本发明属于养殖领域，具体涉及一种低生病率、高保健价值的山鸡的人工养殖方法。
背景技术：
山鸡是杂食鸟，喜欢各种昆虫、小型两栖动物、谷类、豆类、草籽、绿叶嫩枝等。人工养殖山鸡，可以适合大群饲养环境。山鸡具有较高的经济价值，肉质细嫩鲜美，野味浓，其蛋白质含量高。
野生山鸡肉质鲜美、营养价值高，但是产量不高，为了保持生态的稳定，不提倡捕杀食用，现在，市场上食用的山鸡多为人工养殖得到，人工养殖往往为高密度的养殖，环境较小，在较拥挤的环境中容易造成山鸡的生病率较高，尤其是白痢病、鸡瘟病等，不仅发病率较高，发病后的致死率液较高，即使不会致死，在发病后治疗过程中使用抗生素等药物，也造成山鸡的保健价值降低。
技术实现要素：
本发明的目的是提供一种低生病率、高保健价值的山鸡的人工养殖方法，通过在养殖的不同阶段对山鸡进行多种处理，可以有效地降低山鸡生长过程中的生病率，也可以提升山鸡的营养保健价值。
本发明通过以下技术方案实现：
一种低生病率、高保健价值的山鸡的人工养殖方法，包括以下步骤：
（1）、在山鸡10-15日龄时，使用按重量计由小苏打0.25份、柠檬酸钠1份、水20份混合配制的溶液喂食一次，每只山鸡喂食量为3-4ml，喂食当天不再喂食其他饲料；
（2）、在山鸡35-40日龄时，将山鸡小腿处使用刀片划一道1-2cm的划痕，划痕深度以有血渗出为准，然后将伤处使用质量分数为2%的醋酸溶液浸泡1min，然后将伤处使用药膏涂抹，所述药膏使用以下原料制成：大青叶12份、土茯苓15份、五加皮3份、木蝴蝶7.5份；
（3）、在山鸡60-65日龄时，使用薄荷水溶液灌食一次，每只山鸡灌食12-15ml，薄荷水溶液按重量计由薄荷叶2份、水35份混合后煎煮制成；
（4）、在山鸡100-120日龄时，将山鸡脚掌使用刀片划一个长0.5-1cm的伤口，伤口深度为2-3mm，然后将脚掌放入药剂中浸泡5min；所述药剂按重量计由以下原料制成：甘草5份、茯苓3.2份、三七1.5份、黄精2.6份、鸡血藤2份、半枝莲5份。
在山鸡生长过程中使用以下原料制备的饲料进行喂养：玉米粉28-30份、高粱粉12-15份、蛆虫5-6份、啤酒糟12-15份、麦麸15-18份、豆饼20-22份、苜蓿粉8-10份、骨粉2-3份、碳酸钙2-5份、泥鳅粉4-6份、植物添加剂1-1.2份，植物添加剂按重量计由以下原料制成：山楂4-6份、党参2-2.8份、白芷3.2-4份、冬瓜皮5-8份、石斛1-1.5份、地榆2-3份、当归0.8-1份、紫苏叶1-1.5份、甘草3-4份、茯苓0.5-0.8份。 此饲料针对30日龄后的山鸡使用。
本发明的有益效果：本发明提供的山鸡的人工养殖方法，在养殖过程的不同阶段进行灌食药剂及割破山鸡腿部及脚部皮肤，并且在割开皮肤后使用不同的药剂进行处理，本发明中各个阶段的药剂均经过配伍，具有抗病抑菌、提升免疫力的功效，配合放血处理及特殊的处理部位，能够显著提升山鸡的抗病性，能够大大降低山鸡生长过程中白痢病及鸡瘟病的发生率，白痢病的发病率可以降低35%左右，鸡瘟病发病率能够比常规养殖方法降低20%左右，而且使用本发明方法养殖的山鸡发生鸡瘟病后的致死率由正常的60%降低至不足30%。
