本发明涉及蔬菜栽培技术领域，具体来说是一种小白菜芽苗菜高产优质安全的栽培方法。
背景技术：
芽苗菜，又称活体蔬菜，是指用植物种子或其他营养体，在一定条件下培育出可供食用的嫩芽、幼苗、幼稍等芽苗类蔬菜。芽苗菜生产时间短，生长过程中不需要施肥用药，绿色健康。芽苗菜营养丰富、风味独特，深受广大消费者喜爱，有着广阔的市场前景。
小白菜是普通白菜的俗称，属于十字花科芸薹属不结球白菜亚种。小白菜芽苗菜是由小白菜种子萌发形成的肥嫩芽苗，主要食用的是小白菜芽苗的子叶和幼茎。小白菜芽苗菜有小白菜的天然香味，具有性平、味甘、清热的功效。小白菜芽苗菜营养价值高，富含多种维生素和矿物质。
小白菜芽苗菜无土栽培过程中多需要基质作为保水层和支撑层，采收时芽苗菜容易被基质污染，基质中也会残留部分芽苗菜的根和茎，这样采收与基质回收过程增加了大量的人工成本。
技术实现要素：
本发明的目的在于提供了一种小白菜芽苗菜高效栽培方法，本方法改造生产设施，优化工艺流程，提高了生产效率。该方法为高效优质无土栽培方法。
本发明的目的可以通过以下技术方案实现：
一种小白菜芽苗菜高效栽培方法，该方法包含以下步骤：
(1)精选种子：选择符合质量标准的生产小白菜芽苗菜的种子，并且要求有光泽、颗粒饱满、大小均匀、杂质少，种子无包衣；
(2)种子处理：首先清水漂洗后再用25～30℃温水浸种5～8小时；
(3)苗床准备：将栽培基质装载入栽培盘并在栽培基质上铺盖纱布，使基质和纱布紧密贴合，苗床反复淋水，保证基质充分湿润；
(4)播种：将浸种处理过的种子均匀撒播于纱布上，播种后100％遮阳覆盖，控制室温25～30℃，喷雾状水并保持苗床湿润，控制基质含水量80％～90％；
(5)苗期管理：苗高长到0.5～1.5cm时，控制光照强度40～70lx，温度25～30℃，空气湿度75％～85％，，基质湿度70％～75％；
(6)采收：播种后6～7天，苗高6～8cm，子叶充分展开，真叶未出时，可采收上市；采收前，提高光照强度到8000～10000lx，处理40～90min后采收。
作为一种优选技术方案，所述温水浸种的时间为6小时。
作为一种优选技术方案，所述栽培基质的厚度为0.5～2cm；优选为1cm。
作为一种优选技术方案，所述的纱布为全棉纱布，能够易于小白菜芽苗菜的根附着并完全隔离芽苗菜与基质；优选的，所述的纱布为21支纱。
作为一种优选技术方案，将浸种处理过的种子均匀撒播于纱布上时，播种密度为种子不重叠。
本发明的栽培方法，最优选技术方案详细包括以下步骤：
(1)精选种子：选择生产小白菜芽苗菜的种子应达到不结球白菜良种质量的国家标准，并且要求有光泽、颗粒饱满、大小均匀、杂质少，商品种子无包衣。
(2)种子处理：首先用清水漂洗种子，然后用25～30℃温水浸种6小时，中间换水1～2次。
(3)苗床准备：芽苗菜生长主要依靠种子中的营养和部分光合作用产物，苗床主要提供水分及支撑。选择大小合适并不易泄漏基质的栽培盘，盘上覆基质约1cm，基质上铺盖纱布，纱布大小以盖满基质为限。苗床反复淋水，保证基质充分湿润。
纱布应选择全棉纱布，符合健康、卫生、环保、无有害物质的要求。纱布的规格需要满足两个条件，能够易于小白菜芽苗菜的根附着并完全隔离芽苗菜与基质。考虑材料耐用性及经济性，21支纱，纱布密度30×20左右最优。
(4)播种：将浸种处理过的种子均匀地撒于纱布上，播种密度以种子不重叠为宜。播种后喷雾状水，防止种子的吸附聚集。播种后100％遮阳覆盖，控制室温25～30℃。每天检查苗床湿度，缺水部分需立刻补水，喷雾状水保持苗床湿润，控制基质含水量80％～90％。
(5)苗期管理：苗高长到1cm左右时，控制光照强度在40～70lx之间，温度25～30℃，空气湿度75％～85％，苗床达到表面纱布干燥，基质潮湿(湿度70％～75％)时最好。
