专利名称：一种肥水膏及其制备方法
技术领域：
本发明涉及有机肥料领域，特别是一种绿色环保的适用于水产养殖的特效肥水材料。
背景技术：
随着机械化养鸡事业的发展，鸡粪对环境的污染越来越严重，通常对鸡粪的开发利用有:一是用作农业肥料；二是用作养鱼喂猪的饲料。另一方面，由于水产养殖业高密养殖模式的广泛应用，对于养水肥水的肥料需求日益增加，若施用大量无机肥料不但成本高，也势必造成养殖水体的碳氮比失衡，造成养殖环境的恶化。由于鸡的食道短，对饲料消化不全，大部分养分随粪便排出体外，用于水产养殖的肥水材料时，鸡粪需经过发酵、除臭，才可成为浮游藻类直接利用的绿色环保有机肥料。所以，如何利用鸡粪，并将它开发成为无污染的、适用于水产养殖业的高效有机肥水材料，成为当前亟需解决的问题。当前，对于鸡粪肥的利用，常用堆肥发酵的技术，往往耗时长，发酵不完全，且易造成环境污染，甚至鸡粪可能携带的致病菌会污染水体。近年来，随着粪肥发酵工艺的推广，鸡粪发酵技术也有发展，如中国专利200710093109.4所介绍的发酵鸡粪制备技术，但是该专利所引用的工艺其发酵时间较长，发酵所需的微生物菌种较多，不易于接种、培养，且发酵过程中需要翻码进行二次发酵，导致生产发酵鸡粪的工作量增加。而针对水产养殖专用的鸡粪肥料，除了传统的堆肥发酵技术，市场上并没有针对性强的应用微生物发酵技术制备的鸡粪肥水产品，仅在中国专利03142128.8、201210341671.5等中有所描述。所以，建立一套方便快捷、工艺简单的鸡粪发酵方法，用于制作水产养殖肥水产品的新技术势在必行。
发明内容
本发明的目的在于提供一种肥水膏，其用量省、肥水作用明显、持久，可有效减少化学肥料的使用，同时该特效肥水膏的有益菌的快速繁殖，亦可占据空间优势，抑制有害菌的生长繁殖，抑制水产病害的爆发。本发明的另一个目的是提供上述肥水膏的制备方法。本发明的目的是这样实现的:一种肥水膏的制备方法，其特征在于包括以下步骤:(I)制作混合物1:按重量份计算，将鸡粪粉800-1000份、风化煤65-85份、玉米粉7-9份、麸皮8-10份混合堆放，制成混合物I ;(2)制作混合物I1:按重量份计算，取0.5-1.5份土豆、1.5-2.5份玉米粉、0.5-1.5份麸皮、15-25份水，煮沸搅拌拌匀，制成混合物II ；(3)制作混合物II1:按重量份计算，将碳酸氢铵7-9份、过磷酸钙2.5-4份、腐植酸钾12-20份、黄腐酸1.5-2.5份、红糖0.3-0.7份、氨基酸粉8_12份、微量元素0.08-0.16份溶于350-450份水中，倒入步骤(2)制得的混合物II，加入发酵剂4.5-5.5份，制成混合物 III ；
(4)将步骤(I)制得的混合物1、步骤(3)制得的混合物III混匀，密封发酵，制成发酵鸡粪IV ；(5)取步骤(4)制得的发酵鸡粪IV，加入氨基酸粉与发酵菌粉的混合物V，搅匀成膏状产品VI。所述步骤(I)中，所述的鸡粪粉的制备方法为:将鸡粪块粉碎，制成粗粉后，在传送线上加强磁铁以分离铁杂，过振动筛除去杂物,并做烘干杀虫杀菌处理。所述步骤(3)中，微量元素 的组成为:按重量份计算，硫酸亚铁65-75份，偏硅酸钠24-35份，硫酸锰6-10份，硼酸4-6份。所述步骤(3)中，发酵剂包括复合芽孢菌粉0.08-0.12重量份，菌粉的含菌量在110-130亿/克以上；乳酸菌液4-6重量份，菌液的含菌量在30-50亿/毫升以上。所述步骤(5)中，氨基酸粉与发酵菌粉的混合物V包括:按重量份计算，柠檬酸0.01-0.03份、氨基酸粉0.8-1.2份、纳豆芽孢菌粉0.0005-0.0015份、巨大芽孢菌粉
