春大白菜、夏秋茄子、秋冬莴笋一年三季反季节蔬菜高效栽培方法
【专利摘要】本发明公开了一种春大白菜、夏秋茄子、秋冬莴笋一年三季反季节蔬菜高效栽培方法，岔口期安排：第一季春大白菜提前于2月上旬至3月初播种，3月上旬至4月初定植期，4月底至5月中旬上市；第二季夏秋茄子于3月下旬至3月底播种，5月下旬至5月底定植，7月下旬至9月下旬采收；第三季秋冬莴笋于8月底至9月上旬播种，9月底至10月上旬定植，12月下旬至元月初采收。由于科学的选择了耐抽薹品种和岔口期，改进播期、定植期及育苗方式，克服了春大白菜先期抽薹难题，使一年三种蔬菜均能够在蔬菜淡季反季节上市，不仅满足了消费者的需求，而且经济效益十分显著。
【专利说明】春大白菜、夏秋茄子、秋冬莴笋一年三季反季节蔬菜高效栽培方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及农业科技种植领域，尤其涉及春大白菜一夏秋茄子一秋冬莴笋一年三季反季节蔬菜高效栽培方法。
【背景技术】
[0002]在现有技术中，一年三季的生产栽培模式较多，如武汉市的“春菜豆一夏秋茄子一冬莴苣”周年生产栽培模式，矮生菜豆主要品种有美国供给者，蔓生菜豆主要品种有西宁杂交2号、天马架豆、绿龙架豆等，于2月上中旬播种育苗，2月底~3月初定植，4月底~5月初始收，5月底罢园；秋茄子用紫龙3号、韩国黑寿长茄等品种，于5月中旬播种育苗，6月中下旬定植，8月上旬采收上市，10月初罢园，每亩定植2000株，宽行80cm，窄行40cm，株距50cm,深沟高畦栽培。冬莴苣选用绵阳温棚2号、冬寒2号品种，于9月中旬播种育苗，10月上中旬定植，翌年2月中下旬采收上市，株行距35cm见方，每亩定植4000株。这种种植模式由于第一季是春菜豆，生长期相对长，而且春菜豆需要架材和绑枝搭架，费工费时，生产成本和管理成本相对高。第一季春菜豆亩产值为3000元，全年亩产值11000元。
[0003]福建闽侯县的“早稻一茄子一莴笋”种植模式，早稻3月上旬播种，4月上旬定植，7月中旬收割；茄子5月下旬育苗，7月下旬移植，8月下旬开始采收直到11月上旬；莴笋10月下旬育苗，11月中下旬种植，翌年3月上旬采收。由于第一季是早稻，生长周期长达4个月，亩产值仅1500元，全年亩产值1.3万元。以上虽然都是一年三季栽培模式，但是由于品种选择、栽种期、岔口不同，导致生长周期长，效益低，生产成本和管理成本高，经济效益不显著。
[0004]而贵州省三都 县、罗甸县等地多数为贫困、少数民族聚居地，人多地少，长期以来这些地区旱地农业传统种植模式是“小麦一玉米”、“早熟豆类、瓜类一玉米”，“玉米一秋冬瓜类、豆类”等一年两熟制，亩产值只能达到1520~5790元，经济效益较低，怎样提高这类地区的土地利用率，提高复种指数，调整农业种植结构，促进农民增收，使种植的品种满足市场需求，成为贵州的农业科技人员不断探索的课题。由于大白菜等十字花科蔬菜4~5月普遍抽薹开花，形成全国性的叶菜类蔬菜供应淡季，如何避免先期抽薹，使大白菜能在此淡季供应市场，提高农民种菜收入，也是科研人员探索的难题。
【发明内容】
[0005]本发明的目的是:提供一种春大白菜一夏秋茄子一秋冬莴笋一年三季反季节蔬菜高效栽培方法，本发明科学的选择了种植品种及三种蔬菜的反季节岔口期安排，改进了播期、定植期及育苗方式，突破早春大白菜易抽薹的技术难关，使作物提早上市，产值高，生长周期短，生产成本和管理成本低，经济效益显著，以克服现有技术的不足。
[0006]本发明是这样实现的:
(I)岔口期安排:第一季春大白菜:提前于2月上旬至3月初播种，3月上旬至4月初定植期，4月底至5月中旬上市；第二季夏秋茄子:3月下旬至3月底播种，5月下旬至5月底定植，7月下旬至9月下旬采收；第三季秋冬莴笋:8月底至9月上旬播种，9月底至10月上旬定植，12月下旬至元月初采收；
(2)第一季选用耐抽薹大白菜新品种“黔白5号”(品种审定号:黔审菜2011001-1，贵州省园艺研究所选育)才能提前播种，避免先期抽薹，提早上市，也才能衔接起后2季反季节蔬菜，从而形成一年3季反季节高效栽培模式；
(3)栽培方法:
春大白菜:播种育苗:当室外气温稳定在8°C以上，即可播种，苗出齐后，及时通风间苗，视苗情喷施I~2次叶面肥，苗期30天，苗期温度不能低于10°C ;定植:幼苗长出5~6片真叶即可定植，基肥施腐熟有机肥1500kg/亩，复合肥30kg/亩，箱面宽1.6m，种5行，行株距33cmX 37cm，4300~4400株/亩，地膜覆盖栽培；田间管理:定植缓苗后施尿素5~7kg/亩，莲座期施复合肥20kg/亩，结球前期和中期各施肥I次，施三元复合肥20kg/亩，为避免硝酸盐、亚硝酸盐超标，整个生长期施纯氮不能超过18kg/亩(折合尿素39kg)，采收前20天内禁止叶面喷施氮肥；
