技术领域
本发明涉及一种南美白对虾养殖方法，属于水产养殖技术领域。
背景技术：
目前，我国对虾养殖的主要品种为南美白对虾、斑节对虾、中国对虾、日本对虾和其他对虾种类，其中，南美白对虾约占总产量的70～80％，已成为我国对虾养殖中的绝对优势品种。南美白对虾是公认的少数优良品种之一，因其生长速度快、抗菌和适应环境能力等优势而备受青睐，目前南美白对虾养殖业已成为我国水产行业的支柱产业。
随着南美白对虾养殖生产年限的递增，养殖面积日益扩大，养殖废水大量排放，使沿岸海域受到不同程度的污染，导致病害频繁出现，养殖成功率低，产量难以提高，严重阻碍了对虾养殖业的健康发展。为了改变这种局面，促进该产业健康持续发展，需要寻找到更优的养殖方法。
技术实现要素：
为克服现有技术的缺陷，本发明的目的在于提供一种能够提高南美白对虾成活率和减少饲料用量的南美白对虾养殖方法。
为实现上述目标，本发明采用如下的技术方案：
南美白对虾养殖方法包括如下方法：
A、前期准备，消毒养殖池，使用30～50ppm有效氯消毒，曝气；
B、选择、投放虾苗，选择活力好，肌肉透明饱满，肠道充满食物，逆游能力强，体长1厘米左右的虾苗进行投放；
C、培养、投放高效乳酸菌，在微生物培养器中对乳酸菌群进行大规模培养繁殖，再投放到虾池里，为保持水体里有益菌的平衡，在第一次投放后，要定期投放；
D、智能增氧，保持水中有充足的溶解氧；
E、日常管理。
本发明的南美白对虾养殖方法采用室内养虾池、优选日本引进的高效乳酸菌，通过微生物培养器将乳酸菌大量繁殖。同时采用智能增氧系统进行智能化增氧。将南美白对虾养殖在20平方米的方形养虾池里，加量加入的乳酸菌，并用智能增氧泵进行增氧，遮阳板用于控制水池光照量。
该养殖方法采用优选高效乳酸菌苗通过微生物培养器大量繁殖，再投放到养虾池，实现了乳酸菌的菌种和数量可控可控性，从而大大提高了乳酸菌在养殖南美白对虾过程中的作用。
具体实施方式
本发明的南美白对虾养殖方法所需的基础设施有：
1.养虾池
以南美白对虾养殖池作为养殖场地。养殖室建筑满足对光线和通风的要求。每个养殖池为长方形，长5米，宽4米，水深0.8米。每个养殖池都设有排水、输水、增氧充气管道。
2.智能增氧系统
增氧对于菌相养虾意义重大，是不可缺少的条件。智能增氧系统包括水体溶氧传感器、充气泵、送气管道、散气石或散气管。智能增氧系统能够按照设定的溶氧量进行自动增氧。一般控制在8～9毫克/升水体溶氧量，并可根据不同的养殖阶段和养殖密度进行设定调整。采用配备多台充气泵进行冗余和自动轮换。自动增氧系统配有报警系统。在停电或系统故障等任何原因水体溶氧量无法达到设定值将会自动报警，以便及时进行人工开启增氧泵和检修设备的操作。
3.乳酸菌培养器
由于高品质的乳酸菌价格昂贵，传统的菌相养殖法一般只在前期培养池水中菌群时投放。这个过程依赖人工经验。而且乳酸菌也有衰退期，所以一段时间后更水质不易控制。我们通过乳酸菌培养器让购买的高效乳酸菌菌种在里面大量繁殖。以便大大增加乳酸菌的投放量。
培养器是一个与外界隔绝的密闭式设备，放入菌种后，通过对温度和湿度控制，使得该菌种在里面快速繁殖。
本发明的南美白对虾养殖方法包括如下步骤：
(一)前期准备
养殖池消毒：与常规养殖处理方式相同。水处理：30～50ppm有效氯消毒，曝气。
(二)虾苗的选择及投放
