专利名称：以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法
技术领域：
本发明涉及ー种食用菌栽培技术领域，具体涉及到一种以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法。
背景技术：
油茶果是由外壳和油茶籽组成，晒干后的油茶籽和果壳之重量比是I : 2，所以油茶果壳资源十分丰富。目前，关于油茶果壳的综合利用除了在エ业上作为重要原料用来提炼和制取エ业和化工农药等有相关报道外，在油茶产地果农大部分都是将其当作燃料烧掉或任其在林地里腐烂当作肥料。当作燃料烧掉，其利用价值就显得十分低下，而且还对环境造成污染；其在林地里腐烂当作肥料，因油茶果壳质地坚硬，让其腐烂成肥需要很满长的过程，利用率也相对低下。利用油茶果壳代替木屑等栽培食用菌是一条废弃物再利用的好门道。1994年《食用菌》杂志第4期第16卷中由浙扛省温州农业学校滕小绵发表的《油茶果壳栽培食用菌试验》，就是利用了油茶果壳为原料来栽培平菇、金针菇和香菇。
发明内容
本发明的目的就是提供全新的一种以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法。具体包括以油茶果壳为主要原料来制备培养基；选择于油茶林树地的每棵油茶树底下构建栽培床用来栽培平菇；安排于每年温度适宜又避开雨季的2月上旬及10月上旬两个阶段下料播种，于3月下旬及11月下旬开始出菇；栽培床的构建方法及下料播种办法，菌丝培养过程及出菇管理方法等。本发明是通过以下技术方案来实现的I、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中包括以油茶果壳为主要原料的培养基其制备方法，平菇栽培场地所在的油茶林地选择及栽培床构建方法，适宜栽培季节安排，往栽培床下料及播种方法，菌丝培养及出菇管理方法。2、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中以油茶果壳为主要原料的培养基其制备方法如下(I)油茶果壳原料选择及处理选用固体物含水量为15 18%、无霉变的油茶果壳为原料，并破碎至能过30 40目；(2)组成的原料与配比油茶果壳82%、麸皮8%、米糠5%、生石灰3%、石膏2%，水适量；(3)原料混和将油茶果壳、麸皮、米糠、生石灰、石膏混合起来并搅拌均匀成混合料，再将适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至55 60% ；(4)发酵将混合料堆成宽约2米、高约I米、长度不限的条形堆，并用塑料膜布遮盖严实进行厌氧发酵；当混合料内温度高于60°C时维持这样的温度发酵3 4天后进行堆翻，堆翻过后再用塑料布遮盖严实继续发酵至混合物料变成褐色或黒褐色、无异味，手握之柔软有弹性既完成发酵而得生产用培养基。
3、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中平菇栽培场地所在的油茶林地选择及栽培床构建方法如下(I)栽培场地选择选择树高大概是I. 5 2米、冠幅为I I. 5米的油茶林地作为栽培场地；(2)栽培床构建方法分别在每株油茶树底构建栽培床，首先将栽培场地整理干净，然后按距离油茶树株的30 40cm处以外围延着油茶树株挖深10 12cm、宽60 80cm的栽培床，最后往栽培床内及床沿四周都喷洒2%的石灰水和800倍的敌百虫稀释液进行灭菌消毒及杀虫防蚊。4、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中适宜栽培季节安排于每年的2月上旬及10月上旬两个阶段下料播种，3月下旬及11月下旬开始出菇，这两个阶段温度适宜，而且避开雨季；正常情况下从下料播种至出菇收获结束需3 4个月。