夏秋爺子:播种育苗:种子放入55°C的温水中浸种，IOmin后,用30~35°C的温水浸泡3~4h，清水冲洗后，用湿布包好，在28°C的恒温箱中催芽，等70%以上的种子出芽后即可播种；幼苗有2~3片真叶时假植于营养钵，苗期以控水控肥为主，定植前加大通风量，炼苗；定植:厢宽0.8m，厢高0.16~0.2m，厢沟宽0.4m，基肥采用沟施，施腐熟的农家肥3000kg/亩、三元复合肥50kg/亩，7~8片叶时定植，行株距53 X 50cm, 1700~1800株/亩；肥水管理:定植成活后，施1000~1200kg/亩的清粪水或沼液或5kg/亩尿素；门爺坐果后结合烧水，施三元复合肥IOkg/亩；以后每采收2~3次施尿素15kg/亩,结果期用0.2%磷酸二氢钾根外追肥2次；整个生长期施用纯氮不超过25kg/亩(折合尿素58kg);植株调整:当株高40~50cm时搭架，固定植株以防倒伏；在植株第一次分杈(门爺)以下的侧芽全部抹掉；结果盛期，除去植株下部的老叶、黄叶，以利通风透光；
秋冬莴笋:播种育苗:种子在播种前浸种4h，浙水后用纱布包好放在15~20°C条件下或置于冰箱冷藏室3~4天，有80%种子露白后即可播种；出苗后两周和定植前，用15%多效唑1000倍液或350mg/kg的矮壮素各喷雾一次，防止徒长，控制先期抽苔；定植:基肥窝施腐熟农家肥3000kg/亩,三元复合肥50kg/亩，1.5~1.7m开厢,沟宽30cm, 3~4片真叶时定植，株行距33 X 30cm，5000~5500株/亩；田间管理:定植成活后施I次提苗肥，施尿素IOkg/亩；即将封行时，施三元复合肥20kg/亩，保持土壤湿润，苗高30cm左右时，施尿素IOkg/亩；当肉质茎开始膨大时，再追尿素15kg/亩，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾；整个生长期施纯氮不能超过18kg/亩(折合尿素39kg)。
[0007]春大白菜具体的播种期、定植期及育苗方式:在海拔400~600m，元月平均气温10.1°C~8.9°C的地区，2月6日至2月15日播种，小拱棚或大棚育苗，3月8日至3月17日定植；在海拔600m~850m，元月平均气温8.9°C~7.5°C的地区，2月15日至2月25日播种，小拱棚加大棚育苗，3月17日至3月27日定植；在海拔850m~1000m，元月平均气温7.5°C~5.5°C的地区，2月25日至3月I日播种，大棚加小拱棚育苗，3月24日至4月I日定植。
[0008]由于采用了上述技术方案，与现有技术相比，本发明有5大优点:(I)“春大白菜一夏秋茄子一秋冬莴笋”一年3熟均为反季节蔬菜，由于合理的选择了品种、岔口期和播种育苗方式，使三种反季节蔬菜均能够在蔬菜淡季上市，改变了传统种植的上市期，不仅满足了消费者的需求，而且经济效益十分显著。且第一季蔬菜的生产周期短，栽培和管理简单易行，无需整枝搭架，生产成本和管理成本较低，而且亩产量高，上市早，效益好。
[0009](2)本发明种植模式的第一季是早春大白菜，由于选用了耐抽薹、耐寒品种，提前了播种期和定植期，改进了育苗方式，突破了春大白菜易先期抽薹的技术难关，能在4月底至5月中旬正值大白菜普遍抽薹开花期上市，经济效益十分可观，春大白菜的亩产量为4800 ~6200kg，亩产值达 10500 ~12800 元。
[0010](3)由于第一季春大白菜提前到4月底至5月中旬上市，后茬才能接2季反季节蔬菜，使全年3季蔬菜的亩产值达3万元左右，与湖北武汉市“春菜豆一夏秋茄子一冬莴苣”模式的亩产值11000元相比，亩增收约19000元；与福建闽侯县“早稻一茄子一莴笋”亩产值1.3万元相比，亩增收约17000万元；与贵州低海拔地区旱地农业传统种植模式“小麦一玉米”、“玉米一秋冬瓜类、豆类”等一年两熟制的亩产值1520~5790元相比，亩增收2万多兀，效益显著(见表一)。
[0011](4)大白菜是大宗蔬菜之一，种植规模全国第一，也是深受人们喜爱、百吃不厌、一年四季都需要的蔬菜，需求量极大；而且春大白菜是解决4~5月蔬菜春淡的重要品种，涉及全国性的蔬菜淡季，因此反季节早春大白菜的种植和解决先期抽薹问题的意义更加重大。
