本发明属于蔬菜生产技术领域，涉及一种粗牛角型辣椒的选育方法，尤其是大果、优质、抗病的粗牛角型辣椒的选育方法。
背景技术：
辣椒是全世界需求量最大的蔬菜之一，选育不同果型辣椒，已成为辣椒育种工作者迫切需要解决的问题，牛角型辣椒在全球种植面积大，光泽鲜艳，美观好看，好配菜，深受消费者欢迎。传统牛角型辣椒因其连作障碍、环境影响、遗传因子等，逐年退化，导致病害发生严重，产量特别低。
技术实现要素：
发明目的：针对上述问题，本发明的目的是提供一种粗牛角型辣椒的选育方法，通过选择合适的辣椒品种作为父本、母本，进行人工授粉杂交育成粗牛角型的辣椒新品种，使其兼具双亲的优点，解决传统粗牛角型辣椒产量低的问题。
技术方案：
一种粗牛角型辣椒的选育方法，包括以下步骤：
步骤1、确定所需培育的粗牛角型辣椒的品种，选择甜椒作为父本，选择小羊角椒作为母本，进行播种、育苗、定植；
步骤2、采集父本的花粉；
步骤3、选择第2天将开放的母本的花蕾去雄，再利用步骤2中准备好的父本花粉授粉；
步骤4、授过粉的辣椒成熟后，取出种子即得粗牛角型辣椒种子。
其中，步骤1中所述母本小羊角椒为经多代自交提纯选育的纯自交系，辣椒长度10～30厘米，辣椒横径2～3.6厘米之间即可；所述父本为甜椒，经多代自交提纯、复壮选育的纯合系，辣椒长度10～22厘米，辣椒横径4～12厘米之间即可。
其中，步骤1的定植过程中，每个制种授粉棚都是所述母本，所述父本为另外集中栽培，对所述母本采用送花粉制种模式，所述父本、所述母本的栽培比例为1:3～1:4。
优选的，步骤1中还包括对定植后的所述父本、所述母本进行2～3次田间去杂。
其中，步骤2中，采集所述父本成熟的未开裂的花骨朵，取出雄蕊于干燥器内进行常温干燥取得花粉。
其中，步骤3中，所述去雄的方法可以有两种：一种是用尖头镊子轻轻拨开花苞，夹去柱头周围的全部雄蕊，不能伤害柱头和子房；另一种是采用手摘取全部雄蕊，连同花冠一起摘取，不能伤害柱头和子房，不能遗漏雄蕊。
其中，步骤3中，所述授粉的方法为用毛笔或橡皮头沾花粉，轻轻涂于已去雄的柱头上。
其中，步骤4中，采收后的辣椒在放置室内通风阴凉处，进行后熟，取出后熟的辣椒的种子进行风干、晾晒，对种子的净度和含水量进行检测，达标进行打包储藏，并取样进行田间纯度鉴定。所述检测达标标准为种子净度达到98％以上、种子含水量达到7％以下。
有益效果：与现有技术相比，经本发明方法选育出来的粗牛角型辣椒既有小羊角椒的抗病性、抗逆性，又有甜椒的适口性，兼具双亲的优点配制成杂交一代新品种，该品种具有稳定性、一致性、丰产性、抗病性和商品性好等优点，适宜全国大部分地区保护地及露地种植。
附图说明
图1为以小羊角椒为母本、甜椒为父本选育出粗牛角型辣椒的果形示意图。
具体实施方式
下面结合具体实施例，进一步阐明本发明，应理解这些实施例仅用于说明本发明而不用于限制本发明的范围，在阅读了本发明之后，本领域技术人员对本发明的各种等价形式的修改均落于本申请所附权利要求所限定的范围。
一种粗牛角型辣椒的选育方法，具体包括以下步骤：
选择父本及母本：确定育种方向，即需培育早熟、抗病性、抗逆性强、适口性好、产量高的粗牛角型辣椒新品种。结合植株形状、抗病性选择2000年从河南地方品种中经多代自交提纯选育的纯自交系小羊角椒作为母本，该系始花节位8～10节，早熟、果绿色、果长20～25厘米，宽3.5厘米左右，株型紧凑、坐果率高、抗病性强。父本选用2002年从贵州引进甜椒经多代自交提纯、复壮选育的纯合系，该系始花节位10节，株高70厘米，株幅65厘米，早熟，株型紧凑，长势强，果绿色，长15～18厘米，宽10厘米左右，抗病、抗逆性强。
