专利名称：一种连城白鸭生态养殖方法
技术领域：
本发明属于畜牧业技术领域，更具体涉及ー种连城白鸭生态养殖方法。
背景技术：
连城白鸭又称白鹭鸭，白羽、乌嘴、黑脚，原产福建省连城县。清道光绪年间被列为“珍品，贡品”，数百年来一直补祝为珍馐。《十药神书》记载，连城白鸭对人体咯血、多痰、发热等疾病有明显的辅助治疗作用。民间一直用于小儿麻疹、肝炎、痢疾、肺結核、不明原因低热高烧、烦躁失眠等辅助食疗。是药膳兼用型优良品种鸭。白鹭鸭被誉为我国唯一药用鸭，具有清热解毒，滋阳降火，祛疾开窍，宁心安神，开胃健脾功效，且该鸭不油腻，汤味独特，肉质鲜美，清香四溢。由于它具有其他家禽所没有的特殊药理作用及特殊的风味，随着人们保 健意识的增强，白鹭鸭这一珍禽越来越受到保健专家和养殖户的高度重视，成为人们的食疗滋补佳品。连城白鸭行动较快，爬坡和潜水，觅食和抗病能力较强，适宜山区梯田、垄田、水塘、湖泊上养殖，连城白鸭食性杂而广，耐粗饲，主食水草、青草、小虫、植物茎块、软体动物等。白鹭鸭传统的饲养方式放养于山溪河畔，对生态造成一定的破坏，更为重要的是对水资源造成污染，并伴随着疫病寄生虫的传播。因此，对生态环境造成一定的破坏，并且效益不闻。
发明内容
本发明目的是提供一种连城白鸭生态养殖方法，生产的白鹭鸭品质更优，并且保护生态和水资源不受破坏。本发明采取的技术方案如下
白鹭鸭养殖场选择山坡林地，包括山溪、坡地、水田和鱼塘；山溪穿流坡地进入水田，再流向鱼塘，鸭棚建在鱼塘边；养殖场周边种植高大茂密的速生植物形成生物围栏，将不同功能区用生物围栏分别隔开；所述同功能区包括草地放牧区、水田放牧区、鱼塘区。所述坡地以座北朝南的向阳坡为佳，坡地坡度为5 — 10度。所述草地放牧区为在坡地上种植优良牧草和中草药，形成放牧草地，供白鹭鸭划区轮牧放养。所述优良牧草包括宽叶雀稗、狗尾草属、百喜草、白三叶、红三叶、大翼豆、紫花苜蓿中的ー种或几种。所述中草药包括蔓荆子、绿衣枳实、覆盆子、金银花、盐肤木、药用决明、山麦冬中的ー种或几种。各种中草药比例均等，占优良牧草比例的5%。所述高大茂密的速生植物包括银合欢、皇竹草、杂交狼尾草中的ー种或几种。所述水田放牧区为在水田种植水稻和放养红萍，收获的稻谷作为白鹭鸭的饲料，水田中的红萍、软体动物供白鹭鸭自由觅食。
所述鱼塘区为鱼塘供白鹭鸭嬉水，水面上生长的水葫芦和红萍供白鹭鸭食用。白鹭鸭排出的粪便作为鱼的饲料，种植的高大茂密的速生植物刈割后投入鱼塘喂鱼；养鱼采用轮捕轮放，保持水体适宜的养鱼密度。鱼塘的水用于灌溉草地放牧区。草地放牧区、水田放牧区里分散排出的鸭粪便，被茂密的草、药植被和水稻自然吸纳；鸭棚内的粪便经发酵配制成有机肥，施用于生物围栏。白鹭鸭养殖场各功能区不同生态小环境各具特点，并密切关联，相互承接，为白鹭鸭的生长提供了良好的生态环境和丰富的食物链。通过溪水、饲草料和排泄物的良性循环利用，从而实现了白鹭鸭的科学饲养、高产优质、污水污物零排放，生态养殖白鹭鸭可持续发展，创造经济、社会、生态综合效益更显著。
具体实施方式
本发明提供的一种连城白鸭生态养殖方法，具体的操作步骤优选如下
(I)白鹭鸭养殖场选择山坡林地，包括山溪、坡地、水田和鱼塘。以座北朝南的向阳坡为佳，坡地坡度为5 — 10度。山溪穿流坡地进入水田，再流向鱼塘，鸭棚建在鱼塘边。鸭棚周边可种上长青树，鱼塘堤上栽种垂柳。整个鸭场周边用生物围栏(银合欢、皇竹草、杂交狼尾草等)围护，不同功能区(包括草地放牧区、水稻田放牧区、鱼塘区)用生物围栏分别隔开。(2)坡地上种植优良牧草(包括宽叶雀稗、狗尾草属、百喜草、白三叶、红三叶、大翼豆、紫花苜蓿等)和中草药(蔓荆子、绿衣枳实、覆盆子、金银花、盐肤木、药用决明、山麦冬等)，形成放牧草地，供白鹭鸭划区轮牧放养。