专利名称：蘑菇清洁定向制片机的制作方法
技术领域：
本实用新型涉及食品加工设备领域，具体为ー种蘑菇清洁定向制片机。
背景技术：
随着社会进步和经济发展，食品加工这ー传统行业发生了巨大的变化，这种变化的突出特点主要体现在食品形式方便化、食品口味多祥化、食品内容功能化和食品生产エ业化等方面。例如食品形式方便化的表现主要是出现了以方便面为主要代表的各式各样的方便食品和方便调料；食品生产エ业化的主要表现包括加工操作的机械化、自动化和产品质量的标准化。在这些变化中，食品加工机械与设备起着举足轻重的作用，譬如食品加工机 械化规范了生产程序，因而减少了传统生产过程中人的直接參与和操作的随意性，品质和卫生质量都更高；能更充分合理地使用原料，降低了物耗，使得生产成本有效降低；减轻了劳动强度，改善了劳动环境等等。由上可知将机械化加工运用到食品加工行业会带来更多的经济效益和社会效益。在众多的机械化加工设备中，制片机就是ー种将食材机械化制片生产的设备，例如在各种速食产品或食材配料中，蘑菇制品是ー种广受欢迎的产品，在进行蘑菇的制片加工时就常常使用蘑菇制片机，目前人们使用的蘑菇制片机大都存在结构比较复杂，需要的人工操作部分很多，制片时往往会进行重复制片；同时清洗后夹带水的蘑菇在进行制片后直接出料，其中的水没有再次收集利用，造成了很多不必要的浪费，除此之外还存在不能将蘑菇边片和蘑菇正片单独收集，给后续加工工作带来了诸多不便等问题。
发明内容本实用新型的目的在于提供ー种使用方便，自动化程度高，制片过程速度均匀，制片效率高，运行平稳，安全卫生，环保经济的蘑菇清洁定向制片机。本实用新型蘑菇清洁定向制片机，包括支撑箱体1，进料装置，定向滑料板8，制片刀盘3，出料装置和驱动装置；其特征在于，所述的支撑箱体I 一侧设置有进料装置，另ー侧设置带有垫辊2的制片刀盘3，内部设置有驱动装置；固定在支撑箱体I上的出料装置位于制片刀盘3下方；进料装置和制片刀盘3之间连接有倾斜设置的定向滑料板8 ;制片刀盘3和定向滑料板8分别与驱动装置连接；进料装置包括进料斗4，溢水箱5，水泵6，集水箱7，其中进料斗4下方连通设置有固定在支撑箱体I上的溢水箱5 ;集水箱7设置在出料装置下方，底部通过水泵6与溢水箱5底部连通；进料斗4的出料ロ通过软管连接定向滑料板8的一端，定向滑料板8的另一端通过铰链17连接在支撑箱体I上。进ー步，所述的驱动装置包括电机9，偏心轮10，其中电机9安装在支撑箱体I内部，通过皮带分别与垫辊2和偏心轮10连接；偏心轮10设置在支撑箱体I上，其通过设置在定向滑料板8底部的连接杆18与定向滑料板8连接。进ー步，所述进料斗4的出料口上端设置有与定向滑料板8平行的上压板11。进ー步，所述定向滑料板8位于铰链17对应一端的上部设置有与定向滑料板8平行的下压板12。进ー步，所述出料装置包括正片出料斗13和边片出料斗14，所述出料装置上方均设有护罩15，其底部均设有若干小孔。进ー步，所述电机9底部安装有缓冲支架16。本实用新型蘑菇清洁定向制片机通过在进料斗4的下方连通设置了通过水泵供水的溢水箱5，可以使放入进料斗4内的蘑菇随着水位的上升而自动进入定向滑料板8，由于定向滑料板8是倾斜设置，其底部连接驱动装置，同时设有上压板11和下压板12，再加上水流的作用，可以将蘑菇平稳整齐的送入制片刀盘3处制片；在底部设有若干小孔的出料装置下方设置了和水泵9连接的集水箱7，一方面可以给溢水箱5中供水，另ー方面可以通过出料装置底部的小孔收集出料时流入出料装置内的水，之后将其循环使用；其有益效果在干，设计合理，结构简単，操作灵活，省エ省吋，无需停机即可上料，制片均匀，生产效率 高，维修方便。
附图为本实用新型实例2中所述的结构示意图图中支撑箱体I、垫辊2、制片刀盘3、进料斗4、溢水箱5、水泵6、集水箱7、定向滑料板8、电机9、偏心轮10、上压板11、下压板12、正片出料斗13、边片出料斗14、护罩15、缓冲支架16、铰链17、连接杆18
具体实施方式