0.0005-0.0015份、胶冻样芽孢菌粉0.0005-0.0015份、水1.5-2.5份；菌粉的含菌量在110-130亿/克以上。所述步骤(4)中，制作发酵鸡粪IV的发酵池或塑料袋须密封，常温、厌氧发酵7天以上，至有酸香味。所述步骤(4)中，混合物I和混合物III的混合比例为1.5^2.5:1。所述步骤(5)中，按重量份计算，将1.5-2.5份混合物V与6-8份发酵鸡粪IV混匀，制成膏状产品VI。一种由上述方法制得的肥水膏。本发明以鸡粪为主要原料，利用微生物发酵技术制成的的肥水膏，可有效防止鸡粪中病原传播造成的污染，同时对养殖水体的浮游藻类培养效果良好，浮游植物的大量生长促使单细胞动物、轮虫以及许多甲壳类等的浮游动物也大量繁殖生长，达到显著的肥水作用，而且其中的有益活菌可再利用水体中的有机物残渣，将其降解为浮游生物的可利用成分，达到长时间持续的肥水作用；另一方面，有益菌的快速繁殖，亦可占据空间优势，抑制有害菌的生长繁殖，抑制水产病害的爆发。通过使用本发明的特效肥水膏，不但减少化学肥料及渔药的用量，降低生产成本，同时也减少污染，优化养殖体系的微生态平衡，实现经济效益与环境效益的双丰收。
图1是本发明的工艺流程框图。
具体实施例方式本发明的一种肥水膏的制备 方法，包括以下步骤:(1)制作混合物1:按重量份计算，将鸡粪粉800-1000份、风化煤65-85份、玉米粉7-9份、麸皮8-10份混合堆放，制成混合物I。优选的，鸡粪粉的制备方法为:将鸡粪块粉碎，制成粗粉后，在传送线上加强磁铁以分离铁杂，过振动筛除去杂物，并做烘干杀虫杀菌处理。将鸡粪收集后，在发酵处理前，须经粉碎除杂、烘干、杀虫杀菌后再进行混合，可有效防止鸡粪中病原传播造成的污染，安全性更高。
(2)制作混合物I1:按重量份计算，取0.5-1.5份土豆、1.5-2.5份玉米粉、0.5-1.5份麸皮，水15-25份，煮沸搅拌拌匀，制成混合物II。(3)制作混合物II1:按重量份计算，将碳酸氢铵7-9份、过磷酸钙2.5-4份、腐植酸钾12-20份、黄腐酸1.5-2.5份、红糖0.3-0.7份、氨基酸粉8_12份、微量元素0.08-0.16份溶于350-450份水中，倒入步骤(2)制得的混合物II，加入发酵剂4.5-5.5份，制成混合物III。优选的，微量元素的组成为:按重量份计算，硫酸亚铁65-75份，偏硅酸钠24-35份，硫酸锰6-10份，硼酸4-6份。发酵剂包括复合芽孢菌粉0.08-0.12重量份，菌粉的含菌量在110-130亿/克以上；乳酸菌液4-6重量份，菌液的含菌量在30-50亿/毫升以上。在鸡粪发酵前，制成的混合物III为芽孢菌、乳酸菌等菌种提供了快速增殖的培养基，使发酵过程中微生物菌落大量繁殖，使各菌种的含菌量更高，达110-130亿/克以上。(4)将步骤(I)制得的混合物1、步骤(3)制得的混合物III混匀，密封发酵，制成发酵鸡粪IV。优选的，混合物I和混合物III的混合比例为1.5^2.5:1。制作发酵鸡粪IV的发酵池或塑料袋须密封，常温、厌氧发酵7天以上，至有酸香味。(5)取步骤(4)制得的发酵鸡粪IV，加入氨基酸粉与发酵菌粉的混合物V，搅匀成膏状成品VI。优选的，按重量份计算，将1.5-2.5份混合物V与6-8份发酵鸡粪IV混匀，制成膏状产品VI。优选的。氨基酸粉与发酵菌粉的混合物V包括:按重量份计算，柠檬酸0.01-0.03份、氨基酸粉0.8-1.2份、纳豆芽孢菌粉0.0005-0.0015份、巨大芽孢菌粉0.0005-0.0015份、胶冻样芽孢菌粉0.0005-0.`0015份、水1.5-2.5份；菌粉的含菌量在110-130亿/克以上。本发明所选用的发酵菌是具有耐酸、耐热特性的有益菌，繁殖快速，生命力强，具有强力的病原菌抑制能力，可通过生成多种高活性的酶高效降解鸡粪中难降解的大分子物质、分解产生恶臭气体的有机物质、有机硫化物、有机氮等，大大改善场所的环境，特别是对磷矿物、钾矿物的利用和分解能力强，但在短时间内释放出的速效磷、钾含量并不高，尤其是胶冻样芽胞杆菌不仅有活化鸡粪中钾素的能力，而且还能利用磷素和固定大气氮素。