本发明涉及一种杨梅栽培方法，尤其涉及杨梅枝条修剪及后续养护的方法。
背景技术：
杨梅(Myrica rubra)是我国南方特有的常绿果树，作为经济林主要栽培于浙江、江苏、福建、湖南、广东等省份。杨梅栽培包括整形与修剪等多项生产环节。在修剪时，采用的方法有抹芽(除萌)、摘心、短剪、疏剪(疏删)、回缩、拉枝和撑枝(吊枝)、环剥与环割(横向刻伤、倒贴皮、粗铁丝绞干)、断根等。
对于杨梅树的修剪，文献报道很多。相关的发明专利也不少，如但晓灵“杨梅景观树的造型方法”(申请号201410775679.1，公开号CN104396602A)，林旗华等“一种便于悬挂防虫网的杨梅树修剪方法”(申请号201410723625.0，公开号CN104521659A)，翁泽军“一种大黑炭杨梅丰产栽培的方法”(申请号201410120186.4，公开号CN103960101A)，梁森苗等“一种杨梅矮化树形的培育方法”(申请号201510453967.X，公开号CN105010074A)。这些文献或专利所涉及的修剪内容都是常规的公开方法。
上述修剪方法，可解决常规的杨梅修剪问题。但对杨梅大树矮化修剪、上强下弱杨梅树开心修剪(又称“开天窗”修剪)、树冠内膛荫蔽树修剪时，仅用这些修剪方法不能解决全部问题。即对一些中等粗细的位置不合理的树枝，若采用疏剪或回缩的方法达不到修剪目的，若保留不剪而任其自然调节显然不能良性发展，若环剥则难以调整枝条的伸展方向。
我们还发现现有文献中采用拉枝的方法来修剪，如申请号为201510329845.X的中国发明专利申请公开《一种荸荠杨梅的种植修剪方法》(申请公布号CN 105028080 A)；还可以参考申请号为201510760032.6的中国发明专利申请《一种杨梅倒"众"树形修剪和培育方法》(申请公布号CN105309267A)。但因拉枝后的枝条弹性大，一放松枝条，其伸展方向容易复原，同时拉枝操作起来比较麻烦，劳动强度较大，因此采用拉枝则难以操作且不易见效，达不到修剪效果。
曲枝是一种修剪方法，在杨梅上也有应用，《浙南杨梅栽培实用技术》(方海涛，2015)在p73列出一种“曲枝”的修剪方法：“曲枝即改变枝梢方向。主要是加大与地面垂直线的夹角，直至水平，也包括左右改变方向。开展角度能明显削弱顶端优势，提高萌芽力，缩小发枝长势差距，使生长素、类似赤霉素减少，氮含量少而碳水化合物增多，乙烯含量增加，因而开张枝的角度有利于花芽的形成。从树体反应看，可扩大树冠，改善光照条件。利用长枝开角结果下垂后，有利于近基枝更新复壮。在幼树和初结果树上，开张角度是促进幼树早果丰产、简化修剪的常用方法。”从其文字内容理解，这里的“曲枝”显然是对幼树和初结果树拉枝或撑枝之类的修剪方法。
而我们发现一些专著不看好杨梅树进行扭枝与折伤修剪。《杨梅》(缪松林等，1987)在p130上记载：“利用扭枝和折伤的办法来控制树势，促进花芽形成和提高座果率和产量。扭枝是枝条一端不动而另一端顺时针方向扭转到一定的角度，伤及木质部及韧皮部。折伤是对直立性枝条用手向水平方向弯曲，伤及木质部和韧皮部。由于杨梅枝条松脆，手术以后折断率及死亡率很高，即使在夏秋季节枝条比较柔韧时进行，亦难免其弊病。所以一般不轻易使用。”《杨梅》(郑勇平，2002)在p136上说：“其它果树上常用的扭枝、折伤等控制新梢生长的方法，在杨梅上不宜采用，因为杨梅枝条松脆易断，手术后枝条的折断率和死亡率很高，即使在枝条比较柔韧时也不例外，所以生产上多不采用。”《杨梅优质丰产栽培技术》(何绍华等，2008)、《图说杨梅高效栽培技术》(程晓健等，2008)等专著都有类似的阐述。可见，现有的扭枝、曲枝、折枝等方法，直接扭枝(曲枝、折伤)的操作，改变其伸展方向，折断率和死亡率很高，专家都不建议使用。
