专利名称：生产富锌绿壳鸡蛋并提高产蛋率的饲料及效果测定方法
技术领域：
本发明属于饲料生产技术领域，尤其涉及生产富锌绿壳鸡蛋并提高绿壳蛋鸡产蛋率的饲料及效果测定方法。
背景技术：
锌是动物所必须的微量元素之一，人体缺锌时，可发生生长迟缓，少年期发育不良，味觉障碍和伤口愈合缓慢等，孕妇缺锌甚至可出现胎儿畸形。锌不象大多数维生素，它无法在体内合成，因此只能从体外获得。锌在动物体内的转运和作用逐渐被揭开，锌不但能参与体内多种酶、核酸及蛋白质的合成与代谢，对糖类的吸收、维生素A的代谢、生殖机能和内分泌机能乃至动物的生长和发育以及整个生命活动有着极其重要的作用，因此，锌被喻为“生命的火花”。目前添加到动物饲料中的锌主要有3种形式硫酸锌、氧化锌等无机锌 源；葡萄糖酸锌、柠檬酸锌、甘草酸锌、碱式氯化锌等有机锌源；赖氨酸锌、蛋氨酸锌等螯合锌源。与添加无机微量元素相比，日粮中添加有机微量元素能显著提高鸡蛋中微量元素含量。不同的锌源在动物体内的吸收利用率不同，从而对动物生产性能的影响也不同。锌缺乏或过量，都会引起动物的代谢紊乱、平衡失调等现象，也影响其正常的生长发育和生产性能，严重时会出现发病、甚至死亡。饲喂硫酸锌或有机锌的猪血浆中锌的浓度明显高于饲喂氧化锌。在日粮中添加高剂量氧化锌能使仔猪粗蛋白、粗脂肪的表观消化率分别提高了 11.35% (P < 0.01)和36. 94% (P < O. 01)，而高剂量的硫酸锌对仔猪的表观消化率亦有提高趋势，但未达到显著水平。因此，有机锌在动物体内的吸收利用比无机锌高。锌在蛋鸡饲养中单独使用的研究报道很少，研究表明氨基酸锌的稳定性中等，在生理条件下有很好的溶解性，生物学效价高，可提高蛋壳质量，改善免疫。75mg/kg的锰和50mg/kg锌使蛋壳有较高的I丐氮比，糖醒酸含量增加，从而改善了蛋壳品质。在高I丐饲料中添加有机锌和锰，其生物利用率高，可显著改善蛋壳质量，在夜间饲喂可保证消化道持续释放钙，从而提高蛋壳质量。研究表明采食60-120mg/kg锌日粮时，蛋中锌含量显著增力口。利用不同添加水平的氧化锌与硫酸锌的日粮在蛋内富集影响，研究表明随着日粮中锌水平的提高，蛋中锌含量也逐渐增加，但增加的幅度很小，将锌水平提至3000mg/kg，蛋中锌水平也仅为17. 8mg/kg。若每天食用2个60克该富锌蛋，仅提供锌2. 136mg/kg,这种富积水平与人体日需锌10-15mg相差甚远，且日粮中这种高水平的锌已对蛋鸡产生不利影响。尽管如此，碱式氯化锌在产蛋鸡饲料中研究报道还不多，不同添加水平的碱式氯化锌对绿壳蛋鸡的产蛋率、产蛋量、料蛋比、蛋品质和鸡蛋锌沉积量等各方面的影响还等待进一步研究。随着改革开放的不断深入和国民经济的发展，各种大规模养殖场也越来越多，蛋鸡养殖已成为许多养殖户发家致富的重要渠道之一，鸡蛋销售也成为许多经销商致富的重要途径之一。因此，鸡蛋的品质也越来越受到人们的关注，尤其是蛋中各物质及各个元素的含量与比例。日粮中各物质的添加水平在鸡蛋内的沉积情况已越来越引起国内外有关人士的重视。近年来国内外学者在微量元素对产蛋率及蛋品质的影响方面进行着积极的研究与探索，也取得了许多成果，锌作为饲料添加剂在畜牧生产中得到了广泛的应用。饲料中锌的平衡状况不仅会影响畜牧生产效率，而且会影响畜禽产品中锌元素的含量，从而影响人的健康。因此，如何确定饲料中锌的添加比例，从而达到最佳生产与产品效果，已成为我国当前及未来亟待解决的问题，但是在这方面研究还少有报道。
发明内容