优良的牧草和草地上的昆虫为白鹭鸭提供丰富的营养，在草地上自由觅食中草药增加白鹭鸭的药效功能。(3)水田种植水稻和放养红萍，收获的稻谷作为白鹭鸭的饲料，水田中的红萍、软体动物供白鹭鸭自由觅食。(4)鱼塘供白鹭鸭嬉水，水面上生长的水葫芦和红萍供白鹭鸭食用。白鹭鸭排出的粪便作为鱼的饲料，鱼塘堤坝护坡及田边地埂种植的速生高产优质牧草(宽叶雀稗、狗尾草属、百喜草、白三叶、红三叶、大翼豆、紫花苜蓿等)，刈割后投入鱼塘喂鱼。养鱼采用轮捕轮放，保持水体适宜的养鱼密度，从而提高単位面积的鱼产量，这ー环节的功能是在为白鹭鸭生长提供必须的水性条件的基础，采用立体养殖模式创造出更多的附加效益。(5)鱼塘的水用于灌溉坡地草地，促进牧草和草药的快速生长，并消纳鱼塘的污水，避免污水流入河流造成水资源的污染。(6)放牧草地上和水田里分散排出的鸭粪便，被茂密的草药植被和水稻自然吸纳。鸭棚内的粪便经发酵配制成有机肥，施用于生物围栏植被，促进其快速生长，并自行消纳污物。实例I :以60亩面积为ー个単元白鹭鸭养殖场。一个传统的白鹭鸭养殖场，利用总面积60亩的水田及田边地放养白鹭鸭6700羽(放牧密度约6m2/羽)毎年出栏一次为6700羽，毎年出栏二次为13400羽。建设ー个总面积为60亩的白鹭鸭生态养殖场，其中30亩坡地、20亩水田、10亩鱼塘。30亩坡地建植成为半人工草地。播种宽叶雀稗、百喜草、鸭茅、狗尾草属、白三叶、红三叶、紫花苜蓿、大翼豆等优良牧草和蔓荆子、绿衣枳实、覆盆子、金银花、盐肤木、药用决明、山麦冬等中草药作为白鹭鸭的放牧草地，将其划分为四个轮牧小区，每个轮牧小区放牧10-15d，休牧 30-45d，轮牧周期 40_60d。20亩水田种植谷杆两用双季水稻，并在稻田内放养红萍，收获的稻谷作为白鹭鸭的补饲精料，遗落的稻穗和稻杆茎叶、红萍及水生软体动物等供白鹭鸭放牧采食。建ー个10亩面积的水塘供白鹭鸭嬉水，水面上放养红萍和水葫芦供白鹭鸭食用。水塘内养殖四大家鱼，白鹭鸭排在水中的粪便作为鱼的饵料。水塘堤坝护坡及周边种植杂交狼尾草、黒麦草等高产优质牧草，刘割后投入水塘喂鱼。水塘内的污水定期抽排用于灌溉牧草地避免污染水源。鸭舍内的粪便经发酵后，配制成有机肥料，用于白鹭鸭场内生物围栏植物和牧草的肥料。由于食物丰富、环境优越，可饲养白鹭鸭13000羽，每年出栏一次为13000羽，每年出栏二次为26000羽。白鹭鸭饲养期越长，其药效越好，一般饲养4个月以上才具有药效。白鹭鸭饲养150天，市场价每只价格约70元，饲养300天市场价每只价格约170-180元，所以，饲养300天效益更高，毎年出栏一次是最佳选择。结论
I、由于生态养殖白鹭鸭鸭场环境条件优越有利于白鹭鸭的健康生长，丰富的食物链为白鹭鸭提供了更充足的饲料和更全面的营养成分，能有效促进白鹭鸭的生长速度。据实验，与传统养殖模式相比，同期出栏平均体重增加200-300g。2、白鹭鸭生态养殖场放牧草地上种植的多种中草药，而白鹭鸭独有的药用性能转化功能，能将长达数月甚至一年的中药植物采食的过程中的有效药性成分积累在体内，增加了白鹭鸭的药用性能。并且白鹭鸭生态养殖条件下，白鹭鸭饲原广、营养丰富，进ー步的提闻了白鸯鸭的品质。3、生态养殖白鹭鸭场比传统养殖白鹭鸭场年多出栏6700羽，产值多出120万元，以每羽50元利润计算，多创利润33万元，而ー个生态养殖白鹭鸭场的年平均分担建设费用不超过13万元，扣除建设分摊成本，年纯利高达20万元以上。加上鱼塘养鱼的收入更为可观。所以生态养殖白鹭鸭的经济效益非常显著。4、传统白鹭鸭养殖方式，使生态环境受到破坏，生物食物链逐步脱节，因此，传统饲养方法在一定时间内必须更换场地。而生态白鹭鸭养埴场由于科学规划管理、划区轮牧、合理利用。有利于生物的种类增加和繁衍，使整个生物链形成良性循环，生态白鹭鸭可长期实用。5、传统白鹭鸭养殖场产生的污水污物流入河流，对水资源形成污染。而生态养殖 场的所有排泄物都能自行消纳，并且变污为肥，得以有效利用，最后形成无公害产品，并且对水资源不会造成任何污染。
