一种黑羽肉鸭的制种方法
【专利摘要】本发明提供一种黑羽肉鸭的制种方法。将樱桃谷肉鸭配套系D系公鸭与连城白鸭母鸭于六周龄时按照公母比例1:9进行混群，成年后自然交配产生杂交F1代。杂交F1代公母鸭自群交配繁殖产生F2代，在F2代中选留黑羽、黑喙、黑胫、黑脚个体组建育种基础群，采用家系选择的方法，每代选留外貌特征典型且生长速度快的个体留种。经过四个世代的继代选育，形成遗传特性稳定的黑羽肉鸭新品系，公母鸭均具有黑羽、黑喙、黑胫、黑蹼的特征。本发明有利于丰富肉鸭生产的良种选择及优质肉鸭配套系的育种。
【专利说明】—种黑羽肉鸭的制种方法【技术领域】
[0001]本发明涉及一种肉鸭的育种方法，尤其涉及一种黑羽、黑喙、黑胫、黑噗肉鸭的制种方法，属家禽遗传育种【技术领域】。
【背景技术】
[0002]我国是鸭肉的生产大国，也是鸭肉的消费大国，每年都对鸭肉具有很大的需求量，近年来，随着人民生活水平的不断提高，对鸭肉产品的要求也在不断提高，消费者更加关注于鸭肉产品的营养价值和鸭肉的口感及风味。
[0003]我国幅员辽阔，具有很多各具特色的地方品种。通过育种工作者的努力，已培育了不少用于肉鸭生产、蛋鸭生产及兼用型的品种。但是，目前的多数肉鸭品种的特点是早期生长速度快、出栏时间短，导致现在的肉鸭脂肪率高、鸭肉口感差等不足。而蛋鸭品种主要用于鸭蛋生产，只是淘汰蛋鸭会用于食用，但蛋鸭的成年体重轻，活重大多在1.5Kg以下，且饲喂时间长，鸭肉口感较差。兼用型品种虽出栏时间晚于大型肉鸭，成年体重大于蛋鸭，在目前的肉鸭市场上越来越受到人们的青睐，特别是饲喂时间较长的兼用品种鸭，用于制作老鸭汤，深受人们喜爱。
[0004]在我国的地方品种中，连城白鸭被称为是一种药用型鸭品种，早在《十药神书》记载，连城白鸭对人体久痨久咳、咯血肺虚、发热等症有明显辅助治疗作用，并且具有“优秀地方种质资源”的美誉，但其成年体重较轻、生长速度慢，羽毛为白色。因此，为了充分发挥我国优良的地方品种资源，满足消费者对鸭肉口感、风味、营养保健价值及外观独特的需求，利用现有优秀地方种质资源与优秀鸭种进行杂交选育，培育出即具有独特外貌特征，又有较高营养价值和保健功能，且适用于肉鸭生产的优质特色肉鸭，是满足消费者需求，提升市场竞争力以及保障肉鸭产业优质高效发展的有效途径。
【发明内容】
[0005]本发明的目的在于提 供一种具有独特外貌特征，营养价值丰富的优质肉鸭的制种技术，主要是通过樱桃谷D系公鸭与连城白鸭母鸭的杂交，杂交Fl代的自交，然后从杂交F2代选择具有典型黑羽、黑喙、黑胫、黑蹼特点的公母鸭进行优质肉鸭生产的制种方法。
[0006]为了实现本发明的目的，本发明的黑羽优质肉鸭的制种方法，其步骤如下:
(I)选取樱桃谷肉鸭配套系D系的公鸭与连城白鸭的母鸭为原始材料，在6周龄时按照1:9的公母比例进行配比，采用自然交配的方式进行杂交；收集种蛋，孵化产生杂交Fl代。
[0007](2)将刚出壳的杂交Fl代个体进行雌雄鉴定，淘汰弱雏，按1:8的比例进行留种，淘汰多余的公鸭。留种个体采取大群饲养，自然交配的方式进行群体自交繁殖；收集种蛋，孵化产生杂交F2代。
[0008](3)选留杂交F2代中具有典型黑羽、黑喙、黑胫、黑蹼个体，组建黑羽优质肉鸭育种基础群体。
[0009](4)利用组建的育种基础群体进行群体继代选育，每个世代均采用家系选择的方法选留生长速度快且具有典型黑羽、黑喙、黑胫、黑蹼的公鸭和母鸭留种，经过四个世代以上的持续选育，获得遗传稳定的黑羽肉鸭新品系。
【专利附图】
【附图说明】
[0010]图1:黑羽肉鸭母鸭。
[0011]图2:黑羽肉鸭公鸭。
【具体实施方式】
[0012](I)选取六周龄樱桃谷肉鸭配套系D系的公鸭50只，六周龄连城白鸭的母鸭450只，按照1:9的比例进行公母配比，以公鸭为单位进行单圈饲养。
[0013](2)待产蛋率达到80%以后，开始分批收集种蛋，收集的种蛋每7天入孵一次。
[0014](3)共收集3个批次的种蛋进行入孵，共计入孵合格种蛋7643枚，杂交Fl代共计出雏3873只。
[0015] (4)出壳后的杂交Fl代群体全身羽毛以灰色为主，颈部、胸部、腹部、翅尖等处有不同程度的白羽。
[0016](5)淘汰杂交Fl代中脐部愈合不良，不能站立，歪颈个体，然后对杂交Fl代雏鸭进行雌雄鉴定，每一批按母鸭数量，以公母比1:8的比例选留适当数量的公鸭，每批留种的杂交Fl代采取大群混养的方式，让其自群繁殖。
[0017](6) 3个批次后共计留种杂交Fl代公鸭200只，母鸭1600只，按出壳批次进行分批饲养。
[0018](7)待最后出壳的群体产蛋率达到80%以后，开始收集种蛋，共计连续收集5天的种蛋后进行孵化。
[0019](8)共计收集到F2代合格种蛋6852枚，F2代共计出雏5263只。