实例I本实用新型蘑菇清洁定向制片机，包括支撑箱体1，所述的支撑箱体I 一侧设置有进料装置；进料装置包括进料斗4，固定在支撑箱体I上且连通设置在进料斗4下方的溢水箱5，设置在出料装置下方且底部通过水泵6连通的的集水箱7 ;出料装置位于制片刀盘3下方且固定在支撑箱体I上；制片刀盘3带有垫辊2设置在支撑箱体I的另ー侧；进料装置和制片刀盘3之间连接有倾斜设置的定向滑料板8 ;定向滑料板8的一端通过软管连接进料斗4的出料ロ，另一端通过铰链17连接在支撑箱体I上；驱动装置设置在支撑箱体I内部。在使用本实用新型时，将需要制片的蘑菇加入进料斗4，打开水泵6将水从集水箱7中送入溢水箱5，在进料斗4内的蘑菇随着溢水箱5中水位上升的同时可以对蘑菇进行清洗，之后上升到一定高度后进入定向滑料板8，此时驱动装置带动定向滑料板8运动，将蘑菇送入带有垫辊2的制片刀盘3处将其制成片状后通过出料装置排出。实例2本实用新型蘑菇清洁定向制片机，如附图所示，其驱动装置包括电机9，偏心轮10，其中电机9安装在支撑箱体I内部，通过皮带分别与垫辊2和偏心轮10连接；偏心轮10设置在支撑箱体I上，其通过设置在定向滑料板8底部的连接杆18与定向滑料板8连接，可通过同一个电机9带动定向滑料板8和垫辊2运动，不但节约能源而且制片时噪声小，エ作稳定；进料斗4的出料ロ上端设置有与定向滑料板8平行的上压板11，定向滑料板8位于铰链17对应一端的上部设置有与定向滑料板8平行的下压板12，采用上压板11和下压板12可以将送入定向滑料板8的蘑菇和送入制片刀盘3处的蘑菇排列有序，提高了制片均匀程度和制片效率；出料装置包括正片出料斗13和边片出料斗14，所述出料装置上方均设有护罩15，其底部均设有若干小孔，正片出料斗13可将蘑菇中间制成的片收集，边片出料斗14可将蘑菇侧边制成的片收集，随之流出的水可通过小孔排出，同时安装的护罩15可以有 效防止制成的片溢出出料装置，也可避免工作人员在操作时接触到制片刀盘3 ;电机9底部安装有缓冲支架16，可在电机9工作时起到缓冲作用，减少振动，保证制片机稳定工作。其余结构和使用方式如实例I所述。
权利要求1.蘑菇清洁定向制片机，包括支撑箱体(I)，进料装置，定向滑料板(8)，制片刀盘(3)，出料装置和驱动装置；其特征在于，所述的支撑箱体(I) 一侧设置有进料装置，另一侧设置带有垫辊(2)的制片刀盘(3)，内部设置有驱动装置；固定在支撑箱体(I)上的出料装置位于制片刀盘(3)下方；进料装置和制片刀盘(3)之间连接有倾斜设置的定向滑料板(8)；制片刀盘(3)和定向滑料板(8)分别与驱动装置连接；进料装置包括进料斗(4)，溢水箱(5)，水泵￠)，集水箱(7)，其中进料斗(4)下方连通设置有固定在支撑箱体(I)上的溢水箱(5);集水箱(7)设置在出料装置下方，底部通过水泵(6)与溢水箱(5)底部连通；进料口⑷的出料口通过软管连接定向滑料板⑶的一端，定向滑料板⑶的另一端通过铰链(17)连接在支撑箱体(I)上。
2.如权利要求I所述蘑菇清洁定向制片机，其特征在于所述的驱动装置包括电机(9)，偏心轮(10)，其中电机(9)安装在支撑箱体(I)内部，通过皮带分别与垫辊(2)和偏心轮(10)连接；偏心轮(10)设置在支撑箱体(I)上，其通过设置在定向滑料板(8)底部的连接杆(18)与定向滑料板⑶连接。
3.如权利要求I所述蘑菇清洁定向制片机，其特征在于所述进料斗(4)的出料口上端设置有与定向滑料板(8)平行的上压板(11)。
4.如权利要求I所述蘑菇清洁定向制片机，其特征在于所述定向滑料板(8)位于铰链(17)对应一端的上部设置有与定向滑料板(8)平行的下压板(12)。
5.如权利要求I所述蘑菇清洁定向制片机，其特征在于所述出料装置包括正片出料斗(13)和边片出料斗(14)，所述出料装置上方均设有护罩(15)。
6.如权利要求2所述蘑菇清洁定向制片机，其特征在于所述电机(9)底部安装有缓冲支架(16)。
专利摘要本实用新型涉及食品加工设备领域，具体为一种使用方便，自动化程度高，制片过程速度均匀，制片效率高，运行平稳，安全卫生，环保经济的蘑菇清洁定向制片机。本实用新型包括支撑箱体(1)，进料装置，定向滑料板(8)，制片刀盘(3)，出料装置和驱动装置；其中所述的支撑箱体(1)一侧设置有进料装置，另一侧设置带有垫辊(2)的制片刀盘(3)，内部设置有驱动装置；固定在支撑箱体(1)上的出料装置位于制片刀盘(3)下方；进料装置和制片刀盘(3)之间连接有倾斜设置的定向滑料板(8)；制片刀盘(3)和定向滑料板(8)分别与驱动装置连接。其有益效果在于结构简单，操作灵活，省工省时，无需停机即可上料，制片均匀，维修方便。
文档编号A23N12/02GK202618220SQ2012201295
公开日2012年12月26日 申请日期2012年3月30日 优先权日2012年3月30日
发明者谢大庆 申请人:谢大庆