1.一种单圆盘开沟器，包括能固定在机架（4）上的固定座（1）、升降柱（2）、圆盘（3）和升降机构；其特征在于，还包括圆盘转向机构（9）及其锁定机构，所述的圆盘（3）连接在上端与升降机构相连的升降柱（2）上；所述的圆盘转向机构（9、17）类扳手式套卡结构套卡在升降柱（2）上，且升降柱（2）能上下滑动；或圆盘转向机构（9、17）直接固定在升降柱（2）上；当圆盘转向机构转动将圆盘（3）调整到要求的角度时，锁定机构能将圆盘转向机构牢固锁定在固定座（1）上或机架上。
2.根据权利要求1所述的单圆盘开沟器，其特征在于，所述的升降柱（2）为棱柱形或异形外断面的柱状管，固定座（1）包括外圆形管，升降柱（2）装于该外圆形管中；所述的圆盘转向机构（9）与升降柱（2）的类扳手式套卡结构为：具有上转臂盘（18）和下转臂盘（19），上转臂盘（18）和下转臂盘（19）间通过连接件连接，下转臂盘（19）具有与所述棱柱形或异形外断面的柱状管匹配的孔，上转臂盘（18）具有圆孔，与所述外圆形管的外圆柱面转动配合；所述外圆形管的下侧与机架（4）固定，所述外圆形管上设有上转臂盘（18）或下转臂盘（19）的上下限位结构。
3.根据权利要求2所述的单圆盘开沟器，其特征在于，所述的棱柱形外断面的柱状管为方管。
4.根据权利要求2所述的单圆盘开沟器，其特征在于，所述的连接件为连接柱（12）或弧形连接板（20）。
5.根据权利要求2所述的单圆盘开沟器，其特征在于，所述的锁定机构包括分度卡盘（8）和方向锁（13、16），分度卡盘（8）与所述外圆形管的外圆柱面固定连接，分度卡盘（8）包括若干插槽或插孔；方向锁(13、16）包括弹簧、插销或插块及其导孔，插销或插块导孔设在上转臂盘（18）上；插销或插块靠弹簧的力量沿着分度卡盘（8）的径向或轴向或斜向移动，能将分度卡盘（8）锁死。
6.根据权利要求5所述的单圆盘开沟器，其特征在于：所述分度卡盘（8）为齿轮式或链轮式结构。
7.根据权利要求1所述的单圆盘开沟器，其特征在于，所述的圆盘（3）通过转轴转动连接在升降柱（2）上。
8.根据权利要求1所述的单圆盘开沟器，其特征在于，所述的圆盘（3）的工作面为凹面式或凸面式结构。
9.根据权利要求1所述的单圆盘开沟器，其特征在于，所述的圆盘（3）工作面的背面设有固定式施肥管（15）。
10.根据权利要求1所述的单圆盘开沟器，其特征在于，所述的升降机构为：固定座（1）包括外圆形管，所述外圆形管上端通过轴承与手摇把的轴相连，所述轴与丝杠（6）固定连接，丝杠（6）与升降柱（2）上端固定的螺母（7）转动配合，所述升降柱（2）呈管状。