专利名称：一种添加浒苔和龙须菜的蓝子鱼饲料及其制备方法
技术领域：
本发明涉及一种蓝子鱼饲料，尤其是一种添加浒苔和龙须菜的蓝子鱼饲料，属于水产饲料领域。
背景技术：
將苔(Enteromorpha intestinalis)是绿藻门大型海藻,在我国沿海资源丰富却缺乏合理、有效的利用途径；不仅如此，由浒苔的爆发性生长引发的“绿潮”，往往对近岸环境造成灾难性后果。事实上，浒苔营养价值丰富，是蓝子鱼、金鼓鱼等植食性海水鱼类喜食的藻类。蓝子鱼天然食物是大型海藻，尤喜食將苔和龙须菜(Gracilarialemaneiformis)。蓝子鱼对蛋白的需求量较肉食性鱼类低，为29-34% ;饲料中植物性蛋白源替代鱼粉的比例可达40% (王树启等，海洋科学，2010，34:18-22)。该鱼味道鲜美、营养价值丰富，是东南沿海地区极具开发潜力的海水养殖鱼类。因此，如能将浒苔、龙须菜等大型海藻开发为蓝子鱼饲料原料，将产生巨大的经济效益和生态效益。虽然浒苔、龙须菜是野生蓝子鱼喜食的藻类，但我们的研究发现，单独投喂浒苔或龙须菜的蓝子鱼的生长速度不及配合饲料投喂组；但海藻可改善蓝子鱼肌肉的营养品质(增加必需氨基酸和多不饱和脂肪酸含量)和鱼体的抗氧化能力。另据报道，按10%將苔添加到配合饲料中，蓝子鱼的生长指标显著降低(Yousifet al. , Emir JAgricSci, 2004, 16:18-26)。这说明，单纯添加浒苔的海藻饲料在应用方面并无优势。我们通过对蓝子鱼喜食的海藻的营养成分和表观消化率的测定发现，蓝子鱼对龙须菜的蛋白、脂肪利用率和能量转化率最高，对浒苔粗纤维和总可溶性糖的利用率最高，二者结合可起到优势互补的作用。沿着这一思 路，并结合配合饲料成分比例可调的特点，再加上酶制剂的应用，经过多次试验，我们最终获得了本发明所述的海藻饲料配方。
发明内容
本发明的目的是提供一种添加浒苔和龙须菜的蓝子鱼饲料。本发明另一目的是提供添加浒苔和龙须菜的蓝子鱼饲料的制备方法。为了实现本发明的目的，本发明提供一种添加浒苔和龙须菜的蓝子鱼饲料包含鱼粉、豆柏、海藻粉、鱼油、豆油、木薯淀粉及辅料。所述饲料各组分质量百分比如下鱼粉18-25% ;豆柏28-32% ;海藻粉20_25% ;鱼油1. 5-2. 5% ;豆油2-3% ;木薯淀粉10-15% ;及其他辅料9_12%。所述海藻粉由浒苔和龙须菜组成，两者混合比例1:1;所述辅料包括复合维生素和混合矿物质；其中复合维生素质量百分比1_2%，混合矿物质质量百分比1_2%。所述饲料包括复合酶制剂和复合微生态制剂；所述辅料为粉末大豆磷脂，α -淀粉，DL-蛋氨酸，磷酸氢钙，氯化胆碱，抗坏血酸中一种或几种。
所述复合酶制剂质量百分比为O. 1-0. 5% ；所述复合微生态制剂质量百分比为O. 1-0. 5% ；所述辅料各组分质量百分比如下复合维生素1_2%，混合矿物质1_2%，粉末大豆磷脂1-2%，α -淀粉5-7%，DL-蛋氨酸O. 2-0. 5%，磷酸氢钙O. 2-0. 5%，氯化胆碱O. 2-0. 5%，抗坏血酸O. 2-0. 5%。所述鱼粉中蛋白含量60-70%，脂肪含量彡10% ;所述豆柏中蛋白含量40-50%。一种蓝子鱼饲料的制备方法，所述制备方法包括步骤1、采集采集野生浒苔和龙须菜，作为海藻粉原料；步骤2、粉碎将浒苔和龙须菜晒干或烘干，然后用样品磨和粉碎机将浒苔、龙须菜、鱼粉和豆柏进行初粉碎和超微粉碎；步骤3、混合按比例将浒苔、龙须菜、鱼粉和豆柏混合，并加入木薯淀粉及辅料，得到物料A ；步骤4、膨化物料A进膨化饲料机膨化得到物料B ；步骤5、再混合将鱼油、豆油按比例混合，得到物料C ；步骤6、喷涂将物料C喷涂到物料B上，完全吸收，得到海藻粉含量为20-25%的词料成品。