一种营养全面的宠物饼干及其制备方法
【专利摘要】本发明涉及一种营养全面的宠物饼干及其制备方法，包括以下原料，按下述重量配比配制：木薯20～30份、花生20～30份、大豆20～30份、猪肝10～20份、牛肝10～20份、食盐5～7份、柠檬酸8～10份、复合磷酸盐1～3份、亚硝酸钠1～3份、抗坏血酸钠3～5份、面粉60～80份、木糖醇10～20份、白糖10～20份、棕榈油10～20份、水100～200份。制作方法为混合、搅拌、成型、烘烤等步骤制得，本发明为植物性原料与动物肝脏相配合，具有健康，纯天然的特点，宠物吃了不会有任何的副作用疾病风险；可以增强抵抗力，并提高宠物狗的食欲。
【专利说明】 _种营养全面的宠物饼干及其制备方法
【技术领域】
[0001]本发明涉及食品领域，具体而言涉及一种营养全面的宠物饼干及其制备方法。
【背景技术】
[0002]我国宠物食品行业发展迅速，但是其技术水平参差不齐，整体产品感官和质量都无法和外国大公司的产品相比，技术瓶颈已经成为束缚我国宠物食品行业整体发展的关键因素。而现在宠物饼干主要是植物原料为主，植物类含蛋白质类较少，饼干面临着营养不均衡，不能为宠物的生长发育提供均衡的营养。宠物狗、猫等多以肉食性食品为主，饼干以植物性原料为主，适口性较差的问题，造成宠物不爱吃甚至不吃的现象。
【发明内容】
[0003]本发明的目的在于克服上述已有技术的不足而提供一种营养全面的宠物饼干及其制作方法，用该方法制成的营养全面的宠物饼干可以增进宠物食欲、坚固骨骼和牙齿、均衡营养、增强宠物免疫力、口味口感极佳。
[0004]为实现上述目的，本发明提供如下技术方案:
[0005]一种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0006]木薯20?30份、花生20?30份、大豆20?30份、猪肝10?20份、牛肝10?20份、食盐5?7份、柠檬酸8?10份、复合磷酸盐I?3份、亚硝酸钠I?3份、抗坏血酸钠3?5份、面粉60?80份、木糖醇10?20份、白糖10?20份、棕榈油10?20份、水100 ?200 份。
[0007]进一步所述的一种营养全面的宠物饼干，按照质量份数包括如下配方成份:
[0008]木薯20份、花生20份、大豆20份、猪肝10份、牛肝10份、食盐5份、柠檬酸8份、复合磷酸盐I份、亚硝酸钠I份、抗坏血酸钠3份、面粉60份、木糖醇10份、白糖10份、棕榈油10份、水100份。
[0009]进一步所述的一种营养全面的宠物饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0010]木薯30份、花生30份、大豆30份、猪肝20份、牛肝20份、食盐7份、柠檬酸10份、复合磷酸盐3份、亚硝酸钠3份、抗坏血酸钠5份、面粉80份、木糖醇20份、白糖20份、棕榈油20份、水200份。
[0011]进一步所述的一种营养全面的宠物饼干，原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0012]木薯25份、花生25份、大豆25份、猪肝15份、牛肝15份、食盐6份、柠檬酸9份、复合磷酸盐2份、亚硝酸钠2份、抗坏血酸钠4份、面粉70份、木糖醇15份、白糖15份、棕榈油15份、水150份。
[0013]本发明还提供一种营养全面的宠物饼干的制备方法，
[0014]所述一种营养全面的宠物饼干的制备方法包括以下步骤:
[0015](I)将木薯、花生、大豆加水，用磨浆机，磨制成浆，得到混合浆液；
[0016](2)将猪肝、牛肝放入沸腾的水中，热烫10?20秒，再剁碎，用柠檬酸和食盐腌制I?2小时后，与(I)所述的混合浆液混合均匀，得到混合物；
[0017](3)将(2)所述的混合物中加入复合磷酸盐、亚硝酸钠、抗坏血酸钠、面粉、木糖醇、白糖、棕榈油和水，用和面机揉制成面团，再放入模具成型；
[0018](4)将成型后的原料，放入膨化机中膨化后，即得所述营养全面的宠物饼干。
[0019]本发明有益效果:
[0020]1、具有$父尚的矿物质含量；
[0021]2、增强宠物狗免疫力，降低宠物患病的几率。
【具体实施方式】
[0022]下面将结合本发明实施例，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
[0023]实施例一:
[0024]一种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0025]木薯20?30份、花生20?30份、大豆20?30份、猪肝10?20份、牛肝10?20份、食盐5?7份、柠檬酸8?10份、复合磷酸盐I?3份、亚硝酸钠I?3份、抗坏血酸钠3?5份、面粉60?80份、木糖醇10?20份、白糖10?20份、棕榈油10?20份、水100 ?200 份。
[0026]实施例二:
[0027]一种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0028]木薯20份、花生20份、大豆20份、猪肝10份、牛肝10份、食盐5份、柠檬酸8份、复合磷酸盐I份、亚硝酸钠I份、抗坏血酸钠3份、面粉60份、木糖醇10份、白糖10份、棕榈油10份、水100份。
[0029]或原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0030]木薯30份、花生30份、大豆30份、猪肝20份、牛肝20份、食盐7份、柠檬酸10份、复合磷酸盐3份、亚硝酸钠3份、抗坏血酸钠5份、面粉80份、木糖醇20份、白糖20份、棕榈油20份、水200份。
[0031]或原料按照质量份数包括如下配方成分:
[0032]木薯25份、花生25份、大豆25份、猪肝15份、牛肝15份、食盐6份、柠檬酸9份、复合磷酸盐2份、亚硝酸钠2份、抗坏血酸钠4份、面粉70份、木糖醇15份、白糖15份、棕榈油15份、水150份。
[0033]实施例三:
[0034]一种营养全面的宠物饼干，包括以下原料，按下述重量配比配制:
[0035]木薯20?30份、花生20?30份、大豆20?30份、猪肝10?20份、牛肝10?20份、食盐5?7份、柠檬酸8?10份、复合磷酸盐I?3份、亚硝酸钠I?3份、抗坏血酸钠3?5份、面粉60?80份、木糖醇10?20份、白糖10?20份、棕榈油10?20份、水100 ?200 份。
[0036]所述一种营养全面的宠物饼干的制备方法包括以下步骤:
[0037](I)将木薯、花生、大豆加水，用磨浆机，磨制成浆，得到混合浆液；
[0038](2)将猪肝、牛肝放入沸腾的水中，热烫10?20秒，再剁碎，用柠檬酸和食盐腌制I?2小时后，与(I)所述的混合浆液混合均匀，得到混合物；
[0039](3)将(2)所述的混合物中加入复合磷酸盐、亚硝酸钠、抗坏血酸钠、面粉、木糖醇、白糖、棕榈油和水，用和面机揉制成面团，再放入模具成型；
[0040](4)将成型后的原料，放入膨化机中膨化后，即得所述营养全面的宠物饼干。
[0041]此外，应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施例中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。
【权利要求】
1.一种营养全面的宠物饼干，其特征在于:包括以下原料，按下述重量配比配制: 木薯20?30份、花生20?30份、大豆20?30份、猪肝10?20份、牛肝10?20份、食盐5?7份、柠檬酸8?10份、复合磷酸盐I?3份、亚硝酸钠I?3份、抗坏血酸钠3?5份、面粉60?80份、木糖醇10?20份、白糖10?20份、棕榈油10?20份、水100?200 份。
2.根据权利要求1所述的一种营养全面的宠物饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 木薯20份、花生20份、大豆20份、猪肝10份、牛肝10份、食盐5份、柠檬酸8份、复合磷酸盐I份、亚硝酸钠I份、抗坏血酸钠3份、面粉60份、木糖醇10份、白糖10份、棕榈油10份、水100份。
3.根据权利要求1所述的一种营养全面的宠物饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 木薯30份、花生30份、大豆30份、猪肝20份、牛肝20份、食盐7份、柠檬酸10份、复合磷酸盐3份、亚硝酸钠3份、抗坏血酸钠5份、面粉80份、木糖醇20份、白糖20份、棕榈油20份、水200份。
4.根据权利要求1所述的一种营养全面的宠物饼干，其特征在于:原料按照质量份数包括如下配方成分: 木薯25份、花生25份、大豆25份、猪肝15份、牛肝15份、食盐6份、梓檬酸9份、复合磷酸盐2份、亚硝酸钠2份、抗坏血酸钠4份、面粉70份、木糖醇15份、白糖15份、棕榈油15份、水150份。
5.一种权利要求1所述的一种营养全面的宠物饼干的制备方法，其特征在于: 所述一种营养全面的宠物饼干的加工方法包括以下步骤: (1)将木薯、花生、大豆加水，用磨浆机，磨制成浆，得到混合浆液； (2)将猪肝、牛肝放入沸腾的水中，热烫10?20秒，再剁碎，用柠檬酸和食盐腌制I?2小时后，与(I)所述的混合浆液混合均匀，得到混合物； (3)将(2)所述的混合物中加入复合磷酸盐、亚硝酸钠、抗坏血酸钠、面粉、木糖醇、白糖、棕榈油和水，用和面机揉制成面团，再放入模具成型； (4)将成型后的原料，放入膨化机中膨化后，即得所述营养全面的宠物饼干。
【文档编号】A23K1/10GK104489350SQ201410775849
【公开日】2015年4月8日 申请日期:2014年12月15日 优先权日:2014年12月15日
【发明者】张帆 申请人:青岛七好营养科技有限公司