用于制备菜肴的带裱花嘴的裱花袋及其座架的制作方法
【专利摘要】本实用新型涉及一种用于制备菜肴的带裱花嘴的裱花袋及其座架，包括呈截锥形的裱花袋（1），所述裱花袋在其两个端部处开口，其特征在于，所述裱花袋的壁具有从其基部向其上部分逐渐减小的厚度，所述裱花袋的下端部在内部具有肩部（4），袋嘴（5）抵靠在所述肩部上，该袋嘴包围阀门（6），所述袋嘴（5）通过螺纹（17、18）承载裱花嘴（7），所述带有其裱花嘴的裱花袋（1）的下端部布置在座架（19）的容腔（22）中以布置在竖直位置上。
【专利说明】用于制备菜肴的带裱花嘴的裱花袋及其座架
【技术领域】
[0001]本实用新型涉及用于手动使用的带裱花嘴的裱花袋领域，其中所述裱花袋能够包含糊状或奶油状物质，所述裱花袋各自都在端部处设有用于制备菜肴或制作糕点(例如:马卡龙)或者用于面包业的制备的裱花嘴。
【背景技术】
[0002]用于手动使用的带裱花嘴的裱花袋通常符合两个标准:上部分的柔性，以容易地用手扭转操作；用在每次使用后易于清洗而不有损其质地的材料制成。
[0003]用例如内表面被处理以接收油性物质的纸袋或塑料膜的柔性材料制成的裱花袋是已知的，但是这些裱花袋只能使用一次，因此使用是相当昂贵的。
[0004]被设计为用于手动和多次使用的带裱花嘴的裱花袋通常用柔性材料制造，例如织品或硅酮，然而这些裱花袋的缺陷在于不具有足以自己竖直地立起的刚性，这导致一些缺陷。事实上，在填料操作时，该裱花袋必须能够借助于手来维持在竖直平面中，这妨碍了使用者。
[0005]目前，还存在用于在填料时或者在两次使用之间将带裱花嘴的裱花袋维持在竖直平面上的或多或少复杂的装置，例如在FALLER JAMES和OEHMAN GERALD的专利W2008/048915中所述，该专利描述了一种具有圆锥形形状的裱花袋支撑物，该裱花袋支撑物以可拆卸的方式搁置在长期固定在家具上的第二固定支撑物上。FALLER JAMES专利的裱花袋支撑物由刚性壁构成，该刚性壁在使用期间没有为在带裱花嘴的裱花袋上实施扭转动作提供多少方便。另外，第一固定支撑物的缺陷在于其长期固定在元件上，因此限制使用者在该元件附近工作。
[0006]还存在由水平座架构成的带裱花嘴的裱花袋的支撑物，在该座架上固定有圆锥形竖直支撑物，该圆锥形竖直支撑物的开口最大的部分位于大致与带裱花嘴的裱花袋在竖直位置上时的高端部相同的高度处，以将所述裱花袋维持在竖直平面上。另外，在该示例中，另一个缺陷在于，裱花袋必须具有基本接近其圆锥形支撑物的大小，并且为了避免所述裱花袋倒塌，需要将裱花袋的上周边一般通过向外的翻转或夹固来锁固在其圆锥形支撑物的上轮廓上。
实用新型内容
[0007]本实用新型的目的在于解决上述缺陷，并允许在执行任务时节省时间，这在于在填充产品时以及在该第一操作之后在两次使用之间，裱花袋的壁独立地、没有支柱地维持在竖直平面上。本实用新型的另一优点还在于，裱花袋、裱花嘴及其支撑物构成的整体需要更小的运输或存放空间。
[0008]此外，本实用新型的另一功能性优点在于袋嘴(embout)处，即该袋嘴允许在带裱花嘴的裱花袋在两次使用之间被固定的时候停止包含在带裱花嘴的裱花袋中的产品的流动。[0009]作为本实用新型主题的用于制备菜肴的带裱花嘴的裱花袋包括优选地用硅酮制成的裱花袋，该裱花袋具有截锥形的形状，并且在其两个端部处开口，其开口最大的端部对应于所述裱花袋的上端部或高部分，而最窄的端部则对应于下端部，该下端部也被称为所述严格意义上的裱花袋的基部。