本发明提供了二种生产富锌绿壳鸡蛋并提高绿壳蛋鸡产蛋率的饲料，旨在解决目前缺乏生产富锌绿壳鸡蛋并提高绿壳蛋鸡产蛋率饲料的问题。本发明的目的在于提供生产富锌绿壳鸡蛋并提高绿壳蛋鸡产蛋率的饲料，该饲料由常规全价基础日粮及碱式氯化锌或羟基蛋氨酸锌组成；所述全价基础日粮中玉米的含量为60. 5%、豆柏的含量为22%、麦麸的含量为4. 5%、预混料的含量为5%、石粉的含量为8%。进一步，所述全价基础日粮的营养水平为粗蛋白的含量为16.6%、钙的含量为 3. 26%、磷的含量为O. 57%、蛋氨酸的含量为O. 35%、赖氨酸的含量为O. 82%、食盐的含量为 O. 34%。进一步，第一种饲料采用白色粉末状的碱式氯化锌，具体添加量80mg/kg锌-160mg/kg锌的碱式氯化锌，所述碱式氯化锌的含锌量为58%。进一步，第二种饲料采用白色粉末状的羟基蛋氨酸锌，具体添加量120mg/kg锌的碱式氯化锌，所述羟基蛋氨酸锌的含锌量为12%。本发明的另一目的在于提供一种测定生产富锌绿壳鸡蛋饲料的饲喂效果的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤将黑羽绿壳产蛋鸡随机分成对照组和若干个添加不同剂量的试验处理组；对各试验组的黑羽产蛋鸡进行预试期及正式试验期的要求进行饲喂；在试验期间，观察黑羽产蛋鸡的采食情况，并记录、计算相关测定指标。进一步，将黑羽产蛋鸡随机分成对照组和试验处理组的实现方法为将黑羽产蛋鸡随机分组，每组60羽，每组6个重复，每个重复10羽。进一步，在预试期，对各试验组的黑羽产蛋鸡饲喂基础日粮，日喂两次，乳头式饮水器，自由饮水，采取早晚补光制度，光照时数为16小时/天，控制好舍内温度和相对湿度，并按照蛋鸡场常规程序进行消毒。进一步，在预试期，对各试验组的黑羽产蛋鸡每日饲喂基础日粮的时间为8:00、15:00。进一步，在正式试验期，对照组饲喂全价基础日粮，试验处理组饲喂在全价基础日粮中分别添加含有80mg/kg锌、120mg/kg锌、160mg/kg锌的碱式氯化锌的饲料或含有120mg/kg锌的轻基蛋氨酸锌。进一步，在试验期间，观察黑羽绿壳产蛋鸡的采食情况，并记录、计算相关测定指标的实现方法为试验期间，每天记录各组采食量、产蛋数、蛋重、鸡只死淘数；计算每只每天耗料量、平均蛋重、产蛋率、合格蛋数；在采集试验期第14天与第28天时，从各试验组中选取20个鸡蛋进行蛋常规品质测定和蛋黄中锌含量测定。本发明提供的二种生产富锌绿壳鸡蛋并提高绿壳蛋鸡产蛋率的饲料，第一种饲料是在绿壳蛋鸡常规全价基础日粮中添加80 160mg/Kg锌的碱式氯化锌可以提高蛋鸡产蛋率绝对值5% 10.6%，蛋黄中锌含量可达29. 4 33. lmg/Kg,比对照组(不添加组)提高17. 6% 32. 3% ;在全价基础日粮中添加碱式氯化锌还能在一定程度上降低了绿壳蛋鸡的料蛋比，提高了饲料利用率，节省了生产成本。第二种饲料是在绿壳蛋鸡全价日粮中添加120mg/Kg锌的羟基蛋氨酸锌可以提高蛋鸡产蛋率绝对值3. 6 %，蛋黄中锌含量在分别添加到第二周和第四周时分别比对照组提高了 5. 9%和32.3%，蛋黄中锌的含量分别达到26. 7 33. lmg/Kg。
图I是本发明实施例一提供的碱式氯化锌不同添加量试验组各周的产蛋率的柱状示意图；图2是本发明实施一例提供的碱式氯化锌不同添加量试验各组蛋黄中锌沉积量的柱状示意图。