5、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中往栽培床下料及播种方法如下(I)菌种处理把按常规培养好、无污染的平菇菌种掰成玉米粒大小的菌块备用；(2)下料及播种在早晩阴凉时段及阴天全天安排下料播种；下料播种前先将栽培床淋透水，然后施撒ー层约3 4cm厚的生产用培养基，跟着均匀在培养基质料面上撒播一层菌种，接着再施撒ー层约3 4cm厚的生产用培养基后又撒播ー层菌种，如此共施三层培养基质和播三层平菇菌种，菌种用量约为生产用培养基的8 10% ;下料播种完成立即覆盖上干净的塑料薄膜，并用消过毒的一头尖木条将覆盖的塑料薄膜刺遍成周身是筷头大小的透气孔、孔与孔间距约5 7cm的孔膜，再往孔膜上覆盖2 3cm厚粗细皆有的泥土，都是细土透气性差，都是粗土不能过滤空气杂菌。6、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中菌丝培养及出菇管理方法如下(I)菌丝培养栽培床覆土后要保持畦床覆土的湿度约50 55%，发现土层偏干应及时用喷雾器轻喷水分以保持覆土的湿度，通过扒开畦床覆土查看菌丝生长情况，发现畦床内孔膜面发现有黄色水珠，这时应及时的进行出菇管理；(2)出菇管理将发现有黄色水珠的畦床面覆土层扒开，拿掉孔膜，再直接往培养基料面覆盖湿度约50 55%、厚约2cm的土层，接着将整个床面再覆盖上孔膜；当发现畦床面有小白点菌蕾吋，应及时拿掉孔膜，按常规方法管理，几天后菇朵很快长满床面，随着菇朵一天天的长大，如发现菇朵片中间凹处出现有一点白色的菇朵时，既证明这朵菇已成熟，这时应及时采收上市销售；(3)中后期管理鲜菇采收时，采大留小的至将整个畦床面菇朵采收完为止；第一潮菇采收完成后应及时的再按常规进行第二、三潮菇的管理乃至管理到出菇过整结束。本发明既有如下优点I、本发明所提出的方法エ艺简单、易实施。2、实施本发明所用的主要原料——油茶果壳，在油茶产地其原料来源广泛，易组织，价格低廉。3、实施本发明所在的场地——油茶树林地，在油茶产地一直是空闲的，面积广而且使用时不需要支付地租等费用。
4、通过实施本发明，油茶树底各种杂草、杂物完全被消除，所构建的栽培床也可当做是施肥沟，对以后施肥更便利；采收完菇后所遗留的培养基质不需要做任何清理便可直接还于地，因为其是一种很好的有机肥料，能有效的改良土壌，达到综合循环利用。5、通过实施本发明，有利于提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率；能够改善土壌条件，有利于果树的生长和保护生态环境；利用这样的栽培模式，农民在既不增加多少投资，又不减少其它作物产量的前提下实现立体农业生产模式，使果、菌均获丰收。6、通过实施本发明，形成了生物间互助互利的群体关系，即食用菌生长发育过程中分泌的代谢物质可增加土壤肥カ，促进农作物生长，食用菌呼吸所释放的ニ氧化碳，正是农作物光合作用的原料，可促进农作物增产增收。
具体实施例方式下面结合实施例对本发明的方法进ー步说明。以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，具体实施方式
如下I、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中包括以油茶果壳为主要原料的培养基其制备方法，平菇栽培场地所在的油茶林地选择及栽培床构建方法，适宜栽培季节安排，往栽培床下料及播种方法，菌丝培养及出菇管理方法。2、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中以油茶果壳为主要原料的培养基其制备方法如下(I)油茶果壳原料选择及处理选用固体物含水量为15 18%、无霉变的油茶果壳为原料，并破碎至能过30 40目；(2)组成的原料与配比油茶果壳82%、麸皮8%、米糠5%、生石灰3%、石膏2%，水适量；(3)原料混和将油茶果壳、麸皮、米糠、生石灰、石膏混合起来并搅拌均匀成混合料，再将适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至55 60% ；(4)发酵将混合料堆成宽约2米、高约I米、长度不限的条形堆，并用塑料膜布遮盖严实进行厌氧发酵；当混合料内温度高于60°C时维持这样的温度发酵3 4天后进行堆翻，堆翻过后再用塑料布遮盖严实继续发酵至混合物料变成褐色或黒褐色、无异味，手握之柔软有弹性既完成发酵而得生产用培养基。