其中，所述步骤2中所有原料细度需达到100-120目；所述步骤3中辅料为粉末大豆磷脂，α -淀粉，DL-蛋氨酸，磷酸氢钙，氯化胆碱，抗坏血酸中一种或几种；所述步骤4中调整物料A的水分达到30%后进膨化饲料机，膨化温度为120°C ；所述步骤5中将鱼油、豆油混合比例为O. 8 1:1 ;所述步骤6中将物料C按4. 5 5. 5%比例均匀喷涂到物料B上。其中，所述步骤5加入复合酶制剂和复合微生态制剂；所述复合酶制剂质量百分比为O. 1-0. 5% ;所述复合微生态制剂质量百分比为O. 1-0. 5%。本发明中复合酶制剂应包含非淀粉多糖酶和纤维素酶成分；复合维生素、复合微生态制剂、混合矿物质为本领域技术人员所理解，其为常规水产类添加剂，意在促进水产生长，提供营养物质，本领域技术人员能够从现有技术中任意具有此功能的水产类添加剂来实现本发明，本发明在此不作特殊说明。在本发明中，复合维生素和混合矿物质选用广州诚一水产科技有限公司生产的“海水鱼系列产品”;复合微生态制剂选用青岛玛斯特生物技术有限公司生产的“复合微生态制剂”;复合酶制剂选用广东溢多利生物科技股份有限公司产品，其他原料选用普通市售产品均可。本发明利用蓝子鱼的食藻特点，选择了浒苔和龙须菜作为主要饲料原料。其有益效果1、蓝子鱼对龙须菜的蛋白利用率、脂肪利用率和能量转化率最高；对浒苔粗纤维的利用率、总可溶性多糖利用率最高，因此将两者结合起来，优势互补；2、海藻粉的添加可将蓝子鱼饲料配方中的鱼粉使用量从30%最低降至20%，碳水化合物的添加量从30%降至15%，节约饲料成本效果显著 ；3、饲料中海藻粉的添加还可以改善蓝子鱼肌肉的营养品质，增加必需氨基酸和多不饱和脂肪酸含量以及提高鱼体的抗氧化能力；4、复合酶制剂和复合微生态制剂的添加，可提高饲料中海藻原料的添加比例。
具体实施例方式以下实施例用于说明本发明，但不用来限制本发明的范围。实施例1 :按照以下方法制备海藻饲料步骤1、采集采集野生浒苔和龙须菜，作为海藻粉原料；步骤2、粉碎将浒苔和龙须菜晒干或烘干，然后用样品磨和粉碎机将浒苔、龙须菜、鱼粉和豆柏进行初粉碎和超微粉碎；所有原料细度需达到100-120目；步骤3、混合按比例将浒苔、龙须菜、鱼粉和豆柏混合，并加入木薯淀粉、复合维生素、混合矿物质、粉末大豆磷脂、α -淀粉、DL-蛋氨酸，磷酸氢钙，氯化胆碱，抗坏血酸经充分混合，得到物料A ;步骤4、膨化调整物料A的水分，使其达到30%，然后进膨化饲料机在120°C制备膨化饲料，得到物料B;步骤5、再混合将鱼油、豆油按比例O. 8 1:1混合，得到物料C ；步骤6、喷涂使用真空后喷涂设备，将物料C按4. 5 5. 5%的比例均匀喷涂到物料B上，恢复压力使物料B将物料C完全吸收，得到饲料成品。实施例2采用同实施例1的方法，调整各原料、辅料配比。实施例3采用同实施例1的方法，调整各原料、辅料配比，同时在步骤5中加入复合酶制剂和复合微生态制剂制备饲料。对比例I养殖对象黄斑蓝子鱼，平均初体重6. 02g,对照组及实施例1、实施例2分配比(g/kg饲料)如表1: 表I对照组及实施例1、实施例2分配比
权利要求
1.一种添加浒苔和龙须菜的蓝子鱼饲料，其特征在于，所述饲料包含鱼粉、豆柏、海藻粉、鱼油、豆油、木薯淀粉及辅料。