本发明的产品除含约45%飞5%发酵鸡粪外，还含有其他大量有机肥料、活菌群，并补充一定微量元素；而现有技术中，如中国专利03142128.8的发酵鸡粪含量约30%、活菌群与微量元素含量约10%，其余成分多为沸石粉、腐泥等，制成的终产品有机成分含量较低；中国专利201210341671.5的制成品含熟鸡粪约80_92%，并含较多矿物元素与微量元素，尤其有针对养殖品种的较高钙含量，但活菌含量仅106-108CFU/kg，因此本发明产品性能较优。本发明通过添加足量的水，提供发酵时发生化学分解的液态环境，并在发酵过程中添加芽孢菌、乳酸菌，使发酵过程显著缩短，通常I周左右即可获得完全发酵的鸡粪产品。而现有技术中，如中国专利03142128.8虽然也添加菌种，使用微生物发酵，但仍需2个月时间；中国专利201210341671.5中则使用自然堆肥发酵，花费的时间更长。本方法制成的终产品为膏状，含水量较高，使菌体在下塘前仍保持较高活性，下塘后即可迅速活化、发挥作用；同时膏状产品更易于在水体中扩散，分布更均匀。以下结合具体例子对本发明进行详细说明，但本发明并不限于此特定例子。实施例11.将鸡粪块粉碎，制成粗粉后，在传送线上加强磁铁以分离铁杂，过40目振动筛以除去鸡毛等杂物,并做烘干杀虫杀菌处理。2.将鸡粪粉900千克、风化煤72千克、玉米粉8千克、麸皮9千克混合堆放，制成混合物I。3.取I千克土豆切碎，加水20升，煮熟后将土豆取出搅碎。将2千克玉米粉、I千克麸皮用5升冷水做成糊状下入煮土豆的沸水中，再煮沸，将搅碎的土豆混入后拌匀，制成混合物II。4.将碳酸氢铵8千克、过磷酸钙3.2千克、腐植酸钾16千克、黄腐酸2千克、红糖
0.5千克、氨基酸粉10千克、微量元素120克(含硫酸亚铁75克，偏硅酸钠30克，硫酸锰10克，硼酸5克)溶于400升水中，倒入混合物II，加入复合芽孢菌粉100克，乳酸菌液5升(约5千克)，制成混合物III。5.将制作的混合物1、混合物III按2:1的比例一起放入混合机内混匀、密封，常温、厌氧发酵7天，有酸香味，制成发酵鸡粪IV。6.将柠檬酸20克溶于2升水中，加入氨基酸粉I千克，纳豆芽孢菌粉I克，巨大芽孢菌粉I克，胶冻芽孢菌粉I克，制成混合物V。7.将2千克混合物V与7千克发酵鸡粪IV混匀，搅匀成膏状产品VI。8.将膏状产品VI进行检验、装袋秤量、包装、入库。将制得的膏状产品VI进行检验，结果如下:在申请人的高要水产养殖示范基地的罗非鱼养殖池塘进行培水试验，水面为8亩，使用实施例的膏状产品VI 25kg (推荐使用量:以含发酵鸡粪50%时，使用本品5g/m3，实施例的膏状产品VI含发酵鸡粪约58%)，取池水混匀后全池泼洒。在0d、3d、10d在池塘四周及中央各采水1L，充分混匀，取IL混合水样测定叶绿素a含量，再取IL混合水样用15ml鲁哥氏液固定，静置48h，浓缩后统计浮游植物的数量及种类。第0d、3d、10d时，测得池水叶绿素a含量分别为33.2、107.9、122.lmg/L，浮游藻类细胞数量分别达1.8X107、7.6X107、
9.2X107ind/L，其中施用第3d的抽样池水中共检出浮游藻类33种，含绿藻门8属18种，硅藻门2属2种，甲藻门I属I种，裸藻门3属5种,蓝藻门5属7种，与第0d、10d的种类基本一致。可见，使用膏状产品VI后，罗非鱼养殖塘的浮游藻类数量显著增多，使浮游藻类的细胞数量达使用前的4倍多，且较长时间内仍保持浮游藻类的高密度存在，可为养殖的罗非鱼提供大量天然饵料，减少人工饵料投入。同时与使用无机肥及传统发酵鸡粪肥水的养殖塘进行长期观察，发现，试验池塘的病害发生率降低。中国专利201210341671.5中5亩珍珠蛘养殖池塘使用IOkg发酵鸡粪，在施肥第3天采集池塘水测定浮游藻类细胞数，数值介于8xl07ind/L，共检出浮游藻类种类数31种，使浮游藻类数量达到使用前的5倍，但该产品对池塘的持续肥水作用有限，每半个月就需要使用一次。而在本实施例 产品中，8亩池塘施用25kg发酵鸡粪，在施肥第3天同样可以取得良好的肥水效果，即使到第10天时仍保持着池塘的高效肥力，一般每个月投放一次即可，说明本产品具有良好持久的肥水效果。