(6)采收：播种后6～7天，苗高6～8cm，子叶充分展开，真叶未出时，可采收上市。采收前，提高光照强度到9000lx，处理1小时后采收，可增加芽苗菜的光合产物，提高营养价值。采收时，将纱布整块取下，首先在清水中将纱布下层基质清洗干净，然后选择机器或人工将纱布上的芽苗菜采收完成。纱布晾晒后，清洗消毒，下次备用。
本发明的有益效果：
本发明方法为高效优质无土栽培方法，该方法在一般基质栽培小白菜芽苗菜的基础之上，利用小白菜芽苗菜生长期间的特性，通过增加芽苗菜与基质之间的隔离物，既保证了芽苗菜的生长，又降低了采收和生产资料回收过程中的人工成本，达到了增效的目的。采用本发明方法栽培的小白菜芽苗菜营养价值高，富含多种维生素和矿物质。且采收时芽苗菜不会被基质污染，材料可重复使用，并显著降低了采收与基质回收过程中的人工成本，提高了生产效率。种子量与芽苗菜产量比例达到1:9，产量高。
具体实施方式
下面结合具体实施方式对本发明进行进一步说明。
实施例1 白菜芽苗菜高效栽培方法
(1)精选种子：选择生产小白菜芽苗菜的种子应达到不结球白菜良种质量的国家标准，并且要求有光泽、颗粒饱满、大小均匀、杂质少，商品种子无包衣。本实例选用南京农业大学选育四倍体小白菜品种四倍体矮脚黄。
(2)种子处理：首先用清水漂洗种子1次，然后用28～30℃温水浸种6小时，中间换水1～2次。
(3)苗床准备：芽苗菜生长主要依靠种子中的营养和部分光合作用产物，苗床主要提供水分及支撑。选择大小合适并不易泄漏基质的栽培盘，盘上覆基质约1cm，基质上铺盖纱布，纱布大小以盖满基质为限。苗床反复淋水，保证基质充分湿润。本实例所用基质选用南京市蔬菜花卉科学研究所蔬菜育苗专用基质(专利申请号02148594.1)但不限于此，栽培盘为台州市路桥为农筛网有限公司生产的黑色芽菜盘，尺寸为59.5×24×3.5cm。
纱布选择：纱布应选择全棉纱布，符合健康、卫生、环保、无有害物质的要求。纱布的规格需要满足两个条件，能够易于小白菜芽苗菜的根附着并完全隔离芽苗菜与基质。考虑材料耐用性及经济性，21支纱，纱布密度30×20左右最优。本实例所用纱布为桥一芳生产的纯棉蒸笼纱布，编号C21-2P2624-40，纱支是纯棉21支，产品密度26×24，本实例中纱布可反复使用12次以上，基质可使用50天。
(4)播种：将浸种处理过的种子均匀地撒于纱布上，播种密度以种子不重叠为宜。播种后喷雾状水，防止种子的吸附聚集。播种后100％遮阳覆盖，控制室温28～30℃。每天检查苗床湿度，缺水部分需立刻补水，喷雾状水并保持苗床湿润，控制基质含水量80％～90％。
(5)苗期管理：苗高长到1cm左右时，控制光照强度在50～60lx之间，温度28～30℃，空气湿度80％～85％，苗床达到表面纱布干燥，基质潮湿(基质湿度70％～75％)时最好。
(6)采收：播种后6～7天，苗高6～8cm，子叶充分展开，真叶未出时，可采收上市。采收前，提高光照强度到9000lx，处理1小时后采收，可增加芽苗菜的光合产物，提高营养价值。采收时，将纱布整块取下，首先在清水中将纱布下层基质清洗干净，然后选择机器或人工将纱布上的芽苗菜采收完成。纱布晾晒后，清洗消毒，下次备用。
本发明方法为高效优质无土栽培方法，该方法在一般基质栽培小白菜芽苗菜的基础之上，利用小白菜芽苗菜生长期间的特性，通过增加芽苗菜与基质之间的隔离物，既保证了芽苗菜的生长，又降低了采收和生产资料回收过程中的人工成本，达到了增效的目的。采用本发明方法栽培的小白菜芽苗菜营养价值高，富含多种维生素和矿物质。且采收时芽苗菜不会被基质污染，材料可重复使用，并显著降低了采收与基质回收过程中的人工成本，提高了生产效率。本方法栽培6天后，苗高8cm，叶片肥大，种子量与芽苗菜产量比例达到1:9。
以上所述仅是本发明的优选实施方式，应当指出：对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本发明原理的前提下，还可以做出若干改进和润饰，这些改进和润饰也应视为本发明的保护范围。