一种幼虾饲料及其制备方法

专利名称：一种幼虾饲料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种用动物、植物作为原料生产的饲料及其制备方法，特别涉及ー种幼虾饲料及其制备方法。
背景技术：
影响鱼、虾饵料质量的因素主要有①原料质量；②加工エ艺和设备；③设备操作管理；④配方设计。原料质量是决定鱼、虾饵料质量的首要因素。原料的选择除了按照常规标准外，更重要的是要考虑被饲养动物的消化特征。对于鱼、虾而言，其消化系统不及陆地动物，在选择原料时一定要从有利于鱼、虾的消化吸收出发，对于稚鱼、稚虾及幼鱼、幼虾饵料的原料选择更应重视这一点。特别值得注意的有两点①原料的酶化处理。为提高幼鱼、幼虾对饵料的消化吸收，应利用消化酶预先对蛋白和能量组分进行体外消化，使 蛋白和能量组分在酶化处理后得到降解。值得注意的是，选用外源酶时，应与水温相适应，目前此技术已广泛应用于酶化饲料的生产；②由于某些微量元素如Mg2+、Zn2+、Fe2+、Mn2+、Cu2+等对消化酶有抑制作用，其抑制率达50% 90%。为此，对这类微量元素尽量采用包被螯合或将微量元素制成脂肪酸盐，使这些微量元素金属离子与消化酶延时相遇，以减少金属离子对消化酶抑制作用。体长在2CM以下的虾为幼虾，幼虾生长发育快，营养需求大，并且因其体型特点，对虾饵料要求也很高。为提高幼鱼、幼虾对饵料的消化吸收，应利用消化酶预先对蛋白和能量组分进行体外消化，使蛋白和能量组分在酶化处理后得到降解。虾在分类系统中属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、游泳亚目。虾的种类很多，主要有南美白对虾、中国对虾、日本对虾、斑节对虾、罗氏沼虾、刀额新对虾等。我国海域宽广，江河湖泊众多，盛产海虾和淡水虾。虾以其肉质鲜嫩、营养丰富而深受消费者的喜爱。特别是近几年来，随着我国经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，各种虾类产品逐渐进入寻常百姓的餐桌。同时，旅游业的兴起和对外贸易的增长，进ー步促进了我国虾类养殖业和加工业的发展。自20世纪70年代后期，我国开始了以大型池塘粗养形式为主的虾养殖。80年代初，随着虾エ厂化人工育苗技术的突破，虾养殖业的发展进入了 ー个崭新的阶段，养殖面积不断扩大，养殖种类不断増加，集约化程度不断提高。1992年全国养虾面积225万亩，产量达22万吨，居当年世界第一位。1993年世界范围内的对虾暴发性流行病的发生和蔓延，使我国的虾类养殖业遭受惨重损失，虾养殖产量出现大幅度下滑。90年代后期，随着动物营养研究的深入以及饲料加工技术的发展，我国虾养殖业进入新的持续发展阶段。2005年，对虾养殖面积已达500万亩，总产量达107万吨，占世界对虾养殖总产量的40%以上，产值为200亿元。虾饲料是虾类养殖业不可缺少的一项物质条件，为虾类养殖业的发展提供了強大的支撑。虾类养殖业的持续发展，也促进了虾饲料加工业的发展。据不完全统计，目前我国虾饲料的生产企业已达上千家，年产量在200万吨左右。在虾养殖业的成本构成中，饲料成本占总成本的70%左右。虾饲料质量好坏决定了养殖业发展的成败。目前，市场上的虾配合饲料主要有硬颗粒饲料和挤压饲料两种形式。硬颗粒饲料主要通过平模和环模制粒机生产。由于国内生产和使用的平模制粒机结构简单，生产的产品质量不高，并且产量比较低，所以商品化的硬颗粒虾饲料主要通过环模制粒机生产。在生产过程中，物料经过粉碎和混合后，在蒸汽的调质作用下，淀粉糊化和蛋白变性，物料之间的黏合作用カ增强，然后在压模、压辊的压制、摩擦作用下，物料相互紧靠，最后通过模孔成型。 硬颗粒虾饲料的优点主要有(I)可以对饲料配方优化组合达到既满足营养需求，又降低成本的目的；(2)在调质制粒过程中，蒸汽的加热加湿以及环模压辊的挤压作用使饲料组分熟化，利于虾消化吸收，提高消化率；(3)在制粒机压制作用下，各种成分相互粘接，饲料密度提高，所得产品均为沉性 ，适应虾的底栖性生活方式；(4)可根据需要加入营养成分和药物，增强虾的体质和免疫力；(5)投喂简单，饵料形态和大小适合虾的摄食；便于保存和运输，少受自然条件限制，可以大批量生产。