具体实施例方式为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步的详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定发明。本发明的目°的在于提供二种生产富锌绿壳鸡蛋并提高绿壳蛋鸡产蛋率的饲料，第一种饲料由全价基础日粮及碱式氯化锌组成，第二种饲料由全价基础日粮及羟基蛋氨酸锌组成。在本发明实施例中，二种饲料的全价基础日粮中玉米的含量为60. 5%、豆柏的含量为22%、麦麸的含量为4. 5%、预混料的含量为5%、石粉的含量为8%。在本发明实施例中，二种饲料中的全价基础日粮的营养水平为粗蛋白的含量为16. 6%、钙的含量为3. 26%、磷的含量为O. 57%、蛋氨酸的含量为O. 35%、赖氨酸的含量为O. 82%、食盐的含量为O. 34%。在本发明实施例一中，该饲料(第一种饲料)采用白色粉末状的碱式氯化锌，所述碱式氯化锌的含锌量为58%。在本发明实施例二中，该饲料(第二种饲料)采用白色粉末状的羟基蛋氨酸锌，所述碱式氯化锌的含锌量为12%。本发明实施例一碱式氯化锌不同添加量对绿壳蛋鸡产蛋性能及蛋黄中锌含量影响的研究本发明实施例一提供的测定生产富锌绿壳鸡蛋饲料的饲喂效果的方法的实现流程。
该方法包括以下步骤在步骤S601中，将黑羽产蛋鸡随机分成A组、B组、C组、D组，A组为对照组，B组、C组及D组为试验组；在步骤S602中，对A组、B组、C组及D组的黑羽产蛋鸡进行预试期及正式试验期的要求进行饲喂；在步骤S603中，在试验期间，观察黑羽产蛋鸡的采食情况，并记录、计算相关测定指标。在本发明实施例一中，将黑羽产蛋鸡随机分成A组、B组、C组、D组，A组为对照组，B组、C组及D组为试验组的实现方法为将240黑羽产蛋鸡随机分成A组、B组、C组及D组，每组60羽，每组6个重复，每 个重复10羽。测定饲喂效果的方法在本发明实施例一中，在预试期，对A组、B组、C组及D组的黑羽产蛋鸡饲喂基础日粮，日喂两次，乳头式饮水器，自由饮水，采取早晚补光制度，光照时数为16小时/天，控制好舍内温度和相对湿度，并按照蛋鸡场常规程序进行消毒。在本发明实施例中，在预试期，对A组、B组、C组及D组的黑羽产蛋鸡每日饲喂基础日粮的时间为8:00、15:00。在本发明实施例中，在正式试验期，A组饲喂全价基础日粮，B组饲喂在全价基础日粮中添加含有80mg/kg锌的碱式氯化锌的饲料，C组饲喂在全价基础日粮中添加含有120mg/kg锌的碱式氯化锌的饲料，D组饲喂在全价基础日粮中添加含有160mg/kg锌的碱式氯化锌的饲料。在本发明实施例中，在试验期间，观察黑羽产蛋鸡的采食情况，并记录、计算相关测定指标的实现方法为试验期间，每天记录各组采食量、产蛋数、蛋重、鸡只死淘数；计算每只每天耗料量、平均蛋重、产蛋率、合格蛋数；在采集试验期第14天与第28天时，从A组、B组、C组及D组中各选取20个鸡蛋进行蛋常规品质测定和蛋黄中锌含量测定。下面结合附图及具体实施例对本发明的应用原理作进一步描述。本发明实施例选用日龄相同、体重和产蛋相近、健康的产蛋期绿壳蛋鸡240羽进行饲养试验，将供试鸡随机分成A、B、C、D四组，每组60羽，每组6个重复，每个重复10羽。A组为对照组，饲喂全价基础日粮，B、C、D组为试验组，分别在全价基础日粮中添加含SOmg/Kg、120mg/Kg和160mg/Kg锌的碱式氯化锌。试验分为预试期7天、正式期28天。试验结果表明①与A组相比，C、D组在第三周产蛋率显著提高，料蛋比显著降低(P<0.05) ;@D组第三周平均蛋重显著高于对照组(P<0. 05)，其它常规蛋品质指标组间差异不明显(P>O. 05);③在试验第28天，B、D组蛋黄中锌沉积量显著高于对照组(P < O. 05)，试验C组蛋黄中锌沉积量极显著高于对照组(P < O. 01)。说明在常规全价蛋鸡日粮中添加80-160mg/Kg锌的碱式氯化锌能够显著增加蛋黄中锌含量并提高绿壳蛋鸡的生产性能。试验动物选用黑羽绿壳蛋鸡。选择体重相近、广蛋量相近、健康、450日龄的广蛋鸡240羽进行试验。高锌饲料配制试验添加的符合国家饲料标准的碱式氯化锌，本品为白色粉末状，含锌量为58%。将碱式氯化锌精确和均匀地拌入饲料中，配成不同含锌浓度的试验用饲料。试验日粮全价基础日粮按该绿壳蛋鸡营养需要自行配制，以玉米、豆柏、麸皮、石粉及蛋鸡专用预混料为主。各试验组全价基础日粮配方相同，唯碱式氯化锌添加量不同。日粮成分及主要营养成分见表I。表I试验日粮组成及营养水平