技术实现要素：
本发明所要解决的技术问题是针对上述的技术现状而提供一种操作简便且对杨梅树损伤小的杨梅枝条修剪养护方法。
本发明所要解决的又一个技术问题是提供一种适合杨梅大树矮化修剪、上强下弱杨梅树开心修剪、树冠内膛荫蔽树修剪的杨梅枝条修剪养护方法，可以取得良好的技术效果。
本发明解决上述技术问题所采用的技术方案为：一种杨梅枝条修剪养护方法，其特征在于包括如下步骤：
①确定修剪对象和修剪时期：
修剪对象：树体高大、内膛光照差的杨梅树，选择杨梅树上着生位置不合理、伸展方向不理想、基部粗度1.5～4cm的枝条；
修剪时期：在杨梅采收结束之后，并在气象“入伏”之前，选择在晴天或较为干燥的阴天进行修剪；
②修剪操作
对被选枝条，用割刀在枝条上纵向刻画并排至少3条刻画线，每条刻画线沿着枝条长度方向，刻画线深达木质部，然后握住经过刻画的枝条，用力扭转，并顺势改变枝条的伸展方向，旋转达到所需的位置为止，修剪后，枝条或轻或重会造成扭转处中部附近向上凸起、两端下弯，形成弓背，弓背前部半根枝条下垂；
③修剪后的养护
及时抹除弓背上位置和方向不恰当的萌芽；对生长中庸的萌芽，保留一部分，数量以相互不显著遮蔽而影响正常生长发育为度；对枝条基部发生的萌芽，选留1～2个加以保留和培养，保留弓背前部半根呈下垂之势的枝条；
第二年杨梅果实采收后，若该枝条附近所培养的其它结果枝组或结果枝仍不理想，且该枝本身又未明显衰弱，则继续保留，使其在以后继续结果；若该枝条附近所培养的其它结果枝组或结果枝，已经较理想，有利于以后结果，则可将其剪除或锯除。
步骤①中所述的杨梅树可以是开展矮化修剪的杨梅大树、准备开心修剪的上强下弱杨梅树或树冠内膛荫蔽的杨梅树。
进一步，步骤①中所述的修剪时期在浙江为6月中旬至7月中旬。
进一步，步骤②中所述的刻画线数量是对某根被刻画的枝条巡视一周后统计所得的刻画线数值。
作为优选，步骤②中所述的刻画线彼此基本平行。
进一步，步骤②中所述枝条扭转时扯裂枝条，经如下处理：先清理显著戳出的枝条局部，然后喷洒防病药剂，晾干后，再以薄膜包扎。
进一步，步骤③中所述的修剪后的养护还包括如下步骤：第二年杨梅果实采收后，在备选枝条基部所选留的那1～2个枝条进一步培养为侧枝或结果枝组。
进一步，步骤③中所述的修剪后的养护还包括如下步骤：处理的枝条，每年要促成多挂果，当该枝条基部侧枝或结果枝组对周围别的枝条生长发育造成明显的不利影响，同时其附近别的结果枝组已培养成时，把所扭转的枝条从弓背基部删除，或除了保留基部所选留的那1～2个枝条所培养成的侧枝或结果枝组外，整条删除。
进一步，步骤③中所述的不恰当萌芽为密集发生的萌芽、弓背上强势生长的萌芽、明显向同一方向伸展的并生萌芽或有显著机械伤或病虫害的萌芽。
与现有技术相比，本发明的优点在于：
①现有的扭枝、曲枝或折枝，并未见经过刻伤而直接进行操作，存在着枝条易折断、伸展方向不容易控制等缺陷。而本发明杨梅枝条经纵向刻伤后，枝条扭转变得较容易，而且枝条伸展方向易于控制。
②方法简便，一学就会，在杨梅树上，单人便可顺利开展操作。
③将用本发明处理的枝条扭转到合理的方向(角度)，当年培养成一个结果枝组。这与从新枝开始培养一个结果枝组需要二三年的时间相比，相当于缩短了培养年限。
④可在杨梅树内膛减少一次性删除大枝、中枝的数量，避免杨梅树因过度修剪产生剧烈的修剪反应而大量萌发新枝，从而整体影响当年花芽分化。
⑤减少了修剪当年的大伤口数量，利于剪口(锯口)愈合，并有利于减少病虫侵染的机会。
⑥本发明所保留的枝条有一定的遮挡烈日照射的作用，可减少或减轻内膛树皮灼伤几率和灼伤程度。
⑦经本发明修剪的枝条，次年易挂果，且因枝条生长势不旺盛而易培养成优质果，提高了该枝条的结果利用率，从而使整株杨梅树保留了更多商品果。