但是硬颗粒虾饲料存在不利的ー个方面是生产过程中淀粉糊化度低，导致产品耐水性比较差。与硬颗粒饲料相比，挤压饲料生产过程最大的不同之处在于调质后的物料直接进入挤压机，通过摩擦、剪切和加热产生高温高压，然后通过模孔后突然释放到常温常压，使物料成型并在此过程中物料的理化性质发生一系列变化。挤压加工过程中高强度的水热作用，能除去大部分有害因子，提高了饲料的安全性。挤压饲料生产过程中存在的缺点在于(I)设备投资成本大，维修费用高；(2)在生产沉性饲料的过程中，物料容易膨化，导致密度降低，最终产品易变为浮性；(3)挤压过程中的高温使一些热敏性的营养元素如VC和各种饲用酶受到破坏，造成营养失衡。随着人们生活水平的提高，对食品质量安全问题也越来越重视。虾类食品的安全问题也必须从源头上抓起。因此，虾类养殖也必须向健康养殖和无公害养殖方向发展。不能再养殖中使用大量抗生素，催熟剂来防治养殖中的疾病也是难题之一。虾饲料是影响虾类养殖的关键因素，也必须向安全环保饲料方向发展。在硬颗粒饲料的生产过程中，淀粉糊化度低，导致最终产品的耐水性比较差。而虾饲料对耐水性的要求又比较高，因此提高虾饲料的耐水性就显得尤为重要。加工过程中各种因素的变化对饲料的质量特别是耐水性有较大的影响。从加工过程着手来优化生产エ艺，完善加工条件是提高耐水性最有效的方法。我国对挤压技术的研究主要集中在食品加工领域以及饲料原料的预处理上，在挤压虾饲料的生产上还处于起步阶段，一方面由于挤压机械相对比较昂贵，维修费用比较高，导致虾饲料的生产成本増加，从而引起虾养殖成本的提高；另ー方面由于在挤压过程中，存在各种可控因素和干扰因素，这些因素的变化对产品质量有较大的影响。如果在生产过程中，不能及时有效地控制各种因素，则难以保证生产过程的稳定性以及最终产品的质量。因此，从饲料加工エ艺上来研究各种因素对最终产品耐水性和下沉性的影响，能为实际的生产过程提供技术指导，从而有利于改进生产エ艺条件，提高虾饲料质量，也有利于促进虾类养殖业的健康持续发展，提高养殖效益。

发明内容
本发明所要解决的技术问题在干，针对现有技术的不足，提供ー种既营养丰富，调配简单，利于幼虾消化吸收，提高消化率；又要各种成分相互粘接，饲料密度提高，所得产品均为沉性，适应虾的底栖性生活方式；还要根据需要加入营养成分和药物，增强幼虾的体质和免疫力，提高幼虾的成长速度和品质的幼虾饲料为解决上述技术问题，本发明提供了ー种幼虾饲料，包括以下组份中的一种或多种鱼粉、麦麸、豆饼、酒糟、酵母、复合维生素预混料、中药组合添加剤、矿物质预混料、饲料粘合剤。所述组份的重量份数比可以为鱼粉10-40份，麦麸10-20份，豆饼10-15份、酒糟1-2份、酵母1-2份，中药组合添加剂1-2份、复合维生素预混料1-2份，矿物质预混料1-2份，饲料粘合剂10-15份。所述饲料粘合剂可以进ー步包括高筋面粉和淀粉，其中高筋面粉与淀粉的重量份数比为，5-6 :4-5。所述饲料粘合剂中使用的淀粉可以为玉米淀粉，其中生淀粉与熟淀粉的重量份数比为，80-85 :15-20。 所述饲料粘合剂中使用的高筋面粉可以为蛋白质重量百分比含量13%_50%的面粉。所述中药组合添加剂可以进ー步包括以下原料药茯苓、黄芩、连翘、败酱草、夏枯草、鱼腥草、白芷、丹參、菟丝子、党參、黄芪和白木。所述中药组合添加剂的原料药的重量份数比可以为茯苓5 10重量份、黄芩5 10重量份、连翅5 10重量份、败酱草5 10重量份、夏枯草5 10重量份、鱼腥草5 10重量份、白]1￡ 5 10重量份、丹參5 10重量份、英丝子5 10重量份；党參5 10重量份,黄苗5 10重量份，白术5 10重量份。所述中药组合添加剂的原料药的重量份数比还可以为茯苓8 10重量份、黄芩8 10重量份、连翅5 10重量份、败酱草5 10重量份、夏枯草5 8重量份、鱼腥草5 10重量份、白]1￡ 5 8重量份、丹參8 10重量份、英丝子5 10重量份；党參5 8重量份，黄苗5 10重量份，白术8 10重量份。所述中药组合添加剂的原料药的重量份数比又可以为茯苓5 8重量份、黄芩5 8重量份、连翅5 8重量份、败酱草5 8重量份、夏枯草5 10重量份、鱼腥草5 10重量份、白]1￡ 5 10重量份、丹參5 10重量份、英丝子5 10重量份；党參5 10重量份，黄苗5 10重量份，白术5 10重量份。