[0012](5)在现有技术中，国内外从没有将春大白菜、夏秋茄子、秋冬莴笋此3种作物组装在同一年种植，形成一年3季反季节蔬菜的高效种植模式“春大白菜一夏秋爺子一秋冬
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【权利要求】
1.春大白菜、夏秋茄子、秋冬莴笋一年三季反季节蔬菜高效栽培方法，其特征在于: (1)岔口期安排:第一季春大白菜:提前于2月上旬至3月初播种，3月上旬至4月初定植期，4月底至5月中旬上市；第二季夏秋茄子:3月下旬至3月底播种，5月下旬至5月底定植，7月下旬至9月下旬采收；第三季秋冬莴笋:8月底至9月上旬播种，9月底至10月上旬定植，12月下旬至元月初采收； (2)第一季选用耐抽薹大白菜新品种“黔白5号”才能提前播种，避免先期抽薹，提早上市，也才能衔接起后2季反季节蔬菜，从而形成一年3季反季节高效栽培模式； (3)栽培方法: 春大白菜:播种育苗:当室外气温稳定在8°C以上，即可播种，苗出齐后，及时通风间苗，视苗情喷施I~2次叶面肥，苗期30天，苗期温度不能低于10°C ;定植:幼苗长出5~6片真叶即可定植，基肥施腐熟有机肥1500kg/亩、复合肥30kg/亩，箱面宽1.6m，种5行，行株距33 X 37cm，4300~4400株/亩，地膜覆盖栽培；田间管理:定植缓苗后施尿素5~7kg/亩,莲座期施复合肥20kg/亩,结球前期和中期各施肥I次,施三元复合肥20kg/亩,整个生长期施纯氮不能超过18kg/亩，采收前20天内禁止叶面喷施氮肥； 夏秋爺子:播种育苗:种子放入55°C的温水中浸种IOmin后，用30~35°C的温水浸泡3~4h，清水冲洗后，用湿布包好，在28°C的恒温箱中催芽，等70%以上的种子出芽后即可播种；幼苗有2~3片真叶时假植于营养钵，苗期以控水控肥为主，定植前加大通风量，炼苗；定植:厢宽0.8m，厢高0.16~0.2m，厢沟宽0.4m，基肥采用沟施，施腐熟的农家肥3000kg/亩、三元复合肥50kg/亩，7~8片叶时定植，行株距53X 50cm, 1700~1800株/亩；肥水管理:定植成活后，施1000~1200kg/亩的清粪水或沼液或5kg/亩的尿素；门茄坐果后结合烧水,施三元复合肥IOkg/亩；以后每采收2~3次施尿素15kg/亩,结果期用 0.2%磷酸二氢钾根外追肥2次；整个生长期施用纯氮不超过25kg/亩；植株调整:当株高40~50cm时搭架，固定植株以防倒伏；在植株第一次分杈以下的侧芽全部抹掉；结果盛期，除去植株下部的老叶、黄叶，以利通风透光； 秋冬莴笋:播种育苗:种子在播种前浸种4h，浙水后用纱布包好放在15~20°C条件下或置于冰箱冷藏室3~4天，有80%种子露白后即可播种；出苗后两周和定植前，用15%多效唑1000倍液或350mg/kg的矮壮素各喷雾一次，防止徒长，控制先期抽苔；定植:基肥窝施腐熟农家肥3000kg/亩、三元复合肥50kg/亩，1.5~1.7m开厢,沟宽30cm ;3~4片真叶时定植，株行距33 X 30cm，5000~5500株/亩；田间管理:定植成活后施I次提苗肥，施尿素IOkg/亩；即将封行时,施三元复合肥20kg/亩,保持土壤湿润,苗高30cm时,施尿素IOkg/亩；当肉质茎开始膨大时，再追尿素15kg/亩，叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾，整个生长期施纯氮不能超过18kg/亩。
2.根据权利要求1所述的春大白菜、夏秋茄子、秋冬莴笋一年三季反季节蔬菜高效栽培方法，其特征在于:第一季春大白菜的播种期、定植期及育苗方式:在海拔400~600m，元月平均气温10.1°C~8.9°C的地区，2月6日至2月15日播种，小拱棚或大棚育苗，3月8日至3月17日定植；在海拔600~850m，元月平均气温8.9°C~7.5°C的地区，2月15日至2月25日播种，小拱棚加大棚育苗，3月17日至3月27日定植；在海拔850~1000m，元月平均气温7.5°C~5.5°C的地区，2月25日至3月I日播种，大棚加小拱棚育苗，3月24日至4月I日定植。
【文档编号】A01G1/00GK103460930SQ201310402111
【公开日】2013年12月25日 申请日期:2013年9月6日 优先权日:2013年9月6日
【发明者】孟平红, 文林宏, 郭惊涛, 李桂莲, 潘德怀, 谢双萍 申请人:贵州省园艺研究所