苗种采用无特定病毒虾苗，虾苗体内所含弧菌量不能超标。选择活力好，肌肉透明饱满，肠道充满食物，逆游能力强，体长1厘米左右的虾苗进行投放。投放初期一个养殖池可以投入6万尾。
(三)高效乳酸菌的培养与投放
乳酸菌能起到防除虾病、促进鱼苗生长率和提高饲料利用效果的显著作用，是能够解决目前中国南美白对虾养殖业所面临部分问题。其在降低水体和虾体内的pH值、氨氮、亚硝酸盐类以及预治对虾肌肉白浊等疾病方面效果尤为显著。乳酸菌可以通过内外服用来达到预防南美白对虾部分病害的目的，提高虾苗的成活率和生长速度，从而达到高产高效的养殖效益。
乳酸菌能够将碳水化合物发酵成乳酸，因而得名。乳酸菌能够帮助消化，有助南美白对虾肠脏的健康，因此常被视为生态饲料添加剂。日本是最早提炼培养使用乳酸菌的国家之一，我们引进日本的菌种，保证菌种的纯正和高效性。微生物培养器对乳酸菌群进行大规模培养繁殖，第在投放到虾池里，这样有利于抑制其他病害菌群，为了保持水体里有益菌的平衡，要注意的是第一次使用后，往后就要定期使用。
加量定期使用乳酸菌具有如下的功能特点：
1、乳酸菌具有良好的肥水功能，而通过微生物培养器大量繁殖，加量定期使用乳酸菌更易于肥水。水色更能保持良好状态水平。
2、加量定期使用乳酸菌可更好地促进有益藻类和有益微生物的繁殖，抑制有害藻类、致病菌的生长，同时为虾类提供饵料。
3、加量、定期使用乳酸菌可迅速分解虾残饵及排泄物，迅速分解池底部沉积物及有机物质，且能改良底质，快速降解并有效利用水中氨氮、亚硝酸盐和硫化氢等有害物质，调节pH值，提高水中溶解氧，增强矿物质元素的吸收。
4、加量、定期使用乳酸菌可大大增加并提高饲料中有益活性成份，增虾的食欲，加快生长速度；提高饲料的利用率，降低饵料系数，减少养殖成本；提高虾的免疫能力，减少疾病的发生率，有效预防爆发性病害的发生。
5、加量、定期使用乳酸菌可消除水体臭味与异味，维持良好的水环境，对发黑、发白、发黄的水质及过量的蓝藻具有明显的改善效果。实现了乳酸菌的菌种和数量可控可控性。并且替代了原来在虾池里繁琐的菌群培养过程。
(四)智能增氧系统
溶解氧是水产养殖中一个很重要的关键因子，尤其是采用乳酸菌养虾，溶氧直接关系到虾的存活、生长，养殖密度、产量等关键因素。而且溶解氧对有机物的分解和池中的物质循环起着重要作用，只要保持水中有充足的溶解氧，就能促进氨氮、亚硝酸盐向硝酸盐转化，从而降低水中的氨氮和亚硝酸盐。另外，充足的溶解氧可以保持水质稳定。
(五)日常管理
1.投饲
投饲要根据南美白对虾的数量、大小、饵料台上饲料吃食情况灵活变动。由于是在室内养殖，不容易受天气影响。另外，虾还可以吃食池中的活性菌，由于活性菌是高蛋白食物，也可以起到降低虾的饵料系数的作用。
2.水质管理
高效养虾的最大特点是水质稳定，一般不用吸污不用排污或者很少排污，每周补充一次乳酸菌。如果水质PH值变化，应适当换水，并且要大量补充乳酸菌。
3.病害
南美白对虾比较容易生病，水质恶化和操作不慎交容易引起南美白对虾死亡。我们的水质稳定，可以大大减少病害的发生。
本发明的南美白对虾养殖技术是在传统的菌相养殖基础上增加了乳酸菌在培养器里大量繁殖的关键步骤。定时、加量投放培养出的乳酸菌可以使池水的质量更加稳定可控。南美白对虾更加健康。由于高品质的乳酸菌价格昂贵，传统的菌相养殖法一般只在前期培养池水中菌群时投放。这个过程依赖人工经验。而且乳酸菌也有衰退期，所以一段时间后更水质不易控制。