所述中药组合添加剂的原料药的重量份数比也可以为茯苓5 10重量份、黄芩5 10重量份、连翅5 10重量份、败酱草5 10重量份、夏枯草8 10重量份、鱼腥草5 10重量份、白]1￡ 8 10重量份、丹參5 8重量份、英丝子5 10重量份；党參8 10重量份,黄苗8 10重量份，白术8 10重量份。为解决上述技术问题，本发明还提供了一种所述虾饲料的制备方法，具体步骤为按所述重量份数比取麦麸，鱼粉、豆饼、酒糟、酵母、复合维生素预混料、矿物质预混料混合，粉碎后过筛，再倒入中药组合添加剂后搅拌均匀，得原料混合物；取饲料粘合剂加水开始调质，搅拌均匀后倒入喷雾机中，将前述原料混合物也倒入喷雾机中，将其充分混合均匀，将喷雾机中水温调制60摄氏度，打开喷雾器，迅速搅拌I分钟，喷雾器水温控制在60-70°C，使饲料粘合剂与原料混合物充分黏合，继续升温至90°C完成膨化，使其均匀后放入制粒机中，制粒，冷却，干燥，得到饲料，出料过筛，颗粒大小为0. 15-0. 25_。所述中药组合添加剂的制备方法可以为取所述原料药切碎加入到多功能提取罐内，加入重量份数比为3000份的水浸泡30 40分钟，煎煮I小时后，取出第一次煎煮液备用；药渣加入重量份数比为3000份的水煎煮I小时后，取出第二次煎煮液，将两次煎煮液合并过滤，滤液减压浓缩至重量份数比为1000份的溶液，静置沉淀24 36小时，吸取上清液，浓缩至相对密度为I. 04-1. 05，放入烘干机中烘干成细粉。所述幼虾饲料的制备方法又可以为按重量百分比取麦麸，鱼粉、豆饼、酒糟、酵母、复合维生素预混料、矿物质预混料混合，粉碎后过筛的步骤中，过筛的孔径为0. 18mm的分级筛；所述制粒的步骤中，制成的颗粒大小为0. 15mm 0. 25mm。本发明应用中草药防治鱼虾病完全符合发展无公害水产业、生产绿色水产品的病害防治准则，研究和生产实践证明中草药作为混饲剂或饲料添加剂尤其适用于当前水产养殖业的集约化、规模化生产的需要，将它们按一定比例组成复方制剂，可以更好的发挥药物的协同效应，起到相得益彰的功效；使用蒸汽法来使饲料粘合剂中的淀粉在不同温度下黏合，加大了膨胀度，使淀粉糊化度大大提高，也可以完全取代化学粘合剂在饲料加工中的作用，提高了饲料的沉水性和粘合性，耐水性高，散失率小，利于幼虾的吸收成长养殖，创造了良好的经济效益和社会效益。
具体实施例方式原料粉碎细度主要取决于混合均匀度、与熟化度相适应的加工エ艺、保证每天采食各种组分的误差在允许范围内，确保养殖效率。①混合均匀度。混合均匀度除了与混合机性能、物料特性有关外，还与混合比、粉碎细度、鱼虾的采食量有关。现有混合均匀度分析方法为甲基紫法，混合比为I : 1X104，甲基紫粉碎细度为150目，粒度为0. Imm,取样量不小于200g，分析样为10g，检测对象是禽畜动物中每天最少食用IOg分析样的小鸡。该测定方法仅考虑IOg分析样内是否含有足够的微量组分粒子数，而不考虑IOg分析样内微量组分分布是否均匀。因此，当动物每天食用量大于IOg吋，该混合均匀度的分析方法符合饲养要求。当每天食用量小于IOg吋，例如，分析样或每天食用量在Ig以下，上述分析方法则达不到分析样为IOg时的混合均匀度。所以，对每天采食量仅为0. 017g、0. 048g、0. 088g、0. 19g的幼鱼、幼虾，其饵料用上述方法測定混合均匀度，未必能符合幼鱼、幼虾的混合质量要求。只有采取提高粉碎细度、达到混合指标条件下減少分析样的量或适当提高混合均匀度的标准等措施后，才能符合食用量小于IOg时混合均匀度的要求。其中提高粉碎细度是最有效措施，保证每天摄入的原料颗粒数符合误差要求。②能量、蛋白原料的粉碎细度。能量、蛋白原料的粉碎细度应根据水生动物的消化特性、原料在挤压加工中所处的溶融状态，即淀粉糊化和蛋白变性的效果来确定。用于成鱼饵料时，能量、蛋白原料的粉碎细度为40目左右，粒度为0. 36 0. 40mm;用于成虾饵料时，为90%通过80目，粒度为0. 196 0. 231mm。由于鱼的消化系统优于虾，我们认为成鱼饵料的原料粉碎细度符合养殖要求。幼虾饵料的能量、蛋白原料粉碎细度也可为80目。当挤压膨化机的调质和揉合溶融效果很好吋，粉碎细度也可为70目。③微量元素的粉碎细度。微量元素在挤压过程中难以形成溶融效果，仍以颗粒状态存在。