权利要求
1.一种连城白鸭生态养埴方法，其特征在于白鹭鸭养埴场选择山坡林地，包括山溪、坡地、水田和鱼塘；山溪穿流坡地进入水田，再流向鱼塘，鸭棚建在鱼塘边；养殖场周边种植高大茂密的速生植物形成生物围栏，将不同功能区用生物围栏分别隔开；所述同功能区包括草地放牧区、水田放牧区、鱼塘区。
2.根据权利要求I所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于所述草地放牧区为在坡地上种植优良牧草和中草药，形成放牧草地，供白鹭鸭划区轮牧放养。
3.根据权利要求2 所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于所述优良牧草包括宽叶雀稗、狗尾草属、百喜草、白三叶、红三叶、大翼豆、紫花苜蓿中的ー种或几种。
4.根据权利要求2所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于所述中草药包括蔓荆子、绿衣枳实、覆盆子、金银花、盐肤木、药用决明、山麦冬中的ー种或几种。
5.根据权利要求I所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于所述高大茂密的速生植物包括银合欢、皇竹草、杂交狼尾草中的ー种或几种。
6.根据权利要求I所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于所述水田放牧区为在水田种植水稻和放养红萍，收获的稻谷作为白鹭鸭的饲料，水田中的红萍、软体动物供白鹭鸭自由觅食。
7.根据权利要求I所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于所述鱼塘区为鱼塘供白鹭鸭嬉水，水面上生长的水葫芦和红萍供白鹭鸭食用。
8.根据权利要求I所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于白鹭鸭排出的粪便作为鱼的饲料，种植的高大茂密的速生植物刈割后投入鱼塘喂鱼；养鱼采用轮捕轮放，保持水体适宜的养鱼密度。
9.根据权利要求I所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于鱼塘的水用于灌溉草地放牧区。
10.根据权利要求I所述的连城白鸭生态养殖方法，其特征在于草地放牧区、水田放牧区里分散排出的鸭粪便，被茂密的草、药植被和水稻自然吸纳；鸭棚内的粪便经发酵配制成有机肥，施用于生物围栏。
全文摘要
本发明属于畜牧业技术领域，更具体涉及一种连城白鸭生态养殖方法。白鹭鸭养殖场选择山坡林地，包括山溪、坡地、水田和鱼塘；山溪穿流坡地进入水田，再流向鱼塘，鸭棚建在鱼塘边；养殖场周边种植高大茂密的速生植物形成生物围栏，将不同功能区用生物围栏分别隔开；所述同功能区包括草地放牧区、水田放牧区、鱼塘区。该方法生产的白鹭鸭品质更优，并且保护生态和水资源不受破坏。白鹭鸭养殖场各功能区不同生态小环境各具特点，并密切关联，相互承接，为白鹭鸭的生长提供了良好的生态环境和丰富的食物链。实现了白鹭鸭的科学饲养、高产优质、污水污物零排放，生态养殖白鹭鸭可持续发展，创造经济、社会、生态综合效益更显著。
文档编号A01K67/02GK102652503SQ20121018190
公开日2012年9月5日 申请日期2012年6月5日 优先权日2012年6月5日
发明者刘远, 张晓佩, 李文杨, 林碧芬, 翁伯琦, 董晓宁, 高承芳 申请人:福建省农业科学院畜牧兽医研究所