播种与育苗：大棚育苗应在10月中下旬至11月上旬，父本育苗要比母本提早35天。大棚加电热线育苗选用3年内未种茄科蔬菜的地块，每平方米苗床土要用10克福美双均匀地撒在5～10厘米表土内。
定植：定植前15天开始整地，施足底肥，密度3600株/667m2，定植前放风进行炼苗，带花蕾壮苗定植。合理密植，株行距40厘米×45厘米。每个制种授粉棚都是种植母本，父本另外集中栽培，对母本采用送花粉制种模式，父母本的栽培比例为1:3～1:4。定植后，对父本、母本进行2～3次田间去杂，进一步保证父本、母本品种的纯度。
田间管理：必须注意重施底肥，一般施腐熟有机肥3500～4000kg/667m2，适时适量追肥，追肥以三元复合肥为主，在第一次果采收后，要适当补充追肥，以后每隔7天左右，随水补施小量氮肥即可，每次亩施尿素10公斤。田间水份不宜过多，注意田间排水、防涝，并注意适时通风，控制湿度，及时防治病虫害，以预防为主，其它可参照辣椒栽培的常规管理。
采集父本的花粉：母本做花授粉前应提前三天摘取父本发育健壮的成熟的未开裂的花蕾，取雄蕊于干燥器内进行常温干燥制成花粉，与当日花粉混合后使用。只要花粉量充足，以最新的为主使用。
母本去雄：在上午10点前和下午3点后，选择母本株上发育饱满发亮的灯泡形状的花蕾，用尖头镊子轻轻拨开花苞，夹去全部雄蕊，不能伤害柱头和子房，或者用手摘取雄蕊，同花冠一起去除，且不能伤害柱头和子房。
授粉：用毛笔或橡皮头沾父本的花粉沾在母本去雄后花的柱头上，不能授咧嘴或开放的椒花，须保证有充足的授粉人员，严格禁止对开放的花朵进行授粉。
做好标记：把授过粉的花柄用红漆涂上标记，表明已经做花授粉，为今后区别是否杂交作为识别依据。在整个做花过程中只要看见没有标记的小辣椒一定要摘掉，此项工作一直做到收种结束。
去杂与采摘：授粉结束后，及时清除母本开放的椒花以及形成的自交果。摘取之前做好标记而且充分成熟的辣椒，放置室内通风阴凉处，进行后熟2天左右。
取种与晒种：将后熟的辣椒去皮取种，放在阳光稍弱的纱床上均匀进行风干。严禁将刚脱离的种子直接放在水泥地暴晒，严禁将刚脱粒的种子放在水中或袋中1小时以上，二者都能造成种子发芽率降低或无芽率。然后把纱床移到强光下将种子连续暴晒3天，对种子的净度和含水量进行检测，使种子含水量达到7％以下为标准，达标进行打包储藏。
如附图1所示，以小羊角椒为母本、甜椒为父本选育出粗牛角型辣椒。小羊角椒果形呈小羊角状，甜椒果形呈灯笼型，选育出的粗牛角型辣椒呈粗牛角型，比小羊角椒和常规的牛角型辣椒果形都大。
将上述方法选育出的粗牛角型辣椒种子品种取样种植进行田间纯度鉴定，于2010～2013年进行品种田间试种试验，结果表明：该组合熟性早，座果率高且集中、膨果速度快、椒型美观、果顺直、味微辣、增产明显、抗病、抗逆性强，性状稳定、植株整齐一致。
将上述方法选育出的粗牛角型辣椒种子品种于2014～2015年参加徐州海林辣椒育种专业合作社辣椒新品种区域试验，表1.1为2014～2015年在徐州海林辣椒育种专业合作社进行辣椒品质检测及抗性鉴定结果，表1.2为试验产量结果，表1.3为主要农艺性状及特征特性，该新品种平均亩产4290.1公斤，比对照河南常规牛角型辣椒增产25.9％，且品质及商品性均优于对照品种，抗性强于对照品种。
表1.1
表1.2
表1.3
该品种适宜在江苏大部分地区作春秋保护地及露地种植，该品种中早熟，始花节位10节，株型半开展，株高78.5cm，株幅58.6cm，生长势中等。果实牛角形，绿色，单果质量87.5g，果实纵径16.8cm，果肩横径4.8cm，果肉厚度0.32cm，味微辣，田间调查，病毒病病情指数0.5，炭疽病病情指数0.7。