[0010]技术方案:一种用于制备菜肴的带裱花嘴的裱花袋及其座架，包括裱花袋，所述裱花袋的壁由柔性材料制成，并且所述裱花袋具有截锥形的形状，所述裱花袋在其两个端部处开口，所述裱花袋最窄的端部对应于其下端部，而开口最大的端部则对应于上端部，所述端部承载呈截锥形形状的裱花嘴和袋嘴，其特征在于，所述裱花袋由硅酮制成的壁具有从所述端部向其开口最大的端部逐渐减小的厚度，所述裱花袋的所述端部在其周边上包括外部边缘，所述外部边缘在两个点处中断；其特征还在于，所述裱花袋的端部形成向内的圆形折回部，所述折回部构成内肩部，袋嘴和阀门通过其各自的肩部抵靠在所述内肩部上；其特征还在于，所述阀门具有截锥形形状，并且通过其最窄的端部插在所述袋嘴中，所述阀门具有纵向部分，所述纵向部分与所述袋嘴的内部空腔的形状匹配，并且所述阀门最窄的端部借助于横向布置的膜部分地闭合；其特征还在于，所述袋嘴在所述裱花袋的外部延伸，并且包括螺纹，用以接收可拆除的裱花嘴；其特征还在于，高度减小了的座架与所述带裱花嘴的裱花袋关联，以将所述裱花袋竖直地布置，所述座架包括圆形基部，所述圆形基部的周边壁竖起然后向内部收，以构成中央镂空，所述中央镂空形成截锥形竖直容腔；其特征还在于，截锥形形状的带裱花嘴的裱花袋在其端部处包括边缘，并在其端部处包括肩部，并且包括从所述基部向上端部逐渐变薄的壁，所述壁在外表面上包括凸起的槽。
[0011]裱花袋的壁优选地由硅酮制成，以在使用时提供柔性，并且所述壁的特征在于，该壁具有从其基部向其上端部逐渐减小的厚度，以提供足以让裱花袋在其填充产品的时候维持在竖直位置上的刚性给裱花袋。裱花袋壁逐渐减小的厚度在高度大致相等的三个层级上减小。
[0012]裱花袋的上端部在其周边上包括外部边缘，该外部边缘在两个沿直径相对的点处中断。该外部边缘加强裱花袋在竖直位置上时的高部分的圆形形状，并且所述边缘的两个中断处允许在使用裱花袋的时候更容易地实施所述裱花袋的扭转和折叠，而不损坏裱花袋的上部分的周边。
[0013]裱花袋的对应于厚度最大的壁部分的下端部形成向内的圆形折回部(retourcirculaire),该折回部构成内肩部,袋嘴和阀门通过其各自的肩部抵靠在所述内肩部上。
[0014]袋嘴的作用在于用作可拆除的裱花嘴的支撑元件，而阀门则根据产品是在受压还是在等待使用来调节产品的流动。
[0015]袋嘴和阀门具有非常接近的截锥形形状，并在其端部处开口。袋嘴和阀门各自的肩部位于它们最宽的周边的端部处，换句话说，位于它们在裱花袋内部的端部处。阀门的肩部包裹并围绕袋嘴的肩部，允许将阀门固定在袋嘴上。
[0016]阀门通过其最窄的端部插在袋嘴中，并且其纵向部分与袋嘴内部空腔的形状匹配，并且所述阀门最窄的端部借助于横向布置的膜部分地闭合。该膜在其中间带有缝隙并只在产品的大压力下才打开，即让食用产品通过，其中所述压力通过裱花袋来手动地施加，所述膜在裱花袋不工作的时候保持所述产品。
[0017]具有减小的高度的座架与带裱花嘴的裱花袋关联，以允许通过其裱花嘴将裱花袋置于竖直平面中，以填充产品或等待使用。该座架包括圆形基部，该圆形基部的周边壁竖起然后向中心收，构成空腔，该空腔形成截锥形的竖直容腔。该容腔的容积对应于裱花袋下部分与裱花嘴的体积。考虑到严格意义上的裱花袋的特征，裱花袋的下端部与其裱花嘴的布置足以将带有裱花嘴的裱花袋维持在竖直平面中。
[0018]根据本实用新型的一个优选实施例，裱花袋的壁在外表面上并且其周边上包括带有凸起的槽，以加强所述裱花袋的刚性。所述槽以合适的方式来布置并按照规则的间隔布置在壁的周边上。