3、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中平菇栽培场地所在的油茶林地选择及栽培床构建方法如下(I)栽培场地选择选择树高大概是I. 5 2米、冠幅为I I. 5米的油茶林地作为栽培场地；(2)栽培床构建方法分别在每株油茶树底构建栽培床，首先将栽培场地整理干净，然后按距离油茶树株的30 40cm处以外围延着油茶树株挖深10 12cm、宽60 80cm的栽培床，最后往栽培床内及床沿四周都喷洒2%的石灰水和800倍的敌百虫稀释液进行灭菌消毒及杀虫防蚊。4、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中适宜栽培季节安排于每年的2月上旬及10月上旬两个阶段下料播种，3月下旬及11月下旬开始出菇，这两个阶段温度适宜，而且避开雨季；正常情况下从下料播种至出菇收获结束需3 4个月。5、以油茶 果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中往栽培床下料及播种方法如下(I)菌种处理把按常规培养好、无污染的平菇菌种掰成玉米粒大小的菌块备用；(2)下料及播种在早晩阴凉时段及阴天全天安排下料播种；下料播种前先将栽培床淋透水，然后施撒ー层约3 4cm厚的生产用培养基，跟着均匀在培养基质料面上撒播一层菌种，接着再施撒ー层约3 4cm厚的生产用培养基后又撒播ー层菌种，如此共施三层培养基质和播三层平菇菌种，菌种用量约为生产用培养基的8 10% ;下料播种完成立即覆盖上干净的塑料薄膜，并用消过毒的一头尖木条将覆盖的塑料薄膜刺遍成周身是筷头大小的透气孔、孔与孔间距约5 7cm的孔膜，再往孔膜上覆盖2 3cm厚粗细皆有的泥土，都是细土透气性差，都是粗土不能过滤空气杂菌。6、以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，技术方案中菌丝培养及出菇管理方法如下(I)菌丝培养栽培床覆土后要保持畦床覆土的湿度约50 55%，发现土层偏干应及时用喷雾器轻喷水分以保持覆土的湿度，通过扒开畦床覆土查看菌丝生长情况，发现畦床内孔膜面发现有黄色水珠，这时应及时的进行出菇管理；(2)出菇管理将发现有黄色水珠的畦床面覆土层扒开，拿掉孔膜，再直接往培养基料面覆盖湿度约50 55%、厚约2cm的土层，接着将整个床面再覆盖上孔膜；当发现畦床面有小白点菌蕾吋，应及时拿掉孔膜，按常规方法管理，几天后菇朵很快长满床面，随着菇朵一天天的长大，如发现菇朵片中间凹处出现有一点白色的菇朵时，既证明这朵菇已成熟，这时应及时采收上市销售；(3)中后期管理鲜菇采收时，采大留小的至将整个畦床面菇朵采收完为止；第一潮菇采收完成后应及时的再按常规进行第二、三潮菇的管理乃至管理到出菇过整结束。
权利要求
1.以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，其特征包括以油茶果壳为主要原料的培养基其制备方法，平菇栽培场地所在的油茶林地选择及栽培床构建方法，适宜栽培季节安排，往栽培床下料及播种方法，菌丝培养及出菇管理方法。
2.根据权利要求I中所述的以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，其特征在于以油茶果壳为主要原料的培养基其制备方法如下 (1)油茶果壳原料选择及处理选用固体物含水量为15 18%、无霉变的油茶果壳为原料，并破碎至能过30 40目； (2)组成的原料与配比油茶果壳82%、麸皮8%、米糠5%、生石灰3%、石膏2%，水适量; (3)原料混和将油茶果壳、麸皮、米糠、生石灰、石膏混合起来并搅拌均匀成混合料，再将适量的水与混合料搅拌均匀，同时把混合料的含水量调节至55 60% ； (4)发酵将混合料堆成宽约2米、高约I米、长度不限的条形堆，并用塑料膜布遮盖严实进行厌氧发酵；当混合料内温度高于60°C时维持这样的温度发酵3 4天后进行堆翻，堆翻过后再用塑料布遮盖严实继续发酵至混合物料变成褐色或黒褐色、无异味，手握之柔软有弹性既完成发酵而得生产用培养基。