饲料中的各类微量元素组分的细度大多在100目左右，粒径为0. 144_左右。为确保幼鱼、幼虾每天对各种微量元素的摄入量，其饵料应在混合均匀的前提下，满足摄入颗粒的概率误差要求，摄入的微量元素在符合添加量的基础上，最小颗粒数不应少于8 10粒。微量元素的粉碎粒度应根据不同生长期，以及摄入颗粒的概率误差来确定。④日投饵量与虾的体长的关系虾的日投饵量与虾的体长有夫，计算公式为Qe=OlOUL1'5，L为体长(cm);Qe为日投馆量(g)。当虫下的体长分别为lcm、2cm、3cm、5cm时，对应的日投饵量分别为:0.017g、0.048g、0.088g、0. 19g。虾饵料中能量、蛋白组分约占95% 98%。常量维生素占2% 3%(维生素等热敏组分应在挤压膨化后加入)，微量元素(预混合饲料中以8种微量元素占10%计算)占1%左右。虾的体长分别为lcm、2cm、3cm、5cm时，对应摄入微量元素的粉碎粒度分别为0. 1087mm、0. llmm、0. 15mm、0. 196mm。经计算，当虫下的体长小于2cm时，微量元素粉碎粒度应小于140 160目，可以满足食用要求；当虾的体长大于3cm时，微量元素粉碎粒度为100目，就能满足食用要求。当微量元素添加量小于20g/t吋，即使微量元素的粉碎粒度为100目，也不符合食用要求，此时要求微量元素的粒度应小于140 160目，即小
于 0.110 0. 087mm。鱼虾饲料同畜禽饲料除营养配方的设计、原料的选择不同外，对加工制粒更有其特殊要求，一般要求鱼饲料颗粒在水中耐水性较高，以减少散失，提高饲料利用率，这也是配合饲料的养殖实践所提出的要求，目前在南方大部分地区也成为养殖户衡量水产颗粒饲料是否合格的首要标准。也是任何一家企业要跨入水产饲料行业必须首先解决的问题。
具体实施方式
I :取为麦麸lOOOg，鱼粉4800g、豆饼1000g、酒糟200g，酵母200g、复合维生素预混料IOOg,矿物质预混料IOOg,混合粉碎。原料粉碎后以全部通过孔径为
0.08mm-0. Imm的分级筛过筛。所述复合维生素预混料进ー步包括每千克虾饲料中VA, 300mg; VB2, 320mg; VB6, 360mg; VB12, 120mg; VB1, 120mg; VK, 220mg;叶酸，225mg;生物素，130mg; VE, 300mg;肌醇，500mg;泛酸韩,800mg;烟酸，235mg;氯化胆喊,7OOmg; VD, 4OOmg。所述矿物质预混料进ー步包括每千克虾饲料中ZnSO4 7H20，0. 889g;CaC03, I. 02g; NaH2PO4, I. 68g; KH2PO4, 2. 552g; CaCl2,
1.513g;Mg SO4 7H20，0. 6g;KCl,0. 448g;AlCl3 6H20，0. 019g;MnSO4 6H20，0. 321g;CuCl2,
0.52g;FeSO4 7H20，0. 56g;CoCl2,0. 027g;KI,0. 036g。
具体实施方式
2 :虾饲料中药组合添加剂的制备方法取茯苓100g、黄芩100g、连翘100g、败酱草100g、夏枯草80g、鱼腥草100g、白芷100g、丹參100g、菟丝子100g、党參80g、黄芪80g和白术IOOg切碎加入到多功能提取罐内，加入重量份数比为3000份的水浸泡30 40分钟，煎煮I小时后，取出第一次煎煮液备用；药渣加入重量份数比为3000份的水煎煮I小时后，取出第二次煎煮液，将两次煎煮液合并过滤，滤液减压浓缩至重量份数比为1000份的溶液，静置沉淀24 36小时，吸取上清液，浓缩至相对密度为I. 04-1. 05，放入烘干机中干燥成细粉，以通过孔径为0. 08mm-0. Imm的分级筛过筛。
具体实施方式
3 :取高筋面粉900g，与生玉米淀粉520g和熟玉米淀粉95g混合，玉米淀粉其胶化点为61°C开始，630C完成。虽然胶化点较低，但粘合剂在粘结时像一般的双面机糊一祥，胶化迅速。粘度通常在27-32秒之间。玉米淀粉在常温水中搅动后，其质点分散成乳状，但不会溶解，也不会吸收水份。如果停止搅动，淀粉则沉淀于底部逐渐结成硬块，一旦硬块型成，再分散就不那么容易了，分散于水中的淀粉，加热时即开始吸收水份而膨胀。本发明饲料粘合剂中使用的高筋面粉可以为蛋白质重量百分比含量13%_50%的面粉。所以本发明采用先用少量水搅拌高筋粉与淀粉混合物，加入混合好的原料吸粉，搅拌均匀后，加入蒸汽喷雾机中，蒸汽喷雾机启动后几分钟内达到61°C开始加速搅拌，I分钟内达到70°C，继续升温至90°C，完成膨胀作用。胶化的淀粉很粘稠，其程度视水中的淀粉量而定。