[0020](9 )出壳后的F2代群体，有白羽、灰羽、黑羽3种羽色类型，淘汰其中白羽、灰羽个体，选留具有典型特征的黑羽、黑喙、黑胫、黑噗的个体(占群体的15%左右)。
[0021](10)白羽、灰羽及黑羽三种羽色类型的划分是以其绒羽阶段的羽色特点为依据，其中白羽个体中有部分头部、背部有少量灰羽、灰羽个体中胸部、翅、腹部有少量白羽、黑羽个体其颈部、胸部、腹部有少量白羽。
[0022](11)选留的黑羽个体绒羽阶段全身羽毛以黑色为主，部分颈部、胸部、腹部有少量白羽，在9周龄其片羽全部长出后，淘汰有白羽的个体。获得全身羽毛黑色，喙黑色，胫、蹼黑色的个体共计315只，其中母鸭280只，公鸭35只。获得黑羽肉鸭育种基础群体。
[0023](11)利用家系选择法进行群体继代选育，每个世代选留具有典型的黑羽、黑喙、黑胫及黑噗特征且生长速度快的个体留种，经过四个世代的选育，形成遗传特性稳定的黑羽肉鸭群体。
[0024]( 12)所获得的黑羽肉鸭主要生产性能指标如下:
I)平均体重:1周龄137.83克；4周龄838.92克；8周龄1415.17克；12周龄1610.75克；16周龄1715.68克；16周龄或体重达1650克以上达上市要求，此时鸭只羽色为黑色，且黑喙、黑噗、黑胫特点明显，公鸭头部及背部有墨绿色光泽，肉质良好。
[0025]2)黑羽肉鸭各阶段死亡率:0-28日龄2.38% ;29-56日龄1.24% ;57_112日龄0.73%。随着日龄的增加，抗病力和成活率提高。
[0026]3)黑羽肉鸭料肉比(自由采食状态):0-28日龄2.4:1 ;0_56日龄3.89:1 ;0_84日龄5.77:1 ；0-112日龄8.23:1。因此，饲养中应采取28日龄前自由采食，29日龄起进行限制饲养以节约饲料。
[0027]4)黑羽肉鸭体尺指标:8周龄，半潜水长5L 2cm ;体斜长24.0cm ;龙骨长11.0cm ；胚围3.7cm ;胸宽8.9cm ;胚长7.3cm ；16周龄，半潜水长54.9cm ;体斜长24.2cm ;龙骨长
12.5cm ;胚围 4.9cm ;胸宽 8.9cm ;胚长 7.4cm。
[0028]5)黑羽肉鸭屠宰性能:8周龄，屠宰率86.01%;半净膛率76.43%;全净膛率70.87% ;胸肌率10.97% ;腿肌率12.21% ;皮脂率20.04%。16周龄，屠宰率88.34% ;半净膛率82.27% ;全净膛率74.49% ;胸肌率13.64% ;腿肌率11.02% ;皮脂率23.86%。
[0029]6)黑羽肉鸭主要肉质性状:8周龄，水分含量77.13% ;嫩度(剪切力)3.35千克；肌内脂肪含量3.82%; 16周 龄，水分含量69.14%;嫩度(剪切力)3.71千克；肌内脂肪含量
6.97%。
【权利要求】
1.一种黑羽肉鸭新品系的制种方法，其特征在于，包括以下步骤:(1)选择樱桃谷肉鸭配套系D系公鸭作为父本，连城白鸭作为母本，六周龄时，按1:9的公母比例进行杂交产生杂交Fl代；(2)杂交Fl代群体进行自群繁育产生F2代；(3)从F2代中选留优秀黑羽个体，淘汰其余羽色个体；(4)将获得的优秀个体组建黑羽肉鸭育种基础群，然后采用家系选择方法进行继代选育，每代选留黑羽、黑喙、黑胫、黑蹼且生长速度快的个体留种，连续选育四个世代以上以获得黑羽肉鸭新品系。
2.根据权利要求1所诉的方法，其特征在于:在步骤(1)中，所用的杂交亲本为樱桃谷肉鸭配套系D系公鸭，连城白鸭母鸭，公母鸭均为白羽；公母混群时间为6周龄；公母比例为 1:9。
3.根据权利要求1所诉的方法，其特征在于:在步骤(2)中，杂交产生的Fl代群体，其全身羽色以灰色为主，仅在颈部、胸部、腹部、翅尖处有少量的白羽。
4.根据权利要求1所诉的方法，其特征在于:在步骤(3)中，所诉优秀黑羽个体是指:达上市日龄后全身羽毛黑色、喙黑色、胫和蹼都为黑色，体态匀称的个体。
5.公鸭头部和背部有墨绿色光泽。
6.根据权利要求1所诉的方法，其特征在于:在步骤(3)中，所诉的淘汰的其余羽色个体包括白羽、灰羽个体。
7.根据权利要求1所诉的方法，其特征在于:在步骤(4)中，对黑羽肉鸭组建育种基础群，并采用家系选择的方法进行群体继代选育，选育世代数不小于四个世代，每代选留的个体为优秀黑羽个体且生 长速度快。
8.根据权利要求3中所诉的方法，其特征在于:上市日龄指16周龄(I12天)或体重达1650克以上。
【文档编号】A01K67/02GK103478073SQ201310400467
【公开日】2014年1月1日 申请日期:2013年9月6日 优先权日:2013年9月6日
【发明者】李亮, 胡继伟, 王继文, 刘贺贺, 何桦 申请人:四川农业大学