1.一种开沟装置，包括开沟装置本体(1)，其特征在于，所述开沟装置本体(1)包括总成支架(11)，所述总成支架(11)一端设有刀具总成(101)，另一端为连接部(102)，所述总成支架(11)包括活动端(1101)及固定端(1102)，所述固定端端部为所述连接部(102)，所述活动端(1101)端部连接所述刀具总成(101)，所述固定端(1102)与所述活动端(1101)之间连接有伸缩缸(1103)。
2.根据权利要求1所述的一种开沟装置，其特征在于，所述刀具总成包括刀具盘(111)及连接于所述刀具盘(111)上的刀片(112)，所述刀具盘(111)通过驱动装置(113)驱动转动。
3.根据权利要求2所述的一种开沟装置，其特征在于，所述刀具盘(111)为圆形刀具盘，所述刀片(112)均匀分布于所述刀具盘(111)外周，所述刀具盘(111)连接于所述总成支架(11)活动端(1101)端部一侧，所述驱动装置(113)设于所述活动端(1101)端部另一侧，且与所述刀具盘(111)中心连接，所述驱动装置(113)驱动所述刀具盘(111)绕其中心轴自转。
4.根据权利要求3所述的一种开沟装置，其特征在于，所述刀片(112)所在平面与所述刀具盘(111)所在平面间形成夹角，且该夹角具有一锐角，所有所述刀片(112)与所述刀具盘(111)间的夹角相等，且所述相邻两刀片(112)方向相反。
5.根据权利要求3所述的一种开沟装置，其特征在于，所述总成支架(11)的活动端(1101)向一侧弯折成阶梯状，所述刀具盘(111)连接于所述活动端(1101)端部一侧，使所述刀具盘(111)与所述总成支架(11)的固定端(1102)位于同一竖直平面内。
6.根据权利要求5所述的一种开沟装置，其特征在于，所述伸缩缸(1103)位于所述总成支架(11)上方，所述伸缩缸(1103)一端连接于所述总成支架(11)的连接部(102)，另一端与所述总成支架(11)的活动端(1101)连接，且连接于所述活动端(1101)与所述固定端(1102)连接位置处。