【专利附图】
【附图说明】
[0019]以下借助于仅示例性地示出非限制性实施例的附图来更详细地说明本实用新型。
[0020]图1以透视图示出了在其支撑物上的裱花袋的视图。
[0021]图2以竖直剖视图示出了裱花袋。
[0022]图3以分解视图示出了裱花嘴支撑物、裱花嘴和阀门的竖直剖视图。
[0023]图4以竖直剖视图示出了在图3中示出的三个元件的组装体。
[0024]图5以剖视图示出了裱花袋下端部布置在支撑物上。
[0025]图6以立面图示出了裱花袋的一个实施变型。
[0026]图7以分解视图示出了带裱花嘴的裱花袋的各部件与支撑物构成的组件。
【具体实施方式】
[0027]如图1至图5及图7所示，作为目前主题的带裱花嘴的裱花袋包括严格意义上的裱花袋1，该裱花袋具有大致为截锥形的形状，并在其两个端部2和3处开口，其中最窄的端部2对应于裱花袋的下部分，所述端部2在裱花袋I的内周边上形成肩部4，以保持袋嘴5、阀门6和裱花嘴7，所述裱花袋具有由例如硅酮的柔性材料制成的壁。
[0028]该裱花袋的特征特别地在于，其壁的厚度从所谓的下端部2至其所谓的上端部3逐渐减小，并且该逐渐减小发生在大小大致相同的多个层级8、9和10上。该裱花袋的截锥形壁的原创性实施设计赋予该裱花袋允许其独立地在竖直平面上维持直立的技术特性。
[0029]裱花袋的端部3在其外周边上具有边缘11，该边缘11在两个沿直径相对的点12和12’处中断，以方便扭转裱花袋，以在制备菜肴的时候取出产品。
[0030]如特别地在图3、图4和图5中所示，阀门6通过袋嘴开口最大的端部布置在袋嘴5中，以调节包含在裱花袋中的产品的流动。阀门6具有截锥形的形状，并在其最宽的端部13处开口，所述阀门6由柔性的弹性材料制成。
[0031]阀门6在其后周边即最宽的端部处具有肩部14，利用该肩部14阀门6紧紧围绕着位于袋嘴5后方的肩部15。阀门6的纵向部分与袋嘴5的内部形状匹配。阀门6在其最接近裱花嘴7的端部、即在其下端部上具有带缝隙的横向膜16，该膜在产品不再受压的时候停止产品的流动。袋嘴5在裱花袋的外部延伸，其外部表面包括螺纹17，用以接收可拆除的裱花嘴7。裱花嘴相应地设有内部螺纹18。
[0032]为了安装:阀门6被内部地并置在袋嘴5中，然后这两个元件被插入到裱花袋I的端部2中，然后借助于位于袋嘴5的外表面上的螺纹17并借助于裱花嘴的内部螺纹18来固定裱花嘴7。一旦完成安装，裱花袋和裱花嘴就布置在座架19上。座架19包括圆形基部20，该圆形基部的周边壁21竖起，然后向内部收，以构成中央镂空，该中央镂空形成容腔22，该容腔的内部展开空间对应于裱花嘴7加上裱花袋I下端部2的体积。
[0033]图6示出了根据一个优选实施例的、具有与上述说明相同的截锥形形状的带裱花嘴的裱花袋，所述裱花袋的壁被加强。
[0034]在其两个端部处开口的裱花袋在其对应于基部的端部2处包括肩部4，并在其上端部3处包括边缘11，所述裱花袋具有壁23，该壁具有从基部至上端部3逐渐减小的厚度，所述壁在外表面上包括带有凸起(en relief)的槽24。所述槽24沿裱花袋长度方向布置，并以规则的间隔布置在所述壁23的周边上。槽24的下端部在裱花袋的被容纳于座架19中的下部分之前终止，以免妨碍所述裱花袋在座架上的布置。槽24的数量可以根据裱花袋的高度来变化。
[0035]特别地，带裱花嘴的裱花袋用于在面包业和糕点业中制备食品。
【权利要求】