权利要求
1.生产富锌绿壳鸡蛋并提高绿壳蛋鸡产蛋率的饲料，其特征在于，该饲料由常规全价基础日粮及碱式氯化锌或羟基蛋氨酸锌组成；所述全价基础日粮中玉米的含量为60. 5%,豆柏的含量为22%、麦麸的含量为4. 5%、预混料的含量为5%、石粉的含量为8%。
2.如权利要求I所述的饲料，其特征在于，所述全价基础日粮的营养水平为粗蛋白的含量为16. 6%、钙的含量为3. 26%、磷的含量为O. 57%、蛋氨酸的含量为O. 35%、赖氨酸的含量为O. 82%、食盐的含量为O. 34%。
3.如权利要求I所述的饲料，其特征在于，所述饲料采用白色粉末状的碱式氯化锌，具体添加量80mg/kg锌-160mg/kg锌的碱式氯化锌，所述碱式氯化锌的含锌量为58%。
4.如权利要求I所述的饲料，其特征在于，所述饲料采用白色粉末状的羟基蛋氨酸锌，具体添加量120mg/kg锌的碱式氯化锌，所述羟基蛋氨酸锌的含锌量为12%。
5.一种测定生产富锌绿壳鸡蛋饲料的饲喂效果的方法，其特征在于，该方法包括以下步骤 将黑羽绿壳产蛋鸡随机分成对照组和若干个添加不同剂量的试验处理组； 对各试验组的黑羽产蛋鸡进行预试期及正式试验期的要求进行饲喂； 在试验期间，观察黑羽产蛋鸡的采食情况，并记录、计算相关测定指标。
6.如权利要求5所述的方法，其特征在于，将黑羽产蛋鸡随机分成对照组和试验处理组的实现方法为 将黑羽产蛋鸡随机分组，每组60羽，每组6个重复，每个重复10羽。
7.如权利要求5所述的方法，其特征在于，在预试期，对各试验组的黑羽产蛋鸡饲喂基础日粮，日喂两次，乳头式饮水器，自由饮水，采取早晚补光制度，光照时数为16小时/天，控制好舍内温度和相对湿度，并按照蛋鸡场常规程序进行消毒。
8.如权利要求5所述的方法，其特征在于，在预试期，对各试验组的黑羽产蛋鸡每日饲喂基础日粮的时间为8:00、15:00。
9.如权利要求5所述的方法，其特征在于，在正式试验期，对照组饲喂全价基础日粮，试验处理组饲喂在全价基础日粮中分别添加含有80mg/kg锌、120mg/kg锌、160mg/kg锌的碱式氯化锌的饲料或含有120mg/kg锌的羟基蛋氨酸锌。
10.如权利要求5所述的方法，其特征在于，在试验期间，观察黑羽绿壳产蛋鸡的采食情况，并记录、计算相关测定指标的实现方法为 试验期间，每天记录各组采食量、产蛋数、蛋重、鸡只死淘数； 计算每只每天耗料量、平均蛋重、产蛋率、合格蛋数； 在采集试验期第14天与第28天时，从各试验组中选取20个鸡蛋进行蛋常规品质测定和蛋黄中锌含量测定。
全文摘要
本发明公开了二种生产富锌绿壳鸡蛋并提高绿壳蛋鸡产蛋率的饲料。第一种饲料是在绿壳蛋鸡常规全价基础日粮中添加80～160mg/Kg锌的碱式氯化锌可以提高蛋鸡产蛋率绝对值5％～10.6％，蛋黄中锌含量可达29.4～33.1mg/Kg，比对照组(不添加组)提高17.6％～32.3％；第二种饲料是在绿壳蛋鸡全价日粮中添加120mg/Kg锌的羟基蛋氨酸锌可以提高蛋鸡产蛋率绝对值3.6％，蛋黄中锌含量在分别添加到第二周和第四周时分别比对照组提高了5.9％和32.3％，蛋黄中锌的含量分别达到26.7～33.1mg/Kg。
文档编号A23K1/16GK102813082SQ20121020624
公开日2012年12月12日 申请日期2012年6月21日 优先权日2012年6月21日
发明者曲湘勇, 常春茹, 唐湘薇, 肖建新, 赵龙 申请人:曲湘勇