天。当池塘水温为22°C 之间时，养殖时间为55-65天。当池塘水温为以上时，养殖时间45-50天。与背景技术相比，本发明的有益效果是1、以成品的商品草鱼为养殖对象，并采用高密度养殖，本发明的养殖密度为普通草鱼养殖密度的10-15倍(普通草鱼养殖密度为 400kg/亩左右)，有效地改善草鱼鱼肉品质，使人工养殖草鱼具备了自然生长的草鱼的风味和鲜美口感。2、本发明养殖的瘦身草鱼体型修长，降低脂肪含量，鳞紧肉实，肉质有韧性。3、提高草鱼的免疫力，减少鱼病，提高长途运输时的成活率。4、使用本发明的复合饲料喂养草鱼时，其投放量仅为普通养殖草鱼饲料的1/10 1/30(普通养殖草鱼饲料投放量一般为鱼总量的1 5%左右)。
具体实施例方式1.池塘修整1. 1清塘清除池底过多淤泥，保持池底淤泥厚度为20-25厘米，修整池塘塌方和渗漏的池埂。1.2消毒杀菌放鱼养前7-10天干塘，每亩用生石灰75-100公斤或含氯30%以上漂白粉4-5公斤，全池泼洒，清除敌害生物、致病菌及携带病原的中间生物。2、水质调控；2. 1.每隔10 15天加一次新水，每次加水深度20 30厘米；2.2.每隔20 25天使用生石灰消毒一次，水深1.8-2. 0米，用量为30公斤/亩。3、放养3. 1放养鱼的必须体格健壮，无伤、无畸形、无疾病。3. 2鱼体消毒鱼放养前进行鱼体消毒。用食盐2% -4%浸浴5分钟，或高锰酸钾 20mg/L(20°C )浸浴30分钟，或聚维酮碘浸浴5分钟。3. 3 放养品种、规格草鱼 2. 0-3. Okg/尾、鳙鱼 1. 5-2. 5kg/尾、鲮鱼 0. 25-0. 75kg/ 尾、鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼规格适当即可。3. 4放养密度、比例草鱼;3500-4000kg/亩，约占69% ；鳙鱼1000_1500kg/亩，约占25% ；鲮鱼400-500kg/亩，约占5%、鲢鱼、鲤鱼和鲫鱼IOOkg/亩，约占1%04.饲料4. 1复合饲料原料配比见表一表一
权利要求
1.一种瘦身草鱼养殖方法，其特征在于1)养殖模式将草鱼成鱼与少量的鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼混合放养，采用高密度放养模式，放养的密度为普通养殖放养密度的10 15倍，养殖时间为45 75天；2)配合饲料按如下重量百分比配制麦麸25%、统糠15%、豆粕30%、菜籽粕10%、 麦牙根11. 5%、鱼粉3%、啤酒酵母3%、沸石粉1.8<%、食盐0.3%、防霉剂0.1(%、粘合剂 0. 3%，将上述饲料原料研磨成粉，充分混合后搅拌，加工成颗粒状饲料；3)饲料投放上述配合饲料的日投放量为鱼总重量的1 3%。。
2.根据权利要求1所述的一种瘦身草鱼养殖方法，其特征在于放养密度为草鱼 3500 4000kg/亩，鳙鱼1000-1500kg/亩、鲮鱼400_500kg/亩、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼合计 IOOkg/ 亩。
3.根据权利要求2所述的一种瘦身草鱼养殖方法，其特征在于每日可增加投放草鱼多维、草鱼矿、氯化胆碱，投放量如下草鱼多维为5000克/吨，草鱼矿为5000克/吨，氯化胆碱为2000克/吨。
4.根据权利要求1至3任一所述的一种瘦身草鱼养殖方法，其特征在于池塘水温为 15°C _22°C之间时，养殖时间为65-75天。
5.根据权利要求1至3任一所述的一种瘦身草鱼养殖方法，其特征在于池塘水温为 220C 之间时，养殖时间为55-65天。
6.根据权利要求1至3任一所述的一种瘦身草鱼养殖方法，其特征在于池塘水温为以上时，养殖时间45-50天。
全文摘要
本发明涉及鱼类养殖方法。一种瘦身草鱼养殖方法，其特征在于1)养殖模式将草鱼成鱼与少量的鳙鱼、鲢鱼、鲤鱼、鲫鱼、鲮鱼混合放养，采用高密度养殖，放养的密度为普通养殖放养密度的10～15倍，养殖时间为45～75天；2)复合饲料按如下重量百分比配制麦麸25％、统糠15％、豆粕30％、菜籽粕10％、麦牙根10.5％、鱼粉3％、酵母3％、沸石粉1.8％、食盐0.3％、防霉剂0.1％、粘合剂0.3％，将上述饲料原料研磨成粉，充分混合后搅拌，加工成颗粒状饲料。3)饲料投放上述复合饲料的日投放量为鱼总重量的1～3‰。本发明的有益效果是以成品的商品草鱼为养殖对象，采用高密度精养，极大地改善草鱼鱼肉品质，使人工养殖草鱼具备了自然生长的草鱼的鲜美口味和口感。
文档编号A23K1/14GK102293174SQ20111020671
公开日2011年12月28日 申请日期2011年7月22日 优先权日2011年7月22日
发明者武平 申请人:广东省中山食品水产进出口集团有限公司