具体实施方式
4 :虫下饲料成型制粒时颗粒大小0. 15mm 0. 25mm。制粒过程中，每个压模孔中的物料受压辊间歇式的挤压力，且每次挤压的原料都有所变化。如将压模孔中的饲料分为若干段，段与段之间的差异是产生径向裂纹的根本原因。在虾饲料的加工过程中，制粒成型和冷却干燥是产生颗粒表面裂纹的主要加工エ段。物料粉碎粒度不均匀，特别是存在ー些较大的颗粒，易导致制粒过程中物料各部分受力作用不均匀。在调质过程中，物料的熟化程度不均匀，一些没有熟化或熟化程度较低的物料，如淀粉和蛋白质等组 分的黏性低，可塑性差，不易黏合周围的其他组分。在成型吋，易从这些没有得到适宜调质的物料部位产生裂纹。此外，混合过程中加水不均匀或调质不当，会形成半干半湿的颗粒。在冷却干燥吋，这些颗粒不均衡的部分间具有不同的冷却和干燥速率，具有不同的收缩率，极易导致开裂。保持颗粒长短一致，关键是保证颗粒在制粒机的模孔中受力作用一致。在压模各孔孔径相同的条件下，颗粒的长度取决于压模转动一次物料通过模孔的量。通过某ー模孔的物料量受物料通过模孔阻力、物料受压辊的压制作用力及通过模孔的物料量3个因素的影响。混合过程中加水不均匀，调质过程中物料熟化程度不一致，都会导致物料在压制过。程中的受力作用不均衡，使生产出的颗粒长短不一。本发明使用各种原料药及其中药组合添加剂中中药药性如下当归其味甘而重，故专能补血，其气轻而辛，故又能行血，补中有动，行中有补，诚血中之气药，亦血中之圣药。大约佐之以补则补，故能养营养血，补气生精，安五脏，强形体，益神志，凡有形虚损之病，无所不宣。佐之以攻则通，故能祛痛通便，利筋骨，治拘挛、瘫痪、燥、涩等证。营虚而表不解者，佐以柴、葛、麻、桂等剂，大能散表卫热，而表不敛者，佐以大黄之类，又能固表。惟其气辛而动，故欲其静者当避之，性滑善行，大便不固者当避之。凡阴中火盛者，当归能动血，亦非所宜，阴中阳虚者，当归能养血，乃不可少。黄芪以补虚为主，能补气固表，利尿托毒，排脓，敛疮生肌。用于气血不足、疮疡内陷、脓成不溃或久溃不敛者。黄芪具有很好的托毒生肌的功能，即久不愈合的脓肿化脓生肌。现代医学研究表明，黄芪内含而多种抗菌有效成分，而且能增强机体的免疫功能，因此还能用于预防某些传染病的发生。《本草逢原》载“黄芪能补五脏诸虚，治脉弦自汗，泻阴火，去肺热，无汗则发，有汗则止。”是增进抵抗力和防御疾病的良药。鱼腥草辛，微寒。归肺经，入药，中医认为其味辛、性寒凉，能清热解毒、排痛消肿疗疮、利尿除湿、健胃消食，用治实热、热毒、湿邪、疾热为患的肺痈、疮瘍肿毒、痔疮便血、脾胃积热等，单用或配伍复方，内服外用或民间多种食疗方法的使用均疗效确切。药理研究，鱼腥草主含挥发油，癸酰こ醛鱼腥草素等多种成份，对各种致病杆菌、球菌、流感病毒、钩端螺旋体等有抑制抗菌作用，并能提高人体免疫调节功能。
败酱草性味苦平，具有清热解毒、排脓破瘀的功效。能医肠痈、下痢、赤白带下、产后瘀滞腹痛、目赤肿痛。入胃、大肠、肝经。主治清热解毒，消痈排脓，活血行瘀。用于肠痈、肺痈及疮痈肿毒，实热瘀滞所致的胸腹疼痛，产后瘀滞腹痛等症。黄芩有清热燥湿，凉血安胎，解毒功效。主治温热病、上呼吸道感染、肺热咳嗽、湿热黄胆、肺炎、痢疾、咳血、目赤、胎动不安、高血压、痈肿疖疮等症。黄芩的临床应用抗菌比黄连还好，而且不产生抗药性。我们借助广谱抗菌作用强的特点，用在真菌培养杂菌感染特厉害，用黄芩提取液效果很好。《本草经疏》:黄芩，其性清肃，所以除邪味苦所以燥湿；阴寒所以胜热，故主诸热。诸热者，邪热与遍热也，黄疸、肠僻、泄痢，皆湿热胜之病也，析其本，则诸病自瘳矣。苦寒能除湿热，所以小肠利而水自逐，源清则流洁也。血闭者，实热在血分，即热人血室，令人经闭不通，湿热解，则荣气清而自行也。恶疮疽蚀者，血热则留结，而为痈肿溃烂也火疡者,火气伤血也,凉血除热,则自愈也。夏枯草微苦，清肝、散结、利尿；治瘟病、乳痈、目痛、黄疸、淋病、高血压等症；治淋巴结核、甲状腺肿大、瘰疬、瘿瘤、乳痈、乳癌、目珠夜痛、羞明流泪、头目眩晕、ロ眼歪斜、筋 骨疼痛、肺結核、急性黄疸型传染性肝炎、血崩、带下。