2.根据权利要求1所述的蓝子鱼饲料，其特征在于，所述饲料各组分质量百分比如下鱼粉18-25% ;豆柏28-32% ;海藻粉20-25% ;鱼油1. 5-2. 5% ;豆油2-3% ;木薯淀粉10-15% ;及辅料9-12%。
3.根据权利要求1或2所述的蓝子鱼饲料，其特征在于， 所述海藻粉由浒苔和龙须菜组成，两者混合比例为1:1; 所述辅料包括复合维生素和混合矿物质；其中复合维生素质量百分比1-2%，混合矿物质质量百分比1_2%。
4.根据权利要求1所述的蓝子鱼饲料，其特征在于， 所述饲料还包括复合酶制剂和复合微生态制剂； 所述辅料为粉末大豆磷脂，α-淀粉，DL-蛋氨酸，磷酸氢钙，氯化胆碱，抗坏血酸中的一种或几种。
5.根据权利要求4所述的蓝子鱼饲料，其特征在于， 所述复合酶制剂质量百分比为O. 1-0. 5% ； 所述复合微生态制剂质量百分比为O. 1-0. 5% ； 所述辅料各组分质量百分比如下复合维生素1_2%，混合矿物质1_2%，粉末大豆磷脂1-2%, α -淀粉5-7%，DL-蛋氨酸O. 2-0. 5%，磷酸氢钙O. 2-0. 5%，氯化胆碱O. 2-0. 5%，抗坏血酸 O. 2-0. 5%ο
6.根据权利要求1所述的蓝子鱼饲料，其特征在于，所述鱼粉中蛋白含量60-70%，脂肪含量≤10%;所述豆柏中蛋白含量40-50%。
7.—种权利要求1-6中任一所述添加浒苔和龙须菜的蓝子鱼饲料的制备方法，其特征在于，所述制备方法包括 步骤1、采集采集野生浒苔和龙须菜，作为海藻粉原料； 步骤2、粉碎将浒苔和龙须菜晒干或烘干，然后用样品磨和粉碎机将浒苔、龙须菜、鱼粉和豆柏进行初粉碎和超微粉碎； 步骤3、混合按比例将浒苔、龙须菜、鱼粉和豆柏混合，并加入木薯淀粉及辅料，得到物料A ； 步骤4、膨化物料A进膨化饲料机膨化得到物料B ； 步骤5、再混合将鱼油、豆油按比例混合，得到物料C ； 步骤6、喷涂将物料C喷涂到物料B上，完全吸收，得到海藻粉含量为20-25%的饲料成品。
8.根据权利要求7所述的制备方法，其特征在于 所述步骤2中所有原料细度需达到100-120目； 所述步骤3中辅料为粉末大豆磷脂，α -淀粉，DL-蛋氨酸，磷酸氢钙，氯化胆碱，抗坏血酸中的一种或几种； 所述步骤4中调整物料A的水分达到30%后进膨化饲料机，膨化温度为120°C ； 所述步骤5中将鱼油、豆油混合比例为O. 8 1:1 ; 所述步骤6中将物料C按4. 5 5. 5%比例均匀喷涂到物料B上。
9.根据权利要求7或8所述的制备方法，其特征在于，所述步骤5还添加复合酶制剂和复合微生态制剂；所述复合酶制剂质量百分比为O. 1-0. 5% ;所述复合微生态制剂质量百分比为 O. 1-0. 5%O
全文摘要
本发明涉及一种添加浒苔和龙须菜的蓝子鱼饲料及其制备方法。所述蓝子鱼饲料包括鱼粉、豆粕、海藻粉、鱼油、豆油、木薯淀粉及辅料；该饲料充分利用了蓝子鱼的食藻特性，根据其对大型海藻的摄食偏好性和对海藻的消化利用率选择浒苔和龙须菜作为海藻粉原料。本发明还提供该蓝子鱼饲料的制备方法。本发明中的海藻饲料可减少10%的鱼粉使用量，并降低鱼种2-3%的蛋白需求水平，是极具推广价值的高效、低成本配合饲料。
文档编号A23K1/18GK103053834SQ201210576429
公开日2013年4月24日 申请日期2012年12月26日 优先权日2012年12月26日
发明者李远友, 徐树德, 王树启, 游翠红 申请人:汕头大学