3.根据权利要求I中所述的以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，其特征在于平菇栽培场地所在的油茶林地选择及栽培床构建方法如下 (1)栽培场地选择选择树高大概是I.5 2米、冠幅为I I. 5米的油茶林地作为栽培场地； (2)栽培床构建方法分别在每株油茶树底构建栽培床，首先将栽培场地整理干净，然后按距离油茶树株的30 40cm处以外围延着油茶树株挖深10 12cm、宽60 80cm的栽培床，最后往栽培床内及床沿四周都喷洒2%的石灰水和800倍的敌百虫稀释液进行灭菌消毒及杀虫防蚊。
4.根据权利要求I中所述的以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，其特征在于适宜栽培季节安排于每年的2月上旬及10月上旬两个阶段下料播种，3月下旬及11月下旬开始出菇，这两个阶段温度适宜，而且避开雨季。
5.根据权利要求I中所述的以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，其特征在于往栽培床下料及播种方法如下 (1)菌种处理把按常规培养好、无污染的平菇菌种掰成玉米粒大小的菌块备用； (2)下料及播种在早晩阴凉时段及阴天全天安排下料播种；下料播种前先将栽培床淋透水，然后施撒ー层约3 4cm厚的生产用培养基，跟着均匀在培养基质料面上撒播ー层菌种，接着再施撒ー层约3 4cm厚的生产用培养基后又撒播ー层菌种，如此共施三层培养基质和播三层平菇菌种，菌种用量约为生产用培养基的8 10% ;下料播种完成立即覆盖上干净的塑料薄膜，并用消过毒的一头尖木条将覆盖的塑料薄膜刺遍成周身是筷头大小的透气孔、孔与孔间距约5 7cm的孔膜，再往孔膜上覆盖2 3cm厚粗细皆有的泥土，都是细土透气性差，都是粗土不能过滤空气杂菌。
6.根据权利要求I中所述的以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法，其特征在于菌丝培养及出菇管理方法如下 (I)菌丝培养栽培床覆土后要保持畦床覆土的湿度约50 55%，发现土层偏干应及时用喷雾器轻喷水分以保持覆土的湿度，通过扒开畦床覆土查看菌丝生长情况，发现畦床内孔膜 面发现有黄色水珠，这时应及时的进行出菇管理； (2)出菇管理将发现有黄色水珠的畦床面覆土层扒开，拿掉孔膜，再直接往培养基料面覆盖湿度约50 55%、厚约2cm的土层，接着将整个床面再覆盖上孔膜；当发现畦床面有小白点菌蕾吋，应及时拿掉孔膜，按常规方法管理，几天后菇朵很快长满床面，随着菇朵一天天的长大，如发现菇朵片中间凹处出现有一点白色的菇朵时，既证明这朵菇已成熟，这时应及时采收上市销售； (3)中后期管理鲜菇采收时，采大留小的至将整个畦床面菇朵采收完为止；第ー潮菇采收完成后应及时的再按常规进行第二、三潮菇的管理乃至管理到出菇过整结束。
全文摘要
本发明涉及一种食用菌栽培技术领域，具体涉及到一种以油茶果壳为主要原料在油茶树底栽培平菇的方法。具体包括以油茶果壳为主要原料来制备培养基；选择于油茶林树地的每棵油茶树底下构建栽培床用来栽培平菇；安排于每年温度适宜又避开雨季的2月上旬及10月上旬两个阶段下料播种，于3月下旬及11月下旬开始出菇；栽培床的构建方法及下料播种办法，菌丝培养过程及出菇管理方法等。通过实施本发明，有利于提高土地产出率、资源利用率和农业劳动生产率；能够改善土壤条件，有利于果树的生长和保护生态环境；利用这样的栽培模式，农民在既不增加多少投资，又不减少其它作物产量的前提下实现立体农业生产模式，使果、菌均获丰收。
文档编号A01G1/04GK102613000SQ20121010417
公开日2012年8月1日 申请日期2012年4月9日 优先权日2012年4月9日
发明者何寒 申请人:何寒