夏枯草为清肝火、散郁结的要药，它所主治的大多是肝经的病症。本品配以菊花、决明子，可清肝明目，治目赤肿痛、配以石决明、钩藤，可平降肝阳，治头痛、头晕；配以玄參、贝母、牡蛎等品，可软坚散结，治瘰历结核。《滇南本草》祛肝风，行经络，治ロ眼歪斜。行肝气，开肝郁，止筋骨疼痛、目珠痛，散瘰窃、周身结核。《生草药性备要》:去痰消脓，治瘰疬，清上补下，去眼膜，止痛。它药效较为平和，味道也不是很苦。党參性平，味甘、微酸。归脾、肺经。补中益气，健脾益肺。用于脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴。《本草正义》载党參カ能补脾养胃，润肺生津，腱运中气，本与人參不甚相远。其尤可贵者，则健脾运而不燥，滋胃阴而不湿，润肺而不犯寒凉，养血而不偏滋腻，鼓舞清阳，振动中气，而无刚燥之弊。黄芪补气、既能升补脾气，又能益肺固表。党參补气，只能健脾补气，无固表之力，但党參还能益气生律，黄芪则无生津之效，黄芪兼能利水，党參无利水作用。这两味药合用最能补中益气，提高抵抗力。连翘苦，微寒。归肺、心、小肠经。功能是清热解毒，消肿散结。用于痈疽，瘰疬，乳痈，丹毒，风热感冒，温病初起，温热入营，高热烦渴，神昏发斑，热淋尿闭。连翘药用部分主要是果实。它的果壳，即“芩翘解毒丸”中的“翘”。含有连翘酚、香豆精、齐墩果酸、皂甙、维生素P等。具有清热、解毒、散结排脓等功效。主治温热、疮疡、瘰疬、丹毒、班疹、流感，用果实水煎服，或加入方剂中。常用于风热感冒。性味功能中药味苦，性微寒。清热解毒，散结消肿。蒙药味苦，性凉。清“协日”，止泻。主治中药治热病初起，风热感冒，发热，心烦，咽喉肿痛，斑疹，丹毒，瘰疬，痈疮肿毒，急性肾炎，热淋。蒙药治黄疸，肠刺痛，“协日”病，肠热。神农本草经》主寒热，鼠痿，瘰疬，痈肿，恶疮，瘿瘤，结热，蛊毒。茯苓味甘、淡、性平，入药具有利水渗湿、益脾和胃、宁心安神之功用。现代医学研究茯苓能增强机体免疫功能，茯苓多糖有明显的抗肿瘤及保肝脏作用。茯苓性味甘淡平，入心、肺、脾经。具有渗湿利水，健脾和胃，宁心安神的功效。可治小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆，呕逆，恶阻，泄泻，遗精，淋浊，惊悸，健忘等症。茯苓之利水，是通过健运脾肺功能而达到的，与其它直接利水的中药不同。用于脾虚泄泻，带下茯苓既能健脾，又能渗湿，对于脾虚运化失常所致泄泻、带下，应用茯苓有标本兼顾之效，常与党參、白木、山药等配伍。有可用为补肺脾，治气虚之辅佐药。菟丝子中药菟丝子为双子叶植物药旋花科植物菟丝子、南方菟丝子、金灯藤等的种子，具有补肾益精、养肝明目、固胎止泄之功效。菟丝子有提高果蝇性活力的作用，使其交配率明显增加，其作用強弱与给药浓度成正相关.对因氢化可的松所致的小鼠“阳虚”模型，用菟丝子后能使其阳虚症状有一定的恢复作用，但未能使动物恢复至正常对照组水平.实验表明菟丝子水煎液给“阳虚”小鼠灌胃，可使其体重、肾重、胸腺重、白细胞数、红细胞数、血红蛋白以及超氧化物歧化酶的活力显著增加；给雄性小鼠灌胃，可显著延长小鼠的游泳时间和在缺氧条件下的存活时间，对小鼠的非特异性抵抗力亦有增强作用。白芷性味归经辛，温。归肺、胃经。祛风散寒，通窍止痛，消肿排脓，燥湿止帯。《日华子本草》治目赤胬肉，及补胎漏滑落，破宿血，补新血，乳痈、发背、瘰疬、肠风、痔瘘，排脓，疮痍、疥癣，止痛生肌，去面軒疵瘢。
白木味苦、甘，温。归脾、胃经。主治健脾益气，燥湿利水，止汗，安胎。用于脾虚食少，腹胀泄泻，痰饮眩悸，水肿，自汗，胎动不安。白术对瘤细胞有细胞毒作用，能降低瘤细胞的増殖率，减低瘤组织的侵袭性，提高机体抗肿瘤反应的能力。白术挥发油对小鼠艾氏腹水癌、淋巴肉瘤腹水型、食管癌(Ecal09)、肉瘤180等有抑制作用。白术内酯B腹腔注射对小鼠肉瘤民。也有显著抑制作用。《药性论》载其君，味甘，辛，无毒。能主大风痹，多年气痢，心腹胀痛，破消宿食，开胃，去痰涎，除寒热，止下泄。主面光悦，驻颜，去黒。治水肿胀满，吐呕逆，腹内冷痛，吐泻不住，及胃气虚冷痢。随着甲壳动物养殖规模的扩大，对其病害和防治的研究也日益引起人们的重视。