1.一种用于制备菜肴的带裱花嘴的裱花袋及其座架，包括裱花袋(1)，所述裱花袋的壁由柔性材料制成，并且所述裱花袋具有截锥形的形状，所述裱花袋在其两个端部(2、3)处开口，所述裱花袋最窄的端部(2)对应于其下端部，而开口最大的端部(3)则对应于上端部，所述端部(2)承载呈截锥形形状的裱花嘴和袋嘴，其特征在于，所述裱花袋(I)由硅酮制成的壁具有从所述端部(2)向其开口最大的端部(3)逐渐减小的厚度，所述裱花袋的所述端部(3)在其周边上包括外部边缘(11)，所述外部边缘在两个点(12、12’)处中断；其特征还在于，所述裱花袋的端部(2)形成向内的圆形折回部，所述折回部构成内肩部(4)，袋嘴(5)和阀门(6)通过其各自的肩部(14、15)抵靠在所述内肩部(4)上；其特征还在于，所述阀门(6 )具有截锥形形状，并且通过其最窄的端部插在所述袋嘴(5 )中，所述阀门(6 )具有纵向部分，所述纵向部分与所述袋嘴(5)的内部空腔的形状匹配，并且所述阀门(6)最窄的端部借助于横向布置的膜(16)部分地闭合；其特征还在于，所述袋嘴(5)在所述裱花袋的外部延伸，并且包括螺纹(17)，用以接收可拆除的裱花嘴(7);其特征还在于，高度减小了的座架(19)与所述带裱花嘴的裱花袋关联，以将所述裱花袋竖直地布置，所述座架(19)包括圆形基部(20)，所述圆形基部的周边壁(21)竖起然后向内部收，以构成中央镂空，所述中央镂空形成截锥形竖直容腔(22);其特征还在于，截锥形形状的带裱花嘴的裱花袋在其端部(3 )处包括边缘，并在其端部(2 )处包括肩部，并且包括从所述基部向上端部逐渐变薄的壁，所述壁(23)在外表面上包括凸起的槽(24)。
2.如权利要求1所述的带裱花嘴的裱花袋及其座架，其特征在于，所述裱花袋的壁从所述下端部(2)向所述上端部(3)逐渐减小的厚度在高度相等的三个层级(8、9、10)上减小。
3.如权利要求1所述的带裱花嘴的裱花袋及其座架，其特征在于，所述槽(24)沿所述裱花袋(23)的长度方向布置，并以规则的间隔布置在所述壁的周边上。
4.如权利要求1或3所述的带裱花嘴的裱花袋及其座架，其特征在于，所述槽(24)的下端部在所述裱花袋的被容纳于所述座架(19)中的下部分之前终止。
5.如权利要求1所述的带裱花嘴的裱花袋及其座架，其特征在于，所述袋嘴(5)的肩部(15)和所述阀门(6)的肩部(14)位于它们最宽的周边的端部处，所述最宽的周边的端部位于所述裱花袋(I)内部。
6.如权利要求1或5所述的带裱花嘴的裱花袋及其座架，其特征在于，所述阀门(6)的所述肩部(14)包裹并围绕所述袋嘴(5)的所述肩部(15)，允许将所述阀门固定在所述袋嘴上。
7.如权利要求1所述的带裱花嘴的裱花袋及其座架，其特征在于，所述座架的内部空间形成容腔(22 )，所述容腔对应于裱花嘴(7 )加上所述裱花袋的下端部(2 )。
8.如权利要求1所述的带裱花嘴的裱花袋及其座架，其特征在于，在所述裱花袋的所述端部(3)上的中断所述边缘的所述两个点(12、12’)是沿直径相对的。
9.如权利要求1所述的带裱花嘴的裱花袋及其座架，其特征在于，布置在所述阀门(6)最窄的端部处的所述膜(16)在其中间带有缝隙并只在产品大的压力下才打开。
【文档编号】A23P1/08GK203388157SQ201320118184
【公开日】2014年1月15日 申请日期:2013年3月15日 优先权日:2012年3月16日
【发明者】马理彦 申请人:展升实业有限公司(Jensen Industrial Ltd.)