权利要求
1.一种肥水膏的制备方法，其特征在于包括以下步骤: (1)制作混合物1:按重量份计算，将鸡粪粉800-1000份、风化煤65-85份、玉米粉7-9份、麸皮8-10份合堆放，制成混合物I ; (2)制作混合物I1:按重量份计算，取0.5-1.5份土豆、1.5-2.5份玉米粉、0.5-1.5份麸皮、15-25份水，煮沸搅拌拌匀，制成混合物II ； (3)制作混合物II1:按重量份计算，将碳酸氢铵7-9份、过磷酸钙2.5-4份、腐植酸钾12-20份、黄腐酸1.5-2.5份、红糖0.3-0.7份、氨基酸粉8_12份、微量元素0.08-0.16份溶于350-450份水中，倒入步骤(2)制得的混合物II，加入发酵剂4.5-5.5份，制成混合物III ； (4)将步骤(I)制得 的混合物1、步骤(3)制得的混合物III混匀，密封发酵，制成发酵鸡粪IV; (5)取步骤(4)制得的发酵鸡粪IV，加入氨基酸粉与发酵菌粉的混合物V，搅匀成膏状产品VI。
2.根据权利要求1所述的肥水膏的制备方法，其特征在于:所述步骤(I)中，所述的鸡粪粉的制备方法为:将鸡粪块粉碎，制成粗粉后，在传送线上加强磁铁以分离铁杂，过振动筛除去杂物,并做烘干杀虫杀菌处理。
3.根据权利要求1所述的肥水膏的制备方法，其特征在于:所述步骤(3)中，微量元素包括:按重量份计算，硫酸亚铁65-75份，偏硅酸钠24-35份，硫酸锰6_10份，硼酸4_6份。
4.根据权利要求1所述的肥水膏的制备方法，其特征在于:所述步骤(3)中，发酵剂包括复合芽孢菌粉0.08-0.12重量份，菌粉的含菌量在110-130亿/克以上；乳酸菌液4-6重量份，菌液的含菌量在30-50亿/毫升以上。
5.根据权利要求1所述的肥水膏的制备方法，其特征在于:所述步骤(5)中，氨基酸粉与发酵菌粉的混合物V包括:按重量份计算，柠檬酸0.01-0.03份、氨基酸粉0.8-1.2份、纳豆芽孢菌粉0.0005-0.0015份、巨大芽孢菌粉0.0005-0.0015份、胶冻样芽孢菌粉0.0005-0.0015份、水1.5-2.5份；菌粉的含菌量在110-130亿/克以上。
6.根据权利要求1所述的肥水膏的制备方法，其特征在于:所述步骤(4)中，制作发酵鸡粪IV的发酵池或塑料袋须密封，常温、厌氧发酵7天以上，至有酸香味。
7.根据权利要求1所述的肥水膏的制备方法，其特征在于:所述步骤(4)中，混合物I和混合物III的混合比例为1.5^2.5:1。
8.根据权利要求1所述的肥水膏的制备方法，其特征在于:所述步骤(5)中，按重量份计算，将1.5-2.5份混合物V与6-8份发酵鸡粪IV混匀，制成膏状产品VI。
9.按权利要求1-8中任一权利要求所述制备方法制得的肥水膏。
全文摘要
本发明公开了一种肥水膏及其制备方法，其将鸡粪粉、风化煤、玉米粉、麸皮混合堆放，制成混合物Ⅰ；取土豆、玉米粉、麸皮和水煮沸搅拌拌匀，制成混合物Ⅱ；将碳酸氢铵、过磷酸钙氨基酸粉、微量元素等溶于水中，倒入混合物Ⅱ，加入发酵剂，制成混合物Ⅲ；将混合物Ⅰ、Ⅲ混匀，密封发酵，制成发酵鸡粪Ⅳ；最后加入氨基酸粉与发酵菌粉的混合物Ⅴ，搅匀成膏状产品Ⅵ即肥水膏。本发明以鸡粪为主要原料，利用微生物发酵技术制成的肥水膏，可有效防止鸡粪中病原传播造成的污染，同时达到显著的长时间持续的肥水作用，不但减少化学肥料及渔药的用量，降低生产成本，同时也减少污染，优化养殖体系的微生态平衡，实现经济效益与环境效益的双丰收。
文档编号C05F3/00GK103086783SQ20131006224
公开日2013年5月8日 申请日期2013年2月27日 优先权日2013年2月27日
发明者林明辉, 石存斌, 刘春花, 黄志斌, 王亚军 申请人:中国水产科学研究院珠江水产研究所