日本沼虾是经济价值很高且具有较大养殖潜カ的淡水虾类之一，其免疫功能的研究却少见报道。它的幼虾生长快，个体大，营养丰富，深受人们的喜爱，现已得到大面积的推广和养殖。随着养殖水面的增多，虾类的病害种类也会日益增多。研究发现，许多中草药可以提高机体免疫力。利用中草药提高日本沼虾的免疫抵抗力，从而增强虾体抵御各种病害的能力和对外界环境的适应能力无疑是一种很好的方法。本发明在饲料中添加了中草药添加剂，提高日本沼虾幼虾非特异免疫力的效果，以期为推广中草药免疫增强剂在虾养殖防病上的应用提供理论依据。本发明试验研究结果表明，本发明幼虾饲料可以增强日本沼虾幼虾的免疫功能。I. I. I实验材料健康日本沼虾幼虾，当虾的体长分别为lcm、2cm时为幼虾，本次发明实验用虾均lcm-2cm的幼虾。选取规格大小一致。实验用水族箱规格为80cm X 45cm X 45cm，水深40cm，实验用水为曝气后的自来水，日本沼虾幼虾在水族箱中暂养2天，待摄食正常后开始实验。实验期间日投喂饲料2次，投喂量为虾体重的3% 5%，每日换水I次，换水量约1/3，连续充气，水温控制在25 28°C。基础饲料浙江省绍兴科盛有限公司生产的“科盛牌”青虾饲料。作为对照组。另ー组为本发明幼虾饲料。I. 2 方法I. 2. I试验方法试验设对照组和本发明幼虾饲料组每组各50只幼虾，同时设5组平行组，对照组投喂基础饲料，本发明幼虾饲料组投喂本发明幼虾饲料，投喂时间为10d。I. 2. 2虾肝胰脏、肌肉抽提液的提取随机选取投喂实验饲料IOd的日本沼虾幼虾，活体解剖，取出虾肝胰脏、肌肉，在PH 7. 2的0.9%生理盐水中按I : 3(w/v)匀浆，40C 1000r/min离心6min，取上清，_20°C保存备用。I. 2. 3抗菌活力(Ua)和溶菌活力(UL)的测定采用改进的Hultmark方法。I. 2. 4酚氧化酶(PO)活力(APO)的测定以L-多巴为底物，采用改进的Ashida等方法，酶活力以试验条件下，0D490毎分钟增加0. 001为ー个酶活力単位。I. 2. 5过氧化酶(POD)相对活力(APOD)的测定采用改进的史成银方法。抽提液中POD相对活力以AP0D=A4-A3 表示。I. 2. 6抽提液凝集活力(HA)的测定以Alsever’ s液为抗凝集剂，取血液用PBS充分洗漆离心(2000r/minX5min)数次，之后配成l%(w/w)的血细胞悬液；取25 y L抽提液加到V型血凝板中，用PBS作倍比系列稀释，然后每孔加入等体积的红细胞悬液，混匀后于28°C孵化60min,观察凝集活性，抽提液凝聚反应的判断标准可以參考《免疫检测技术》。I. 2. 7超氧化物歧化酶(SOD)、酸性磷酸酶(ACP)、碱性磷酸酶(ALP)相对活力(AKP)的測定用測定试剂盒測定，超氧化物歧化酶的测定采用T-SOD的检测方法。I. 2. 8数据处理实验结果数据用平均数土标准差表示，采用SPSSlI. 0对数据进行单因素方差分析。2 结果2. I饲喂本发明幼虾饲料后日本沼虾幼虾肝胰脏各项免疫指标的测定结果本发明幼虾饲料组的溶菌活性、抗菌活性、酚氧化酶活性、过氧化物酶活性与对照组相比两组间差异不显著。中草药组的血凝活性、酸性磷酸酶、碱性磷酸酶、超氧化物歧化酶与对照组相比差异显著。以上结果表明，本发明幼虾饲料组幼虾的免疫水平明显高于对照组，见表I。
免疫指标f 差异比较(X 土 SX)
__对照组__本发明幼虾饲料组
溶菌活性(UL)0.32 ± 0.08 #0.324 ± 0.09 #
抗菌活性(UA)0.46 土 0.07 #0.53 ± 0.09 #
酚氧化酶活性0.52 ±0.36#0.62 土 7.87 # '
(APO)___
过氧化物酶活性0.39 土 0.05 #0.42 土 0.04 #
fAPOD)
_ 血凝活性(HA) _ 2.81 土 0.74 #3.76 ± 1.18#
酸性磷酸酶(ACP)23.93 ±8.78#37.03 ± 16.160 '
碱性磷酸酶(AKP)24.93 土 22.29 #35.77 ± 36.210
超氣化物歧化酶147.97 ± 18.34 #215.97 土 17.860
rsoD)1_[_注同一行中各数据中标具有相同符号#表示差异不显著(P>0. 05)，标具相同的符号 表不差异显著(P〈0. 05)虾不同生长期的原料粉碎粒度
