一种生产馄饨的设备及其方法
【专利摘要】本发明涉及食品加工领域，具体的说是一种生产馄饨的设备及其方法,步骤包括：A、供面装置输送条状面皮，切刀将被固定的面皮切断为矩形块状；B、注馅装置将从供馅装置送来的馅料竖直向下捅入至切断的矩形面皮上，C、成型装置中的捅皮横杆向U形面皮呃竖直侧面施加横向推力，使得面皮形成第二次折叠；D、成型装置中的旋转夹持装置将呈侧躺状的U形的面皮的两端围拢后，进行压合；E、旋转夹持装置将成型后的馄饨放置在位于其下方的输送装置上。本发明采用了能将面皮进行二次折叠的成型装置，使得馄饨在生产的过程中，面皮不易发生损坏，其次经过两次折叠的馄饨比传统设备生产的馄饨外观更接近手工捏合的外观。
【专利说明】 一种生产混蚀的设备及其方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品加工领域，具体的说是一种生产馄饨的设备及其方法。
【背景技术】
[0002]现有的馄饨类包馅食品设备在对面皮进行成型处理时，大多都是采用半自动的方式进行生产，这是因为对于面皮和馅在成型时，现有设备均不能达到手工捏合的效果，只有依靠手工来进行后续的捏合成型，这就大大制约了馄饨类包馅食品的生产效率。
[0003]现有针对馄饨生产设备的改进专利有申请号为:CN200510078420.2，申请日:2005-06-12，
【发明者】黄松, 薛博勋 申请人:成都松川雷博机械设备有限公司