本申请在生长期内使用本发明配比的饲料，饲料经过配比后利用率高，料肉比为3.1-3.2：1，加入多种植物性成分，有效提升了山鸡的免疫力，大大降低生病率，减少生长期内药物的使用量，避免药物残留，而且提升营养成分在山鸡体内积累，提升山鸡的保健价值。养殖过程中山鸡的成活率可以达到96.2%。
本申请的方法养殖的山鸡肉中的叶酸含量达到26.8微克/百克，蛋白质含量达到22.6克/百克，锌2.1毫克/百克，硒15.6微克/百克，铁1.25毫克/百克。
具体实施方式
实施例1
一种低生病率、高保健价值的山鸡的人工养殖方法，包括以下步骤：
（1）、在山鸡10-15日龄时，使用按重量计由小苏打0.25份、柠檬酸钠1份、水20份混合配制的溶液喂食一次，每只山鸡喂食量为3-4ml，喂食当天不再喂食其他饲料；可明显降低白痢病的发生率。
（2）、在山鸡35-40日龄时，将山鸡小腿处使用刀片划一道1.5cm的划痕，划痕深度以有血渗出为准，然后将伤处使用质量分数为2%的醋酸溶液浸泡1min，然后将伤处使用药膏涂抹，所述药膏使用以下原料制成：大青叶12份、土茯苓15份、五加皮3份、木蝴蝶7.5份；药膏制备时，将上述药物混合后，加入药物总量5倍的水煎煮，然后过滤，将药液浓缩至25℃下相对密度为1.22的膏状，然后将膏状药物与琼脂按重量比1：3的比例进行混合，得到药膏，每只鸡药膏使用量为3-5g；
（3）、在山鸡60-65日龄时，使用薄荷水灌食一次，每只山鸡灌食12ml，薄荷水溶液按重量计由薄荷叶2份、水35份混合后煎煮制成；
（4）、在山鸡100-120日龄时，将山鸡脚掌使用刀片划一个长0.8cm的伤口，伤口深度为2.5mm，然后将脚掌放入药剂中浸泡5min；所述药剂按重量计由以下原料制成：甘草5份、茯苓3.2份、三七1.5份、黄精2.6份、鸡血藤2份、半枝莲5份。
以上处理能够防止血热、血中毒素堆积造成的疾病的发生，提升山鸡的抗病能力。
在山鸡生长过程中使用以下原料制备的饲料进行喂养：玉米粉29份、高粱粉14份、蛆虫5份、啤酒糟13份、麦麸15份、豆饼21份、苜蓿粉8份、骨粉2.6份、碳酸钙3份、泥鳅粉5份、植物添加剂1.1份，植物添加剂按重量计由以下原料制成：山楂5份、党参2.4份、白芷3.6份、冬瓜皮7份、石斛1.3份、地榆2.6份、当归0.8份、紫苏叶1.2份、甘草3.6份、茯苓0.7份。 此饲料针对30日龄后的山鸡使用。
实施例2
一种低生病率、高保健价值的山鸡的人工养殖方法，
在山鸡生长过程中使用以下原料制备的饲料进行喂养：玉米粉30份、高粱粉13份、蛆虫5.5份、啤酒糟14份、麦麸17份、豆饼22份、苜蓿粉9份、骨粉2.8份、碳酸钙4份、泥鳅粉5份、植物添加剂1份，植物添加剂按重量计由以下原料制成：山楂5份、党参2.6份、白芷3.5份、冬瓜皮7份、石斛1.3份、地榆2.4份、当归0.8份、紫苏叶1.4份、甘草3.2份、茯苓0.58份。 此饲料针对30日龄后的山鸡使用。
实施例3
一种低生病率、高保健价值的山鸡的人工养殖方法，
在山鸡生长过程中使用以下原料制备的饲料进行喂养：玉米粉29份、高粱粉14份、蛆虫5份、啤酒糟13份、麦麸18份、豆饼21份、苜蓿粉9份、骨粉2.5份、碳酸钙3份、泥鳅粉5份、植物添加剂1.2份，植物添加剂按重量计由以下原料制成：山楂5份、党参2.7份、白芷3.5份、冬瓜皮7份、石斛1.3份、地榆2.4份、当归0.8份、紫苏叶1.5份、甘草3.2份、茯苓0.65份。 此饲料针对30日龄后的山鸡使用。