权利要求
1.一种幼虾饲料，其特征在于，包括以下组份中的一种或多种鱼粉、麦麸、豆饼、酒糟、酵母、复合维生素预混料、中药组合添加剂、矿物质预混料、饲料粘合剂。
2.根据权利要求I所述幼虾饲料，其特征在于，所述组份的重量份数比为鱼粉10-40份，麦麸10-20份，豆饼10-15份、酒糟1-2份、酵母1-2份，中药组合添加剂1_2份、复合维生素预混料1-2份，矿物质预混料1-2份，饲料粘合剂10-15份。
3.根据权利要求I所述幼虾饲料，其特征在于，所述饲料粘合剂进一步包括高筋面粉和淀粉，其中高筋面粉与淀粉的重量份数比为，5-6 :4-5。
4.根据权利要求3所述幼虾饲料，其特征在于，所述饲料粘合剂中使用的淀粉为玉米淀粉，其中生淀粉与熟淀粉的重量份数比为，80-85 :15-20。
5.根据权利要求3所述幼虾饲料，其特征在于，所述饲料粘合剂中使用的高筋面粉为蛋白质重量百分比含量大于13%的面粉。
6.根据权利要求I中所述幼虾饲料，其特征在于，所述中药组合添加剂进一步包括以下原料药茯苓、黄芩、连翘、败酱草、夏枯草、鱼腥草、白芷、丹参、菟丝子、党参、黄芪和白术。
7.根据权利要求6所述幼虾饲料，其特征在于，所述中药组合添加剂的原料药的重量份数比为获茶5 10重量份、黄岑5 10重量份、连翅5 10重量份、败酱草5 10重量份、夏枯草5 10重量份、鱼腥草5 10重量份、白]E 5 10重量份、丹参5 10重量份、英丝子5 10重量份；党参5 10重量份，黄苗5 10重量份，白术5 10重量份。
8.根据权利要求6所述幼虾饲料，其特征在于，所述中药组合添加剂的原料药的重量份数比为获茶8 10重量份、黄岑8 10重量份、连翅5 10重量份、败酱草5 10重量份、夏枯草5 8重量份、鱼腥草5 10重量份、白 Ε 5 8重量份、丹参8 10重量份、英丝子5 10重量份；党参5 8重量份，黄苗5 10重量份，白术8 10重量份。
9.一种如权利要求I所述虾饲料的制备方法，其特征在于，具体步骤为按所述重量份数比取麦麸，鱼粉、豆饼、酒糟、酵母、复合维生素预混料、矿物质预混料混合，粉碎后过筛，再倒入中药组合添加剂后搅拌均匀，得原料混合物；取饲料粘合剂加水开始调质，搅拌均匀后倒入喷雾机中，将前述原料混合物也倒入喷雾机中，将其充分混合均匀，将喷雾机中水温调制60摄氏度，打开喷雾器，迅速搅拌I分钟，喷雾器水温控制在60-70°C，使饲料粘合剂与原料混合物充分黏合，继续升温至90°C完成膨化，使其均匀后放入制粒机中，制粒，冷却，干燥，得到饲料，出料过筛，颗粒大小为O. 15-0. 25mm。
10.根据权利要求6-8中任一项所述幼虾饲料，其特征在于，所述中药组合添加剂的制备方法为取所述原料药切碎加入到多功能提取罐内，加入重量份数比为3000份的水浸泡30 40分钟，煎煮I小时后，取出第一次煎煮液备用；药渣加入重量份数比为3000份的水煎煮I小时后，取出第二次煎煮液，将两次煎煮液合并过滤，滤液减压浓缩至重量份数比为1000份的溶液，静置沉淀24 36小时，吸取上清液，浓缩至相对密度为I. 04-1. 05，放入烘干机中烘干成细粉。
全文摘要
本发明公开了一种幼虾饲料，包括以下组份中的一种或多种鱼粉、麦麸、豆饼、酒糟、酵母、复合维生素预混料、中药组合添加剂、矿物质预混料、饲料粘合剂。所述组份的重量份数比为鱼粉10-40份,麦麸10-20份，豆饼10-15份、酒糟1-2份、酵母1-2份，中药组合添加剂1-2份、复合维生素预混料1-2份，矿物质预混料1-2份，饲料粘合剂10-15份。本发明应用中草药防治鱼虾病完全符合发展无公害水产业、生产绿色水产品的病害防治准则,尤其用于当前水产养殖业的集约化、规模化生产的需要,将它们按一定比例组成复方制剂,可以更好的发挥药物的协同效应；使用蒸汽法来使饲料粘合剂中的淀粉在不同温度下黏合，加大了膨胀度，使淀粉糊化度大大提高，也可以完全取代化学粘合剂在饲料加工中的作用，提高了饲料的沉水性和粘合性，利于幼虾成长养殖。
文档编号A23K1/14GK102845589SQ20121031686
公开日2013年1月2日 申请日期2012年8月31日 优先权日2012年8月31日
发明者王军 申请人:杨高林