⑧用本发明扭转的枝条，由于相对粗壮，比较牢固，便于以后在杨梅采收时的手攀脚踩和果篮果筐的钩挂，实际上有利于提高杨梅果实采摘的工作效率。
⑨伸展方向改变，生长减弱，有利于花芽形成和开花结果，并可保持一至数年，有利于缓解因大枝修剪而挂果量显著减少的矛盾，从而保持一定的经济效益。
具体实施方式
以下结合实施例对本发明作进一步详细描述。
实施例，第一步，确定修剪对象和修剪时期
修剪对象：对开展矮化修剪的杨梅大树，或者准备开心修剪(“开天窗”修剪)的上强下弱杨梅树，或者树冠内膛荫蔽的杨梅树，选择着生位置不合理、伸展方向不理想(如直立性强、并生枝多)、基部粗度1.5～4cm的枝条。这些枝条的中下部光秃或生长发育健壮的小枝稀少，而中上部小枝较多。这类杨梅树总体上有树体较高大，内膛光照较差的缺陷。这类枝条，若保留不剪(锯)，则显然达不到大枝修剪的基本目的；但若将其从基部剪(锯)除，则该枝周围又显得空荡，因而，这类枝条可采用本法修剪。
修剪时期：在杨梅采收结束之后一段时间内，应在气象“入伏”之前。具体时间在浙江当在6月中旬至7月中旬(其它杨梅产区，应根据当地气候条件合理调整)。宜在晴天或较为干燥的阴天进行修剪。
第二步，修剪操作
对被选枝条，用木工专用切割刀或其它刀具，细致地在枝条上纵向刻画并排3～10条刻画线(枝较粗时刻画线宜多，枝较细时刻画线可少，灵活掌握)，每条刻画线沿着枝条长度方向布置，深达木质部(枝较粗宜偏深，枝较细可偏浅)。纵向刻画线数量是对某根被刻画的枝条巡视一周后统计所得的刻画线数值。然后用双手握住经过刻画的枝条，用力扭转，并顺势改变枝条的伸展方向，旋转达到所需的位置为止。如此修剪后，枝条或轻或重会造成扭转处中部附近向上凸起、两端下弯的“弓背”。这时，弓背前部半根枝条略微下垂。
第三步，修剪后的养护
弓背上易发生一些萌芽，应及时抹除位置和方向不恰当的萌芽(如密集发生的萌芽，弓背上强势生长的萌芽，明显向同一方向伸展的并生萌芽，有显著机械伤或病虫害的萌芽，等等)；对生长中庸的萌芽，可适当保留一部分，数量以相互不显著遮蔽而影响正常生长发育为度。对枝条基部发生的萌芽，可酌情选留1～2个加以保留和培养。而弓背前部半根枝条，因已呈下垂之势，生长势会明显削弱，有利于夏秋季形成花芽，并在第二年结果。
第二年杨梅果实采收后，若该枝附近所培养的其它结果枝组或结果枝仍不理想，且该枝本身又未明显衰弱，则可继续保留，使其在以后继续结果。这年及其后几年中，该枝条基部所选留的那1～2个枝条可进一步培养为侧枝或结果枝组。
经本法处理的枝条，每年要促成多挂果。当其基部侧枝或结果枝组对周围别的枝条生长发育造成明显的不利影响，同时其附近别的结果枝组已培养成，这时，可把所扭转的枝条从弓背基部删除，或除了保留基部所选留的那1～2个枝条所培养成的侧枝或结果枝组外，整条删除。
注意：不能在同一株杨梅树上一次性采用本法扭转枝条太多，否则仍有内膛荫蔽之嫌。
纵刻时，刻画线之间要基本平行，绝不能交叉，否则在枝条扭转时易扯裂树皮与木质部，而不利于枝条生长发育。若不小心扯裂枝条，则经清理显著戳出的枝条局部之后，喷洒常用防病药剂(如多菌灵、百菌清、代森锰锌等)，晾干后，再以薄膜包扎，阻止雨水渗入，防止感染，促进伤口愈合。
可根据枝条与修剪人员的相对位置，或修剪人员的习惯用力手势，将枝条顺时针(从枝条梢部向基部观看)或逆时针方向扭转，并结合枝条预期的伸展方向，控制旋转程度，以获得最佳的扭转效果。
依据本实施例的方法，于2014～2016年在慈溪市农业局杨梅生产展示区具体实施。被实施枝生长势减弱，花芽分化良好，次年挂果状况正常(但因前部半根枝条略下垂，果实成熟期比全株平均推迟2天左右，而果实品质优良)；至今尚未对扭转枝条从弓背处进行半枝删除或从基部进行整枝删除。萌芽经过科学控制，所养成的枝条分布合理。